Хлеб да Поле
151 subscribers
544 photos
74 videos
154 links
Домашний хлеб на закваске в Кольцово (Новосибирск). Выпечка по средам (с сентября — вт и пт). В меню — свежий хлеб, а в планах — спаржа и голубика с нашего поля. Жизнь пекаря без прикрас. Заказать хлеб -> https://t.me/breadFieldBot?startapp
Download Telegram
Французская булка

На вкус как нежнейший воздушный батон, пахнет сливочным маслом и идеально подходит к чаю с вашим любимым вареньем. Она длительной ферментации, а значит глютен там уже частично переработан и будет легче перевариваться вашим животиком.

Состав: пшеничная закваска, мука высшего сорта пшеничная, соль, сахар, масло сливочное 82,5%, вода.

Цена: 250р
❤7
Доброй среды! На пятницу, 6 февраля, испеку:

🍞Тыквенный подовый по 280р (описание)
🥖Формовой с зеленой гречей по 150р (описание)
🍞Хала мак/подсолнух/кунжут по 250р (описание)
🥖Безглютеновый светлый (описание)

Заказано:
10 тыквенных подовых
8 безглютеновых
4 формовых с зеленой гречей
5 халл (5мак)
🐳5❤1
Всем доброй пятницы! Напекла я уже всего, часть уже раздала. Допекаю тыквенный и по мере выпечки буду разносить вам. Пишите кому можно в течении часа принести.

Свободная полка на сегодня (фото в карусели сегодняшние):
🥖2 халы: 1 кунжут и 1 мак по 250р
🍞1 тыквенный подовый по 280р
🥖2 формовых с зеленой гречей и льном по 150р
❤4
Всем привет! Предзаказ на вторник, 10 февраля:

🥖луковый подовый по 280р (описание)
🍞 ржаной подовый по 150р (описание)
🥖булка с маком/вяленными томатами и оливками/яблоком по 250р (описание)
🍞французская булка по 250р (описание)

Заказано:
3 ржаных подовых
6 французских булки
5 луковых
5 булок (3 томат-оливка, 2 с маком)
🔥2
Доброго дня всем! Потихоньку выдвигаюсь к вам с доставкой. Пишите, кто готов принять в течении часа. Француженки сегодня подвели и не выросли как предполагается, так что сегодня они по 150р. Но они все равно красивые и вкусные (смотрите фото).

Свободная полка сегодня:
1 маковая булка по 250р
1 луковый хлеб по 280р
1 ржаной по 150р
4 француженки по 150р
И снова здравствуйте! В эту пятницу после вторничных булок пп меню) Предзаказ на пятницу, 13 февраля:
🍞пшеничный цельнозерновой по 280р (описание)
🥖багеты по 100р (описание)
🍞безглютеновый светлый по 300р (описание)
🥖цельнозерновые синабоны по 100р (описание)

Заказано:
3 багета
3 безглютеновых
7 пшеничных цельнозерновых
16 синабонов
🔥1😁1
Полка ломится от хлеба, а я только выдвигаюсь на доставку. Сегодня кто-то из вас получит приятный бонус❤️. Пишите, кому доставить в течении ближайшего часа.

Свободно на сегодня:
🥖1 багет по 100р
🍞1 цельнозерновой по 280р

🥖3 синабона по 100р
❤4🔥1
Доброго воскресенья, всем вам! Испеку на вторник, 17 февраля:
🥖 подовый с жаренной гречей по 280р (описание)
🍞формовой со спельтой и овсянкой по 150р (описание)
🥖ржаной подовый по 150р (описание)

Заказано
7 с жаренной гречей и льном
1 ржаной подовый
8 формовых со спельтой
❤4
Всем доброе утро! Пока хлеб выпекается, вот что сегодня в свободной лавке:

🥖1 комплект бубликов (2 штуки в комплекте) по 100р
🍞1 ржаной подовый по 150р
🥖2 подовых с жареной гречей и льном по 280р

Доставка будет как обычно примерно с 11.30 дня.
❤3🤩2
Бублик с маком

Состав: закваска пшеничная (мука ц/з, мука пшеничная высшего сорта), мука цельнозерновая пшеничная, мука высшего сорта пшеничная, сахар, соль, сливочное масло 82,5%, мёд, вода, мак

Цена: 100р за 2 шт.
Вес примерно 85г.
Диаметр: 10 см

🚨Все тихонечко съели бублики сегодня и никто не сказал, как же они смакуют? Все ли так? Что не так? Поделитесь, кто пробовал, подарите возможность сделать бублики в следующий раз лучше.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6