Forwarded from FMCG Report
Пивные напитки поставили под вопрос.
Ранее мы писали, что АПП предложила усилить контроль за пивоваренной отраслью. Теперь стало известно, что ассоциация обратилась с этими предложениями к главе Минфина Силуанову. Помимо установки счетчиков на предприятия любого размера и усиления контроля за каналами продаж там хотят упразднить категорию пивных напитков.
Позиция АПП
- Более строгий контроль и учет продукции позволит снизить вероятность попадания некачественных напитков к потребителю.
- Пивные напитки — "искусственно созданная категория". В нее могут входить даже слабоалкогольные коктейли вроде виновника недавнего массового отравления.
- Поэтому эту категорию необходимо отменить, а российское определение пива — привести к мировому стандарту.
- Обо всем этом АПП говорила и раньше, просто сейчас для таких предложений нашелся еще один повод.
Позиция остальных участников рынка
- Счетчики не гарантируют тотальный контроль на производстве, а необходимость их установки ударит по небольшим пивоварням.
- Изменение определения пива после отказа от пивных напитков позволит крупным компаниям снизить долю солода в составе, чего они якобы добиваются.
- При этом логично, чтобы пивным напитком признавался только продукт брожения. Коктейль от ООО "Анди" таковым не был, поэтому странно, что он стал поводом для ужесточения контроля за пивоваренной отраслью.
- Альтернативой тотальному контролю могла бы стать обязательная установка на производствах пивной продукции оборудования полного цикла, а также расширение полномочий РАР и Роспотребнадзора по проведению проверок.
Ранее мы писали, что АПП предложила усилить контроль за пивоваренной отраслью. Теперь стало известно, что ассоциация обратилась с этими предложениями к главе Минфина Силуанову. Помимо установки счетчиков на предприятия любого размера и усиления контроля за каналами продаж там хотят упразднить категорию пивных напитков.
Позиция АПП
- Более строгий контроль и учет продукции позволит снизить вероятность попадания некачественных напитков к потребителю.
- Пивные напитки — "искусственно созданная категория". В нее могут входить даже слабоалкогольные коктейли вроде виновника недавнего массового отравления.
- Поэтому эту категорию необходимо отменить, а российское определение пива — привести к мировому стандарту.
- Обо всем этом АПП говорила и раньше, просто сейчас для таких предложений нашелся еще один повод.
Позиция остальных участников рынка
- Счетчики не гарантируют тотальный контроль на производстве, а необходимость их установки ударит по небольшим пивоварням.
- Изменение определения пива после отказа от пивных напитков позволит крупным компаниям снизить долю солода в составе, чего они якобы добиваются.
- При этом логично, чтобы пивным напитком признавался только продукт брожения. Коктейль от ООО "Анди" таковым не был, поэтому странно, что он стал поводом для ужесточения контроля за пивоваренной отраслью.
- Альтернативой тотальному контролю могла бы стать обязательная установка на производствах пивной продукции оборудования полного цикла, а также расширение полномочий РАР и Роспотребнадзора по проведению проверок.
Forwarded from Сельское хозяйство — ИА Красная Весна
Аналитики отметили повсеместное ослабление спроса на молочные продукты
Последствия высокой инфляции цен на продовольствие, наряду с замедлением экономической активности в 2023 году, привели к снижению спроса на молочные продукты на рынках как развитых, так и развивающихся стран, заявили аналитики сельскохозяйственного банка Rabobank.
Согласно новому отчету Rabobank, различные компании в Западной Европе, Австралии, Бразилии, Китае в 2023 году демонстрируют более слабые, чем ожидалось, продажи. Домохозяйства во многих регионах мира по-прежнему испытывают финансовые трудности, что сказывается на покупательском поведении.
При этом мировое производство молока по-прежнему растет, но теряет импульс, и этот более медленный рост производства может стабилизировать цены на мировом рынке, поясняется в докладе. Одним заметным исключением в области спроса являются США, где текущий потребительский спрос на молочные продукты остается стабильным, отметил Андрес Падилья, старший аналитик Rabobank.
https://t.me/agrossa
Последствия высокой инфляции цен на продовольствие, наряду с замедлением экономической активности в 2023 году, привели к снижению спроса на молочные продукты на рынках как развитых, так и развивающихся стран, заявили аналитики сельскохозяйственного банка Rabobank.
