Хлебный бунт
1.15K subscribers
289 photos
30 videos
7 files
533 links
«Хлебный бунт» - о неочевидных аспектах развития российского АПК.
Download Telegram
Forwarded from FMCG Report
Тем, кто отошел от новостей о новых российских регуляциях табачного рынка, предлагаем посмотреть на нидерландские.

Правительство Нидерландов недавно разработало законопроект, который включил сразу несколько запретов, касающихся продажи и употребления табачных и других никотиновых продуктов. Вот основные его пункты.

- Запрет на продажу снюса — орального табака. Раньше она была разрешена, только если продукт содержал менее 35 мг никотина. Но, по всей видимости, правило никто не соблюдал. Теперь правоприменение станет проще.

- Запрет на употребление снюса и бестабачной никотиновой продукции в тех местах, где запрещено курение. Как полицейским предлагается искать у граждан пакетики с табаком во рту и никотиновые пластыри на теле — не уточняется.

- Наконец, запрет на рекламу любой никотиновой продукции. Власти страны считают, что она влияет на умы молодежи и подсаживает ее на никотин. Так и до запрета на продвижение безникотиновых вейпов недалеко.
Forwarded from Рыбная полка
[Часть 3] Общий импорт белой рыбы снизился на 40% в I квартале 2023 (данные Defa Group).

• Белой рыбы было ввезено на $6 млн меньше. В абсолютном выражении ввоз составил не более 3 тыс. тонн. Относительно итогов трёх месяцев изменился тренд по тилапии и пангасиусу, с растущего на падающий: -41% и -50% соответственно.

• Импорт сибаса и дорадо вырос почти на треть на $2,7 млн, в натуральном выражении – на 20% (чуть больше 2 тыс. тонн). В целом рост обуславливается за счет увеличения импорта на 3/4 свежемороженого сибаса и дорадо. Отмечается также небольшой тренд к росту импорта охлажденного филе сибаса и дорадо.

• Продолжилось снижение импорта филе хека – он сократился вполовину относительно объемов прошлого года и составил всего 300 тонн. За первый квартал филе хека ввезли чуть больше чем на $1 млн. Основной объем – аргентинский хек, ввоз которого сократился меньше чем на 10%.

• На замену экспорту из Перу пришел экспорт из Эквадора, но его доля пока невелика. Также продолжили расти поставки из Китая, но их объем пока не превышает десятой доли от общего объема импорта филе хека.

• Тушки хека тоже показали отрицательную динамику. Импорт сократился почти на треть и составил 4 тыс. тонн. Основным драйвером падения является Перу, импорт из которого в Россию рос с 2019 по 2021 включительно, а в 2022 сократился на 50%. Уругвай, который демонстрировал существенный рост, – в 2,5 раза по итогам I квартала 2022 – в I квартале этого года показал снижение импорта на 55%.
Среднедушевое потребление рыбы и объем рыбного рынка России падают на фоне уменьшения предложения и повышения цен благодаря следующим факторам: снижение вылова большинства видов рыбы, увеличение экспорта, негативное влияние от вступления РФ в ВТО, повышение себестоимости производства и логистики внутри страны, издержек по документарному оформлению, наценок со стороны ритейла.

Цены зависят от вылова, объемов экспорта/импорта, потребительских предпочтений, стоимости мясной продукции, уровня запасов. Как представляется, стоимость рыбы преимущественно будет повышаться.

На рынке доминируют недорогие и доступные виды рыб – мойва, салака, атлантическая сельдь, навага, камбала, лососевые, терпуг, сайра, пикша, макрурус, лемонема, судак, лещ, корюшка. С большой долей вероятности можно ожидать дальнейшее снижение потребления рыбы, рост экспорта в страны Юго-Восточной Азии.
🛰 Росрыболовство начало получать данные автоматической идентификационной системы с российских спутников.
🇮🇳 Российский экспорт в Индию впервые превысил 40 млрд долларов
главный по тарелочкам
🇮🇳 Российский экспорт в Индию впервые превысил 40 млрд долларов
Это колоссальный объем, который превысил прошлый рекорд более, чем в 4 раза. Согласно Trade Map, в стоимостном выражении в первую очередь Россия отправляет в Индию минеральное и другие виды топлива, ценные металлы и драгоценные камни, электронику и запчасти.

Далее - удобрения и растительные жиры. С точки зрения агроэкспорта, в основном речь идет о поставках подсолнечного масла наливом, зерновых, мясной продукции. Есть неплохой потенциал у кондитерки и молочки, интерес поддерживается падением цен на внутреннем рынке.

