Кексы с творогом и апельсином

Рецепт для любителей выпечки без начинки. Апельсиновая мякоть отлично сочетается с нежным творогом, делая десерт не только вкусным, но и очень ароматным.

Ингредиенты:
🔸 Сливочное масло — 150 г
🔸 Куриное яйцо — 3 шт.
🔸 Творог — 300 г
🔸 Сахар — 6 ст. л.
🔸 Пшеничная мука — 200 г
🔸 Апельсин — 1 шт.
🔸 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
🔸 Цедра апельсина — по вкусу
🔸 Сахарная пудра — по вкусу

1. Очистите апельсин. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Муку просейте, а творог протрите через сито.

2. Апельсин измельчите в блендере. В миску добавьте масло и сахар. Взбейте ингредиенты. Не прекращая взбивать, добавьте творог, яйца и мякоть апельсина. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

3. Духовку разогрейте до 180 градусов. Готовое тесто перелейте в формочки для кексов, заполняя их только на половину. После поместите формы в духовку и оставьте кексы выпекаться на 20-25 минут.

4. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и украсьте апельсиновой цедрой.

Любите кексы? Поделитесь фирменным рецептом в комментариях.

#выпечка ⁣

Эта табличка точно вам пригодится!

Это уже не торт... Это настоящий шедевр!! 🤩

Вкуснейшие салаты на каждый день!🥗
Сохрани себе, точно пригодится!

1. Салат с сухариками
⠀
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
⠀
2. Салат с копченым сыром
⠀
Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец
⠀
Приготовление:
⠀
— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!
⠀
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку
Приготовление:
1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.
⠀
4. Салат из пекинской капусты с курицей
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно⁣

Эти полезные напитки вам точно пригодятся ☝

Постные вафли

Постные вафли получаются вкусными и хрустящими, а ингредиенты для их приготовления нужны самые простые: мука, сахар и вода. Если хотите сделать вафельные трубочки, сворачивать вафли нужно сразу же, как только снимаете их с формы, так как они быстро твердеют.

Ингредиенты:
🔸 Сахар (30 г)
🔸 Растительное масло (1 ст. л.)
🔸 Пшеничная мука (1 ст.)
🔸 Вода (140 г)
🔸 Сода (0,5 ч. л.)
🔸 Апельсиновый джем (2 ст. л.)

1. Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Муку просейте через сито. Разогрейте вафельницу.

2. Смешайте пшеничную муку с сахаром и содой. Влейте воду и растительное масло. Замесите однородное тесто. Тесто должно получиться не слишком густое, по консистенции близкое к тесту на оладьи.

3. Выливайте порционно тесто в вафельницу, прижимайте крышкой и готовьте каждую в течение 2 минут. Горячие вафли сразу сворачивайте в трубочки.

4. Начините вафельные трубочки апельсиновым джемом.

Вам понравился рецепт? Поделитесь своими секретами приготовления вафель в комментариях!

#выпечка ⁣

От пельменей просто текут слюни 🤤А у Вас?

Суп с рыбными фрикадельками

Питание ребенка должно быть сбалансированным. Предлагаем разнообразить рацион вашего малыша и приготовить на обед очень вкусный и наваристый, легкий и ароматный рыбный супчик.

Ингредиенты:
🔸 Рыбный фарш (100 г)
🔸 Манная крупа (5 ст. л.)
🔸 Белый лук (1 шт.)
🔸 Морковь (1 шт.)
🔸 Пшено (1 ст.)

1. Нарежьте картошку кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук необходимо мелко нарезать.

2. Соедините рыбный фарш и манную крупу, дайте манке набухнуть. Сформируйте шарики из фарша.

3. Вскипятите воду. Добавьте в кастрюлю картошку, туда же добавьте лук и морковь.

4. Промойте пшено и добавьте в кастрюлю. Варите примерно 10 минут. Затем выложите фрикадельки в бульон. Через 15 минут ваш супчик готов.

5. При подаче добавьте свежей зелени. Приятного аппетита!

А ваш малыш любит супы? Какие вы обычно готовите?

#детское