Хлебный бунт
1.14K subscribers
289 photos
30 videos
7 files
533 links
«Хлебный бунт» - о неочевидных аспектах развития российского АПК.
Download Telegram
Forwarded from Агрономика
Производители ветпрепаратов просят Минсельхоз приравнять их к сельхозпроизводителям, чтобы они смогли получать господдержку. Предприятия, входящие в Национальную ветеринарную ассоциацию (НВА) выпускают около 80% фармацевтических и 20% иммунобиологических препаратов для сельхозживотных на российском рынке. Т.е. по факту они производят сельхозпродукцию.

Но проблема в том, что ветпрепараты не указаны в федеральном законе № 264 «О развитии сельского хозяйства». По нему, сельхозпроизводителями признаются те, кто производит, обрабатывает, перерабатывает сельхозпродукцию и те, кто оказывает в этом помощь. Также ветпрепаратов нет в приказе Минсельхоза № 516, где перечислен список сельхозпродукции, для которой компенсируется часть затрат на её сертификацию при экспорте.

НВА просит дополнить законы, чтобы производители лекарств для животных вошли в список сельхозпредприятий и смогли получать субсидии.
Крольчатина – растущий нишевой рынок на фоне тренда на ЗОЖ (наряду с индейкой и уткой).

При этом, рынок не является стабильно оформленным: нет постоянной аудитории, существенного потребления, масштабного производства, развитой племенной базы, дистрибуции и т.п. Потребление в общем объеме мясного рынка – менее 1%.

Спрос на данный вид белка можно увеличить посредством работы над доступностью продукта, а также его узнаваемостью. Для этого необходимо развивать производственные мощности и дистрибуцию, таким образом уменьшая цену на конечный продукт.
Особенности российского потребления пива (данные NielsenIQ):

- Продажи пива в натуральном выражении растут последние три года.

- В денежном выражении продажи пива почти вдвое превысили средние показатели по рынку FMCG.

- Продолжают увеличиваться продажи пива в алюминиевых банках 0,4-0,5 л, вытесняя стеклянные бутылки.

- Также растет спрос на пиво в пластиковых бутылках 1,2-1,5 л.

- По итогам 2020 года доля средних и небольших игроков достигла 32,5%.

- Крупнейшие производители по-прежнему лидируют по продажам, однако по ассортименту их доля сокращается. Частные марки обгоняют их по количеству выпускаемых новинок.

- Импортное пиво показывает самые высокие темпы роста. За последний год его продажи выросли более чем на 30%, а доля в общей структуре — до 4,6%.
​Производство тепличных овощей в России с начала года выросло на 40,5%

Россия с начала 2021 года увеличила производство овощей и зеленых культур в зимних теплицах на 40,5%, до 423 тыс. тонн с 301 тыс. тонн за аналогичный период 2020 года, сообщил Минсельхоз.

В частности, урожай тепличных огурцов вырос на 28,2%, до 271, тыс. тонн, томатов - на 72,3%, до 142,7 тыс. тонн.

В десятку регионов-лидеров по производству тепличных овощей входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Карачаево-Черкесия, Татарстан и Башкирия.

Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики по итогам 2021 года - по прогнозу, урожай овощей в зимних теплицах превысит 1,4 млн тонн.
В 2020 г. объем российского рынка рыбы и морепродуктов составил 5, 1 млн. долларов США. Рассмотрим его более подробно.

Так, структура рынка в стоимостном выражении выглядит следующим образом: продукция переработки (1,9) замороженная (1,3), охлажденная (0,9), свежая (0,8), сушеная (0,2). Основными каналами сбыта являются гипермаркеты/супермаркеты (2,6), магазины у дома (1,8), открытые рынки (0,6).

При этом, к главным проблемам отрасли можно отнести, определенно, падение потребления рыбной продукции, рост себестоимости производства, стагнация переработки и акцент на сырьевом экспорте, преимущественно в КНР.
Главный методист Центрального государственного архива Санкт-Петербурга Надежда Черепенина рассказывает о карточках на продукты в блокадном Ленинграде:

• Карточки были введены в июле 1941 года. Поначалу они в Ленинграде были такие же, как и в других городах — с указанием норм продовольствия.