Индия становится все более активным игроком на региональном и не только рынке. Рассмотрим на примере кукурузы. Индия которая экспортирует преимущественно в Бангладеш, Непал, во вторую очередь во Вьетнам.

Сравнительно недорогая индийская кукуруза импортируется в первую очередь животноводческим сектором азиатских стран для использования в кормопроизводстве, что позволяет снизить себестоимость мясной продукции. На данный момент Индия развивает сотрудничество с Вьетнамом, Шри-Ланкой, Южной Кореей и рядом других азиатских стран. В регионе индийская кукуруза становится привлекательнее, нежели поставляемая из США и Бразилии, однако последние сохраняют более низкую цену за счет в том числе эффекта масштаба.

Для российских экспортеров подобное усиление Индии может вызвать опасение, так как Россия нацелена преимущественно на азиатские рынки кукурузы. РФ выигрывает по цене, однако Индия достаточно быстро и активно развивается.
🤖 ChatGPT в сельском хозяйстве

Наши коллеги спросили ChatGPT, как он видит себя в сельском хозяйстве, и вот что получилось:

🔶 Для автоматического создания отчетов о состоянии посевов и урожаев, формирования бухгалтерских и других документов — это позволит значительно сократить время на выполнение таких задач.

🔷 Для создания чат-ботов. Это даст возможность заказчикам задавать вопросы о методах выращивания и качестве продуктов, а фермерам — получать отзывы о своих товарах и услугах.

🔶 Для прогнозирования. Если собрать данные о погоде, влажности почвы, наличии вредителей и других параметрах, то можно создавать модели, которые смогут спрогнозировать лучшее время для посадки или сбора урожая, а также наиболее эффективные методы защиты от вредителей.

📰 Узнать больше о применении Chat GPT в АПК можно из текста
Forwarded from OleoScope
#новости

Украина в апреле сократила экспорт масличных культур на 68%

По итогам прошлого месяца Украина реализовала на внешние рынки порядка 5,3 млн тонн продукции АПК, следует из данных ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ). По сравнению с апрелем 2022 г. показатели экспорта снизились практически на треть, а также оказались самыми низкими за последние 8 месяцев.

По данным УКАБ, за рубеж в отчетный период было отправлено 216,6 тыс. тонн (-68% к марту) маслосемян (доля сои – 77%, подсолнечника – 18%, рапса – 4%). Экспорт зерновых просел на 31% – до 3,9 млн тонн.

Реализация жмыхов к марту снизилась практически в 1,5 раза – до 262,5 тыс. тонн. Поставки растительного масла подросли лишь на 1%, до 564,2 тыс. тонн.

Подробнее
OleoScope
#новости Украина в апреле сократила экспорт масличных культур на 68% По итогам прошлого месяца Украина реализовала на внешние рынки порядка 5,3 млн тонн продукции АПК, следует из данных ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ). По сравнению…
Достаточно приятная новость для российских экспортеров, так как именно Украина является основным конкурентам по поставкам продуктов переработки масличных (в частности, сырого подсолнечного масла).
Рассмотрим на примере объем импорта подсолнечного масла (небренд) КНР. (по данным Trade Map).

Так, в 2021 году Украина экспортировала 888 тыс. т, Россия - 363 тыс. т, в 2022 году - 319 и 216 тыс. т соответственно. Сам Китая стал импортировать в 2 раза меньше (1282 тыс. т VS 604 тыс. т, однако падение доли Украины здесь заметно. Китайские рынок - один из самых показательных. Да и по емкости один из основных.
Новый альтернативный белок: теперь из чайных листьев
#новость

Группа ученых из китайского Университета Фучжоу утверждает, что научилась извлекать белок из остатков листьев зеленого чая и планирует уже в следующем году представить свое изобретение на потребительский рынок.

В чём преимущества такого белка?
Вот что говорит об этом Чжан Чен, руководитель исследования:

➤ Белок из чайных листьев более экологичен, потому что в его производстве используется отходы чайного производства. Ежегодно их набирается миллионы тонн.

Из одной тонны чайных отходов, которые образуются после производства лимонада, может быть получено около 400 кг белка в виде порошка коричневого цвета с сильным чайным вкусом.

➤ Общая стоимость производства белка из чайного листа обходится почти на 50% дешевле, чем белка из сои.