Согласно новому отчету Rabobank, различные компании в Западной Европе, Австралии, Бразилии, Китае в 2023 году демонстрируют более слабые, чем ожидалось, продажи. Домохозяйства во многих регионах мира по-прежнему испытывают финансовые трудности, что сказывается на покупательском поведении.
При этом мировое производство молока по-прежнему растет, но теряет импульс, и этот более медленный рост производства может стабилизировать цены на мировом рынке, поясняется в докладе. Одним заметным исключением в области спроса являются США, где текущий потребительский спрос на молочные продукты остается стабильным, отметил Андрес Падилья, старший аналитик Rabobank.
https://t.me/agrossa
Рассмотрим новый рейтинг деятелей аграрной отрасли за апрель 2023 года от АПЭК.
Основные аспекты для усиления влияние участников рейтинга - расширение экспорта (в том числе действия по пересмотру экспортной пошлины - актуальная тема для аграриев), поддержка фермерства (одно из основных сейчас - определение понятия "фермерская продукция"), импортозамещение в широком смысле слова (включая корма и ветеринарные препараты). В апрельском рейтинге пока не фигурирует тематика посевной, которая, вероятно, будет в следующих.
Интересно, что не усиливались особенно позиции представителей бизнеса, а из отраслевых сообществ упомянут только Союзмолоко.
http://agrarian.expert/rejting-vliyaniya-deyatelej-agrarnoj-otrasli-v-aprele-2023-goda/
Основные аспекты для усиления влияние участников рейтинга - расширение экспорта (в том числе действия по пересмотру экспортной пошлины - актуальная тема для аграриев), поддержка фермерства (одно из основных сейчас - определение понятия "фермерская продукция"), импортозамещение в широком смысле слова (включая корма и ветеринарные препараты). В апрельском рейтинге пока не фигурирует тематика посевной, которая, вероятно, будет в следующих.
Интересно, что не усиливались особенно позиции представителей бизнеса, а из отраслевых сообществ упомянут только Союзмолоко.
http://agrarian.expert/rejting-vliyaniya-deyatelej-agrarnoj-otrasli-v-aprele-2023-goda/
Аграрный эксперт
Рейтинг влияния деятелей аграрной отрасли в апреле 2023 года — Аграрный эксперт
Лидером рейтинга остается министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев (1-е место). В апреле 2023 года глава аграрного ведомства выступил с большим докладом на совещании под председательством Владимира Путина; посетил новые регионы – ДНР, ЛНР и Запорожскую…
Forwarded from Рыбная полка
Половину инвестиционного потенциала рыбного комплекса готов реализовать Россельхозбанк.
Об этом сообщает ТАСС. Банк намерен поддержать производителей в приобретении квот, строительстве рыбоперерабатывающих заводов, судов-краболовов и иных элементов инфраструктуры. Таким образом, за 2 года его кредитный портфель в отрасли вырастет в 3,3 раза.
В текущий момент в фокусе внимания банка – закладка 5 краболовных судов в Северо-Западном федеральном округе, 30 краболовных судов и 30 иных объектов в Дальневосточном федеральном округе, включая заводы по переработке. Два этих округа обеспечивают России 83% вылова и 87% переработки рыбохозяйственного комплекса.
В дополнение к активному финансированию банк намерен развивать зонтичное обслуживание отрасли: проводить специализированные фестивали, реализовывать адресные программы по развитию агротуризма в РХК, пополнять базу вакансий «Я в Агро» подходящими предложениями, развивать «рыбные» сервисы на B2B-платформе Своё Фермерство, FishWeb, проводить стратегические сессии и поддерживать мероприятия.
Об этом сообщает ТАСС. Банк намерен поддержать производителей в приобретении квот, строительстве рыбоперерабатывающих заводов, судов-краболовов и иных элементов инфраструктуры. Таким образом, за 2 года его кредитный портфель в отрасли вырастет в 3,3 раза.
В текущий момент в фокусе внимания банка – закладка 5 краболовных судов в Северо-Западном федеральном округе, 30 краболовных судов и 30 иных объектов в Дальневосточном федеральном округе, включая заводы по переработке. Два этих округа обеспечивают России 83% вылова и 87% переработки рыбохозяйственного комплекса.
