شب ۱۵ - اسمش برگر - (Smash burger)
🍔کلمه smash تو انگلیسی به معنی له کردنه و علت نام گذاری این غذا هم اینه که پَتی (گوشت) این برگر بدون قالب و با له کردن روی تابه شکل داده میشه
با اضافه کردن پنیر موزارلا (که بنظر من خیلی خوشمزه تر از پنیر های ورقه ایه) و قارچ و پیاز حلقه ای کاراملی و ترکیب ادویه ها سعی کردم یه برگر واقعااا خوشمزه درست کنم.
امیدوارم لذت ببرید!
🍔کلمه smash تو انگلیسی به معنی له کردنه و علت نام گذاری این غذا هم اینه که پَتی (گوشت) این برگر بدون قالب و با له کردن روی تابه شکل داده میشه
با اضافه کردن پنیر موزارلا (که بنظر من خیلی خوشمزه تر از پنیر های ورقه ایه) و قارچ و پیاز حلقه ای کاراملی و ترکیب ادویه ها سعی کردم یه برگر واقعااا خوشمزه درست کنم.
امیدوارم لذت ببرید!
مواد لازم تو عکس نوشته شده اما چندتا نکته:
❗عدد های جلوی مایونز و خردل و کچاپ نسبت سس ها به هم دیگه س یعنی اگه مثلا ۳ قاشق مایونز ریختین یک قاش خردل و ۲ قاشق کچاپ بریزید
❗فرق کوبیده با همبرگر که شاید براتون سوال باشه:
برگر رو با ادویه های مختلف درست میکنن در حالی که برای کوبیده فقط نمک اضافه میشه
❗آب پیاز هنگام اضافه کردن به برگر حتما باید گرفته بشه تا بافت گوشتی بهتری داشته باشیم.
❗عدد های جلوی مایونز و خردل و کچاپ نسبت سس ها به هم دیگه س یعنی اگه مثلا ۳ قاشق مایونز ریختین یک قاش خردل و ۲ قاشق کچاپ بریزید
❗فرق کوبیده با همبرگر که شاید براتون سوال باشه:
برگر رو با ادویه های مختلف درست میکنن در حالی که برای کوبیده فقط نمک اضافه میشه
❗آب پیاز هنگام اضافه کردن به برگر حتما باید گرفته بشه تا بافت گوشتی بهتری داشته باشیم.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
و بلخرهه اعلام نتایج فصل اول مسابقه بفرمایید شام مهندسی پزشکی مناطق نسبتا محروم😍
نفرات برتر پیام بدن جهت اهدای جوایزشون
ممنون از همه عزیزان❤️
ممنون از طراح حرفه ای تیزر و پوستر
بهار ۱۴۰۵🤝
نفرات برتر پیام بدن جهت اهدای جوایزشون
ممنون از همه عزیزان❤️
ممنون از طراح حرفه ای تیزر و پوستر
بهار ۱۴۰۵🤝
🎁 جایزه نفر اول:
کل مبلغ جمع‌آوری‌شده به برنده تعلق می‌گیرد:
۱٬۵۰۰٬۰۰۰ تومان مبلغ جمع‌آوری‌شده + ۵۰۰٬۰۰۰ تومان جایزه نقدی از طرف آقای نیما سرمست
(در مجموع ۲ میلیون تومان جایزه نقدی)
همراه با یک رژ لب از برند مطرح خارجی، هدیه از طرف بازرگانی مهران پیغامی.
🎁 جایزه نفر دوم:
یک بادی اسپلش هدیه از طرف تهیه‌کننده برنامه + ۵۰۰٬۰۰۰ تومان جایزه نقدی از طرف آقای نیما سرمست.
🎁 جایزه نفر سوم:
یک بادی اسپلش هدیه از طرف اسپانسر برنامه، بازرگانی پیغامی + ۵۰۰٬۰۰۰ تومان جایزه نقدی از طرف آقای فراز عزیزی.
کل مبلغ جمع‌آوری‌شده به برنده تعلق می‌گیرد:
۱٬۵۰۰٬۰۰۰ تومان مبلغ جمع‌آوری‌شده + ۵۰۰٬۰۰۰ تومان جایزه نقدی از طرف آقای نیما سرمست
(در مجموع ۲ میلیون تومان جایزه نقدی)
همراه با یک رژ لب از برند مطرح خارجی، هدیه از طرف بازرگانی مهران پیغامی.
🎁 جایزه نفر دوم:
یک بادی اسپلش هدیه از طرف تهیه‌کننده برنامه + ۵۰۰٬۰۰۰ تومان جایزه نقدی از طرف آقای نیما سرمست.
🎁 جایزه نفر سوم:
یک بادی اسپلش هدیه از طرف اسپانسر برنامه، بازرگانی پیغامی + ۵۰۰٬۰۰۰ تومان جایزه نقدی از طرف آقای فراز عزیزی.
❤1