За семь лет чашка кофе подорожала более чем вдвое (данные "Платформа ОФД").

- В августе-сентябре 150-200 мл кофе стоило в общепите 166 руб. Это на 11% больше год к году и на 118% больше по сравнению с 2016. Резкий скачок пришелся на 2022 — +62%.

- В магазинах кофе подорожал не так значительно. Средний чек составил 289 руб., на 1% больше год к году и на 52% — к 2016. Тут тоже отличился 2022 — +28% за год.

- Причины вполне очевидные: плохой урожай сырья, подорожание прочих компонентов и логистики, сокращения ассортимента из-за ухода иностранных компаний и т.д.

- При этом продажи напитка не страдают. В августе было продано 1,48 млн стаканов (данные COFFEE LIKE).

- Показатель отыграл падение 2022 уже к маю 2023, выйдя на положительную динамику летом.

- Рост цен на кофе продолжится, поскольку влияющие на это объективные факторы никуда не делись. Но на спрос он вряд ли повлияет.

Рынок сои в стране является импортоориентированным. СЗФО является основным ФО, который импортирует сою (в частности, Калининград, где расположены крупнейшие активы Содружества - главного переработчика сои в стране). Валовое же производство там самое маленькое по стране. Импорт в данном ФО связан в первую очередь логистическим удобством как для импорта сырья, так и для дальнейшего экспорта продукции переработки.

В свою очередь экспортоориентированным ФО является ДФО: огромные объемы выращивания, недостаточные мощности по переработке, низкое потребление (нет большого кол-ва животноводческих предприятий для поставок соевого шрота), близость к Китаю, дорогая логистика до центра. Фактически производители гораздо выгоднее экспортировать в Китай, даже с учетом экспортной пошлины на сою.

Коллеги, рады представить вам третий выпуск "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

Ведущий "Продкаста" – Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы "Россельхозбанка".

Гость нового выпуска – Евгений Случевский, директор по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит".

00:44 Чем занимается сельскохозяйственный и промышленный комплекс "Магнит"
02:22 Агроконтракты – самый быстрорастущий сегмент бизнеса
05:17 География и категории агроконтрактов. Направления развития сегмента
10:55 Особенности сотрудничества с мелкими, средними и крупными партнёрами-производителями
15:08 Стратегии развития и перспективные ниши для малых производителей
20:09 Оплата по агроконтрактам
22:51 Механизмы защиты фермера от падения цен на продукцию
25:35 Преимущества модели вертикальной интеграции в производство продукции сельского хозяйства
34:17 Категория "овощи": динамика потребления, ёмкость спроса
39:58 Перспективы России как экспортера сельскохозяйственной продукции
45:10 Планы "Магнит" по сельскохозяйственному и промышленному комплексу
49:34 Есть ли необходимость углубляться в вертикальную интеграцию

Если вы пропустили первые выпуски "Продкаста", посмотрите обязательно их – интервью Сергея Лахтюхова, генерального директора Национального союза птицеводов, и интервью Сергея Юшина, руководителя Национальной мясной ассоциации.

🚁 В 12 регионах России пройдет эксперимент по внедрению беспилотной сельхозавиации

Это Татарстан, Алтайский и Ставропольский края, Астраханская, Волгоградская, Воронежская, Липецкая, Нижегородская, Новосибирская, Саратовская, Тамбовская и Ульяновская области

🫖 РФ, КНР и Монголия планируют развивать трансграничный бренд "Великий чайный путь"

По итогам первых девяти месяцев этого года российские производители мяса птицы двукратно увеличили поставки своей продукции в Саудовскую Аравию (до 38,8 тыс. т), а также более чем в четыре раза нарастили поставки мяса птицы в ОАЭ (до 8,7 тыс. т). Об этом на агропромышленной выставке «Золотая осень» рассказала представитель Россельхознадзора Дарья Исакова.

Увеличение поставок мяса птицы на рынки Ближнего Востока – отличное подспорье для российского птицеводческого агроэкспорта. Напомним, что основная проблема – акцент экспорта в Китай, куда отправляются ноги и крылья в абсолютном большинстве, потребление же КСА и ОАЭ – филе грудки. Помимо частей тушки (выравнивается диспаритет экспорта необваленные VS обваленные позиции), ближневосточное направление привлекательно и по цене: халяльная продукция подразумевает высокую добавленную стоимость, дает перспективы выхода на другие рынки (допустим, Индонезии и Малайзии, хотя там есть и другие сложности. В Малайзии, к слову, самый строгий халяль).

#аналитика_NTech Рейтинг мясных консервов за I полугодие. Рынок в категории фрагментированный (на топ-20 приходится всего 27%), но на лидеров и тренды взглянуть интересно.

- На первом месте по денежной доле и общему рейтинговому баллу — тушеная свинина ТМ "Великолукский".

- Серебро получил уникальный образец — тушеная говядина ТМ "Русь", единственная позиция в стекле. За полгода она успела подняться с 11-й строчки.

