‌ پادکست سفری به جزیره ی زیبای #کیش ، قسمت دوم. تهیه شده توسط #محمود_هژبری و همسرش. دانلود.

با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه: @blindness_skills1

‌ درود. انجمن علمی فرهنگی #موج_نور اصفهان، به منظور تصحیل در زندگی نابینایان، در سال ۱۳۹۵ مبادرت به برگزاری یک کارگاه #مسیریابی با استفاده از نرم افزار های مبتنی بر #GPS تلفن همراه نمود. کانال #blindness_skills درنظر دارد که فایل های صوتی این کارگاه بسیار مفید را در قالب ۲ مجموعه در اختیار #نابینایان جویای استقلال قرار دهد. امید است که بتوانیم شما را در مسیر پر پیچ و خم استقلال یاری کنیم. در ادامه، ضمن آرزوی موفقیت برای کار کنان انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان و #مجتبی_خادمی، با تقدیم مشخصات این مجموعه ی ارزشمند، شما را به دانلود و شنیدنش دعوت میکنیم.
نام مجموعه: کارگاه مسیریابی با استفاده از مسیریاب های مبتنی بر تلفن همراه.
تهیه شده در انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان.
مدرس: مجتبی خادمی.
تعداد ترک های پارت اول: ۱۰.
دانلود پارت ۱ مجموعه از همین پست. لطفا این پست را برای دوستان جویای استقلالتان فروارد کنید.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills
لینک گروه: @blindness_skills1

⁠ آموزش #گویندگی و #فن_بیان در ۹جلسه. جلسه ی هفتم، برقراری ارتباط موثر و حسن جوی. جهت حمایت از ما، لطفا مطالب کانال را فروارد کنید.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ #اسپرسو

نوشیدنی انرژیبخشی که این روز ها مورد توجه اغلب مردم قرار گرفته است. حال این سوال برای ما به وجود می آید که آیا یک فرد نابینا میتواند با #قهوه_جوش برای خودش اسپرسو حاضر کند؟ #مجتبی_خادمی در آیتم نقطه نمای برنامه ی رادیویی #۶نقطه به تهیه کنندگی #اشکان_آذر_ماسوله به این سوال پاسخ داده است. پس با هم به آموزش دم کردن #قهوه با قهوه جوش از مجتبی خادمی گوش فرا میدهیم.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

‍ آموزش #گویندگی و #فن_بیان در ۹جلسه. جلسه ی هشتم، مذاکره ی تلفنی. جهت حمایت از ما، لطفا مطالب کانال را فروارد کنید.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills

لینک گروه: https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

‌ اگر به خاطر داشته باشید، چندی پیش بخش اول مجموعه ی صوتی کارگاه #مسیریابی با استفاده از #نرم_افزار های مبتنی بر #GPS #تلفن_همراه که توسط انجمن علمی فرهنگی #موج_نور برگزار شده بود، از طریق کانال #blindness_skills تقدیمتان گردید. اگر به هر دلیل پست مذکور را ندیده اید، میتوانید از طریق لینک زیر به صورت مستقیم به پست دسترسی داشته باشید.

https://t.me/blindness_skills/194

اینک، بخش دوم و آخر از این مجموعه ی ارزشمند را تقدیمتان میکنیم. در نظر داشته باشید که برنامه های مسیریاب به همراه نقشه و آموزش قبلا به گروه مهارت هایی برای نابینایان که زیر مجموعه ی همین کانال نیز میباشد ارسال شده اند. همچون پست قبل، ضمن تشکر از کار کنان زحمتکش انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان و #مجتبی_خادمی با تقدیم مشخصات مجموعه، شما را به دانلود و شنیدنش دعوت میکنیم.
نام مجموعه: کارگاه مسیریابی با استفاده از نرم افزار های مبتنی بر GPS تلفن همراه.
تهیه شده در انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان.
مدرس: مجتبی خادمی.
تعداد ترک های موجود در بخش دوم مجموعه: ۱۲.
دانلود پارت دوم و پایانی مجموعه از همین پست.
در پایان از شما تقاضامندیم که این پست را برای دوستان نابینای جویای استقلالتان فروارد کنید.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
@blindness_skills1

⁠ آموزش #گویندگی و #فن_بیان در ۹جلسه. جلسه ی نهم، برخورد با مهمان، و پرستیژ. جهت حمایت از ما، لطفا مطالب کانال را فروارد کنید.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ آموزش دسترس پذیر کردن ورق های پاسور برای نابینایان. تهیه شده توسط ارغوان حمسی.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ درود. با پایان پست های مربوط به فن بیان، امروز یک پست زنجیره ای دیگر را آغاز میکنیم. امید است که مورد توجه و رضایت شما کاربران وفادار کانال و گروه #blindness_skills قرار بگیرد. باز هم انجمن موج نور، و باز هم یک کارگاه بسیار مفید دیگر. اگر دوست دارید با دنیای رنگ ها آشنا شوید، با پست های مربوط به کارگاه رنگ شناسی توسط نابینایان و کم بینایان که توسط انجمن علمی فرهنگی موج نور برگزار شده است همراه باشید. آقای امیر شیرین پور در این مجموعه ما را با دنیای رنگ ها آشنا خواهد کرد.
دانلود بخش اول کارگاه رنگ شناسی توسط نابینایان و کم بینایان از همین پست.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

‌ پادکست سفری به جزیره ی زیبای کیش، قسمت سوم. تهیه شده توسط محمود هژبری و همسرش.

