Хлеб да Поле
151 subscribers
544 photos
74 videos
154 links
Домашний хлеб на закваске в Кольцово (Новосибирск). Выпечка по средам (с сентября — вт и пт). В меню — свежий хлеб, а в планах — спаржа и голубика с нашего поля. Жизнь пекаря без прикрас. Заказать хлеб -> https://t.me/breadFieldBot?startapp
Download Telegram
Хлеб пшеничный формовой.
Состав: закваска ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная высшего сорта, соль, вода.
❤3🔥1
Тыквенный хлеб длительного ферментирования.

Состав: пшеничная закваска, мука пшеничная высшего сорта, соль, вода, пюре запеченой тыквы.
❤4🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Батон.
Состав: пшеничная закваска, вода, мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая, масло сливочное 82,5%, молоко цельное, сахар.
❤3🔥1🥰1
Пшеничный хлеб длительной ферментации
Состав: пшеничная закваска, вода, мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая пшеничная, соль.
👍2🔥1
Багет длительной ферментации
Вес: 330г
Состав: пшеничная закваска, мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, вода, соль.
❤3🔥1
Хлеб гречишный длительной ферментации
Вес: 650г
Состав: пшеничная закваска, мука пшеничная высший сорт, мука гречневая, вода, соль.
❤3
Хлеб пшеничный цельнозерновой длительной ферментации
Состав: пшеничная закваска, мука пшеничная цельнозерновая, соль, вода.
❤2🔥1
Закваска ржаная
Состав: мука ржаная, вода.
В результате брожения в ней присутствуют дикие дрожжи и молочнокислые бактерии.
Кушать просит 2 раза в сутки. Всегда свежая и полна пузырьков.
🔥3
Закваска пшеничная
Состав: мука ржаная, мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая, вода.
Воздушная как облачко. В результате брожения в ней присутствуют дикие дрожжи и молочнокислые бактерии.
Кушать просит 2 раза в сутки. Всегда свежая и полна пузырьков.
❤1🔥1
Всем привет! Я стала печь хлеб на завкаске и не могу остановиться, а нашей семье его стало много. Решила не останавливаться и печь еще больше. Выше хрустящие результаты моей работы. Здесь буду продавать лишний хлеб, а Фёдор любезно согласился его доставлять вам еще горячим. Пока не знаю как все будет работать, но думаю ваши фавориты можно будет заказать заранее. В день выпечки буду прикреплять цену, фото хлеба и количество в наличии.
❤3
Всем привет! Я стала печь хлеб на завкаске и не могу остановиться, а нашей семье его стало много. Решила не останавливаться и печь еще больше. Выше хрустящие результаты моей работы. Здесь буду продавать лишний хлеб, а Фёдор любезно согласился его доставлять вам еще горячим. Пока не знаю как все будет работать, но думаю ваши фавориты можно будет заказать заранее. За день до выпечки буду прикреплять цену, фото хлеба и количество, которое будет в наличии на следующий день. Под постом о наличии можно будет бронировать нужное вам.
🔥4❤3👍2