🔬 Дальневосточные школьники показали технологию создания бактериального удобрения

Основа биопрепарата – бактерии, делающие фосфор в почве доступным для питания растений

13 ноября Дмитрий Патрушев провел совещание по текущей ситуации на рынке минеральных удобрений. Сегодня же меры по регулированию рынка (экспортные квоты) были продлены до конца мая 2024 года.

Отметим также, что на данный момент аграрии начали закупки удобрений на весеннюю посевную компанию.
Напомним, что наибольшее количество удобрений требуется производителям пшеницы, кукурузы – в структуре производства операционные затраты на удобрения доходят практически до 40%. А основной объем потребления приходится на азотные удобрения (в мире показатель достигает 50% от спроса, в России он объективно выше). Цены на азотные удобрения, в свою очередь, напрямую зависят от стоимости природного газа, а также стоимости их логистики.

Интересная статья про устройство российского и мирового рынка удобрений:

https://www.tinkoff.ru/invest/research/review/2022-fertilizers/

📉Финансовые показатели производителя растительного мяса Beyond Meat в третьем квартале 2023 года снова ухудшились:

— Выручка составила $75,3 млн (падение на 8,7% за год и на 26% по сравнению со вторым кварталом).

— Чистый убыток: $70,5 млн.

— В США за год продажи снизились: в рознице — на 33,9% (до $30,5 млн), в сфере общественного питания — на 21,6% (до $12,5 млн).

— В других странах дела идут лучше: международные продажи выросли на 38,8% (до $14,2 млн) в рознице и на 78,7% в (до $18,1 млн) в сфере общественного питания.

— Прогноз по выручке на 2023 год: $330–340 млн (~ на 20% меньше, чем в 2022 году).

🫛По словам гендиректора Beyond Meat Итана Брауна, стартап ожидал «скромного возобновления роста в третьем квартале 2023 года, но этого не произошло». Более резко высказываются аналитики TD Cowen: по их словам, компания находится в «режиме выживания».

🛟Чтобы выйти из кризиса, Beyond Meat намерена принять следующие меры:

— До конца года сократить непроизводственный персонал: уволить 65 человек или 8% от всех сотрудников

— Пересмотреть ценообразование

— Отказаться от некоторых линеек продуктов

— Оптимизировать управление складскими запасами для экономии площади

— Сосредоточиться на рынках, где доходы уже растут, а также «пересмотреть деятельность» в Китае

— Противодействовать «дезинформации» о растительном мясе в США.

🗯️Финансовые показатели стартапа прокомментировал соучредитель Earth First Food Ventures Брайан Рущик:

«$233 млн на балансе компании — это не так уж и много, когда она теряет по $70 млн в квартал, имеет долг в $1,1 млрд, который должна погасить в 2025 году, а ее и без того маленькая капитализация в $450 млн быстро падает. Чтобы избежать ликвидации, Beyond Meat нужно найти стратегического покупателя. Но, учитывая приведенные выше цифры, вы бы стали их покупать?»

На полках российских магазинов растительное мясо появилось в 2019 году — это продукция самого известного в мире производителя Beyond Meat.Как отмечает Сергей Юшин, руководитель Национальной Мясной Ассоциации, растительные аналоги мяса исторически всегда были дешевле, нежели мясо, спрос на такую продукцию возрастал во времена экономических кризисов. В России они хоть и дешевеют сейчас из-за роста производства, но все равно какое-то время продавались дороже, нежели курица или свинина.

Есть устойчивая аудитория потребителей (веганы и вегетарианцы).
По итогам 2023 года спрос на мясо на растительной основе вырастет примерно на 15%, считают аналитики компании Infoline. Однако с этим соглашаются не все: некоторые аналитики утверждают, что рынок ждёт падение из-за в том числе массовой релокации из страны целевой аудитории.

Статс-секретарь – заместитель Министра сельского хозяйства Максим Увайдов провел в Казани всероссийское совещание, посвященное вопросам цифровых технологий в ветеринарии, в частности, маркированию и электронному учету сельскохозяйственных животных. Недавно Минсельхоз также опубликовал на regulation.gov.ru проект постановления правительства, расширяющий полномочия ветеринарного контроля. Всем животноводческим предприятиям предлагается присвоить категории высокого и очень высокого риска нарушений.

Отметим, что может возникнуть противоречие с проведением контрольно-надзорной реформой, в которой подразумевается точечная проверка предприятий, составляя рейтинг по риску по результатам проверок. Однако опять же, проверка категории высокого риска осуществляется лишь раз в год, что сравнительно необременительно для предприятий. Коммерсантъ приводит данные, что в 2022 году свиней было уничтожено 209 тыс. на сумму 2,2 млрд руб. Цифровизация животноводства, в том числе ветеринарии, принципиальна, так как помогает и выявить подобные потери и минимизировать их.