• С сентября 1941-го, когда началась блокада, нормы в ленинградских карточках указывать перестали. Они слишком часто менялись.

• В течение блокады печатали несколько видов продуктовых карточек. Отдельные – на хлеб, а остальные продукты шли «набором».

• Например, в июле 1942 года, кроме карточки на хлеб, была единая карточка на сахар и кондитерские изделия, масло животное и растительное, а в январе 1943-го сахар объединили с крупой и макаронными изделиями.

• Карточки делились по категориям населения: для рабочих, служащих, иждивенцев и детей. Рабочие карточки в свою очередь также подразделялись на несколько категорий.
Сельскому хозяйству в начале войны был нанесен серьезный удар. Так, были захвачены важнейшие сельскохозяйственные районы на территории Украины, Белоруссии, юга России, на которых проживало 40% населения страны и находилось 47% всех посевных площадей страны. В годы войны главными АПК регионами стали Сибирь и Казахская ССР.

Функционирование АПК удалось быстро восстановить благодаря самоотверженности и героизму народа. Очень серьезно этому способствовал труд женщин – в составе трудоспособного населения колхозов удельный вес женщин с 56% в 1940 г. увеличился до 73% в 1943 г.

В целом, за годы войны ущерб сельского хозяйства оценивается в 181 млрд руб. Было уничтожено имущество 98 тыс. колхозов и 1876 совхозов, разрушено 70 тыс. деревень и сел.
Forwarded from Агрономика
​​С Победой в Великой Отечественной Войне началось и восстановление экономики Союза. Но средств в годы четвертой пятилетки крайне не хватало, несмотря на репарации с Германии в $4,3 млрд и платежи из Румынии, Венгрии, Финляндии и Италии.

Реанимировать сельское хозяйство оказалось сложнее всего. Во-первых, из 16,9 млн трудоспособных мужчин, живших в советской деревне, осталось в живых в 1945-м лишь 6,5 млн человек. Во-вторых, в первом послевоенном году случилась страшная засуха, которая поразила основные зерновые районы СССР, что привело к массовому голоду и многомиллионным жертвам. Особенно трудным было положение на Украине, где от голода погибло около 5 млн человек.

В 1945-м валовой сбор зерна в стране был в два раза меньше, чем в 1940-м – около 50 млн тонн. Машиннотракторный парк сократился на треть, но оставшиеся тракторы практически бездействовали из-за полного износа. В 1946 году собрали меньше 40 млн тонн зерновых – из-за засухи урожай был еще хуже, чем в 1945-м.

Голод продолжался до 1949 года, хотя все это время в государстве были достаточные запасы зерна, чтобы обеспечить хлебом голодающие регионы. Вместо этого правительство Сталина систематически наращивало объем экспорта зерна в Болгарию, Румынию, Польшу, Чехословакию, Францию и другие страны.

Засуха 1946-го подорвала силы колхозов, но жесткая фискальная политика правительства по отношению к деревне была несгибаема. Государство забирало за бесценок всю сельхозпродукцию, оплачивая лишь 5 % колхозных расходов на производство мяса, 10 % за зерно, 20 % за молоко. Каждое крестьянское хозяйство было обложено денежным и натуральным налогом. Налогом облагалось каждое фруктовое дерево в крестьянском саду. Недоимки не списывались, а переходили на следующий год. Взыскание недоимок производилось специальными уполномоченными без судебных разбирательств.

В годы четвертой пятилетки ужесточились репрессии крестьянства. Колхозники по прежнему не имели паспортов и пожизненно прикреплялись к работам в сельхозартелях. Сохранялся обязательный минимум трудодней и установленная еще 15 апреля 1942 года судебная ответственность за его невыполнение.

4 июня 1947 года был принят указ «Об уголовной ответственности за хищение государственного и общественного имущества», который предусматривал от 1 до 25 лет лишения свободы за «посягательство на государственную или колхозную собственность». В 1947-1953 годах было осуждено 1,3 млн человек.

