Паста алла норма

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны - 2 штуки
Паста пенне - 500 г
Оливковое масло - 50 мл
Растительное масло - 500 мл
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры пелати - 800 г
Перец чили хлопьями - ½ чайные ложки
Сыр рикотта - 200 г
Базилик - 20 г
Тертый сыр пармезан - 100 г
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#паста #итальянская

Ризотто со сливками и сладким перцем

⏲ ~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис - 400 г
Сливочное масло - 100 г
Сладкий перец - 2 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 4 зубчика
Овощной бульон - 1,5 л
Херес - 100 мл
Сливки 35%-ные - 100 мл
Тимьян - 4 штуки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ризотто #итальянская

Салат с шампиньонами

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны - 400 г
Репчатый лук - 1 головка
Белый виноград - 200 г
Грецкие орехи - 70 г
Майонез - 70 г
Петрушка - 20 г
Растительное масло - 50 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #веганская #европейская

Зеленый смузи со шпинатом и ананасом

⏲ ~ 5 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки «голден» - 2 штуки
Шпинат - 50 г
Стебель сельдерея -?½ штуки
Огурцы - ½ штуки
Лайм - ¼ штуки
Ананас - ⅓ штуки
Авокадо - ½ штуки
Лед - 150 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #напитки #смузи #низкокалорийная #европейская

Суп с тушенкой

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжья тушенка - 340 г
Картофель - 4 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 1 штука
Корень сельдерея - 150 г
Вода - 1,5 л
Растительное масло - 50 мл
Лавровый лист - 1 штука
Черный перец горошком - 3 штуки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #русская

Классический грибной жюльен

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны - 100 г
Репчатый лук - 2 головки
Пшеничная мука - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 2 столовые ложки
Сливки - 50 мл
Твердый сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #жульен #французская

Зеленый салат

Зелёный салат с авокадо и свежими зелеными листьями обещает оживить ваш обед за считанные минуты. Очаровательное сочетание салатов романо, айсберга и салатной смеси, украшенное свежей петрушкой, сбалансировано легким винным уксусом и оливковым маслом, дополненными нежными оттенками меда и легкой остринкой дижонской горчицы. Посыпанный небольшим количеством соли и молотого черного перца, этот салат станет идеальным выбором для тех, кто стремится к легкому и здоровому ужину.

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Авокадо - 2 штуки
Салат романо - 80 г
Салат айсберг - 80 г
Салатная смесь - 60 г
Петрушка - 20 г
Винный уксус - 30 мл
Оливковое масло - 60 мл
Мед - 1 чайная ложка
Дижонская горчица - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты

Желтый смузи с яблоками, базиликом и имбирем

⏲ ~ 5 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь - 1 штука
Яблоки «голден» - 2 штуки
Огурцы - ½ штуки
Имбирь - 50 г
Базилик - 1 веточка
Бананы - ½ штуки
Груши - 1 штука
Лед - 150 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#смузи #низкокалорийная #напитки #европейская

Кастрюля с семью капустами

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Белокочанная капуста - 300 г
Краснокочанная капуста - 300 г
Савойская капуста - 300 г
Капуста брокколи - 300 г
Пекинская капуста - 300 г
Цветная капуста - 300 г
Кольраби - 300 г
Сливочное масло - 50 г
Пошехонский сыр - 300 г
Лимон - 1 штука
Растительное масло - 50 мл
Розмарин - 2 стебля
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #низкокалорийная

Паста «Альфредо» с курицей

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста феттучини - 250 г
Куриное филе - 450 г
Растительное масло - 30 мл
Сливочное масло - 120 г
Чеснок - 2 зубчика
Жирные сливки - 240 мл
Тертый сыр пармезан - 70 г
Петрушка - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#паста #итальянская

Эллебрёд

⏲ ~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаной хлеб - 300 г
Темное пиво - 330 мл
Вода - 75 мл
Сахар - 20 г
Апельсины - 1 штука
Корица - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Взбитые сливки - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #каши #датская

Куриные отбивные в кляре

⏲ ~ 1 ЧАС 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 300 г
Куриное филе - 1 кг
Куриное яйцо - 2 штуки
Молоко - 600 мл
Подсолнечное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #отбивные #португальская

Хворост

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 250 г
Яичный желток - 3 штуки
Сахар - 20 г
Сметана - 30 г
Молоко - 100 мл
Масло для фритюра - 1,5 л
Соль - щепотка
Сахарная пудра - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #десерты #русская #хворост

Компот из сухофруктов и брусники

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухофрукты - 150 г
Сахар - ½ стакана
Вода - 4 стакана
Свежемороженая брусника - 50 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#напитки #компоты #русская

Салат из пекинской капусты

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Пекинская капуста - ½ штуки
Зеленый лук - 15 г
Кунжутные семечки - 10 г
Молотый перец чили - 1 чайная ложка
Чеснок - 3 зубчика
Рисовый уксус - 1 столовая ложка
Паприка - 1 чайная ложка
Кунжутное масло - 1 столовая ложка
Коричневый сахар - 2 чайные ложка
Соевый соус - 1 столовая ложка

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #паназиатская

Чакапули

Чакапули переводится с грузинского как «мясо в пенке» и представляет собой тушеное с зеленью молодое мясо. Чакапули часто готовят на Пасху и на День святого Георгия Победоносца, а так как празднуют эти дни вдали от городов, чакапули готовят на костре. Есть его полагается горячим, а запивать нужно, конечно, вином.