- Также из быстрорастущих брендов — белорусский "Снов" (впервые в рейтинге, сразу на 10-м месте) и СТМ "Чижика" "Вернер" (пока не в списке, но двукратные темпы роста).

- Всего на СТМ приходится шесть товаров из двадцатки. Из них четыре от X5 и по одной — от "Магнита" и "Светофора".

- Больше всего в рейтинге говяжьей тушенки (12 позиций). За ней следуют консервы из свинины (четыре), птицы (три) и ветчины (одна).

- Лучше всего тут представлена марка "Главпродукт" с четырьмя товарами.

В Московском государственном институте международных отношений (университете) состоялась вводная лекция для первокурсников магистерской программы «Мировые аграрные рынки»..
По всей видимости, Минсельхоз вкладывает серьезные инвестиции в подготовку кадров для представления отечественного агропромышленного комплекса на международной арене. Что, собственно, очень логично, учитывая огромный потенциал развития экспорта переработанной продукции.

Так, помимо учреждения несколько лет назад базовой кафедры Министерства в МГИМО МИД России, которая подготовила большинство действующих сельхозатташе, замминистра С. Левин проводил цикл лекций в Дипакадемии МИД России. Едва ли там также будет институционализирована кафедра, однако данный факт показывает потребность Минсельхоза в специалистах с редкими языками для формирования, в том числе, кадрового резерва, так как атташе меняются каждые несколько лет.

Хотелось бы сказать пару слов о рейтинге деятелей аграрной отрасли в августе 2023 года, подготовленном АПЭК. №1 и №2 занимают, конечно, Д. Патрушев и В. Абрамченко. Оба добавляют себе имиджевых очков в том числе благодаря экспортной тематике - безвозмездная отправка зерна в Африку и проект расчета в национальных валютах.

Интересный момент также про активного главу Тимирязевки В. Трухачева. Ранее он был главной СГАУ, своего преемника, по всей видимости, также подтягивает (В. Ситников). Глава АККОР В. Плотников также укрепляет позиции, что, предполагается, связано в том числе с ослаблением деятельности организации "Новый фермер" (неформальный конкурент АККОР). А с учетом всех сложностей и изменений, которые сейчас есть на масложировом, зерновом и рынке мяса птицы, увеличивается влияние и глав соответствующих отраслевых организаций.

http://agrarian.expert/rejting-vliyaniya-deyatelej-agrarnoj-otrasli-v-avguste-2023-goda/

Минсельхоз предложил ввести с 1 октября квоту на ввоз в Россию пестицидов, доступ к которой получат надежные поставщики.

Защита внутреннего рынка - приоритетно, однако здесь могут возникнуть риски. Во-первых, это ограничивает конкуренцию, доступ производителей к эффективным товарам, что может далее сказаться на урожае. Во-вторых, может появиться определенный дефицит, если отечественный производителей не успеет вовремя перестроиться с импортных поставок. В-третьих, доступ к квоте может быть сильно ограничен со стороны крупных закупщиков небольшим хозяйствам и предприятиям.

Как сообщает Минсельхоз, на импорт пестицидов приходится 30, 9% всех объемом - достаточно весомая часть. Вырастут цены, аграрии переориентируются на менее эффективные методы, что может привести к потере урожая.

Интеграция новых регионов – процесс небыстрый и не всегда безболезненный. Но урожаю ждать не прикажешь. Продовольственная безопасность – та сфера, где медлительность бюрократического аппарата может иметь печальные последствия.

Хорошие новости пришли из Ямала, который активно налаживает мирную жизнь и созидательный труд. Это первый регион, который начал выдавать удостоверения на управление самоходными машинами российского образца в новых регионах.

В августе ямальская служба по надзору за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники заключила соглашение о взаимодействии с Госинспекцией Минагропрода Донецкой Народной Республики, и сегодня это единственное в России учреждение, которое выдает в новых регионах удостоверения на управление самоходными машинами российского образца.

В регионе уже успешно заменили национальные удостоверения (Украина и ДНР) на удостоверения тракториста-машиниста российского образца семи физлицам, все они успешно получили оригиналы удостоверений.

Региональная служба по надзору за техническим состоянием самоходных машин наладила механизм взаимодействия по обмену информацией с другими ведомствами и оказывает методическую и правовую помощь для перехода на российские стандарты.

Чикагский фьючерс пшеницы SRW сегодня рухнул на -6,5% на американской истории по запасам и оценкам производства. Кто то думал, что-то ожидал, и прочая лапша на уши. Просто конец финансового года. Фиксация огромной отрицательной нетто позиции фондов. К мировому рынку это отношения не имеет, если конечно, в обморок другие экспортёры падать не будут. Биржу обвалить американцы могут, чтобы самим заработать, а вот зерно дешево на тендерах поставлять кишка тонка.

