Салат с ростбифом

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжья вырезка - 1 кг
Помидоры черри - 250 г
Каперсы - 50 г
Анчоусы - 50 г
Яичный желток - 3 штуки
Топленое масло - 100 г
Сыр пармезан - 100 г
Сливочное масло - 20 г
Оливковое масло - 20 мл
Белый винный уксус - 10 мл
Пряная рукола - 75 г
Соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - 10 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #европейская #ростбиф

Творожные шарики жареные во фритюре

⏲ ~ 25 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Творог - 700 г
Куриное яйцо - 3 штуки
Пшеничная мука - 1 стакан
Сахар - 3 столовые ложки
Подсолнечное масло - 700 мл
Сахарная пудра - 4 столовые ложки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #русская

Говядина с устричным соусом

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежая кинза - 10 г
Репчатый лук - ½ головки
Говяжье филе - 500 г
Капуста брокколи - 400 г
Корень имбиря - 10 г
Лимон - ½ штуки
Растительное масло - 50 мл
Устричный соус - 50 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #китайская

Домашняя шаурма с курицей

⏲ ~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Сметана - 2 столовые ложки
Чеснок - 3 зубчика
Кетчуп - по вкусу
Майонез- по вкусу
Армянский лаваш - 4 штуки
Филе куриной грудки - 200 г
Молодая капуста - 100 г
Огурцы - 2 штуки
Сладкий перец - 1 штука
Соль - по вкусу
Белый винный уксус - ½ чайные ложки
Оливковое масло - по вкусу
Морковь по-корейски - 100 г
Зелень - 1 пучок
Красный лук - 1 головка
Сахар - по вкусу
Специи - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#сэндвичи #шаверма #шаурма

Картофельный салат

⏲ ~ 45 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Молодой картофель - 900 г
Бекон - 400 г
Красный лук - 1 головка
Белый винный уксус - 50 мл
Оливковое масло - 50 мл
Сахар - 2 столовые ложки
Дижонская горчица - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка
Петрушка - 30 г
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #немецкая

Моцарелла в карете

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Хлеб для тостов - 4 куска
Сыр моцарелла - 125 г
Пшеничная мука - 100 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Растительное масло - 700 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #бутерброд #итальянская

Цыпленок с розмарином

⏲ ~ 25 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные окорочка- 4 штуки
Крупная соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Пшеничная мука - 100 г
Оливковое масло extra virgin - 50 мл
Белое вино - 220 мл
Свежий розмарин - 3 стебля
Лавровый лист - 2 штуки
Лимонный сок - 20 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #греческая

Фиш-роллы с треской

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе трески - 200 г
Майонез - 40 г
Каперсы - 10 г
Маринованные огурцы - 10 г
Зеленые яблоки - 40 г
Салат романо - 40 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Укроп - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#сэндвичи #роллы

Салат «Цезарь»

⏲ ~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Яичный желток - 2 штуки
Чеснок - 1 зубчик
Вустерширский соус - 1 чайная ложка
Лимонный сок - 30 мл
Французский багет - 75 г
Салат романо - 1 штука
Сыр пармезан - 50 г
Растительное масло - 100 мл
Оливковое масло - 70 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #американская

Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром

⏲ ~ 20 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Цукини - 200 г
Куриное яйцо - 1 штука
Пшеничная мука - 40 г
Соль - по вкусу
Сливочный сыр - 100 г
Слабосоленый лосось - 100

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #вафли #европейская

Телячьи котлеты Валленберг

⏲ ~ 45 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Телятина - 1 кг
Сливки 35%-ные - 400 мл
Яичный желток - 4 штуки
Соль - по вкусу
Молотый белый перец - 5 г
Свежемороженая брусника - 300 г
Сахар - 300 г
Картофель - 1 кг
Сливочное масло - 100 г
Замороженный зеленый горошек - 250 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #котлеты #шведская

Жареный сэндвич с сыром

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб для тостов - 2 куска
Сливочное масло - 15 г
Сыр чеддер - 30 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#сэндвичи #бутерброд #американская

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмар- 400 г
Мини картофель - 200 г
Перепелиное яйцо - 8 штук
Эстрагон - 30 г
Кинза - 10 г
Лук-шалот - 2 штуки
Салат Baby mix - 150 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 100 мл
Лук-резанец - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 25 г
Оливковое масло - 25 мл
Белое вино - 100 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #европейская

Омлет с вешенками

⏲ ~ 10 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 штуки
Вешенки - 100 г
Сливочное масло - 10 г
Соевый соус - 10 мл
Белое сухое вино - 30 мл
Жирные сливки - 70 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #омлет #русская

Перцы, фаршированные мясом и рисом

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш - ½ кг
Сладкий перец - 8 штук
Рис - ½ стакана
Морковь - 200 г
Репчатый лук - 3 головки
Сметана - 100 г
Томатная паста - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - 2 столовые ложки
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #советская

Спринг-роллы

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Очищенные креветки - 200 г
Морковь - 170 г
Огурцы - 1 штука
Рисовая лапша - 100 г
Зеленый салат - 70 г
Кинза - 20 г
Свежая мята - 20 г
Рисовая бумага - 8 штук
Рисовый уксус - 60 мл
Рыбный соус - 60 мл
Вода - 220 мл
Сахар - 2 столовые ложки
Ростки сои - 80 г
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 15 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#сэндвичи #роллы #паназиатская

Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Хурма - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Семечки подсолнуха - 20 г
Мед - 50 г
Яблочный уксус - 30 мл
Подсолнечное нерафинированное масло - 40 мл
Мягкий козий сыр - 90 г
Смесь салатных листьев - 180 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #европейская

Сырники

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Творог 9%-ный - 1 кг
Пшеничная мука - 100 г
Жирная сметана - 150 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Сахар - 100 г
Соль - по вкусу
Ванилин - щепотка
Топленое масло - 1 столовая ложка

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #сырники #русская

Конфи из утиных ножек с пюре

⏲ ~ 4 ЧАСА
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Утиные ножки - 2 штуки
Тимьян - 5 г
Розмарин - 2 г
Молотый черный перец - щепотка
Соль - щепотка
Чеснок - 6 зубчиков
Утиный жир - 200 г
Лук-шалот - 2 головки
Картофель - 500 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #французская

Буррито

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Репчатый лук - 1 головка
Консервированная фасоль - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Молотый перец чили - ¼ чайные ложки
Молотый кумин - щепотка
Сок лайма - по вкусу
Кинза - 20 г
Говяжий фарш - 400 г
Сыр - 100 г
Растительное масло - 80 мл
Помидоры - 2 штуки
Тортильи - 6 штук
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#сэндвичи #буррито #мексиканская

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Стебель сельдерея - 4 стебля
Морковь - 1 штука
Зеленые яблоки - 1 штука
Темный изюм - 100 г
Кешью - 100 г
Лимон - ½ штуки
Оливковое масло - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #европейская