Цельнозерновая чиабатта

Состав: закваска пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная цельнощерновая, мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, оливковое масло холодного отжима.

Цена: 200р за пару

Воздушная и в дырочку, идеальна для бутербродов

Безглютеновый хлеб с семенами чиа и льном

Состав: закваска бурого риса, мука зелёной гречки, пшенная мука, кукурузная мука, псиллиум, кукурузный крахмал, семена чиа, семена льна, вода, соль.

Цена: 300р

Хлеб ароматный, очень сытный, влажный. Семена дают нежную хрустинку и делают хлеб еще полезнее

Всем доброй среды! Предзаказ на пятницу, 8 мая. Испеку такое:
🥖безглютеновый светлый по 300р (описание)
🍞луковый подовый по 280р (описание)
🍞синабоны на кокосовом сахаре без молока по 100р (описание)
🥖чиабатта, комплект из 2 по 200р (описание)

Заказано:
8 к чибатты
22 синабона
3 луковых
6 безглютеновых

Всем доброго воскресенья! Предзаказ на вторник, 12 мая.

Испеку:
🌽кукурузный половый хлеб по 280р (пока нет описания, в составе мука ц/з, мука в/с, кукурузная мука, картофельное пюре, вода, соль)
🐥пан бриошь по 200р (описание)
🥖ржаной формовой по 150р (описание)
🍩 багеты по 100р (описание)

Заказано:
1 багет
6 ржаной формовой
6 кукурузный
2 бриошь

У меня готово вот такое чудо на пророщенном зерне! Богатый источник клетчатки и витаминов группы В. Получился нежный с орехово-медовой ноткой.

Цена: 150р

Состав:
Закваска пшеничная, зерно пшеницы пророщенное молотое, мука пшеничная высшего сорта, мёд, соль, вода.

Всем снова доброго! Снова нужно делать предзаказ на пятницу, 15 мая. Испеку:
🌾гречневый подовый со льном по 280р (описание)
🗽формовой со спельтой и овсянкой по 150р (описание)
🍩безглбтеновый светлый по 300р (описание)
🥖безглютеновый белковый(в этот раз сделаю на нутовой муке) по 300р (описание)

Формовой с проростками тоже должен быть, но пока не уверенна успеет ли прорасти зерно. Его будет штучек 6.

Ну а на фото гигантский росток спаржи. Он просто великан, а я не могу пройти мимо молча. В пятницу поедем на поле проверять, может и наша спаржа начала пробиваться сквозь зиму.

Заказано:
6 формовой спельтовый
2 подовый гречневый
3 белковый
2 безглютеновый светлый
4 с проростками

Всем привет! Завтра едем на поле, так что до 11 планирую хлеб раздать. Кому не успею отдать, можно будет забрать самостоятельно. Сейчас закончила только формовать весь хлеб и понятно сколько всего есть в остатках.

Итак, свободная полка на 15 мая (пятницу):
🥖1 формовых с проростками по 150р
🥖1 формовых спельтовых по 150р
🥖1 подовых гречневых по 280р
🥖1 безглютеновый светлый по 300р

Всем доброго утра! Я тут уже могу начинать доставку, есть что доставлять❤️ Пишите кому можно принести минут через 20.

Свободная полка еще не пуста и она выше. ☝🏻

Ну что друзья… расскажу я как хотела на поле, что пекла вам хлеб с 4 утра. Отменила школьную учебу у Фёдора.

Мы бодро погрузили миллионы вещей в машину и поехали за пикапчиком, ведь у нас вещей не на одну машину… Нужно взять генератор, респиратор, пилу, палатку, картошку, косу, картину, корзинку, картонку и маленького Макарошку.

А потом, а потом добрый дядя, который чинил наш пикап, торжественно сказал, что четырехколесый как новенький, только нужно сделать «развал-схождение». Ну мы записались на завтра, на 9 утра… Вот и всё, вот и всё…

Погода отличная, наверное и на поле тоже. А мы сидим в Леруа и выбираем печку. Тепла вам всем!

Всем привет! Я тут только вернулась со своего поля, миллион видео и фото сняла, завтра закидаю вас ими в сторис) А сегодня хоть и поздно, предзаказ на вторник, 19 мая:

🌾подовый с семенами подсолнуха по 280р (описание)
🍞формовой с зеленой гречей (описание)
🌽ржаной подовый по 150р (описание)
🥖французская булка по 250р (описание)

Заказано:
3 француженки
3 формовой
2 подовых с семенами подсолнуха
1 ржаной подовый

Всем доброе утро! Я наконец смонтировала наше хоум видео с поля) Сделала без музыки, просто захотелось настоящести! Делюсь с вами от чистого сердца.

Хлеб допеку через час. В свободной полке есть сегодня кое-что:
🌽4 формовых с зелёной гречей
🌾1 подовых с семенами подсолнуха по 150 р
🍞 1 ржаных подовых по 150р

Доброй среды, средней в неделе! Пока выходные далеко, нужно позаботиться о них заранее. Предзаказ на пятницу, 22 мая открыт.

Испеку:
🍞формовой с проростками по 150р (описание)
🥖чиабатта комплект за 200р (описание)
🍞луковый подовый по 280р (описание)
🥖безглютеновый светлый по 300р (описание)

Заказано:
7 комплектов чиабатт
3 луковых
13 с проростками
4 безглютеновых