Друзья, привет! 👋🏻
Получили отзыв клиента о нашей КПД BREAD&GOOD «Чиабатта Original» — и не можем не поделиться 🔥
💡 И это правда — чиабатта требует точного баланса:
структура, влажность теста, работа с клейковиной.
Именно здесь наша КПД помогает стабильно получать нужный результат.
📌 КПД BREAD&GOOD «Чиабатта Original» — комплексная пищевая добавка для приготовления традиционной итальянской чиабатты и хлебов с крупной пористостью мякиша.
📹В работе чиабатты особенно важно не перегревать тесто —
это напрямую влияет на эластичность и раскрытие пор.
📍Запросить образцы у менеджера
Получили отзыв клиента о нашей КПД BREAD&GOOD «Чиабатта Original» — и не можем не поделиться 🔥
«Моя любимая чиабатта!
Прекрасный продукт от наших коллег и друзей!
КПД “Bread&Good” Чиабатта — 10% вполне достаточно для хорошей пористости и аромата!»
💡 И это правда — чиабатта требует точного баланса:
структура, влажность теста, работа с клейковиной.
Именно здесь наша КПД помогает стабильно получать нужный результат.
📌 КПД BREAD&GOOD «Чиабатта Original» — комплексная пищевая добавка для приготовления традиционной итальянской чиабатты и хлебов с крупной пористостью мякиша.
📌
Что придаёт:
— выраженную крупную пористость,
— лёгкую, воздушную структуру,
— насыщенный аромат,
— стабильную работу с влажным тестом,
— удобство в формовке и обработке.
📌
Дозировка: 10–20%
📹
это напрямую влияет на эластичность и раскрытие пор.
📍Запросить образцы у менеджера
❤11👍4🥰2👏2👌1
Друзья, привет! 👋🏻
С наступлением тёплого сезона производители всё чаще сталкиваются
с проблемой плесени и развития бактерий в хлебобулочных изделиях 🌿
Чтобы держать ситуацию под контролем, мы предлагаем решение — КПД BREAD&GOOD «Фрешпротект»- комплекс на основе пропионовой кислоты.
📌 Область применения:
📍Запросить образцы у менеджера
С наступлением тёплого сезона производители всё чаще сталкиваются
с проблемой плесени и развития бактерий в хлебобулочных изделиях 🌿
Чтобы держать ситуацию под контролем, мы предлагаем решение — КПД BREAD&GOOD «Фрешпротект»- комплекс на основе пропионовой кислоты.
📌 Область применения:
комплексная пищевая добавка, которая придаёт изделиям более длительную свежесть и предотвращает развитие плесени и бактерий (в том числе и картофельной болезни)
📌 Дозировка: 0,4–1%
В результате:
— снижается риск микробиологической порчи изделий,
— улучшается объём хлебобулочных изделий, комплекс не вызывает необходимости увеличивать дозировку дрожжей в рецептуре,
— стабильное качество продукции
📍Запросить образцы у менеджера
❤8👏7👌3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, привет! 👋🏻
Телефоны менеджеров буквально разрываются от запросов на ТВС FX 1.0 📞🔥
Многие уже успели полюбить этот продукт за возможность существенно сократить добавленный сахар в рецептуре, а также оптимизировать количество жиров и дрожжей 🌾
При этом ТВС FX 1.0 придаёт невероятную мягкость изделиям сразу после печи и сохраняет свежесть до 15 суток 🥖✨
Марк Гуд уже рассказывал подробнее о продукте в одном из наших выпусков 🎥
📍Запрашивайте образцы у менеджера
Телефоны менеджеров буквально разрываются от запросов на ТВС FX 1.0 📞🔥
Многие уже успели полюбить этот продукт за возможность существенно сократить добавленный сахар в рецептуре, а также оптимизировать количество жиров и дрожжей 🌾
При этом ТВС FX 1.0 придаёт невероятную мягкость изделиям сразу после печи и сохраняет свежесть до 15 суток 🥖✨
Марк Гуд уже рассказывал подробнее о продукте в одном из наших выпусков 🎥
📍Запрашивайте образцы у менеджера
❤10👏6👌3🔥1
Друзья, привет! 👋🏻
Рынок бургеров, хот-догов и street food продолжает активно расти, а вместе с ним растут и требования к булочкам 🍔
Производителям важно, чтобы булочка держала форму, оставалась мягкой, не размокала от соусов и сохраняла свежесть как можно дольше. Именно для таких задач мы создали новинку — КПД «Bread&Good» Бургерная ✨
Комплекс идеально подходит для производства:
Что вы получаете:
Идеально подходит для технологии быстрой шоковой заморозки - сохраняет при этом объем и ЭКСТРА МЯГКОСТЬ после дефростации и выпечки!
