Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня наши коллеги Наталья Скрундь и Марк Гуд рассказали о интересных трендах на рынке, и о новинках BREAD&GOOD))) смотрим как это было … 🔥🔥🔥🔥
❤9🔥5👍4💔1
Друзья, привет )
делимся с Вами первой порцией фотографий с летнего лагеря Хлеб-н-Торт 2026)))
Было ооооооочень атмосферно, весело и продуктивно 🔥🙌
Рады были увидеться со своими коллегами и партнерами )
и уже с нетерпением ждём
Хлеб-н-Торт 2027 🔥
Спасибо всей команде Пищевки!
делимся с Вами первой порцией фотографий с летнего лагеря Хлеб-н-Торт 2026)))
Было ооооооочень атмосферно, весело и продуктивно 🔥🙌
Рады были увидеться со своими коллегами и партнерами )
и уже с нетерпением ждём
Хлеб-н-Торт 2027 🔥
Спасибо всей команде Пищевки!
🔥10❤5👍5💔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как прошел второй день
ХЛЕБ-н-ТОРТ 2026 🔥🔥🔥
ХЛЕБ-н-ТОРТ 2026 🔥🔥🔥
🔥8👍5❤4💔1
Друзья, привет!
На прошедшей конференции Хлеб-н-Торт можно было продегустировать уникальный продукт компании ТХ 1001, который позволяет сделать сдобу и куличи - длительно мягкими и сочными до 40 суток!
Невероятный продукт, совмещающий все современные технологии для продления свежести высокопецептурной сдобы !
А покрыты куличи были нашей
ПОМАДКОЙ ПРЕМИУМ,
которая также очень интересна в своей технологии - не тает, не прилипает в упаковке, не обсыпается при разрезании и транспортировке.
Подробности в видео и файлах)
Запросить образцы у менеджера 👆
На прошедшей конференции Хлеб-н-Торт можно было продегустировать уникальный продукт компании ТХ 1001, который позволяет сделать сдобу и куличи - длительно мягкими и сочными до 40 суток!
Невероятный продукт, совмещающий все современные технологии для продления свежести высокопецептурной сдобы !
А покрыты куличи были нашей
ПОМАДКОЙ ПРЕМИУМ,
которая также очень интересна в своей технологии - не тает, не прилипает в упаковке, не обсыпается при разрезании и транспортировке.
Подробности в видео и файлах)
Запросить образцы у менеджера 👆
❤7👍7🔥4💔1
Друзья, привет! 👋🏻
Выставка «Хлеб-н-Торт» в этом году выдалась жаркой - и дело не в погоде. Громкая новинка, которая собрала внимание профессионалов, КПД Bread&Good СНОУСОФТ.
На сцене - ключевые игроки рынка, и многие из них уже тестируют новинку в своих лабораториях и на производствах.
Кратко о продукте:
Свежесть и хруст после шоковой заморозки - на новом уровне!
Следите за разработками Bread&Good 🍞
➡️Заказать образцы можно у менеджеров
Выставка «Хлеб-н-Торт» в этом году выдалась жаркой - и дело не в погоде. Громкая новинка, которая собрала внимание профессионалов, КПД Bread&Good СНОУСОФТ.
На сцене - ключевые игроки рынка, и многие из них уже тестируют новинку в своих лабораториях и на производствах.
Кратко о продукте:
✔️Предотвращает потерю влаги и образование льда
✔️ Усиливает каркас теста, компенсируя возможные повреждения
✔️ Комплекс ферментов замедляет черствение, даже после заморозки
✔️ Улучшает структуру связки корки и мякиша, предотвращая шелушение корки, сохраняя хруст («криспи эффект») изделия после заморозки
✔️ Позволяет сократить количество жира и сахара в рецептуре
✔️ Идеально для чиабатты, круассанов и изделий, где важна сохранность хруста и свежести при дефростации и выпечке.
Свежесть и хруст после шоковой заморозки - на новом уровне!
Следите за разработками Bread&Good 🍞
➡️Заказать образцы можно у менеджеров
❤5🔥5👍3
Друзья, привет! 👋🏻
Ромовая баба - это классика, которая требует идеальной текстуры.
Сегодня поделимся рецептурой на улучшителе ТХ 1001.
📌 Дозировка: 1–3% от массы муки.
Комплекс создан специально для высокорецептурной сдобы и даёт результат, которым гордятся пекари:
📌 Запросить образцы у менеджера
Ромовая баба - это классика, которая требует идеальной текстуры.
Сегодня поделимся рецептурой на улучшителе ТХ 1001.
📌 Дозировка: 1–3% от массы муки.
Комплекс создан специально для высокорецептурной сдобы и даёт результат, которым гордятся пекари:
✔️ однородная мелкая пористость✔️ эластичный мякиш, долго удерживающий влагу✔️ значительное увеличение объёма✔️ свежесть и сочность до 40 суток (благодаря комплексу ферментов)✔️ возможность частичной замены жира до 15%✔️ нежный ванильный аромат и натуральный желтоватый оттенок
📌 Запросить образцы у менеджера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4🔥3
Главный секрет вкусной ромовой бабы - это
Anonymous Poll
39%
качественный ром в сиропе
17%
мастерство кондитера
48%
секретный ингредиент ТХ 1001
13%
атмосфера, в которой её ешь
❤7👍3🔥2
Понедельник - это как свежий багет.
Снаружи - хрустящая корочка, полная решимости и планов на неделю. А внутри... мягкая, воздушная надежда, что пятница всё-таки наступит.
Главное правило выживания сегодня: если не получается «съесть лягушку» (то есть сделать самое сложное дело), съешьте хотя бы булочку. Калории из углеводов усваиваются быстрее, чем рабочие задачи!
Как настроение?
Ставьте 👍, если готовы к трудовым подвигам, или 😎, если пока только за кофе.
Снаружи - хрустящая корочка, полная решимости и планов на неделю. А внутри... мягкая, воздушная надежда, что пятница всё-таки наступит.
Главное правило выживания сегодня: если не получается «съесть лягушку» (то есть сделать самое сложное дело), съешьте хотя бы булочку. Калории из углеводов усваиваются быстрее, чем рабочие задачи!
Как настроение?
Ставьте 👍, если готовы к трудовым подвигам, или 😎, если пока только за кофе.
❤10👏3🤩1