Хлеб да Поле
151 subscribers
544 photos
74 videos
154 links
Домашний хлеб на закваске в Кольцово (Новосибирск). Выпечка по средам (с сентября — вт и пт). В меню — свежий хлеб, а в планах — спаржа и голубика с нашего поля. Жизнь пекаря без прикрас. Заказать хлеб -> https://t.me/breadFieldBot?startapp
Download Telegram
Хлеб почти весь готов, упаковываю и выдвигаемся на доставку. Подскажите в комментариях, к кому можно постучаться через пол часика?
❤2
Я тут собирала дары осени и совсем забыла про предзаказ) Итак, на вторник, 16 сентября, испеку:
🥖2-4 ржаной подовый по 150р (описание)
🍞 багеты по 100р (описание)
🥖2-6 спельтовых с овсянкой по 150 р (описание)
🍞2-4 подовых с жареной гречей и льном по 280р (описание)

Занято:
4 спельтовых
1 ржаной подовый
1 подовый гречневый
4 багета
❤1
Доброго утра всем! Хлеб готов! Через 15 минут пойдем с младшим курьером доставлять. Буду очень благодарна, если хотя бы кто-то из вас заплатит наличными, а то младший курьер расстраивается, когда ему не дают денюжку🤣🤷

Отпишитесь, кто готов к горячему хлебу!
❤1
Спасибо всем, особенно за наличные! Человек купил себе и брату маленькую шоколадку, а маме - большую😍
Этот хлеб нам приносит море хороших эмоций! Благодарствую за это всех вас!
❤11🥰4👍3
И снова, здравствуйте! Я тут собираю заказ на пятницу, 19 сентября:
🍞до 7 с кунжутом и зеленой гречей по 150р (описание)
🥖опять хочется с жаренной гречей и льном подовый по 280р (описание)
🍞батон по 150р (описание)
🥖тыквенный подовый по 280 (описание)

Занято:
1 тыквенный
6 батонов
2 подовых гречневых
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Йога, медитации, фитнес? Не, не слышала…

Тестомесу не по душе ваши 6 батонов, зато мои руки весело делают первый замес (будет еще второй - там добавим масло, соль и сахар🥖)
🔥6
Хлеб готов, выдвинемся на доставку через 15-20 минут. Кому можно принести?
❤2🔥1
Есть 1 лишний батон, могу кому-то из вас отдать🥳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все, деньги получены, миссия выполнена. Всем спасибо!
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ну мы снова за свое! Только погода и выходные, как мы на пооооле рвемся🤣

В этот раз случилось ЭТО! То, чего ждали все! Мы пропололи заросли голубики и нашли там ягоду! О боги, это было непередаваемое счастье! Мы за ней не ухаживали как нужно 2 года, но она не только выжила, еще и дала плоды! В следующем году наконец сможем дать ей надлежащий уход, ведь уже как несколько недель есть 220 вольт!

Сегодня мы были не одни, нам здорово со всем помогли! Приготовили умопомрачительный шашлык, пололи наши голубятные дебри. Совместный труд очень сближает, особенно, если можешь отпустить себя и горланить песни во всю мощь. Мы наволались, едем домой уставшие телом, но очень отдохнувшие душою.

А какой ароматной калины и трав собрала, на этой неделе буду делать новый вид полезных чаев. Видимо я все же когда-то была ведьмой🤣 так меня и тянет эта всякая трава да ягода!

Искренне верю, что у вас была такая же продуктивная и заряженная суббота! Делюсь нашим вайбом на видео)

Ps: Федя научился рубить дрова😇
🔥9🥰1
Доброго воскресенья! Принимаю заказ на вторник, 24 сентября:
🥖 багеты по 100р (описание)
🍞бородинский по 150р (описание)
🥖пшеничный подовый цельнозерновой по 280р (описание)

Занято:
4 бородинских
3 багета
3 цельнозерновых подовых
Хотела написать, что кто рано встает, тот хлеб продает… Но кто рано встает, тот не я) но все же хлеб готов! Через минут 15 пойдем по вашим домам
❤4
Пшеничный цельнозерновой подовый

Цена: 280р

Состав: закваска 100% влажности (мука ц/з, мука высшего сорта, вода), мука цельнозерновая, соль, вода

Научилась делать воздушным, не кислым. Заходит даже детям. Полезный, богат клетчаткой и витаминами группы В
❤12🔥6
Синабоны:
Цена: 100р шт
Состав: закваска левито мадре (мука высший сорт, вода, виноградный сок), мука пшеничная цельнощерновая, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, масло сливочное фермерское, молоко, сахар, яблоки, корица цейлонская, кассия.

Хоть основа из цельнозерновой муки, они пышные и легкие. Это аромат осени! Запивать теплым како идеально!
Всем хорошего вечера! У меня тут 2 важных новости:

1. Разбрасыватели удобрений пробрались на наше поле и не хотят уходить. Крики мужа с камеры на них не действуют🤣

2. Испекла тут, на цельнозерновой муке синабоны… кое-как урвала оставить на завтра, чтобы попробовать как они холодные. Не думала, что на цельной муке можно испечь что-то настолько воздушное! Так что возможно скоро будет дополнение к симитам.
🔥10❤5😁2