В дополнение к активному финансированию банк намерен развивать зонтичное обслуживание отрасли: проводить специализированные фестивали, реализовывать адресные программы по развитию агротуризма в РХК, пополнять базу вакансий «Я в Агро» подходящими предложениями, развивать «рыбные» сервисы на B2B-платформе Своё Фермерство, FishWeb, проводить стратегические сессии и поддерживать мероприятия.
Forwarded from FMCG Report
Низкий спрос на молочку — глобальная проблема (данные Rabobank).
- Компании из Западной Европы, Австралии, Бразилии и Китая столкнулись со снижением натуральных продаж молочных продуктов.
- Этот тренд не затронул только США, где спрос на такие продукты остается стабильным.
- Причина, как и у нас, в инфляции: потребители не могут позволить себе дорожающую молочку.
- Рост производства молока замедляется, но и его может хватить, чтобы стабилизировать цены на продукты переработки.
- Что интересно, как раз в США производство снижается, но сырье остается настолько дешевым, что рентабельность местных фермеров уходит в минус.
- Снижение стоимости кормов им не помогает, как и производителям из Китая. В остальном мире оно положительно влияет на маржинальность бизнеса.
- По прогнозам Rabobank, стоимость молока в III квартале и следующем году вряд ли снизится. А значит, восстановления спроса пока можно не ждать.
- Компании из Западной Европы, Австралии, Бразилии и Китая столкнулись со снижением натуральных продаж молочных продуктов.
- Этот тренд не затронул только США, где спрос на такие продукты остается стабильным.
- Причина, как и у нас, в инфляции: потребители не могут позволить себе дорожающую молочку.
- Рост производства молока замедляется, но и его может хватить, чтобы стабилизировать цены на продукты переработки.
- Что интересно, как раз в США производство снижается, но сырье остается настолько дешевым, что рентабельность местных фермеров уходит в минус.
- Снижение стоимости кормов им не помогает, как и производителям из Китая. В остальном мире оно положительно влияет на маржинальность бизнеса.
- По прогнозам Rabobank, стоимость молока в III квартале и следующем году вряд ли снизится. А значит, восстановления спроса пока можно не ждать.
На винном рынке России происходят необычные изменения. Импорт западного вина был сокращен, а вот как ни странно экспорт узбекского вина увеличился в 4 раза. Потребление в этом году уже составило 850 тысяч тонн – полусладкие “Бухара”, “Самарканд”, рислинг “Узбекистан”, мускат. А к Новому Году объем методично достигнет и млн тонн данного продукта.
В принципе, достаточно ожидаемо: западные и российские вина сильно проигрывают в цене дешевому узбекскому (виноград там, к слову, всегда выращивается отменный). Для потребителя в большинстве своем не является фактором выбора происхождение вина, ориентир – стоимость и вкус. В этом контексте спрос на узбекские вина может только возрастать.
В принципе, достаточно ожидаемо: западные и российские вина сильно проигрывают в цене дешевому узбекскому (виноград там, к слову, всегда выращивается отменный). Для потребителя в большинстве своем не является фактором выбора происхождение вина, ориентир – стоимость и вкус. В этом контексте спрос на узбекские вина может только возрастать.
Forwarded from Хлеборезка 🍞
🔬 Научно-исследовательскую лабораторию агробиотехнологии открыли в СКФУ
Ученые займутся исследованиями почвы и эффективности удобрений
Ученые займутся исследованиями почвы и эффективности удобрений
Forwarded from главный по тарелочкам
🚢 Грузооборот морских портов России за январь - май увеличился на 11,2%, сообщили в Росморречфлоте
Forwarded from FMCG Report
Мороженое повышает градус.
Сначала Hoegaarden представил сорбеты Fruity Range Rosée и Peach Sorbet. В составе — пивные напитки бренда, а крепость — 2,5°. Теперь Freixenet удвоила ставку, выйдя на рынок с фруктовым льдом Sparkling Rosé. Мороженое из игристого имеет уже 5°.
Оба продукта эксклюзивные и лимитированные. Но, как мы знаем, такие запуски позволяют оценить спрос на новинки и подкорректировать рецептуру. Необычные вкусы — тренд прошлого года. Возможно, в этом году трендом станет мороженое с алкоголем.
Сначала Hoegaarden представил сорбеты Fruity Range Rosée и Peach Sorbet. В составе — пивные напитки бренда, а крепость — 2,5°. Теперь Freixenet удвоила ставку, выйдя на рынок с фруктовым льдом Sparkling Rosé. Мороженое из игристого имеет уже 5°.