➤ Белок, полученный из остатков зеленого чая, содержит меньше сахара и жира, имеет лучшую комбинацию аминокислот и более высокий уровень теофиллина, по сравнению с белком из сои или пшеницы.

Расширение линейки альтернативных белков откроет новые возможности для улучшения вкусовых характеристик продуктов на растительной основе.

А вы хотели бы попробовать такую еду? Например, напитки или котлеты с добавлением чайного протеина?

@future_food
Forwarded from FMCG Report
РЭО считает, что отказ от сеток не приведет к росту цен.

Не сразу заметили ответ Российского экологического оператора на сообщения о том, что власти и бизнес обсуждают отказ от полиэтиленовых сеток для продажи овощей и фруктов. И пожалели. Аргументы там, мягко говоря, интересные.

- Речь, оказывается, шла только об изъятии этого вида тары из оборота. То есть поставщики смогут отгружать ритейлерам плоды в сетке для последующей продажи навалом.

- Когда сетка попадает к потребителю, она либо отправляется на свалку, либо наматывается на сортировочный станок. А от торговых сетей отходы идут уже отсортированными. В таком случае проблем у мусороперерабатывающих заводов не возникает.

- Овощи и фрукты при отказе от сетки могут даже подешеветь. Логика железная — упаковки-то нет, значит, и товар без нее будет дешевле.

- А разговоры о росте цен якобы ведут хитрые ритейлеры, которые кладут в сетки и прочие упаковки некондиционные плоды.

- Для них переход на более дорогую упаковку действительно принесет убытки, ведь придется либо переплачивать за тару, либо выбрасывать маленькие и некрасивые овощи, которые потребитель не станет выбирать из навала.

По логике РЭО, для покупателей отказ от сеток — манна небесная: они получат более качественный товар по более низкой цене. Только вот ритейлерам в любом случае придется перекладывать на их плечи дополнительные траты. А увеличение количества пищевых отходов, которые у нас пока не особенно активно перерабатывают, — "вишенка на торте".
Основная доля субсидий приходится на крупных сельхозпроизводителей, что связано с рядом причин.

Так, банки изначально менее заинтересованы в кредитовании малого бизнеса. Сложившаяся система распределения субсидий по инвестиционным кредитам благоприятствует крупным холдингам, тогда как субсидирование краткосрочных кредитов остается более доступной опцией.

Наконец, такие компании обладают необходимыми ресурсами и гораздо проще преодолевают бюрократические барьеры. Крупные компании становятся все более конкурентоспособными и стремятся к монополизации на уровне каналов получения субсидий, а это может быть преодолено только искусственными ограничениями для таких холдингов или, наоборот, дополнительными привилегиями для малых предприятий.

Но стоит отметить, что в последние годы система распределения субсидий в АПК постоянно корректируется с учетом изменений конъюнктуры.
❇️Россельхозбанк исследовал тренды мирового агротеха

За прошедшие пять лет в агротехе наиболее активно обсуждались технологии сити-фермерства, биотеха и управления фермерским хозяйством. К таким выводам пришли эксперты Россельхозбанка после изучения публикаций по теме за последние пять лет.

📝Подробную информацию прочтете в статье
🐟 Производство аквакультуры в первом квартале выросло на 15,6%, сообщили в Росрыболовстве.
🔬Современная комплексная лаборатория для исследования грунта появится на базе Научного центра изучения Арктики в Салехарде

Это позволит специалистам узнать об изменениях состояния и свойств мерзлоты в связи с современными колебаниями климата, сообщили в правительстве ЯНАО
Серьезной проблемой остается огромная доля утилизации продукции, поступающей в ретейл, которая достигает даже 30% всего объема. Фактически треть продуктов просто утилизируется. По всей видимости, сложности скрываются в недостаточном аналитическом обеспечении - как логистики, так и формирования заказа со стороны сетей. Предложения со стороны производителей много, есть и перепроизводство.

Определенным выходом могла бы стать организация фудшеринга, проекты по которому уже были поддержаны Х5 Retail Group и «Магнит» . Насколько это будет развиваться - вопрос другой, так как это все же направление социально-ответственное, которое не на первом месте.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👨🏻‍💻MobiFarm (“Айти Дао”) — подручный ассистент фермера и ERP-система

Суть проекта — повысить эффективность фермерских хозяйств и облегчить вход в отрасль для начинающих. Для этого MobiFarm готова взять на себя всю административную и непродуктивную часть работы фермеры.

