чуть отойду от темы новостей и поделюсь с вами приятным рекомендасьоном и просто историей одного вечерка

была я на прошлой неделе в Санкт-Петербурге. что хочу вам сказать, Северная Столица сильно радует кофеями. не зря это ключевой город в истории кофе в нашей необъятной стране (об этом когда-то рассказывала на лекции)

увидела литературное кафе, она же кондитерская Вольфа и Беранже, она же место силы любителей кофе 19 века. дух конечно захватывает, когда видишь такие места своими глазами.

под вечер, километров уже 20 спустя, встал сложный вопрос: хочется пиво и кофе. что выбрать? выбор пал на кофе. вспомнила. про любимую мной кофейню ТЧК. ребята находятся на Петроградке, идти до них было пол часа пешком, на 25+к шагов это уже такая мелочь, что я спокойно пошла, гулять пешком, как вы могли заметить, я люблю

в одном моменте была бы благодарна Ларисе Гузеевой, если бы она мне сказала звуком из рилсов «вы сошли с маршрута», но таковое не случилось и я чуть сделала круг по Петроградке.

наконец, добравшись до ребят я хотела только одного, ну ладно, двух: сесть и выпить кофе)
спросила, что сегодня на фильтре и покислотнее — мне посоветовали декаф, я с удовольствием согласилась. и ребята, как же это было хорошо и вкусно! я выпила один из самых вкусных фильтров за всю осень, выдохнула и осталась просто посидеть

из того, что я подмечу, как человек, который что-то да понимает в кофейных барах. кофейня буквально крошечная, но уютная.
бар продуман до каждого сантиметра. ребята работают суперские, отлично знают свое дело, почему «капуч с собой» лучше пить без крышки, как помолоть зерна под воронку, если гость покупает их с собой, что предложить и когда

у них 2 стула за баром и столик на двоих. за сим все, но! есть милейший уютный двор, в котором можно постоять или оперевшись на ограду/стену/машину выпить свой кофе. у местной публики это вопросов не вызывает и все с радостью берут «здесь» и идут ждать на улицу свой заказ

в кофейне играл практически весь мой плейлист, чему я тоже оказалась сильно рада. я гордо залезла на барный и просто сидела без наушников, наблюдала за жизнью одного кофейного бара. гостей у них много, оно и понятно почему, вкусно, профессионально и при этом с душой. молочные напитки не пробовала, но видела как их делают — уверяю, они на уровне

в итоге пробыла там часа полтора, выпила еще один фильтр, на этот раз был анаэробный Гондурас, который тоже сильно порадовал.

искренне вам рекомендую к посещению — ТЧК