Всем привет! На среду сделаю еще и микс зефира. У меня закончились большие коробки, так что сделаю в пакетах и в форме кубика. По граммовке как обычно примерно 250-270г. Цена 200 р.
Пишите кому добавить зефир к хлебу в комментариях.

Заказано:
12 зефиров

Всем привет! Я почти тут всё допекла, осталось все упаковать и я к вам. Доставку примерно через 40 минут могу начать.

Свободная полка:
🥖1 формовых с зелёной гречей по 150р
🍞1 подовый цельнозерновой по 280р
🥖1 безглютеновый светлый по 300р
🍞1 комплект чиабатт за 200р
🥖4 синабона по 100р

Сижу тут у костра. То на костёр, то на звёзды гляжу. Жаль звёзды не ловит камера, их тут много видно. Дети смотрят еще «Маленького принца».

В голове пустота и в душе очень тихо. Хотя нет, заиграла в мыслях песня «Как прекрасен этот мир, посмотри…»

В общем, спокойной вам всем ночи!

Погодка располагает к теплым чайным застольям. Так что пора заказывать хлеб на среду, 29 июля.

Испеку:
🥖багеты по 100р (описание)
🍞луковый подовый по 280р (описание)
🥖безглютеновый нутовый по 300р (описание)
🍞бриошь в комплекте со свежим алтайским гречишным мёдом (баночка 100мл) по 350р (описание)
🥖формовый с проростками по 150р (описание)

Заказано
5 бриошь+мёд
7 багетов
5 безглютеновый нутовый
7 с проростками
5 луковых

Доброе утро! Я тут все допекаю и через 40-60 мин пойду доставлять.

Сегодня свободная полка:
🥖1 нутовый безглютеновый по 300р
🍞1 луковых подовых по 280
🥖1 багет по 100р
🍞3 формовых с простками по 150р

Всем привет! Я тут загулялась, а пост сам себя не напишет)
Итак, предзаказ на среду, 5 августа.
🥖цельнозерновая чиабатта комплект 200р (описание)
🍞гречишный подовый со льном по 280р (описание)
🥖ржаной формовой по 150 (описание)
🍞безглютеновый светлый по 300р (описание)
🥖безглютеновые булочки по 100р (описание)

Заказано:
3 ржаной формовой
8 к цельнозерновая чиабатта
18 безглютеновых булочек
5 гречишный подовый
2 безглютеновых светлых

Я почти допекла, а Алиса включила Halelujah😂 Вот такая сегодня хлебная полка. Не знаю сколько здесь чиабатты, но точно есть ещё пару свободных комплектов. Я упаковываю и через 30-40 мин иду к вам.

Свободная полка:
🥖Пару комплектов чиабатт по 200р
🍞1 ржаной формовой по 150р
🥖 5 безглютеновых булочек по 100р

Сейчас у нас жарко и я поняла, что никогда не писала про ранение хранение хлеба (ох уж эти автозамены).

Я раздаю хлеб еще тёплым, поэтому упаковываю в бумажные пакеты. Но хранить стоит всё же в пищевой плёнке, так хлеб сохраняет свои качества до 5 дней. Но и жара на него влияет пагубно, так что 5 дней наверняка сохранится он только в пищевой плёнке и в холодильнике.

Я не проверяла в лаборатории, но говорят, что после заморозки хлеба быстрые углеводы переходят в медленные (резистентный крахмал) и он становится полезнее. А еще снижается ГИ такого хлеба! После нее хлеб полежит немного, а потом в печку на 5-10 минут - и он снова в большом деле!

Храните хлеб правильно, тогда он будет радовать дольше и пойдет на пользу!

P.s. а мне вчера подарили колосочек, это так мило было…

Сижу снова у костра на нашем поле. Поясница просит полежать, а душа - посидеть бы подольше. Огонь как будто очищает мозги. Пустота.

Сегодня полола всё, поели наконец первую спаржу. Голубику собрали и сразу съели, с магазинной не сравнить, она как будто сахарная. Да и спаржа как парное молоко - свежая, сладкая и нежная.

Кабачков телега наросло и огурцов столько же. Всё это требует ежедневного сбора урожая, а не приезда раз в неделю. В следующем году ну их! Зато тыквы порадовали, как напеку осенью хлеба, да как накормлю всех, будете все у меня сытенькие и добренькие!