⏲ ~ 1 ЧАС 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежая кинза (кориандр) - 2 пучка
Эстрагон - 3 пучка
Баранья лопатка - 2 штуки
Зеленый лук - 2 пучка
Петрушка - 2 пучка
Белое сухое вино - 500 мл
Зеленый ткемали - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #грузинская #чакапули

Баклажаны пармиджано

Способ запечь баклажаны так, чтобы всё было и вкусно, и красиво, и сытно. Кроме баклажанов понадобится много помидоров, чеснок и базилик, но самое главное — не жалеть моцареллы и особенно пармезана, ведь именно из-за последнего это блюдо так называется.

⏲ ~ 2 ЧАСА
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны - 1 кг
Растительное масло - 100 мл
Оливковое масло - 40 мл
Чеснок - 1 зубчик
Консервированные помидоры кусочками - 1 кг
Сыр моцарелла - 300 г
Тертый сыр пармезан - 100 г
Базилик - 10 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #итальянская #веганская #баклажаны

Рыбный суп из трески

Отличный рыбный суп, который готовят на всех кухнях нашей страны — от Пскова до Магадана, от Архангельска до Ростова-на-Дону. Треска, при желании, легко меняется на любую другую белую рыбу с нейтральным вкусом, из тех, что продаются в супермаркетах. А стебель сельдерея можно заменить на сельдереевый корень, только берите его тогда в куда меньших пропорциях. Также в этом рецепте можно переиграть пропорции ингредиентов: взять больше рыбы и меньше картофеля и наоборот.

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Репчатый лук - 100 г
Морковь - 200 г
Стебель сельдерея - 100 г
Картофель - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 1,2 л
Филе трески - 400 г
Растительное масло - 30 мл
Лавровый лист - 1 штука
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #мировая #рыба #треска

Один из моих предпочтительных вариантов для запекания во время обеда это запеченные картофельные дольки с маслом и чесночным соусом. Это просто и достаточно быстро, а также наполнено питательными и полезными пищевыми продуктами. Вам также может понадобиться немного овощей или зелени, чтобы добавить дополнительные питательные ценности.

Для приготовления запеченных картофельных долек вам понадобятся:
• 2-3 картофелины, нарезанные на дольки
• 1 столовая ложка масла
• 1 чайная ложка чесночного соуса
• 1 чайная ложка панировочных крошек
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:
• Предварительно прогреть духовку до 200 градусов.
• Нарезать картофель на дольки и положить на противень.
• В сковороде разогреть масло и добавить чесночный соус, панировочные крошки, соль и перец по вкусу. Затем добавить картофельные дольки и перемешать.
• Выложить картофельную смесь на противень и выпекать в течение 20-25 минут.
• Запеканные картофельные дольки готовы к употреблению.

Хочу поделиться с вами рецептом легкого и вкусного блюда - куриное филе с яблоками.

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 1
Яблоко - 2
Мелко нарезанный свежий тимьян - 2 столовые ложки
Мелко нарезанная свежая мята - 1 чайная ложка
Сливочное масло - ¼ чашки
Сухое белое вино - ¼ чашки
Белый цельнозерновой хлеб - ½ чашки
Молоко - ½ чашки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 - нарезать яблоки на кубики и поставить их в форму для выпечки.

Шаг 2 - в миску налить молоко и добавить туда тимьян, мяту, масло, хлеб и вино. Перемешать до получения однородной массы.

Шаг 3 - положить куриное филе в отдельную миску, посыпать его солью и перцем по вкусу и полить смесью молока и специй.

Шаг 4 - выложить филе в форму для выпечки на яблоки и залить его сверху оставшимися специями.

Шаг 5 - поставить форму в духовку предварительно разогретую до 350 градусов и печь до золотисто-коричневого цвета.

Ваш цыпленок с яблоками готов! Приятного аппетита!

"Брокколи-картошечные блины от ИИ за 1 час!

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка: 4 средние
- Брокколи: 200 г
- Сыр твердый: 150 г
- Яйца: 2 шт.
- Мука: 1/2 чашки
- Молоко: 1/2 чашки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль, перец: по вкусу

#гастрономия #кулинария #рецепты #ИИГотовит

1. Готовим ингредиенты: картошку варим, брокколи варим, сыр трем.
2. Тесто: смешиваем картошку, брокколи, яйца, муку, молоко, добавляем сыр, посолим, поперчим.
3. Обжарка блинов: разогреваем сковороду, жарим ложками тесто с обеих сторон.
4. Подача: выкладываем на бумагу, украшаем зеленью, подаем с соусом.

Приятного аппетита! 🍽️"