🇹🇯 Россия за десять месяцев экспортировала в Таджикистан 5,8 тыс. тонн рыбной продукции

Это почти на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года, рассказали в Росрыболовстве

Дмитрий Патрушев провел заседание оперштаба Минсельхоза России в координационном центре правительства на ВДНХ, где проходит выставка-форум «Россия».

Выносим главное:

● Урожай зерновых и зернобобовых собран почти с 98% площадей, уборочная практически завершена.

● Урожай в 2023 году — второй по объему в России. Намолочено более 151 млн тонн зерна в бункерном весе, из которых около 99 млн тонн — пшеница. План по экспорту — более 65 млн тонн.

● Валовой сбор риса превышает 1,1 млн тонн (на 24% выше прошлого года), гречихи — 1,6 млн тонн (один из высочайших показателей за годы).

● Выросло производство масличных, картофеля, овощей, сахарной свёклы.

● Динамика отпускных цен на большую часть социально значимых продуктов (зерновая и молочная группы, подсолнечное масло, крупы, макаронные изделия и картофель) в этом году ниже инфляции.

● В сегментах, где рост цен опережал инфляцию, действуют комплексы мер, направленных на поддержку производителей и увеличение предложения на внутреннем рынке. Очевидно, речь идет о производстве мяса птицы и пищевого яйца, но это история с отдельным сюжетом.

В прошлом году производство колбасных изделий (КИ) сократилось на 1,9%, достигнут 2,56 млн тонн. Аналитики отмечают, что в 2023 году падение производства продолжится в том числе из-за снижения спроса – как внешнего, так и внутреннего, а также дефицита и дороговизны импортных компонентов. Российский рынок КИ на 98% обеспечивает отечественное производство, однако, допустим, необходимы искусственные оболочки для колбас, что пока не может покрыть внутреннее предложение.

Напомним, что в структуре производства лидируют вареные колбасы (примерно 70%), далее идут копченые, которые в свою очередь делятся на варено-копченые, полукопченые и т.п. Основные производители: Владимирский стандарт, Царицыно, Останкино, Черкизово, Великолукский МК, Атяшево и другие.

В Самарской области откроют первый в России аграрный карбоновый полигон. Это научно-исследовательская площадка, на которой будут изучать процессы выделения и поглощения парниковых газов в условиях разнообразных экосистем.

Почему решили строить именно аграрный полигон? Сельское хозяйство - один из основных источников парниковых газов. Агротехнические приемы почвозащитного и ресурсосберегающего земледелия способны сократить в год до 10,5 тонны углерода в гектаре.

Индустриальными партнерами выступают опытное хозяйство "Орловка АИЦ", Объединенная химическая компания "УралХим", а также компания "Щелково Агрохим".
https://rg.ru/2023/11/28/reg-pfo/v-samarskoj-oblasti-otkroiut-agrarnyj-karbonovyj-poligon.html?ysclid=lpjv21khc5742574127

Декабрьские фьючерсы на пшеницу "роют" дно, что в США, что в Европе. В то же время фьючерсы показывают контанго. Но на конец сезона чикагская пшеница торгуется ниже 6 $/bu, а во Франции дешевле 227 евро/тн. Это не нарушает общий медвежий тренд рынка. Сказываются хорошие условия для озимых в Северном полушарии. Драйверов, способных поломать медвежий тренд пока нет, а ужесточение монетарной политики есть.

Аквакорма стали драйвером роста производства кормов для сельхозживотных
Meatinfo.Ru/news: Новости (RSS)

Об этом в ходе вебинара «Анализ кормового рынка за период 2023 год и перспективы на 2024» заявила генеральный директор аналитического агентства в области маркетингового анализа рынка кормов и кормовых добавок FEEDLOT Любовь С...