📱MobiFarm — мобильный помощник фермера, который автоматизирует закупки, складской учёт, производство, интегрируется с маркетплейсами, бухгалетрскими сервисами и онлайн-кассами, автоматизирует работу с системой контроля товаров животного происхождения “Меркурий” и т.д.

Целевая аудитория: небольшие и начинающие фермерские хозяйства и садоводы. Работают как сервис по подписке.

Идея проекта возникла в 2021 году, MVP появился в 2022 году, а на 2023 год запланирован старт продаж первым 1500 пользователям. К 2025 году хотят иметь в клиентах 13000 хозяйств.

💵Инвестпредложение: 20,4 млн рублей под 20% годовых на 2,5 года

#стартап_говорит
Forwarded from FMCG Report
Россия продолжает работать над обеспечением себя упаковкой.

В строящемся промышленном парке "Бутово" появится производство коробок из различных видов картона, а также бумажных и крафт-пакетов. Его локализует воронежская компания "ПрестижПак". Спрос на отечественную бумажную и картонную упаковку растет, а близость парка к Москве снизит стоимость логистики для местных FMCG-производителей.

На другом конце страны, в Приморье, начнется выпуск тарного картона и упаковки для яиц из макулатуры. Наладит его "Дальневосточный Картонно-бумажный комбинат" на базе ТОР "Михайловский". Инвестиции в 1,3 млрд руб. окупятся, поскольку спрос на такую тару есть не только у предприятий с Дальнего Востока, Сибири и Урала, но и их Казахстана и Китая.

А алюминиевыми банками Россия, похоже, уже себя обеспечивает. "Все алюминиевые банки на полках сейчас нашего производства", — заявил представитель Минпромторга Роман Чекушов. При этом в начале прошлого года около 70% таких банок "были американского производства". Из США они, конечно, не завозились — заводы как и были, так и есть локальные. Просто теперь, когда они принадлежат российским инвесторам, ниже риск дефицита.
Forwarded from Агрономика
Путин поручил правительству РФ проработать межправительственное соглашение с Китаем по проекту "Новый сухопутный зерновой коридор Россия - Китай". Документ опубликован на сайте Кремля.

Сообщается, что соглашение должно спобствовать росту объемов производства зерна на территориях Дальневосточного, Уральского и Сибирского федеральных округов, а также объемов его экспорта в Китай.

Проект "Новый сухопутный зерновой коридор Россия - Китай" был запущен ещё в 2016 году. А в 2022 году российская ГК «Новый сухопутный зерновой коридор» (НСЗК) строила семь узловых линейных элеваторов вдоль Транссибирской магистрали, морской терминал на Дальнем Востоке и зерновые хабы в Казахстане.

Когда проект заработает на полную мощь, это даст ещё один стабильный и надёжный канал сбыта российского зерна - после этого, наверное, можно будет подумать и об увеличении производства. Но в текущей ситуации говорить об этом не приходится. Сейчас главная задача - реализовать то, что уже произвели в прошлом и произведут в этом году.
Премьер-министр Михаил Мишустин подписал Постановление Правительства РФ, направленное на расширение мер поддержки производителей детского питания на молочной основе. Они получат возможность продлевать с 8 до 12 лет ранее выданные инвестиционные кредиты на создание мощностей по выпуску сухих ингредиентов и смесей из них.

Молочные сыворотки - один из наиболее уязвимых продуктов в молочной отрасли России. Многие компоненты (допустим, аминокислоты, витаминные комплексы и т.п.) импортируются. Один из экспортеров - Беларусь - сократила свои поставки на молочный рынок. Да и сам импорт подорожал из-за роста стоимости логистики, но выравнивается из-за сравнительно стабильного доллара. Развитие производства молочной сыворотки история долгая, спрос на российском рынке достаточно широкий. Соответственно, импортозамещение этой продукции необходимо.
❇️На межведомственном совещании, проведенном министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым, были обсуждены вопросы доступности сельхозтехники для аграриев.

📢Министр сельского хозяйства сообщил на совещании, что на протяжении последнего года произошло сокращение объемов закупок. Это вызвано уменьшением доступного предложения на рынке и увеличением цен, особенно на российскую технику.

🚜С целью минимизации рисков Минсельхоз России совместно с Минпромторгом России формирует план приобретения тракторов.

✔️Министерство сельского хозяйства оценивает, что в 2023 году сельскохозяйственным производителям потребуется около 6 тысяч тракторов.