Дозировка: 3%
📍Запросить образцы у менеджера
Рынок бургеров, хот-догов и street food продолжает активно расти, а вместе с ним растут и требования к булочкам 🍔
Производителям важно, чтобы булочка держала форму, оставалась мягкой, не размокала от соусов и сохраняла свежесть как можно дольше. Именно для таких задач мы создали новинку — КПД «Bread&Good» Бургерная ✨
Комплекс идеально подходит для производства:
— булочек для бургеров
— гамбургеров
— хот-догов
— френч-догов
Что вы получаете:
✔️мелкопористый нежный мякиш,
✔️ стабильную форму без деформации,
✔️ тонкую золотистую корочку,
✔️ экстра мягкость и свежесть до 15 суток,
✔️ булочку, которая не впитывает избыточно соусы и начинки,
✔️способствует предотвращению отслаивания корочки от мякиша, придавая однородную структуру изделию.
Идеально подходит для технологии быстрой шоковой заморозки - сохраняет при этом объем и ЭКСТРА МЯГКОСТЬ после дефростации и выпечки!
Дозировка: 3%
📍Запросить образцы у менеджера
❤8🔥6👏3👌1
Дорогие друзья, С Днём Победы!
Сегодня, поздравляя друг друга, мы не можем не вспомнить о блокадном хлебе— тех самых 125 граммах, которые стали мерой человеческой стойкости.
В них — холод и голод, слёзы и боль, но также — невероятная сила духа, любовь к Родине и вера в завтрашний день.
Каждый кусочек этого хлеба — напоминание о том, какой ценой завоёвано наше мирное время. О тех, кто не сдался, не опустил руки, кто боролся до конца.
Пусть память об этом подвиге живёт внаших сердцах.
Желаем вам здоровья,счастья, семейного тепла и бесконечного уважения к истории нашей страны.
Пусть никогда больше ни один ребёнок не узнает, что такое голод войны.
Низкий поклон ветеранам, вечная память павшим. С праздником!
Сегодня, поздравляя друг друга, мы не можем не вспомнить о блокадном хлебе— тех самых 125 граммах, которые стали мерой человеческой стойкости.
В них — холод и голод, слёзы и боль, но также — невероятная сила духа, любовь к Родине и вера в завтрашний день.
Каждый кусочек этого хлеба — напоминание о том, какой ценой завоёвано наше мирное время. О тех, кто не сдался, не опустил руки, кто боролся до конца.
Пусть память об этом подвиге живёт внаших сердцах.
Желаем вам здоровья,счастья, семейного тепла и бесконечного уважения к истории нашей страны.
Пусть никогда больше ни один ребёнок не узнает, что такое голод войны.
Низкий поклон ветеранам, вечная память павшим. С праздником!
❤9🙏4👍2🔥1👏1👌1
Друзья, привет! 👋🏻
Рады сообщить, что BREAD&GOOD станет партнёром конференции «Хлеб-н-Торт 2026» ✨
Это одно из главных событий хлебопекарной и кондитерской отрасли, где ежегодно собираются ведущие производители, технологи, поставщики и представители федеральных сетей.
И для наших подписчиков мы подготовили специальный промокод на скидку для участия в конференции 🎟
📍Промокод: “ BreadGood ”
Будем рады увидеться с вами лично в Завидово! 🍞
Рады сообщить, что BREAD&GOOD станет партнёром конференции «Хлеб-н-Торт 2026» ✨
Это одно из главных событий хлебопекарной и кондитерской отрасли, где ежегодно собираются ведущие производители, технологи, поставщики и представители федеральных сетей.
И для наших подписчиков мы подготовили специальный промокод на скидку для участия в конференции 🎟
📍Промокод: “ BreadGood ”
Будем рады увидеться с вами лично в Завидово! 🍞
❤7👏2