Я как обычно пропустила, что майские начинаются уже в эту пятницу. Поэтому переношу выпечку хлеба на четверг, 30 апреля.
Испеку:
🍞чиабатта идеальная для гриля. 2 шт за 200р (описание)
🥖безглютеновый светлый по 300р (описание)
🍞пан бриошь по 200р (описание)
🥖фиолетовый подовый по 280р (описание)

Заказано:
4 безглютеновых
7 бриошь
5,комплектов чиабатт
2 фиолетовый

Сегодня была хала, осталось много белка, значит завтра будет домашний зефир. По вкусам - клубничный, банановый и с жимолостью. Пишите кому в среду нужен:

🌸микс большая коробочка по 250р
🌷микс маленькая коробочка по 100р

15 больших коробок
2 маленьких коробки

Доброго дня! У меня тут курьер Фёдор сказал, что почитает книжку и готов доставлять зефир. Пишите кому принести через полчасика?

Цельнозерновая чиабатта

Состав: закваска пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная цельнощерновая, мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, оливковое масло холодного отжима.

Цена: 200р за пару

Воздушная и в дырочку, идеальна для бутербродов

Безглютеновый хлеб с семенами чиа и льном

Состав: закваска бурого риса, мука зелёной гречки, пшенная мука, кукурузная мука, псиллиум, кукурузный крахмал, семена чиа, семена льна, вода, соль.

Цена: 300р

Хлеб ароматный, очень сытный, влажный. Семена дают нежную хрустинку и делают хлеб еще полезнее

Всем доброй среды! Предзаказ на пятницу, 8 мая. Испеку такое:
🥖безглютеновый светлый по 300р (описание)
🍞луковый подовый по 280р (описание)
🍞синабоны на кокосовом сахаре без молока по 100р (описание)
🥖чиабатта, комплект из 2 по 200р (описание)

Заказано:
8 к чибатты
22 синабона
3 луковых
6 безглютеновых

Всем доброго воскресенья! Предзаказ на вторник, 12 мая.

Испеку:
🌽кукурузный половый хлеб по 280р (пока нет описания, в составе мука ц/з, мука в/с, кукурузная мука, картофельное пюре, вода, соль)
🐥пан бриошь по 200р (описание)
🥖ржаной формовой по 150р (описание)
🍩 багеты по 100р (описание)

Заказано:
1 багет
6 ржаной формовой
6 кукурузный
2 бриошь

У меня готово вот такое чудо на пророщенном зерне! Богатый источник клетчатки и витаминов группы В. Получился нежный с орехово-медовой ноткой.

Цена: 150р

Состав:
Закваска пшеничная, зерно пшеницы пророщенное молотое, мука пшеничная высшего сорта, мёд, соль, вода.

Всем снова доброго! Снова нужно делать предзаказ на пятницу, 15 мая. Испеку:
🌾гречневый подовый со льном по 280р (описание)
🗽формовой со спельтой и овсянкой по 150р (описание)
🍩безглбтеновый светлый по 300р (описание)
🥖безглютеновый белковый(в этот раз сделаю на нутовой муке) по 300р (описание)

Формовой с проростками тоже должен быть, но пока не уверенна успеет ли прорасти зерно. Его будет штучек 6.

Ну а на фото гигантский росток спаржи. Он просто великан, а я не могу пройти мимо молча. В пятницу поедем на поле проверять, может и наша спаржа начала пробиваться сквозь зиму.

Заказано:
6 формовой спельтовый
2 подовый гречневый
3 белковый
2 безглютеновый светлый
4 с проростками

Всем привет! Завтра едем на поле, так что до 11 планирую хлеб раздать. Кому не успею отдать, можно будет забрать самостоятельно. Сейчас закончила только формовать весь хлеб и понятно сколько всего есть в остатках.

Итак, свободная полка на 15 мая (пятницу):
🥖1 формовых с проростками по 150р
🥖1 формовых спельтовых по 150р
🥖1 подовых гречневых по 280р
🥖1 безглютеновый светлый по 300р