​✨🐓Какого сорта синяя птица?

✨🍗 Как правильно выбрать мясо птицы? По какому принципу тушке присваивается сорт? На что следует обращать внимание при выборе полуфабрикатов?

✨🍗 Теперь, когда мы знаем о курице всё и запросто можем выбрать правильную тушку, предлагаю приготовить её необычно и очень вкусно 🤤

✨💡Как готовить курицу с овощами на обед в два счета сейчас расскажем и покажем 🧑‍🍳👇

🧑‍🍳🔪 Для приготовления нам понадобятся: 👆

1. Курица или куриное филе — 700-800 гр; 🍗
2. Сыр — 200 гр; 🧀
3. Чеснок— 2 зубчика; 🧄
4. Сметана — 150 гр; 🥣
5. Овощи (любая замороженная смесь) — 1 кг; 🥗
6. Грибы (любые маринованные) — 250 гр; 🍄
7. Масло растительное — 20 гр; 🌻
8. Соевый соус — 100 гр; 🥢
9. Соль, перец, приправы, зелень — по вкусу. 🧂🌿

1. Шаг первый 🥣🥢🧂🧄🌿🥄
Готовим маринад. Смешиваем сметану, соевый соус, зелень и приправы по вкусу. Чеснок натираем на мелкой тёрке и добавляем в маринад.

💡 В качестве приправы использованы прованские травы🪴, душистый перец 🧂, цедра апельсина 🍊, куркума 🌿

2. Шаг второй 🥣
Маринад хорошенько размешиваем

3. Шаг третий 🍗🔪
Мякоть режим по диагонали, глубоко, но стараемся не прорезать насквозь

4. Шаг четвёртый 🥣🍗
Мясо опускаем в маринад разрезами вниз. Ждём примерно 20 минут 🕓

5. Шаг пятый 🧀🔪
Сыр нарезаем тонкими ломтиками

💡 Чтобы сыр легко нарезался, нужно положить его на 10 минут в морозилку

6. Шаг шестой 🌻
Противень смазываем подсолнечным маслом

7. Шаг седьмой 🥗🥄
Овощи равномерно распределяем

💡 Для приготовления использованы замороженные броколли🥦, цветная капуста🥦, брюссельская капуста🥬, морковь 🥕, спаржевая фасоль 🌱, горошек 🌱. Можно готовить не размораживая овощную смесь.

8. Шаг восьмой 🍄🔪
Грибы режем и равномерно распределяем по овощам.

💡 Маринад от консервированных шампиньонов можно добавить в блюдо

9. Шаг девятый 🥗🥣
Маринад от курицы выливаем на овощи, равномерно распределяем кистью или перемешиваем

💡 Если маринад очень густой к нему можно добавить немного кипячённой воды, сливок или пива

10. Шаг десятый 🍗🥗🥣
На овощи выкладываем замаринованную курицу надрезами вверх

11. Шаг одиннадцатый 🧀🍗🔥
В надрезы вкладываем кусочки сыра. Блюдо отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 - 60 минут.

​Всем приятного аппетита! 😋

📸🧑‍🍳 Фото Ваших кулинарных шедевров и рецепты можно отправить сюда 👇

​#МГТС-125

🎇🎉🎈 Первичная профсоюзная организация филиала "МГТС" РУП "Белтелеком" поздравляет всех работников и ветеранов предприятия со 125 летним юбилеем!

✨🎊🖼 В честь этого события была организована выставка творческих работ, сделанных руками сотрудников филиала.

👏💐🍁 Здо́рово, что на нашем предприятии работают не только высококвалифицированные сотрудники, но и творческие личности!

✨🎉🍀 Успехов и процветания родному предприятию и всем нам!