Оба продукта эксклюзивные и лимитированные. Но, как мы знаем, такие запуски позволяют оценить спрос на новинки и подкорректировать рецептуру. Необычные вкусы — тренд прошлого года. Возможно, в этом году трендом станет мороженое с алкоголем.
Forwarded from Токмаков Никита | Сельское Хозяйство
Всё время спрашивают расценку на оплату механизаторам по видам работ.
Год назад я провел большое изучение данного вопроса, поднимая схемы и небольших фермерских хозяйств, и средних 10'000ков, и холдингов.
Расценки за виды работ различаются кардинально. А всё потому, что кардинально различается ТЕХНИКА.
Так что конкретные расценки вам ничего не дадут, а исходить нужно из другого.
И вот к чему я пришёл:
1. ОПРЕДЕЛИТЕСЬ, СКОЛЬКО МЕХАНИЗАТОР ДОЛЖЕН ПОЛУЧАТЬ ЗА ПОЛНЫЙ ДЕНЬ ХОРОШЕЙ РАБОТЫ В ПОЛЕ.
Вот в нашем регионе по опросу это от 2000 до 3000 рублей в день в зависимости от качества и сложности работы.
Ведь понятно, что сев в намного более сложная операция, чем закрытие влаги.
Итого за 20 полноценных рабочих дней в поле механизатор должен получать от 40'000 до 60'000 руб. Но это если 20 рабочих. А их может быть и 10, и 30.
Уборка идёт отдельным пунктом. Там стоимость полного рабочего дня идёт между 5000-6000 руб/день, а то и выше у кого-то. Но уборка требует соответствующей квалификации и, конечно же, другого уровня ответственности.
2. РЕМОНТЫ ОЦЕНИВАЮТСЯ ЗНАЧИТЕЛЬНО НИЖЕ ПОЛЕВЫХ РАБОТ.
Иначе механизаторы будут сидеть у вас на базе и вшестером и сутки ремонтировать одного колесо. Ремонтировать можно бесконечно.
А задача механизаторов должна быть в том, чтобы быстро поставить свою технику в строй и вернуться на поле.
День ремонта обычно оценивается в 2-3 раза ниже дня полевых работ.
3. СОВОКУПНЫЕ УСЛОВИЯ РАБОТЫ У ВАС ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЧУТЬ ЛУЧШЕ, ЧЕМ В ХОЗЯЙСТВАХ ВОКРУГ.
Тут в счет идет всё: и питание, и условия труда, и качество вашей техники, и общая атмосфера в коллективе.
Ну и, конечно же, ваша оплата по сравнению с тем, как платят соседи.
Смысл в том, чтобы не от вас уходили люди, а к вам хотели прийти.
Но и разгонять гонку заработных плат ни в коем случае нельзя. Есть случаи, когда работников очень мало, и люди бегают от одного фермера к другому вслед за повышением оплат. Это путь к разорению хозяйств.
Так как в итоге считать расценки по видам работ?
1. Определяете, сколько механизатор должен получать в среднем.
2. Определяете объем выработки вашей техникой за день по видам работ.
3. Делите одно на другое и получаете свои расценки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Своя еда с Андреем Даниленко
В России выросли показатели потребительской уверенности в сегменте повседневных товаров и продуктов питания, однако дорогостоящие покупки люди предпочитают отложить. Индекс потребительского оптимизма, который измеряет NielsenIQ (ведущая глобальная компания, предоставляющая информацию о потребительском поведении), вырос по итогам I квартала 2023 года до 104 пунктов. Это на 23 пункта выше, чем в I квартале прошлого года и на 4 пункта превышает показатель IV квартала 2022-го. По словам аналитиков, превышение 100 пунктов говорит о том, что среди потребителей преобладают оптимистичные настроения с точки зрения личного материального положения, рабочих перспектив и готовности тратить деньги.
Более подробно с данными экспертов можно ознакомиться по ссылке выше, а я хочу остановиться на моментах, касающихся продуктов питания. По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игоря Караваева, чьи слова приводятся в материале коллег, с 2023 года торговые сети фиксируют небольшое оживление в первую очередь в сегменте товаров повседневного спроса. По его мнению, рост индексов потребительских настроений и показателей розничной торговли — положительные сигналы, но косвенные и говорить о позитивной динамике на рынке всё ещё преждевременно, так как потребители по-прежнему склонны откладывать более дорогостоящие покупки на потом, продукты первой необходимости остаются в приоритете, и крайне чувствительным параметром продолжает выступать цена.
