Хлеб да Поле
151 subscribers
544 photos
74 videos
154 links
Домашний хлеб на закваске в Кольцово (Новосибирск). Выпечка по средам (с сентября — вт и пт). В меню — свежий хлеб, а в планах — спаржа и голубика с нашего поля. Жизнь пекаря без прикрас. Заказать хлеб -> https://t.me/breadFieldBot?startapp
Download Telegram
Сегодня хлеб готов, через 15 минут иду на доставку.

Все, кто заказал бриошь, сегодня на нее скидка 50%, она не поднялась как нужно. (Она на фото). Пока я не поняла по каким причинам, но буду проводить расследование.

Свободная полка:
🥖1 луковый подовый
🍞1 ржаной подовый
❤3
Всем привет! Объявляю открытым предзаказ на пятницу, 24 апреля. В этот раз в последний раз на этот сезон сделаю тыквенный, а то тыква уже отошла от своей свежести🤣
Итак:
🍞тыквенный подовый по 280р (описание)
🥖багеты по 100р (описание)
🍞безглютеновый светлый по 300 (описание)
🥖синабоны, сделаю в этот раз с кокосовым сахаром и без молока (на воде) будут с низким ГИ, по 100р (описание)

Заказано:
3 безглютеновых
26 синабонов
8 тыквенный
12 багетов
❤1
Доброй пятницы, добрым людям! Я молчу, но я уже почти все допекла❤️ Сейчас испеку последнюю партию багетов и к вам. Пишите кто дома через 20 минут.

В свободной полке сегодня есть только 2 тыквенных
Всем солнечного воскресенья! И С вами вновь наше радио! На вторник, 28 апреля, испеку:

🥖чиабатта, дуэт из 2 за 200р (описание)
🍞подовый с семенами подсолнечника по 280р (описание)
🥖ржаной формовой по 150р (описание)
🍞хала мак/подсолнух/кунжут по 250р (описание)

Заказано
4 халы (1 подсолнух, 1 кунжут, 2 мак)
2 подовый подсолнечный
2 комплекта чиабатт
12 ржаных
❤1
Доброго всем, апрельского! Хлеб испекла, сейчас упакую и минут через 20 приду к вам. Пишите, кто готов принять.

Сегодня в свободной полке:
2 комплекта чиабатт (наконец нарезала большие, как надо)
2 подсолнечных подовых

1 ржаной по 250 (в 2 раза больше маленького)
1 хала с маком
❤1
Я как обычно пропустила, что майские начинаются уже в эту пятницу. Поэтому переношу выпечку хлеба на четверг, 30 апреля.
Испеку:
🍞чиабатта идеальная для гриля. 2 шт за 200р (описание)
🥖безглютеновый светлый по 300р (описание)
🍞пан бриошь по 200р (описание)
🥖фиолетовый подовый по 280р (описание)

Заказано:
4 безглютеновых
7 бриошь
5,комплектов чиабатт
2 фиолетовый
Сегодня была хала, осталось много белка, значит завтра будет домашний зефир. По вкусам - клубничный, банановый и с жимолостью. Пишите кому в среду нужен:

🌸микс большая коробочка по 250р
🌷микс маленькая коробочка по 100р

15 больших коробок
2 маленьких коробки
Доброго дня! У меня тут курьер Фёдор сказал, что почитает книжку и готов доставлять зефир. Пишите кому принести через полчасика?
Всем привет! Хлеб почти допекла, через полчасика пойду раздавать. Пишите, кто дома.

Свободная полка на сегодня:
🥖1 безглютеновых светлых по 300р
🥖1 фиолетовый красавчика по 280р
🥖1 комплект чиабатт по 200р
🥖1 пан бриошь по 200р


(Все есть на фото, фото сегодняшние)
❤3
Цельнозерновая чиабатта

Состав: закваска пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная цельнощерновая, мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, оливковое масло холодного отжима.

Цена: 200р за пару

Воздушная и в дырочку, идеальна для бутербродов
Ну что, пока я тут мешу хлеб и прибираюсь на моей огромной полке со специями, с поля подошел контент. Как в лучших традициях весны, наш Ламборгини отметился на птичьем рынке. Опять гнездо с приплодом под капотом. Влился он хорошо в естественную среду.

Жалко птичку, но яички жарятся там🤷
💔8❤1
Безглютеновый хлеб с семенами чиа и льном

Состав: закваска бурого риса, мука зелёной гречки, пшенная мука, кукурузная мука, псиллиум, кукурузный крахмал, семена чиа, семена льна, вода, соль.

Цена: 300р

Хлеб ароматный, очень сытный, влажный. Семена дают нежную хрустинку и делают хлеб еще полезнее
Всем доброй среды! Предзаказ на пятницу, 8 мая. Испеку такое:
🥖безглютеновый светлый по 300р (описание)
🍞луковый подовый по 280р (описание)
🍞синабоны на кокосовом сахаре без молока по 100р (описание)
🥖чиабатта, комплект из 2 по 200р (описание)

Заказано:
8 к чибатты
22 синабона
3 луковых
6 безглютеновых
Всем доброй пятницы! Я тут пеку, пеку, никак не допеку). Через 40 минут пойду на доставку, пишите кто дома)

Свободная полка:
🔥3 луковых хлеба по 280р
🌽1 кукурузный хлеб новинка по 280р. (Фото чуть погодя будет, еще печется)
Всем доброго воскресенья! Предзаказ на вторник, 12 мая.

Испеку:
🌽кукурузный половый хлеб по 280р (пока нет описания, в составе мука ц/з, мука в/с, кукурузная мука, картофельное пюре, вода, соль)
🐥пан бриошь по 200р (описание)
🥖ржаной формовой по 150р (описание)
🍩 багеты по 100р (описание)

Заказано:
1 багет
6 ржаной формовой
6 кукурузный
2 бриошь