Всем доброго утра! Как всегда по выходным блины, но сегодня они летние, зеленые! Закваска творит чудеса и эти блины на цельной муке нежнейшие, а все потому, что тесто стояло ночь в холодильнике, а молочнокислые его старательно перерабатывали, размягчали, расцепляли глютен. Обожаю заквасочных питомцев!

Сегодня пекла килограммовых великанов в подарок именинницам этих двух дней. Не ожидала их обьема, немного поджарила🤷 мне не привыкать🤣

На сегодня заказ готов и роздан, что-то не умела даже все сфотографировать. Следующий печь буду в пятницу.

Всем доброго дня! Принимаю заказ на пятницу, 6 июня. Могу испечь:

- 2-4 формовых спельтово-овсяных по 150р ( описание)

- 2 солодовых с зирой по 280р (описание)

- 2 ржаных по 150р ( описание)

- 2 тыквенных по 280р (описание)

Занято:
2 ржаных
4 спельтово-овсяных
2 тыквенный

Осталось:
2 солодовых

Всем доброго дня! Составила список моих умений и прейскурант, чтобы было понятно, что в этом канале можно получить:

🍞Чиабатта - 200р за 2 шт (описание)
🍞Ржаной подовый - 150р за шт (описание)
🍞Пшеничный формовый - 100р за шт (описание)
🍞Тыквенный подовый -280р за шт (описание)
🍞Батон - 150р за шт (описание)
🍞Пшеничный тартин - 300р за шт (описание)
🍞Багет - 100р за шт (описание)
🍞Гречишный подовый из жаренной гречи со льном - 280р за шт (описание)
🍞Пшеничный цельнозерновой - 280р за шт (описание)
🍞Ржаной формовый - 150р за шт (описание)
🍞С семенами подсолнечника - 280р за шт (описание)
🍞Пшеничный формовый - 100р за шт (описание)
🍞Солодовый с зирой - 280р за шт (описание)
🍞Луковый хлеб - 280р за шт (описание)
🍞Со спельтой и овсяным толокном - 150р за шт (описание)
🍞Формовый с зеленой гречей и льном - 150р за шт (описание)
🍞Фиолетовый подовый по 280р (описание)
🍞Пшеничный подовый хлеб -280р за шт (описание)
🍞Бородинский - 150р за шт (описание)
🍞Турецкие симиты - 50р шт (описание)
🍞Синабоны -100р шт (описание)
🍞 Хала - 250р (описание)
🍞 Булка с маком/корицей/шоколадом по 250р (описание)
🍞Безглютеновый светлый подовый - 300р (описание)
🍞Безглютеновый гороховый - 300р (описание)
🍞безглютеновые булочки с миндалём (описание)
🍞Французская булка - 250р (описание)
🍞 Бублик с маком - 100 р за 2 шт (описание)
🍞пан бриошь - 200р (описание)
🍞 формовой с проростками - 150р (описание)

Заказы выполняю 2 раза в неделю, перед каждым публикую пост предзаказа, где в комментариях можно заказать нужный хлеб. У нас работает курьер, доставка возможна в течении дня выпечки до 8 вечера.

Всем дорого дня! Собираю заказ на вторник, 11 июня. Итак, могу испечь:
2 пшеничных цельнозерновых по 280р шт. (описание)
2 ржаных подовых по 150р шт (описание)
4 пшеничных формовых по 100р шт
4 чиабатты по 200р 2 шт (описание)

Занято:
2 ржаных подовых
4 чиабатты
2 цельнозерновых
5 формовых

Заказ закрыт

Всем доброго дня! Завтра собираюсь на поле и хочу раздать хлеб до 11, напишите в комментариях во сколько кому можно доставить. Если не успею, оставлю у кого-то в спектре, приедем поздно очень обратно.

Хлеб готов и остатки чиабатты съедены почти. Сейчас дозавтракаем и всем разнесем хлебушек

Всем привет! Собираю заказ на пятницу, 13 июня. Испеку:

- 4 формовых спельтовых с овсяным толокном по 150р (описание)
- 2 подовых с жареной гречей и льном по 280р (описание)
- 2 ржаных подовых по 150р (описание)

Занято:
2 ржаных
4 формовых спельтовых
2 гречневых

Заказ закрыт.

Все, вернулась! Теперь оживляю закваски, а то они в холодильнике мерзли без меня) Следующий заказ буду собирать на пятницу. Всем приятных летних деньков! Не теряйте меня, скоро порадую всех свежим хлебом!