BREAD&GOOD
736 subscribers
428 photos
346 videos
1 file
160 links
Торговая марка Bread&Good - это высококачественные ферментные препараты и улучшители, хлебопекарные и кондитерские смеси для хлебобулочной и кондитерской отрасли.

Производитель:
компания «Донской Купец»

https://t.me/breadandgood контакт для связи
Download Telegram
Друзья, привет из Завидово !

Хлеб-н-Торт уже начался … скидываем первые кадры атмосферы..😊
У нас целых две интерактивных зоны :

1-ая с самой летней фотозоной и баланс
-бордом - проверьте свои спортивные скилы и получите стильные подарки😊 оседлайте хлебную волну)

2-ая - дигустационная зона. Чтобы поймать волну было проще- познакомьтесь с нашими новинками в области улучшения баланса свежести и сочности разных видов изделий !☄️

Ждём Вас дорогие друзья!
🔥84👍3❤‍🔥2👏1🤩1💔1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня наши коллеги Наталья Скрундь и Марк Гуд рассказали о интересных трендах на рынке, и о новинках BREAD&GOOD))) смотрим как это было … 🔥🔥🔥🔥
9🔥5👍4💔1
Друзья, привет )
делимся с Вами первой порцией фотографий с летнего лагеря Хлеб-н-Торт 2026)))

Было ооооооочень атмосферно, весело и продуктивно 🔥🙌

Рады были увидеться со своими коллегами и партнерами )

и уже с нетерпением ждём
Хлеб-н-Торт 2027 🔥

Спасибо всей команде
Пищевки!
🔥105👍5💔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как прошел второй день
ХЛЕБ-н-ТОРТ 2026 🔥🔥🔥
🔥8👍54💔1
Друзья, привет!

На прошедшей конференции Хлеб-н-Торт можно было продегустировать уникальный продукт компании ТХ 1001, который позволяет сделать сдобу и куличи - длительно мягкими и сочными до 40 суток!

Невероятный продукт, совмещающий все современные технологии для продления свежести высокопецептурной сдобы !

А покрыты куличи были нашей

ПОМАДКОЙ ПРЕМИУМ,
которая также очень интересна в своей технологии - не тает, не прилипает в упаковке, не обсыпается при разрезании и транспортировке.

Подробности в видео и файлах)

Запросить образцы у менеджера 👆
7👍7🔥4💔1
Друзья, привет! 👋🏻

Выставка «Хлеб-н-Торт» в этом году выдалась жаркой - и дело не в погоде. Громкая новинка, которая собрала внимание профессионалов, КПД Bread&Good СНОУСОФТ.

На сцене - ключевые игроки рынка, и многие из них уже тестируют новинку в своих лабораториях и на производствах.

Кратко о продукте:

✔️Предотвращает потерю влаги и образование льда
✔️ Усиливает каркас теста, компенсируя возможные повреждения
✔️ Комплекс ферментов замедляет черствение, даже после заморозки
✔️ Улучшает структуру связки корки и мякиша, предотвращая шелушение корки, сохраняя хруст («криспи эффект») изделия после заморозки
✔️ Позволяет сократить количество жира и сахара в рецептуре
✔️ Идеально для чиабатты, круассанов и изделий, где важна сохранность хруста и свежести при дефростации и выпечке.


Свежесть и хруст после шоковой заморозки - на новом уровне!

Следите за разработками Bread&Good 🍞

➡️Заказать образцы можно у менеджеров
5🔥5👍3
Друзья, привет! 👋🏻

Ромовая баба - это классика, которая требует идеальной текстуры.

Сегодня поделимся рецептурой на улучшителе ТХ 1001.
📌 Дозировка: 1–3% от массы муки.

Комплекс создан специально для высокорецептурной сдобы и даёт результат, которым гордятся пекари:

✔️однородная мелкая пористость
✔️эластичный мякиш, долго удерживающий влагу
✔️значительное увеличение объёма
✔️свежесть и сочность до 40 суток (благодаря комплексу ферментов)
✔️возможность частичной замены жира до 15%
✔️нежный ванильный аромат и натуральный желтоватый оттенок


📌 Запросить образцы у менеджера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍4🔥3