Одним из свидетельств более бережного отношения к расходам на продукты питания является рост спроса на продукты под собственными торговыми марками (СТМ) сетей из-за более низкой стоимости при проверенном качестве (из совсем свежих примеров – питьевые йогурты СТМ «Магнита» Lucky Days, не уступая аналогам известных брендов в сегменте современных молочных продуктов, стоят на 15-20% дешевле). По данным АКОРТ, доля СТМ в товарообороте федеральных продовольственных ретейлеров уже превысила 20% и продолжает увеличиваться год к году. Также большое количество продуктов потребители предпочитают приобретать по промоакциям.
По данным NielsenIQ, покупатели реагируют и на значительную трансформацию полки, произошедшую в 2022 году: за последний год почти половина покупателей в России (47%) в связи с отсутствием привычных иностранных брендов полностью перешли или стали чаще покупать бренды российского производства, а 65% потребителей сказали, что обращают внимание на отечественные товары на полках магазинов.
«Наиболее заметными для аудитории стали локальные марки в категориях сыров, традиционной молочной продукции и безалкогольных газированных напитков, где увеличение числа российских брендов заметили 43%, 40% и 39% респондентов соответственно. А среди непродовольственных категорий — товары для ухода за телом (31%) и средства для стирки (29%)», – сказала директор по работе с клиентами NielsenIQ Салтанат Нысанова.
Я считаю, что увеличение качественных и доступных продуктов питания на полках российских магазинов – это хороший знак. В любом случае каждый житель страны должен иметь возможность ежедневно получать необходимый набор элементов для долгой и счастливой жизни. Конечно, важе и вкус! Именно поэтому мне кажется, что развитие и увеличение ассортимента СТМ торговых сетей – это правильное направление.
А что думаете вы? Знаете ли вы, что такое СТМ и часто ли покупаете их продукцию?
Более подробно с данными экспертов можно ознакомиться по ссылке выше, а я хочу остановиться на моментах, касающихся продуктов питания. По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игоря Караваева, чьи слова приводятся в материале коллег, с 2023 года торговые сети фиксируют небольшое оживление в первую очередь в сегменте товаров повседневного спроса. По его мнению, рост индексов потребительских настроений и показателей розничной торговли — положительные сигналы, но косвенные и говорить о позитивной динамике на рынке всё ещё преждевременно, так как потребители по-прежнему склонны откладывать более дорогостоящие покупки на потом, продукты первой необходимости остаются в приоритете, и крайне чувствительным параметром продолжает выступать цена.
Одним из свидетельств более бережного отношения к расходам на продукты питания является рост спроса на продукты под собственными торговыми марками (СТМ) сетей из-за более низкой стоимости при проверенном качестве (из совсем свежих примеров – питьевые йогурты СТМ «Магнита» Lucky Days, не уступая аналогам известных брендов в сегменте современных молочных продуктов, стоят на 15-20% дешевле). По данным АКОРТ, доля СТМ в товарообороте федеральных продовольственных ретейлеров уже превысила 20% и продолжает увеличиваться год к году. Также большое количество продуктов потребители предпочитают приобретать по промоакциям.
По данным NielsenIQ, покупатели реагируют и на значительную трансформацию полки, произошедшую в 2022 году: за последний год почти половина покупателей в России (47%) в связи с отсутствием привычных иностранных брендов полностью перешли или стали чаще покупать бренды российского производства, а 65% потребителей сказали, что обращают внимание на отечественные товары на полках магазинов.
«Наиболее заметными для аудитории стали локальные марки в категориях сыров, традиционной молочной продукции и безалкогольных газированных напитков, где увеличение числа российских брендов заметили 43%, 40% и 39% респондентов соответственно. А среди непродовольственных категорий — товары для ухода за телом (31%) и средства для стирки (29%)», – сказала директор по работе с клиентами NielsenIQ Салтанат Нысанова.
Я считаю, что увеличение качественных и доступных продуктов питания на полках российских магазинов – это хороший знак. В любом случае каждый житель страны должен иметь возможность ежедневно получать необходимый набор элементов для долгой и счастливой жизни. Конечно, важе и вкус! Именно поэтому мне кажется, что развитие и увеличение ассортимента СТМ торговых сетей – это правильное направление.