Россиян не будут кормить мукой из мух.

Пресс-службе Росрыболовства пришлось разъяснять публикацию о том, что при производстве кормов для аквакультуры теперь можно будет использовать муку из мух черная львинка: в пищу для людей она не пойдет. Непрофильные СМИ, как всегда, неправильно трактовали информацию.

Ранее, напомним, правительство сделало первый шаг легализации протеина из насекомых. Пока только в качестве кормового ингредиента. Распоряжением №2761-р муха черная львинка и продукция из нее включены в раздел "Кормовые культуры полевого возделывания, продукция кормопроизводства прочая".

Кроме самой мухи, сельхозпродукцией теперь считаются ее яйца, личинки (живые, охлажденные, замороженные) и пюре из них, мука тонкого и грубого помола и некоторые другие виды продукции из насекомого.

Коллеги из "Агрономики" недавно писали, что в России уже действуют производства кормового протеина из насекомых, но раньше этот бизнес находился в серой зоне. Сельхозпроизводители применяли такие добавки на свой страх и риск. Теперь это можно делать официально. А производители продукции из мухи могут претендовать на господдержку по программе развития сельского хозяйства.

Если отбросить эмоции, у мухи действительно есть ряд преимуществ в качестве кормовой добавки. На ее разведение требуется намного меньше ресурсов, а мука из нее – прекрасная альтернатива дефицитной рыбной муке, которая составляет основу рациона при разведении рыб, а также, например, для скота.

Ждем бума инвестиций в фермы насекомых. Впрочем, производители рыбной муки не очень этому обрадуются.

Минсельхоз сообщил, что в России достаточный машинно-технологический парк, который позволяет проводить сезонные работы в сельском хозяйстве в установленные сроки. Министерство также проводит работу с Федеральной антимонопольной службой (ФАС) и Минпромторгом по выявлению случаев необоснованного повышения цен на сельскохозяйственную технику, пишет ТАСС со ссылкой на заявление ведомства.

По данным региональных органов управления АПК, в наличии у фермеров есть 566,7 тыс. единиц тракторов и комбайнов. За текущий год было приобретено 46,3 тыс. единиц техники, включая 11 тыс. тракторов, что на 10,4% выше уровня 2022 года. Кроме того, Минсельхоз отметил увеличение энергообеспеченности сельскохозяйственных организаций со 148,6 л.с./100 га до 156,3 л.с./100 га с 2018 года за счет приобретения современной энергонасыщенной техники.

По данным ассоциации «Росспецмаш», которые есть в распоряжении «Агроинвестора», в январе-сентябре 2023 года объем производства российской сельскохозяйственной техники составил 218,6 млрд руб., что на 19,8% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Отгрузки на внутренний рынок составили 181,4 млрд руб. с НДС, на экспорт – 14,9 млрд руб. (без НДС). За указанный период производство тракторов снизилось на 2,3% до 4,3 тыс. штук, зерноуборочных комбайнов – выросло на 48,2% до 5 тыс. штук, кормоуборочных самоходных комбайнов - на 70,8% до 316 штук. В то же время выпуск плугом стал меньше на 22,8% (2,45 тыс. штук).

Поставки тракторов на внутренний рынок в январе-сентябре составили 3.4 тыс. штук, что на 12,1% ниже аналогичного периода прошлого года, зерноуборочных комбайнов российским аграриям было продано на 11,6% больше – 3,5 тыс. штук, плугов – на 13,9%, 237 штук.

Ассоциация «Росспецмаш» считает, что для увеличения доли отечественных производителей сельхозтехники до 80% к 2030 году необходимо создать благоприятные экономические условия для развития сельского хозяйства. Это включает предоставление аграриям и промышленникам льготных кредитов со ставкой 0-1%, отмену ограничений для экспорта сельхозпродукции, увеличение объема льготных перевозок железнодорожным транспортом, гарантирование минимальных цен на продукцию аграриев на внутреннем рынке, предоставление адресной продовольственной помощи малоимущим слоям населения, увеличение объемов страхования урожая и снижение страховых премий.

Также необходимо увеличить финансирование «Программы 1432» до 15 млрд руб. в год на период с 2024-го по 2030 год, предоставить гранты на развитие комплектующих для специализированной техники в размере не менее 10 млрд руб. в год с 2023-го по 2027 год, и распространить льготы по страховым взносам и налогам на производителей специализированной техники. Кроме того, средства из федерального бюджета и региональных программ господдержки должны направляться исключительно на приобретение российской сельхозтехники, согласно указанию президента Владимира Путина.