В прошлом месяце в Стамбуле (Турция) в рамках международной конференции «Лидеры АПК. Итоги года 2023» прошел форум «Птицеводство» с участием отраслевых экспертов. Приведу некоторые тезисы.

https://agrarnayanauka.ru/rossijskoe-pticzevodstvo-itogi-prognozy-trendy/

1. Мировой рынок мяса вырастет в следующем году примерно на 3%, – несмотря на то, что этот прирост ограничивается инфляцией и ростом затрат, его драйверами станут рынок мяса птицы и свинины.
2. Динамика по снижению российского импорта продолжается и в текущем году: за 7 месяцев произошло снижение объема импорта в пределах 35%.
3. Главные риски – вспышки болезней животных.
4. Мировой рынок мяса вырастет в следующем году примерно на 3%.
5. Производство мяса в мире будет расти, к 2032 году планируется рост его потребления на 20%.
6. Экспорт в 2024 году вырастет примерно на 3%, при этом рост экспорта свинины составит 32%, говядины – 23%, курицы – 40%, баранины и индейки – около 5%.
7. На данный момент на рынке ветеринарных препаратов России сохраняется зависимость от импортных поставок — в среднем по всем группам она составляет практически 50%.
8. Рынок кормовых добавок России является более динамичным и не таким регламентированным как рынок ветпрепаратов — на часть кормовых добавок требуется только сертификат качества, другая часть проходит по упрощенной процедуре государственной регистрации.

Россия впервые с марта 2022 года вошла в пятерку поставщиков зерна в Европейский союз. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Евростата.
По данным ведомства, в сентябре ЕС резко нарастил закупки российского зерна: за месяц они выросли на 22 процента и в 10 раз за год - до 180 тысяч тонн. Уточняется, что это стало максимальным объемом закупок за полтора года. Таким образом, Россия стала четвертым крупнейшим экспортером зерна в ЕС.

Основным поставщиком зерна в Европу является Украина. Поставки откуда за месяц выросли на 1 процент, а за год, наоборот, снизились на четверть - до 1,2 миллиона тонн.

На втором месте - Бразилия. Экспорт оттуда за месяц вырос в 1,8 раза - до 1,1 миллиона тонн. Тройку лидеров замыкает Турция, отправившая в Евросоюз 204 тысячи тонн зерна. На пятом месте - Канада, чьи поставки сократились на треть - до 139 тысяч тонн.

Какие макароны любят россияне — смотрим в исследовании Россельхозбанка.

Страна происхождения

- Более половины (51%) поддерживают отечественных производителей, считая, что их макароны как минимум не уступают по качеству импортным.

- Для 45% неважно, откуда происходит этот продукт, и только 4% предпочитают покупать зарубежные марки.

Факторы при покупке

- Самый важный — состав, натуральность и качество (59,3%).

- На втором месте — низкая цена (34,3%), а узнаваемый бренд — только на третьем (6,4%).

Форма макарон

- Любимая среди потребителей — трубчатая (перья, рожки, улитки и т.д.).

- Чуть меньше (29,3%) отдают предпочтение нитеобразным вариантам вермишели и спагетти, а 4,4% — лентообразным.

- Фигурные макароны чаще всего покупают 15% опрошенных.

В РСХБ отметили, что производство макарон в России растет на 4,5% в год с 2017, а их экспорт к концу года может достичь 112 тыс. т.

В 2024 году в ряде регионов ожидается нарастание численности саранчи, сообщили в Россельхозцентре. Отмечается, что выводы сделаны в связи с обнаружением большого числа кубышек саранчовых.
Так, активное распространение азиатской перелетной саранчи прогнозируется в Адыгее, Чечне, Калмыкии, Краснодарском и Алтайском крае, Астраханской, Волгоградской, Оренбургской областях, а также республиках Кабардино-Балкария и Северная Осетия-Алания. В Дагестане эксперты предсказывают нашествие мароккской саранчи. Кроме этого, нестадные виды саранчовых в большом количестве могут появится в ряде регионов Центрального, Южного, Северо-Кавказского, Приволжского, Уральского, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
В связи с этим в 2024 году против саранчовых вредителей планируется обработать 434,05 тыс га, наибольший объем - 190,43 тыс га - на Северном Кавказе, уточнили в Россельхозцентр.