А что думаете вы? Знаете ли вы, что такое СТМ и часто ли покупаете их продукцию?
Заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова приняла участие в сессии «Цифровой прыжок в агроиндустрию», которая состоялась в рамках деловой программы XXVI Петербургского международного экономического форума.
Несомненно, цифровизация мировых рынков АПК растет поступательными темпами. Россия хоть и отстает по мировым меркам, но следует в русле глобальных тенденций: й, в 2026 году прогнозируется пятикратный рост. Несмотря на широкий охват технологизации, применение цифровых технологий условно можно разделить на следующие сферы: управление хозяйством, животноводство, умное орошение, роботизация, упрощение коммуникации, точное земледелие, спутники и дроны.
РФ занимает 15 место в мире по технологизации АПК, в несколько раз отставая от ведущих стран Европы. Системный подход к цифровизации необходим российскому сельскому хозяйству для улучшения производительности и снижения себестоимости продукции. Согласно отчету Deloitte, 75% прибыли некоторых компаний формируется за счет государственных субсидий, а не эффективности бизнеса. Однако далеко не все малые и средние предприятия могут позволить себе внедрение подобных технологий, которые доступны в большинстве случаев крупному бизнесу, использующему эффект масштаба и обладающему значительным ресурсом. Несмотря на все плюсы цифровизации АПК в целом, повышение рентабельности отдельных крупнейших компаний и увеличение объемов их производства может еще больше ухудшить положение фермерских хозяйств и сосредоточить активы в руках главных производителей.
Несомненно, цифровизация мировых рынков АПК растет поступательными темпами. Россия хоть и отстает по мировым меркам, но следует в русле глобальных тенденций: й, в 2026 году прогнозируется пятикратный рост. Несмотря на широкий охват технологизации, применение цифровых технологий условно можно разделить на следующие сферы: управление хозяйством, животноводство, умное орошение, роботизация, упрощение коммуникации, точное земледелие, спутники и дроны.
РФ занимает 15 место в мире по технологизации АПК, в несколько раз отставая от ведущих стран Европы. Системный подход к цифровизации необходим российскому сельскому хозяйству для улучшения производительности и снижения себестоимости продукции. Согласно отчету Deloitte, 75% прибыли некоторых компаний формируется за счет государственных субсидий, а не эффективности бизнеса. Однако далеко не все малые и средние предприятия могут позволить себе внедрение подобных технологий, которые доступны в большинстве случаев крупному бизнесу, использующему эффект масштаба и обладающему значительным ресурсом. Несмотря на все плюсы цифровизации АПК в целом, повышение рентабельности отдельных крупнейших компаний и увеличение объемов их производства может еще больше ухудшить положение фермерских хозяйств и сосредоточить активы в руках главных производителей.
Forwarded from Агрономика
По мнению министра, пошлина на экспорт подсолнечника сохраняет свою актуальность и нужна как часть общей стратегии развития внутренней переработки масличных.
Патрушев сообщил, что уже в ближайшее время российские перерабатывающие мощности по масличным достигнут 30 млн тонн, а сырья даже не хватает, особенно в центральной части страны.
Производство подсолнечного масла в России в январе-апреле этого года составило 2,25 млн тонн против 2 млн тонн в 2021 году (+11,3%). Экспорт масла в январе-мае тоже вырос с 1,64 млн тонн в 2021 году до 1,73 млн тонн в 2023 году (+5,5%).
Патрушев сообщил, что уже в ближайшее время российские перерабатывающие мощности по масличным достигнут 30 млн тонн, а сырья даже не хватает, особенно в центральной части страны.
Производство подсолнечного масла в России в январе-апреле этого года составило 2,25 млн тонн против 2 млн тонн в 2021 году (+11,3%). Экспорт масла в январе-мае тоже вырос с 1,64 млн тонн в 2021 году до 1,73 млн тонн в 2023 году (+5,5%).
Птицеводческая отрасль, подобно и большинству других мясных отраслей России, нуждается в диверсификации экспорта Рассмотрим государства Центральной Африки как интересного направления.