Крестьяне стремились любыми путями освободить своих детей от труда в колхозе. Они отправляли их либо учиться, либо работать на промышленных предприятиях. Как результат, нехватка рабочих рук была постоянной проблемой послевоенной деревни. В 1946-1953 годах 8 млн сельских жителей прибыли в города.

Выполнить задание пятилетнего плана в аграрном секторе экономики в годы четвертой пятилетки не удалось. Сельское хозяйство не только не превзошло довоенный уровень своего развития, но и не достигло его. Лишь к 1952 году производство зерна в стране сравнялось с уровнем 1940 года. А в 1955-м удалось его превысить.
​Nestle создала веганский напиток на основе гороха

Продукт будут продавать под брендом Wunda, сообщает Bloomberg. В ближайшие недели он поступит в продажу во Франции, Нидерландах и Португалии, затем появится и в других европейских странах.

Основные продажи придутся на супермаркеты, однако также Wunda будут продавать в ресторанах и кафе. Новинка создана с целью составить конкуренцию Alpro и Oatly на растущем рынке альтернативных молочных продуктов.

В дальнейшем Nestle намерена разработать новые веганские продукты, такие как йогурт.
Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» №468 достаточно серьезно изменил всю отрасль.

Как отмечают представители бизнеса, существуют проблемы как с точки зрения противоречий в законах, так и относительно правоприменительной практики.

Так, закон запрещает использовать слово «вино» в сочетании с другими словами. Но как тогда быть с фруктовым вином? Используется словосочетание «крепленое (ликерное) вино» как тождественное. По идее, это два разных продукта.

Вызывает вопросы и следующее: продукт, сделанный из ввезенного в Россию вина наливом, не считается вином. Не совсем понятно, чем оно тогда считается и как платить акциз, если бизнес просто продает данное вино наливом в чистом виде?
Закупочные цены на российскую пшеницу растут на фоне повышения мировых котировок. Высокий рост (более $30 за тонну за несколько недель) может спровоцировать увеличение экспорта, однако ставит в сложное положение игроков на внутреннем рынке – в первую очередь животноводов и мукомолов.


При существующих мировых ценах экспорт становится все более привлекательным, что приводит к оживлению спроса на российское зерно. Стоит отметить, что у переработчиков на данный момент рекордно низкие запасы сырья, а в то время как запасы у производителей крайне обширные, что они и могут использовать для изменения ценовой ситуации.

Эксперты рынка прогнозируют, что можно ожидать существенного увеличения спроса и цены на пшеницу внутри России.
​Российская компания по установке вертикальных ферм построит их в Норвегии и Германии

Компания iFarm подписала договоры о строительстве салатной фермы в Норвегии и земляничной в Германии. Об этом говорится в ежемесячном отчете компании.

В апреле она подписала договор с компанией Columbi Farms, которая занимается производством норвежского лосося. В 2021 году планируется построить салатную вертикальную ферму и использовать для питания растений часть воды с лососевых фабрик. Эксперименты начнутся в Осло этим летом, а в 2022 году рассматривается возможность использования технологии на более крупных лососевых фермах компании. В отчете iFarm отмечается, что 1 кг корма для рыб можно «зациклить» и в конечном итоге произвести из него 1 кг рыбы и 9 кг салата.

Также в iFarm подписали договор о строительстве вертикальной фермы по выращиванию земляники совместно с партнером в Германии. Оборудование для фермы планируется завести уже в мае.
Forwarded from Агрономика
Экспорт российской сельхозтехники вырос в первом квартале в 2,2 раза до 3,9 млрд рублей. Среди основных импортеров – Евросоюз. Росту отгрузок за рубеж способствовал слабый рубль. Экспорт развивается быстрее, чем продажи на внутреннем рынке, которые увеличились в первом квартале в 1,5 раза.

