بفرمایید شام مهندسی پزشکی
53 subscribers
137 photos
31 videos
کانال آرشیو تمامی آموزش ها و غذا های موجود در چالش بفرمایید شام مناطق محروم؛
آرشیو شده در مناطق غیرمحروم.
بهار ۱۴۰۵
Download Telegram
شرکت کننده دوم مهسا سلمانی
لازانیا
مواد لازم برای لازانیا:

🟣لازانیا پیش پخت
🟣پیاز🧅
🟣گوشت چرخ‌کرده🥩
🟣ادویه ها( زردچوبه،فلفل سیاه،نمک، ادویه مخصوص لازانیا)
🟣قارچ🍄
🟣رب🥫
🟣فلفل دلمه ای در صورت دلخواه
مواد لازم برای سس بشامل:
🟣آرد
🟣کره🧈
🟣سیر🧄
🟣نمک و فلفل سیاه
🟣شیر🥛
🟣پنیر پیتزا
بعد اینکه رب و قارچ کامل پخت می‌خواستین زیر گاز رو خاموش کنیم ادویه لازانیا رو میریزیم تا عطرش بمونه
اینجوری به ترتیب میزاریم مواد رو
هر لایه رو مخالف لایه قبل می‌چینم اولی افقی بود بعدی رو عمودی
هرچقدر جا داشت ادامه میذیم لایه هارو بعدم لایه آخر بشامل و پنیر فقط میزاریم و تو فر و تمام 🌚🚶🏻‍♀️
شرکت کننده سوم آینار وطن دوست
پاستا فتوچینی
پاستا فتوچینی🍝
مواد لازم
پاستا فتوچینی
شیر🥛
خامه
آرد
پیاز🧅
سینه مرغ
عصاره مرغ
سیر🧄
ادویه جات (فلفل،نمک،آویشن،پاپریکا،زردچوبه)
پنیر پیتزا
خلال سیب زمینی🍟
اول مرغمون رو حاضر میکنیم برای این کار من دو تا پیاز رو رنده کردم تا چشمام از جشون در اومدن حسابی با کره تفت دادم و بهش زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کردم بعد اینکه یکم طلایی شد چند حبه سیر بهش اضافه کردم بهشون زمان دادم تا کامل به خورد هم برن و روغنمون هم حسابی داغ بشه
سینه مرغی که نگینی خورد کرده بودم رو ریختم و حسابی سرخ کردم تا کامل مغز پخت بشن
بعد میایم سراغ حاضر کردن پاستا
اول یه قابلمه رو پر آب میکنیم میزاریم بجوشه حسابی موقعی که به جوش اومد بهش به اندازه کافی نمک ،زردچوبه و روغن میزنیم بعد این لونه کفتر ها رو میندازیم داخل آب جوش میزاریم ۱۰ دقیقه بمونه تا پاستامون آماده بشه بعدش پاستا ها رو میریزیم تو آبکش و روشون آب سرد میگیریم اینم از پاستا مرحله بعدی سس مخصوصمون هست
میریم که سر یخچال میبینیم عهههههه شیر و خامه نداریم پس پیش به سوی خریددددد
پیش به سوی خرید شیر و فراتر از آنننننن
قیمت شیر رو میبینیم و میگیم یا ابلفض قیامتین قیچی سینیب با این حال دو تا شیر و دو تا خامه میخریم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ولاگ از بازگشت غرورمندانه هم فراموش نشه