6/15（一） 張錫源 佛卡夏&蔬食料理麵包


#佛卡夏的盛宴
#張錫源
#台中柳川教室


✅台客佛卡夏～運用宜蘭名產鴨腿捲製作，道道地地台式風味
✅煙燻火腿乳酪佛卡夏～煙燻火腿與荷蘭煙燻乳酪的結合，將傳統佛卡夏改良製作
✅桂花甜橙佛卡夏～一款甜的佛卡夏，有著桂花淡淡的清雅風味很搭配這蜜漬甜橙，風味迷人
✅黑松露菌菇雞肉佛卡夏～以黑松露調配的蔬食，有著迷人香氣及口感




📍日期：6/15（一）
📍師資：張錫源 老師 張錫源（Aaron ）
📍時間：09：30～16：00
📍費用：2800元


***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

👉線上報名課程：https://reurl.cc/QdO83Z

6/13（六）渲染戚風蛋糕 Fabulous Lab （造型馬卡龍/烘焙教學/外燴點心）

#韓式IG風
#白桃烏龍戚風蛋糕
#Lauren
#台中柳川教室

✔️可以帶回6寸蛋糕一顆
⚠️白桃果凍及烏龍茶香緹考慮到風味及課程時間，會由教室事先準備並提供配方
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/// 你將學到 ///
① 伯爵茶戚風蛋糕做法
② 白桃果凍步驟
③ 烏龍茶香緹步驟
④ 蛋糕組裝技巧
⑤ 韓式IG風渲染技巧

📍日期：6/13（六）
📍師資：Lauren 老師
📍時間：09：00～13：00
📍費用：3000元

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👉線上報名課程：https://reurl.cc/vD895y

6/20(六) 蔡萬利 牛肉麫示範課程


上課品項：
#蕃茄牛肉麫
#香菇土豆麫筋
#肉末酸豇豆

#蔡萬利
#台中柳川教室

課程介紹：
一.蕃茄牛肉麫制作
二.牛骨高湯制作講解
三.制作可葷可素土豆麵筋
四.酸豇豆肉未經典小菜制作
想在家自己做出煥美大飯店專業的蕃茄牛肉麪嗎？
而且是不加(牛肉香料粉)的喔
想做経典又美味可口的小菜嗎？
蔡老師為大家設計這次課程、真的非常超值、敬請把握機會

授課老師：蔡萬利老師
上課日期：6/20(六)
上課時間：9:30-12:00
上課費用：$1500元


👉線上課程: https://reurl.cc/L3D389

6/24 (三) 林成師傅:素食料理一日班

◎上午課程：
花生小魚干（手工教做）
香椿五彩松子炒飯
芝麻密汁香菇
酸豆辣椒猴菇丁

📍日期：6/24（三）
📍師資：林成 老師
📍時間：09：30～13：00
📍費用：1,600元

◎下午課程：
當歸素鰻湯
教做素鰻
教做當歸湯底
可做調理包
中華時錦黑醋炒麵

📍日期：6/24（三）
📍師資：林成 老師
📍時間：13：30～16：00
📍費用：1,200元

課程會依照繳費順序來優先劃位喔