Суп-пюре из кабачков

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло - 60 мл
Сливки 20%-ные - 200 мл
Чеснок 1 2 зубчика
Репчатый лук - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Молодые кабачки - 4 штуки
Куриный бульон - 1 л
Белый хлеб - 200 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #европейская

Суп с тушенкой

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжья тушенка - 340 г
Картофель - 4 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 1 штука
Корень сельдерея - 150 г
Вода - 1,5 л
Растительное масло - 50 мл
Лавровый лист - 1 штука
Черный перец горошком - 3 штуки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #русская

Рыбный суп из трески

Отличный рыбный суп, который готовят на всех кухнях нашей страны — от Пскова до Магадана, от Архангельска до Ростова-на-Дону. Треска, при желании, легко меняется на любую другую белую рыбу с нейтральным вкусом, из тех, что продаются в супермаркетах. А стебель сельдерея можно заменить на сельдереевый корень, только берите его тогда в куда меньших пропорциях. Также в этом рецепте можно переиграть пропорции ингредиентов: взять больше рыбы и меньше картофеля и наоборот.

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Репчатый лук - 100 г
Морковь - 200 г
Стебель сельдерея - 100 г
Картофель - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 1,2 л
Филе трески - 400 г
Растительное масло - 30 мл
Лавровый лист - 1 штука
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #мировая #рыба #треска