Регион совокупно импортирует 630 тысяч тонн продукции по коду 0207, который включает в себя как курицу, так и индейку. В частности, речь идет о таких странах как Ангола (35,1%), Республика Конго(25,8%), ДРК (19,5%), Габон (13%), Экваториальная Гвинея (4,7%), Камерун (0,2%), Чад (0,3%).
Африканские континент отличается моделью потребления: страны закупают преимущественно недорогие части птицы на кости, а филе гораздо меньше. Кроме Анголы страны достаточно бедные, они интересны с точки зрения диверсификации и балансирования цены на внутреннем рынке, однако не с точки зрения наращивания стоимостного выражения экспорта.
Регион совокупно импортирует 630 тысяч тонн продукции по коду 0207, который включает в себя как курицу, так и индейку. В частности, речь идет о таких странах как Ангола (35,1%), Республика Конго(25,8%), ДРК (19,5%), Габон (13%), Экваториальная Гвинея (4,7%), Камерун (0,2%), Чад (0,3%).
Африканские континент отличается моделью потребления: страны закупают преимущественно недорогие части птицы на кости, а филе гораздо меньше. Кроме Анголы страны достаточно бедные, они интересны с точки зрения диверсификации и балансирования цены на внутреннем рынке, однако не с точки зрения наращивания стоимостного выражения экспорта.
Forwarded from #Фудтех
UPSIDE Foods получили одобрение от министерства сельского хозяйства США на использование маркировки «мясо курицы» на своих упаковках. UPSIDE Foods занимается выращиванием культивируемого мяса курицы и теперь, после еще одного бюрократического рывка сможет продавать свой продукт конечному потребителю. На упаковке будет пометка, что мясо выращено из клеток, а не традиционным способом. Оказывается UPSIDE Foods - это уже вторая компания на рынке США, кто получил разрешение от министерства сельского хозяйства, первой стали Good Meat от Eat Just еще 8 июня.
Напомним, что сегодня культивируемое мясо разрешено в продаже только в Сингапуре. Но теперь и США, на уровне министерства сельского хозяйства, официально признали, что культивируемое мясо имеет право называться мясом, как и то, что произведено традиционным способом.
Напомним, что сегодня культивируемое мясо разрешено в продаже только в Сингапуре. Но теперь и США, на уровне министерства сельского хозяйства, официально признали, что культивируемое мясо имеет право называться мясом, как и то, что произведено традиционным способом.
Forwarded from Рыбная полка
В России необходимо развивать специализированные рыбные порты, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков на ПМЭФ.
Глава ведомства назвал проблемой то, что в некоторых портах, например во Владивостоке, одновременно переваливают и рыбу, и уголь. "Ну как-то не очень совместимо. Нам тоже надо подумать: либо уголь, либо рыбу. <...> Мы за рыбу. Уголь надо выводить из Владивостока", — сказал он. Мы прямо почувствовали, как напряглись коллеги из Coala, и подумали, что в Росрыболовстве слишком много хотят.
Шестаков также отметил, что такие порты нужны не только для перевалки, но и для обслуживания судов, поскольку "европейцы закрыли весь судоремонт". Необходимо "создать точку притяжения" рыбной ловли — подобный проект, по его словам, сейчас разрабатывается в Мурманске.
Ранее на ПМЭФ Шестаков рассказал о пяти инфраструктурных проектах, которые должны будут связать порты Мурманска и Владивостока в рамках второго этапа инвестквот с целью улучшить логистику. Хотя, учитывая провал первого этапа, в возможности строительства таких проектов в ближайшем будущем верится слабо.
Еще раньше, 9 июня, Шестаков предложил начать модернизацию Мурманского морского рыбного порта, временно перешедшего в собственность государства, и построить там современный логистический хаб. Идея прозвучала после того, как стало известно, что Норвегия удерживает на своих верфях шесть российских рыбопромысловых судов.
Глава ведомства назвал проблемой то, что в некоторых портах, например во Владивостоке, одновременно переваливают и рыбу, и уголь. "Ну как-то не очень совместимо. Нам тоже надо подумать: либо уголь, либо рыбу. <...> Мы за рыбу. Уголь надо выводить из Владивостока", — сказал он. Мы прямо почувствовали, как напряглись коллеги из Coala, и подумали, что в Росрыболовстве слишком много хотят.
Шестаков также отметил, что такие порты нужны не только для перевалки, но и для обслуживания судов, поскольку "европейцы закрыли весь судоремонт". Необходимо "создать точку притяжения" рыбной ловли — подобный проект, по его словам, сейчас разрабатывается в Мурманске.
