Хлеб да Поле
151 subscribers
544 photos
74 videos
154 links
Домашний хлеб на закваске в Кольцово (Новосибирск). Выпечка по средам (с сентября — вт и пт). В меню — свежий хлеб, а в планах — спаржа и голубика с нашего поля. Жизнь пекаря без прикрас. Заказать хлеб -> https://t.me/breadFieldBot?startapp
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, собираю заказ на вторник.
Хочу испечь гречневый хлеб https://t.me/breadField/18 со льном. Цена 280р.
Получается пышный, нежный, без кислинок, хорош для тостов и не вредит вашей фигуре!

Пишите кому в комментариях да и в личке тоже можно🤷
В среду испеку 2 батона и 2 цельнозерновых (1 уже заказан)

Батон очень душистый, со сладкой ноткой. Имеет карамельный оттенок, так как в составе есть немного коричневого сахара. Идеальное и полезное дополнение к чаю, ведь молочнокислые бактерии уже подготовили тесто к хорошему усвоению. Цена: 150р

Цельнозерновой пекла, многим не сильно зашла его кислинка, в этот раз добавлю в него мёду, чтобы убрать кислинку. Цена: 280р
Заказ на сегодня выполнен. 4 гречневых со льном. На завтра уже заказ тоже закрыт.
🤩8
Печь ли хлеб в четверг, 1 мая?
Anonymous Poll
57%
Не, майские же!🤷
43%
Да, есть хочется всегда!😃
Заказ на сегодня наконец готов! Изворачивалась я в этот раз, чтобы попробовать убрать кислинку из цельнозернового, в итоге в его составе появилось немного белой муки и мёду) А еще в нашем хлебном семействе пополнение! Настоящие хлебные формы для формового хлеба и пшеничный с тмином.
🔥7
На завтра могу приготовить еще один цельнозерновой и один ржаной. Пишите кому надо.
Заказ на сегодня выполнен! Мир, труд, май! Всем вкусных шашлыков🤣
🔥8🥰1
Пшеничный формовой хлеб
Цена: 100р

Состав: пшеничная закваска, мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная цельнозерновая, соль, вода.

Воздушный, белый, ароматный и при этом не тяжелый для пищеварения.
🔥3
Всем доброе утро! Принимаю заказ на понедельник.

4 пшеничных формовых по 100р штука. https://t.me/breadField/56

2 батона по 150р штука https://t.me/breadField/11

4 ржаных подовых хлеба https://t.me/breadField/5 Цена 150р.

Занято:
3 пшеничных формовых, 2 батона и 3 ржаных🤣

Осталось:
- пшеничный: 1шт
- ржаной: 1шт
Заказ на сегодня готов и частично разобран. Всем приятного аппетита
❤2🔥1
У меня новый уровень! Отжала у мужа щуп! Теперь я знаю как горяч мякиш хлеба! А это значит, что он будет готов и без сильной корочки, ведь я буду точно знать готов ли он внутри! Да здравствует прогресс!

Сегодняшние батоны почти готовы!
👏5🔥1🆒1
Собираю заказ на завтра!

4 подовых гречишных на муке из зеленой гречи со льном https://t.me/breadField/18

2-4 пшеничных формовых https://t.me/breadField/56

Занято:
3 гречишных

1 пшеничный
❤4
Хлеб готов и почти разобран. С зеленой гречей он получился другой, теперь буду делать 2 вида: с зеленой и обжаренной.
У нас безглютеновая новинка!
Безглютеновый подовый светлый.
Вес: 380гр.
Цена: 300р

Состав: закваска на муке из бурого риса (мука и вода), мука из зеленой гречи, кукурузная мука, псиллиум, кукурузный крахмал, соль, вода.

На вкус с кислинкой, влажный, довольно сытный. Очень на любителя, но чтобы он стал вкуснее, нужно добавить нормальной муки. Так что кому очень надо, буду печь по предзаказу.
🔥5