Как сообщает Минсельхоз, главы аграрных ведомств России и Казахстана обсудили сотрудничество в сфере АПК. Рассмотрим вкратце, какая продукция в наибольшей степени поставляется на казахский рынок. Так, в денежном выражении Казахстан в наибольшей степени в 2022 году импортировал из России удобрения, зерновые, продукцию переработки зерновых, животные и растительные жиры, а также различные безалкогольные напитки.

Определенный интерес для экспортеров из России может представлять также молочная и кондитерская продукция. Правительство Казахстана предпринимает меры для пресечения реэкспорта из страны, однако в любом случае реэкспорт в некоторых объемах сохраняется, что потенциально открывает более широкие рынки.

🐟 Российские рыбаки выловили более 4 млн тонн рыбы и морепродуктов

Это на 11,5% больше уровня за аналогичный период 2022 года, сообщило Росрыболовство

«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и дальнейшей переработке зеленого гороха и стручковой фасоли в Плавском районе Тульской области.

Горох для России традиционно экспортная культура, интерес растет особенно на фоне вывозных ограничений на масла и зерновые. Относительно переработки, во многом данная продукция закупается из-за рубежа, а особенно в регионах ДВ из Китая.

Есть также и огромный потенциал для глубокой переработки гороха- изолята, крахмата, использование в растительных аналогах мяса и молока, сухая клетчатка, использование в спортивном питании. Более того, потенциально гороховый шрот рассматривается как серьезный конкурент соевому, что возможно и выходило бы дешевле, несмотря на рост производства сои в центральной части России.

Топ-5 новостей за сентябрь 2023 года

🇮🇷Объем поставок сельхозпродукции из России в Иран может вырасти к 2030 году до 4,5 млрд долларов. Известия

🌱В мире на сельское хозяйство приходится 20% выбросов парниковых газов, в России – порядка 6%, поэтому российская продукция уже сегодня может позиционироваться как климатически оптимизированная. Агроэкспорт

🇨🇳Свинина из России начнет поступать в Китай во II-III квартале 2024 года. Интерфакс

🌾У российской пшеницы практически нет конкурентов, и Россия сейчас является ценообразователем на мировом рынке. Bloomberg

📈Глобальные цены на рис за месяц увеличились почти на 10% и достигли рекордной отметки за последние 15 лет. Successful Farming

Немного остановимся на последней новости. Резкое повышение цен связано в первую очередь с экспортными ограничениями длиннозерного риса со стороны Индии, которая занимает 40% экспортного рынка риса.

Ситуация усугубляется сравнительно низкими запасами перед сбором урожая, а также пониженными прогнозами производства в некоторых странах (Таиланд, Вьетнам- вместе с Индией главная тройка экспортеров).Рекордный экспорт риса из Индии в прошлом году превысил совокупные поставки следующих четырёх крупнейших мировых экспортёров. Китай же, в свою очередь, не входит в первую пятерку экспортеров.э

За период с 2000 по 2023 потребление растительных масел увеличилось в два раза, что обусловлено не только ростом спроса со стороны граждан, но и в использовании биотоплива. На производство биодизеля расходуется порядка 18% масел. (Конечно, в этой сфере используются не только масличные, но и зерновые, а также некоторые виды овощей и т.п.). К слову, 30 процентов расового масла идёт на биотопливо.

Посевные площади под масличные в мире оцениваются под 134 млн га, 45% из которых занимает соя, а годовое производство - около 214 млн тонн, лидирует пальмовое масло. Подсолнечное масло лишь на 4 месте по популярности и занимает около 10%, пальму первенства бесспорно имеют Россия и Украина, на которые суммарно приходится более 50% мирового производства. Основные импортеры - Индия, Китай, Турция, которые зачастую осуществляют крупный реэкспорт сырого масла.

Работа в сельском хозяйстве давно вышла на совершенно другой уровень, в отличие от того, как ее до сих пор представляют себе многие жители нашей страны. Зарплаты в отрасли тоже зачастую выше, чем во многих прочих секторах экономики. Современное оборудование, цифровые технологии облегчают труд сотрудников и делают его более интересным. Однако агропром все еще имеет низкую привлекательность для молодежи, средний возраст работников сейчас составляет 45-55 лет. Сектор нужно массово популяризировать, чтобы привлечь в него новые молодые кадры

Подробнее: https://clck.ru/35oeud

Уже больше половины россиян предпочитают отечественные вина (данные Роскачества).

- При этом 22% считают все российское вино более качественным, чем зарубежное.

- По мнению еще 29%, так можно сказать не обо всех, но о большинстве местных вин.

- В сумме приверженцев своего, родного — 51%. Значит, иностранное вино любят 49%.

- Но доля любителей импортного напитка постепенно снижается.

- В конце прошлого года 29% опрошенных считали, что он гораздо качественнее отечественного, а сейчас таких всего 17%.

- Это самый низкий показатель за два с лишним года — с июня 2021.

Чем меньше россияне пьют иностранных вин, тем меньше возможностей для сравнения. У нас есть идея, как еще повысить долю винных патриотов: запретить импорт напитка совсем, ну или хотя бы ввести заградительные пошлины. А, погодите, это не наша идея.