Ранее на ПМЭФ Шестаков рассказал о пяти инфраструктурных проектах, которые должны будут связать порты Мурманска и Владивостока в рамках второго этапа инвестквот с целью улучшить логистику. Хотя, учитывая провал первого этапа, в возможности строительства таких проектов в ближайшем будущем верится слабо.
Еще раньше, 9 июня, Шестаков предложил начать модернизацию Мурманского морского рыбного порта, временно перешедшего в собственность государства, и построить там современный логистический хаб. Идея прозвучала после того, как стало известно, что Норвегия удерживает на своих верфях шесть российских рыбопромысловых судов.
Forwarded from Хлеборезка 🍞
🌾 В Запорожской области планируют собрать в 2023 году 2-2,5 млн тонн зерновых
Об этом заявил замгендиректора "Государственного зернового оператора" Алексей Джуркин.
Об этом заявил замгендиректора "Государственного зернового оператора" Алексей Джуркин.
Forwarded from главный по тарелочкам
💼 Рост патентной активности в РФ увеличился до 12% в 2023 году
С начала 2023 года Роспатент получил более восьми тысяч заявок, рассказал в интервью "Известиям" глава службы Юрий Зубов
С начала 2023 года Роспатент получил более восьми тысяч заявок, рассказал в интервью "Известиям" глава службы Юрий Зубов
Ученые РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева разработали новую модель двигателя внутреннего сгорания. Ожидается, что ресурс его работы будет в два раза выше ресурса существующих конструкций. Среди современных моделей у изобретения нет аналогов.
Себестоимость нового двигателя примерно на 30% ниже себестоимости существующих конструкций — за счет применения штамповки, а не литья. Он применим для малогабаритной сельскохозяйственной техники, поэтому его размер можно изменять в зависимости от расчетной мощности. Топливом могут служить и бензин, и газ: последний более экологичен. Рабочий процесс в новом двигателе организован таким образом, что сгорание газа происходит в более благоприятных условиях, чем в существующих конструкциях.
Себестоимость нового двигателя примерно на 30% ниже себестоимости существующих конструкций — за счет применения штамповки, а не литья. Он применим для малогабаритной сельскохозяйственной техники, поэтому его размер можно изменять в зависимости от расчетной мощности. Топливом могут служить и бензин, и газ: последний более экологичен. Рабочий процесс в новом двигателе организован таким образом, что сгорание газа происходит в более благоприятных условиях, чем в существующих конструкциях.
Forwarded from АГРОСПИКЕР (Vitaliy Shamaev)
Июльский фьючерс пшеницы SRW на CBOT прибавляет на этой неделе +5% и +11,3% в июне. Сейчас идёт попытка выхода из медвежьего тренда. В то же время июньский фьючерс на новороссийскую пшеницу 12,5% замер на дне $224.50, отражая среднюю цену за июнь. Это один из сигналов, что зерновой рынок проходит дно в июне. Ранее сигнал был на парижском июньском контракте кукурузы при экспирации он показал цену 190 евро. Август сейчас торгуется по 233,50.
В ритейле практически постоянно присутствует огромная наценка на молочную продукцию, которая может достигать и 100% от стоимости. Молочка - одна из самых маржинальных позиций после алкоголя либо сигарет. Наценка ниже идет как правило только на СТМ сетей.
Напомним, что у молочников сейчас огромные запасы товаров на складах, чему может помочь, по всей видимости, только экспорт.
Слабый спрос, превышение на 14% плановых объемов поставок в соответствии с прогнозным балансом спроса и предложения Союзного государства стали причиной роста . По итогам 2022 года прирост запасов ключевых категорий молочной продукции составил совокупно около 38%, главным образом за счет увеличения запасов сливочного масла, сухого обезжиренного молока и сыров.
Напомним, что у молочников сейчас огромные запасы товаров на складах, чему может помочь, по всей видимости, только экспорт.
Слабый спрос, превышение на 14% плановых объемов поставок в соответствии с прогнозным балансом спроса и предложения Союзного государства стали причиной роста . По итогам 2022 года прирост запасов ключевых категорий молочной продукции составил совокупно около 38%, главным образом за счет увеличения запасов сливочного масла, сухого обезжиренного молока и сыров.