☁ Пасмурная погода ожидается в Запорожской области в четверг

▪️Мелитополь — +8 °С, пасмурно

▪️Энергодар — +6 °С, дождь

▪️Бердянск — +6 °С, пасмурно

🍒 Финский блин с вишневой начинкой
#выпечка #десерты

🗒️ Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 3 ст. л.
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ молоко – 0,5 л.
‣ соль – 1/3 ч. л.
‣ мука – 200 г.
Начинка:
‣ вишня замороженная – 250 г.
‣ кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Крем:
‣ творожный сыр – 250 г.
‣ сгущённое молоко – 100 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Смешать яйца, молоко, сахар, растопленное масло и соль. Добавить муку, перемешать до однородности. Оставить на 10 минут.
2. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Выпекать при 220°C 20-25 минут.
3. Для начинки: вишню соединить с крахмалом, уварить на среднем огне до однородности.
4. Для крема: творожный сыр смешать со сгущёнкой.
5. Остывший блин смазать кремом, выложить начинку и свернуть рулетом. По желанию посыпать сахарной пудрой.

🥘 Вкусные рецепты

🦃 Рулет из индейки с грибами
#ужины #обеды #закуски

🗒️ Ингредиенты:
‣ филе индейки – 1 кг.
‣ грибы – 200 г.
‣ лук-порей – 100 г.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ горчица – 70 г.
‣ масло авокадо – 2 ст. л.
‣ тимьян – 5 веточек
‣ кориандр – 1/4 ч. л.
‣ соль, чёрный перец

🍽️ Приготовление:
1. Лук-порей, чеснок и грибы обжарьте на масле с тимьяном до готовности, посолите и поперчите.
2. Филе индейки разрежьте «книжкой», отбейте, приправьте солью, перцем и смажьте горчицей.
3. Выложите начинку на одну половину, сверните рулет и закрепите зубочистками. Снаружи смажьте горчицей и маслом.
4. Запекайте в духовке при 175°C 40 минут, затем при 200°C ещё 20 минут, поливая соком. Дайте постоять 20-25 мин.

🥘 Вкусные рецепты

ГОРОСКОП НА 29 ЯНВАРЯ ✨

♈️ Овен
Сегодня вам предстоит много разговоров и контактов с самыми разными людьми — от шумных компаний до спонтанных встреч. Если нет желания блистать и быть заводилой, не корите себя: вы никому ничего не обязаны.
Совет: позвольте себе быть собой, а не чьим-то развлечением.

♉️ Телец
Даже если задуманное не удастся реализовать с первого раза, не драматизируйте ситуацию. Полученные знания и опыт окажутся куда ценнее самого результата.
Совет: воспринимайте неудачу как тренировку, а не поражение.

♊️Близнецы
Сегодня вы уверены, что для вас нет задач, с которыми невозможно справиться. И, вполне вероятно, эта уверенность недалека от истины.
Совет: главное — не сомневаться в себе раньше времени.

♋️ Рак
Возможны сложности во взаимодействии с коллегами или партнёрами по работе. Постарайтесь не ждать от них идеального поведения.
Совет: снизьте ожидания — и день станет заметно спокойнее.

♌️ Лев
Вы можете позволить себе небольшие хитрости ради благой цели. Но важно не перегнуть палку, чтобы ни у кого не возникло лишних подозрений.
Совет: даже добрые намерения требуют аккуратности.

♍️ Дева
Сегодня лучшим помощником станет холодный рассудок. Если собственных аргументов не хватает, прислушайтесь к мнению разумных людей и держите эмоции под контролем.
Совет: сначала думайте — потом реагируйте.

♎️ Весы
Домашняя атмосфера может порадовать теплом и взаимопониманием. А если гармония временно нарушена — день отлично подходит для примирения.
Совет: не ждите идеального момента, создайте его сами.

♏️ Скорпион
Всё, что требует строгих рамок и подчинения правилам, будет даваться с трудом. Не ломайте себя — направьте избыток энергии в более свободное русло.
Совет: используйте импульсивность как двигатель, а не помеху.

♐️ Стрелец
Сильная симпатия может подтолкнуть вас к излишней щедрости — как эмоциональной, так и материальной. Не забывайте о балансе.
Совет: дарите от сердца, но без ущерба себе.

♑️ Козерог
На личном направлении возможны напряжённые моменты. Выручит спокойный анализ, логика и отсутствие лишних эмоций.
Совет: рассуждайте фактами, а не переживаниями.

♒️ Водолей
День потребует усилий и терпения. Финансовые вопросы могут слегка напрячь, но серьёзных потрясений не ожидается.
Совет: избегайте импульсивных трат и держите бюджет под контролем.

♓️ Рыбы
Не бойтесь говорить о своих чувствах — любых, от симпатии до недовольства. Сегодня слова будут услышаны правильно.
Совет: искренность сейчас принесёт больше пользы, чем молчание.

Как в России появилась городская почта

В России первая городская почтовая служба появилась в Санкт-Петербурге 29 января 1833 г. Город разделили на 17 районов, где открыли 45 пунктов приема писем. Корреспонденцию принимали в торговых лавках.

Почтальоны, по два человека на каждый район, три раза в день собирали письма и относили их в почтамт.

В 1848 для удобства людей стали использовать почтовые ящики. А к 1850 г. городская почта уже работала не только в Санкт-Петербурге, но и в Москве, Казани и Варшаве.

В 1858 году вместо штемпельных конвертов ввели почтовые марки. Это решение принял император Александр II.

К началу XX века городская почта была доступна во всех городах Российской империи. Сегодня письма и посылки можно отправить практически в любой уголок страны. В настоящее время сеть федеральной почтовой связи охватывает 99 % территории Российской Федерации.

#датавистории

💪 Подписывайтесь на Администрацию Запорожской области в MAX