В штуках за первые три месяца этого года наиболее активно росли полноприводные трактора, отгрузки которых за рубеж выросли в 2,8 раза. Экспорт плугов увеличился в 2,4 раза, пресс-подборщиков – в 2,2 раза, борон – на 88%, зерноуборочных комбайнов – на 46%

Главные страны-импортеры, закупки российской техники в которых выросли больше всего: Литва – в 5,4 раза, в Германию – в 5 раз. Поставки в Болгарию выросли на 65%, в Польшу – на 49%.

Кроме слабого рубля росту сбыта за рубеж способствовали высокие цены на зерно на мировом рынке, благодаря которым у аграрного бизнеса за рубежом появились дополнительные средства на обновление техники. Сказался и отложенный спрос, так как в первом квартале прошлого года из-за строгих ограничений из-за короновируса многие хозяйства отложили решение о приобретении сельхозмашин.
Согласно информации Минсельхоза, объем выпуска тихих, игристых и ликерных вин вырос на 6% в сравнении с первым кварталом прошлого года - с 7,8 до 8,3 млн дал.

Во многом подобный рост обусловлен мерами господдержки, а также действием закона о виноградарстве и виноделии (запрет на использование импортного виноматериала).
На данный момент доля российского вина в рознице оценивается в 60%, а объемы импортной винодельческой продукции существенно снизились (354 млн. литров в 2020г.). При этом, российское вино все более представлено также и в среднем сегменте.

Тем не менее, новый закон ставит определенные препятствия на закладку новых виноградников из-за фактического запрета на импортные саженцы, а отрасли не хватает примерно половины от объема саженцев, которые сажаются в настоящее время.
Forwarded from РАПУ
Глава Минпромторга Денис Мантуров:

➡️ В последние 10 лет приобретение минудобрений российскими аграриями растёт на 10-15% в год.

➡️ Обеспеченность удобрениями под весенние полевые работы составляет на данный момент около 90%.

➡️ Всего в этом году российские производители минеральных удобрений должны выдать около 25 млн тонн продукции в д.в. Около 6 млн - на внутренний рынок, аграриям и в промышленность, все остальное на экспорт.

➡️ Что касается цен: основной регулирующий механизм - прямые контракты. Внутренние цены на удобрения ниже экспортных на 20-30%.
Премьер-министр Михаил Мишустин на выступлении в Госдуме объяснил рост цен на продукты «жадностью отдельных производителей и торговых сетей».

Позиция ритейла

Многие крупные сети призывают поставщиков не повышать цены на базовые продукты.

Например, «Лента» отправила поставщикам социально значимых продуктов письмо с предложением воздержаться от повышения цен как минимум до конца третьего квартала. Сейчас, чтобы удержать цены, сеть жертвует собственной маржой.

Позиция производителей

Производители считают такие предложения злоупотреблением положением и говорят о росте издержек.

«Руспродсоюз» отмечает, что производители очень обеспокоены кратным ростом издержек на сырье, ингредиенты и упаковку. Кроме того, они уже более года стараются цены не повышать. Но сети свою маржу снижать не хотят. А в случае несогласия поставщиков грозят сокращением матрицы и жалобами в контролирующие органы.

Позиция аналитиков

Рост цен удастся в лучшем случае только отсрочить.

Мы уже писали, что фактическая инфляция в FMCG-сегменте в 2020 году составляла примерно 15%. Вряд ли в этом году она будет ниже. Сдерживать цены до бесконечности ритейл и поставщики не смогут. Товары первой необходимости занимают достаточно большую долю в ассортименте. Компенсировать их убыточность за счет повышения цен на другие товары можно, но недолго.
Согласно данным МСХ России, в 2020 году сбор плодов и ягод составил рекордные 1,3 млн тонн, прогноз до 2025 года – более 2,2 млн тонн. Во-многом подобный рост обусловлен мерами господдержки: возмещением затрат на закладку насаждений, инвестиционными кредитами и компенсацией некоторых прямых затрат.

При этом основной проблемой данного сезона остается дефицит рабочей силы из-за пандемии коронавируса. Более того, отсутствуют госпрограммы на установку пленочных плантаций. В России таких теплиц недостаточно, а спрос на раннюю клубнику весьма высокий.