Феде купили змея. Сегодня безветренно. Федя бегал пол дня с ним, не останавливаясь, чтобы змей не падал. Это самая удачная детская игрушка за 190р за этот год.☝🏻

Там немного видно, что мы решились на домик. Муж со своим папой сегодня винтили сваи. Забыли запчасть для бура. Винтили вручную, в этом все мы😂

В итоге что сказать? Конечно, что жизнь прекрасна! Особенно, когда сидишь натруженный в тишине у костра.

Всем привет! Сегодня время для хлебного поста предзаказа! Солнышко покинуло солнечную Сибирь, так что испеку я подсолнечный хлеб. Итак, в меню на среду:
🥖подовый с подсолнечником 280р (описание)
🍞багеты по 100р (описание)
🥖безглютеновый с семенами чиа и льном по 300р (описание)
🍞булка с маком/яблококорица по 250р (описание )
🥖формовый спельтовый с овсянкой по 150р (описание)

Заказано:
3 подовый с подсолнечником
8 формовых спельтовых
7 булок (6 с маком, 1 яблококорица)
3 безглютеновый
6 багетов

Доброе утро! Вот такой румяный сегодня хлебушек❤️ Покормлю сейчас своих мальчишек свежими багетами и через час начну доставку.

Сегодня на свободной полке:
🥖3 подовых с подсолнечником по 280р
🥖1 булка с маком по 250р
🥖2 багета по 100р

Привет всем, сегодня воскресенье, а значит самое время для предзаказа хлеба! Итак, в среду, 19 августа, испеку:
🥖 безглютеновая миндальная булочка по 100р (описание)
🍞безглютеновый светлый по 300р (описание)
🥖ржаной подовый по 150р (описание)
🍞чиабатта комплект по 200р (описание)
🥖формовой с зелёной гречей по 150р (описание)

Заказано:
2 безглютеновый
7 формовый с гречей
5 к чиабатт
24 миндальные булочки
1 ржаной

Осень шагает семимильными шагами, наступает на пятки и пугает мерзлявых. В Сибири первый прохладный день за лето и, кажется, что тепла и не было🌠

Раньше я ненавидела эту утреннюю осеннюю зябкость и влагу серых дождей. Ну скажите, да, да? Вы тоже такие? Да и настроенице сразу подстраивалось под серотучность. Но это было до того, как я открыла для себя специи и травки. Тут в кашку имбиря, там молочко с мускатным орешком, и настроение становится теплоочаговым, а в животике — солнышко!

А запечённая слива с осенними яблоками из духовки, посыпанная корицей и бадьяном, — это отдельная симфония! От её аромата сразу хочется осени, жёлтых листьев, толстых тыкв и моря творческих задумок.

Но главный герой этого сезона — хлеб. Тот самый, на живой закваске! Представьте, тёплый, только что вынутый из духовки ломоть, смазанный сливочным маслом, — это же готовый рецепт счастья! А рядом — густой кисель из ягод, который идеально оттеняет благородную хлебную сладость!

В общем осенняя хандра для тех, кто ее выбирает, а мы с вами будем наслаждаться совершенно другой осенью!

Я в предвкушении! А вы?

Мы с мужем, как и осень, стараемся шагать семимильными. Наконец готово к вашему вниманию хлебное приложение! В нём можно заказать хлеб более удобным способом. Конечно, доработок предстоит много, но без вас мы не справимся!

Итак, объявляю первый зефирный предзаказ в Хлебном приложении. Зарегистрируйтесь и закажите зефир, а я доставлю его в среду вместе с хлебом. Если что-то не работает, пишите мне обязательно!

P.s Чтобы сделать заказ, заполните «Профиль» в приложении, чтобы я знала кому и куда доставить заказ.

Всем привет! Начинаю упаковывать всё это добро)
Пишите, кто дома через пол часа.

Свободная полка:
- 1 микс зефира по 250р
- 1 безглютеновый по 300р
- 4 с зелёной гречей по 150р
- 1 комплекта чиабатт
- 7 миндальных булочек

Ура! Мы сегодня начали покраску стен класса для Английского в Спектре. Вы, кстати, знаете, что скоро стартует несколько групп разного возраста?

Так что сегодня ремонт, а завтра буду месить хлеб, чтобы его румяные бока доставить вам к двери в среду!

Если вы забыли заказать хлеб на среду, то это еще можно сделать в приложении. Если у вас возникли трудности с заказом, пишите и я с радостью помогу!

Напоминаю, я привезла с поля тыкву и в среду будет тыквенный! Не пропустите🤷