Ранее сообщалось, что бюджет госпрограммы субсидирования производства сельхозтехники для продажи аграриям на льготных условиях на 2023 год будет увеличен до 8 млрд руб. Об этом сказал премьер-министр Михаил Мишустин на заседании правительства. Он отмечал, что после введения санкций отечественные производители сельхозтехники смогли нарастить производство и обороты благодаря поддержке государства. Мишустин также уточнял, что дополнительное финансирование программы позволит поставить в текущем году около 6 тыс. российских и белорусских тракторов.

Размер субсидий на закупку техники будет учитывать различные факторы, включая удаленность территорий и организацию логистики. Например, для аграриев Дальнего Востока скидка по «программе 1432» будет увеличена с 15% до 20%, что поможет компенсировать расходы на транспортировку техники в отдаленные регионы. Для сельхозпроизводителей из новых регионов дисконт будет составлять 15%. Такой же размер скидки продолжит действовать для аграриев из Калининградской области, Крыма и регионов Сибирского федерального округа. Для всех остальных субъектов она составит 10%.

@agroinvestor

В дополнение к данному посту приводим краткое содержание статьи Россельхозбанка о рейтинге тракторов по спросу среди фермеров.

Так, 80% спроса приходится на тракторы российского происхождения - МТЗ, Ростсельмаш и Кировец, а с точки зрения типа трактора 40% спроса – универсально-пропашные тракторы, 35% - универсальные и минитракторы, 25% - энергонасыщенные тракторы.

Приведен рейтинг маркетплейса “Своё Фермерство”, может не совпадать в точности со статистикой спроса и продаж на рынке сельскохозяйственной техники России, однако сам тренд безусловно отражает.
https://www.rshb.ru/news/17112023-000001

Nielsen отмечает следующее про кондитерский рынок России в 2022 году. Так, монополия на рынке укреплялась: допустим, топ-5 крупнейших игроков составил 64,3% оборота шоколадных батончиков и 52,4% вафель.

Доля крупнейших компаний, опять же, растет именно в офлайн-рознице, однако в онлайне ситуация совсем другая: конкуренция вдвое больше – 71,9% онлайн-продаж отводится на мелких производителей.

Вклад сладостей еще совсем несерьезный в развитие электронной торговли (лишь 2%), однако последние годы показатель растет двузначными темпами. Понятно, что в этом контексте играет роль эффект низкой базы, однако данный канал очень неплохое подспорье для мелких производителей при должном продвижении.

Полная статья:
https://nielseniq.com/global/ru/insights/analysis/2023/trendy-industrii-konditerskie-izdeliya/

🔬 Дальневосточные школьники показали технологию создания бактериального удобрения

Основа биопрепарата – бактерии, делающие фосфор в почве доступным для питания растений

📚 На Сахалине в 2024 году пройдет проектно-образовательный интенсив "Архипелаг"

Он будет посвящен развитию авиационных и морских беспилотных систем

.Агроинвестор отмечает, что на Дальнем Востоке снижаются оптовые цены на красную икру, сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ). Розничные цены же показывают гораздо меньшую динамику к снижению, а то и вовсе не уменьшаются, так как ритейлеры хотят зафиксировать цены до новогодних праздников.

В 2022 году в России было произведено 53 455 тонн рыбной икры. Лидером по производству рыбной икры является Дальневосточный ФО с долей 90.9% от общероссийского объема. Далее идут Северо-Западный ФО и Центральный ФО с долями 3.5% и 2.6% соответственно.

Рыбная икра подразделяются на сегменты:
- Икра осетровых рыб
- Икра лососевых рыб
- Икра прочих рыб

🇲🇦Агротех в Марокко

За последние 10 лет Африка привлекла $1,8 млрд инвестиций на развитие сельскохозяйственных инноваций, при этом Марокко входит в топ-10 государств по объему такого финансирования ($19 млн в ходе 19 инвестсделок) наряду с Кенией, Нигерией, Египтом, ЮАР, Маврикием, Замбией, Ганой, Тунисом и Угандой.

А в первой половине 2023 года Марокко вошло в пятерку африканских стран по объему привлеченных инвестиций в отрасль ($4 млн в ходе 5 инвестсделок). Выше в рейтинге — лишь Нигерия, Кения и ЮАР.

Сельское хозяйство — важнейшая структурообразующая составляющая экономики Марокко. Порядка 40% всего населения вовлечено в агросектор. В марокканской сельской местности показатель достигает 80%.

На сельское хозяйство приходится 15% национального ВВП Марокко, а также 20-30% всего ежегодного экспорта (главным образом, в Европу).

Узнать подробнее о развитии агротеха в Марокко можно из этого текста.

Смогут ли корабельные черви стать массовым морепродуктом?

Систему выращивания моллюсков корабельные черви для пищевых целей начали разрабатывать британские исследователи.