Стоит отметить, что в этом году сезон ягод сдвинулся примерно на две недели (обычно начинается в конце апреля) ввиду холодной зимы. Цены на данный момент выше показателя прошлого года, однако прогнозируется, что в итоге они существенно снизятся, не в последнюю очередь благодаря большим объемам ягод, выращенных в открытом грунте.
В 2019 году объем рынка кондитерских изделий России в стоимостном выражении составил 9 млрд долларов США – примерно 4,7% от мирового показателя. При этом потребление также растет – 7,3 кг на душу населения.

Главные игроки – "Марс", "Объединенные кондитеры", "Нестле" – занимают существенные доли рынка (20%, 16% и 12% соответственно). Наибольшим спросом пользуются шоколадные изделия (78% от всего потребления). Отмечается, что все более увеличиваются продажи наборов шоколадных конфет, шоколадных плиток, а также различных новинок с необычными вкусами.

Влияние оказывает также и тренд на здоровый образ жизни. Так, возрастает потребление кондитерки с низким содержанием сахара и консервантов, в то время как сахаристые изделия пользуются все меньшим спросом.
Forwarded from Агрономика
Минпромторг предложил правительству увеличить финансирование программы скидок на сельхозтехнику по "программе 1432" с 10 до 14 млрд рублей в этом году.

Изначально планировалось сократить размер субсидий. Но, чтобы удовлетворить растущий спрос на российскую технику, производителям ("Ростсельмашу", ПТЗ и другим) требуется около 5 млрд рублей дополнительных субсидий.

За первые 4 месяца этого года машиностроители уже поставили аграриям около 8 тыс. единиц техники. Общий размер предоставленной скидки достиг 4 млрд рублей. При том что субсидий в этом году выдано еще только на 2 млрд рублей.
Forwarded from Агрономика
США в 3,7 раза увеличили закупки российского мороженого в первом квартале этого года по сравнению с прошлым. По данным «Агроэкспорта», было поставлено 1,9 тыс. тонн на $4,7 млн. Страна стала крупнейшим импортером российского мороженого.

На втором месте – Китай с закупками на $2,6 млн. Отгрузки мороженого в Поднебесную выросли за год на 66%.

Также в топ-5 импортеров вошли Казахстан, Монголия и Украина. Всего же за первые три месяца этого года из России было отгружено 5,6 тыс. тонн (+13%) на сумму $14 млн (+61%).

На экспорт отправляются те же виды мороженого, что и на внутренний рынок. Самый популярный – стаканчик, за рубежом называют «русский стаканчик». Это базовый продукт для экспорта в любую страну.

Один из ведущих экспортеров, «Кореновский молочно-консервный комбинат», производящий любимое мороженое президента Путина – «Коровка из Кореновки», увеличил отгрузки на 20% в штуках и примерно на 50% в деньгах. При этом поставки в США выросли вдвое. Основные потребители в стране живут в южных штатах – Флорида и Калифорния.

«Кореновский комбината» через «Ренна-холдинг» и «Форпост» принадлежит Александру Кашелевскому. В декабре 2018 года комбинат занял 11-е место в списке крупнейших переработчиков молока в России и четвертое на Кубани. Объем переработки составил 190 тыс. тонн.

По оценке IMARC Group, объем мирового рынка мороженого в 2020-м составил $65,8 млрд, а к 2025 году вырастет до $98 млрд.

По данным ITC Trade Map, в 2019 году в мире было импортировано мороженого на сумму $4,3 млрд. Основными странами-покупателями были Германия (10,1% от глобального объема), Великобритания (9,8%), Франция (6,6%), Китай (2,4%) и США (2%). Ведущими экспортерами в 2020-м – Германия ($596 млн), Франция ($550 млн) и Бельгия ($437 млн).

В 2020 году в РФ было произведено 451 тыс. тонн мороженого (+8% к 2019 году). Экспорт за последние пять лет вырос вдвое – с 13 тыс. тонн в 2015 году до 26 тыс. тонн в 2020-м. В 2019 году Россия вошла в топ-20 мировых экспортеров с долей в 1,2%.