Исследователи надеются превратить корабельных червей из морских вредителей, в ценную, богатую питательными веществами пищу и переименовать их в «голых моллюсков».

Корабельные черви (Kuphus Polythalamia) внешне выглядят как черви, но относятся к двустворчатым моллюскам и родственны устрицам и мидиям. У моллюска крошечная раковина. Они достигают длины 30 см всего за шесть месяцев. Самый длинный моллюск вырос до 1,5 м.

Корабельных червей считали вредителями, поскольку они повреждают древесину, погруженную в морскую воду, включая корабли, пирсы и доки. Ведущий исследователь из Кембриджского университета Дэвид Уиллер заявил: «Они имеют вкус устриц, очень питательны и могут производиться с минимальным воздействием на окружающую среду».

Поскольку голые моллюски не тратят силы на выращивание раковин, они растут намного быстрее, чем мидии и устрицы, которым требуется до двух лет, чтобы достичь товарного размера.

https://t.me/agrossa

Коммерсантъ отмечает, что на фоне уменьшения иностранных брендов и уменьшения спроса на крафтовое пиво привело к сокращению производства неклассических пивных напитков (допустим, томатный Гозе, шоколадное пиво, фруктовое пиво и т.п.), хотя в 2020-2022 годах наблюдался некоторый рост. Развитие сдерживает также дефицит и удорожание импортных ингредиентов (того же хмеля и солода, рынки которых практически полностью импортоориентированные).

Согласно Исследованию компании NeoAnalytics, сегмент рынка пива и пивных напитков является самым крупным в общей структуре алкогольного рынка (85%). Пивная индустрия России практически полностью покрывает внутренний спрос (лишь 4,5% импортируется), однако 70% рынка контролируется транснациональными компаниями, которые локализовали свое производства. Известные отечественные производители - Жигулевский пивоваренный завод, Очаково, Московская пивоваренная компания и другие.

Сразу две новости, касающиеся рынка семян:

● Минсельхоз получил дополнительные полномочия в области семеноводства. Теперь ведомство может утверждать перечень подкатегорий оригинальных семян сельхозрастений, определять порядок испытаний сортов и гибридов и проводить оценку посевных качеств семян.

Кроме этого, Минсельхоз получит больше возможностей по реконструкции и обновлению гидротехнических сооружений, которые применяются для мелиорации.

● Россельхознадзор запретил с 23 ноября поставки в Россию семенного и посадочного материала из Нидерландов. Это связано с выявлением карантинного объекта – бактериальной пятнистости тыквенных культур.

К тому же, ведомство сообщило, что за последний год в продукции из Нидерландов регулярно обнаруживались различные карантинные объекты, а Национальная организация по карантину и защите растений Нидерландов уже полтора года не отвечает на запросы Россельхознадзора.

Ведомство сообщило, что вопрос возобновления поставок может быть рассмотрен только если лаборатория, оформляющая документы, согласится на аудит.

Совместно с введением беспошлинной квоты на импорт до 160 тысяч тонн мяса, Минсельхоз предлагает ограничение видов мяса, кроме крыльев, спинок, шеек, гузок, печени и прочих субпродуктов (свежих, охлажденных и замороженных).

Отметим, что в абсолютном большинстве экспортируются необваленные позиции мяса птицы (на кости – крыло, голень и т.п.), в частности, в огромных объемах они идут в Китай и другие страны Азии (не говоря уже о лапках и ножках курицы, которые в России считаются отходом производства). Бедные страны Африки также потребляю накостные позиции, так как они объективно дешевле.

Обваленные (филе бедра и грудки) поставляются преимущественно в арабские страны, объем экспорта в которые стабильно растет несколько лет. Ограничения экспорта могут вызвать дисбаланс в планировании у производителей, однако определенным образом цены на внутреннем рынке могут выпрямиться.

Стимулом для развития рынка молочной продукции является использование молока в нишевых для этой отрасли сферах, допустим, пиццерии, кондитерка, кофе. О последнем сегменте поговорим подробнее.

Так, из порядка 5 млн. тонн сырого молока около 1,5 уходит в кофейную индустрию. Латте и капучино – самые употребляемые виды кофе, примерно 80%. Сотрудничество с кофейнями, баристами, обжарщиками принципиально.

Процент реализуемого молока для кофеен в европейских странах гораздо больше - 30% еще не предел.
К слову, В 2019 году потребление кофе в России впервые превысило спрос на чай. Также, развиваются и RTD сегмент (ready-to-drink) – холодный латте, газированный кофе и так далее.

Другой вопрос, что цена на кофе крайне сильно зависит от валютной составляющей (70-80% процентов от себестоимости: сырье импортируется, но 80% перерабатывается в стране), что спрос может снизить.