با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ قسمت دوم از کارگاه رنگ شناسی توسط نابینایان. برگزار شده در انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان. مدرس: امیر شیرین پور.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

#آموزش #گلدان شیشه #گلخونه ی شیشه ای از حانیه صالحی.
سلام و ارز ادب خدمت تمامی عزیزانی که این پیام رو میخونن، ضمن تشکر از صبوری و حوصله ی شما جهت مطالعه این جانب اعلام میدارم که بنده مهندس کشاورزی نبوده و ادعایی جز یک دیپلم گیاهشناسی و گیاهان آپارتمانی ندارم، خب بریم سر اصل موضوع به عزیزان قول دادم تا شما رو با روشه ساخته گلخونه ی شیشه ای آشنا کنم، ضمن این که در این #فصل و با توجه به #نزدیک شدن به #عیدنوروز میتونه راه خوبی برای کسب و کارِ حتا یک فرد #نابینا باشه. پس برای این کار ما به یک عدد تونگ ماهی، به قدری که یک لیتر تا 2 لیتر آب درونش جا بشه ولی ما نیازی به آب نداریم، به مقداری خاکه سبک با دونه های درشت که قوی و خوب باشه برای گلدون هم نیاز داریم، همچنین به تعدادی سنگهای درشت و سنگ های ریز کود مناسب برای خاک و یا اگر نه خاکمون خودش خوب بود . اگر جهت تضعین بیشتر مایل بودید صدف سنگهای تضعینی و یا هرچه که مایلید. و به یک گیاه ترجیحن گیاه هایی که مقاومتر هستن مثل پیچک ها و چون رونده هم هستن نتیجه ی بهتری میده. خب حالا توی این مرحله ما شیشه ی تونگمون رو قرار میدیم روی میز بعد چند عدد سنگ های درشت کفش میزاریم و شروع میکنیم به خاک ریختن، بعد از اون چون دهانه ی تونگ تنگ هست با یک دست ابتدا خاک رو دورش رو باز میکنیم و وسطش ی گودال کوچولو قرار میدیم. با و با دست دیگه گلمون رو با ریشه برمیداریمو بی اون که بهش #آسیب بزنیم توی شیشه قرار میدیم بهتره که هواستون باشه تا گیاه هایی که ریشه های رونده و پر رشد دارن رو انتخاب نکنید وگرنه بعد یک مدت ریشه از خاک بیرون میزنه و نمای گلدونتون از بین میره، بعد اون سعی کنید با انگشت ها دور گیاهتون رو سفت کنید و باز خاک بریزید و در این میون روی هر لایه خاک کمی سنگ ریزه بپاشید تا #منافظ خاک وا بمونه. مرحله ی بعدی جایه ریشه و خود گیاه رو محکم میکنیم و خاک رو دورش میزاریم. #اما #اما و #توجه! که این گلدون به دلیل نداشتنه #زهکش هم باید گیاهان آفتابدوست براش انتخاب بشه و یا اگرم گیاهی انتخاب شد نباید گیاهی باشه که به آب خیلی زیادی نیاز داره، وگرنه احتمال از بین رفتن گیاهمون بالاست، نکته ی بعدی شما گلخونه تون آماده شده و میتونید با هرچیزی روی خاک رو تضعین کنید اما نه طوری که تمام منافظ خاک پوشیده بشه، بهتره این طور #گلدان ها روزانه یا یک روز درمیون در صورتی که گیاهش آب نیاز داره آب داده بشه #اما تهت هیچ شرایط ما نباید یهو مقدار آب بالایی بریزیم چون این آب یا #جذب میشه و یا #بخار. این کار رو به عنوان ی فعالیت خوب پیشنهاد میکنم که عزیزان نابینا هم میتونن ازش مخصوصا شب عیدی درآمد خوبی کسب کنن ولی به طور کلی گلخونه های شیشه ای ی کوچولو و دستی بیشتر جنبه ی #تضعین داره و عمر زیادی نداره پس #پیشنهاد میکنم اگر احساس کردید گیاهتون بعد ی مدت رو به زردی میره گلخونه رو بهم بزنید و گیاه رو از خاک دربیارید، و درضمن این گلخونه ی زیبا رو میتونید که در هر سایزی درست کنید، حتا دیده شده عزیزانی این کار رو با #شیشه های #آکفاریوم کردن که من نظر خواسی در موردش ندارم، اما هرجا که گل و گیاهی باشه قطعا انرژی و امواج #مثبت اونجا پایداره. پایدار و موفق باشید... #هانیه صالحی

با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

‌ آموزش تصویری جارو کشیدن برای نابینایان. Sweeping
توجه: زبان آموزش انگلیسیست.

با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ درود. در این پست، کارگاه آموزش خط بریل که توسط ملیسا برای محله ی نابینایان تهیه شده است را تقدیمتان میکنیم. توجه: این مجموعه به صورت word بوده و به راحتی توسط صفحه خوان های مختلف خوانده میشود.

این مجموعه شامل تاریخچه ی خط بریل، آشنایی با نوشت افزار های ویژه ی نابینایان و پانزده جلسه آموزش کامل خط بریل می باشد. ه
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ درود. چندی پیش، در پست مربوط به ویدئوی #تخته_نرد درباب جذابیت های این بازی برایتان سخن گفتیم. در آن پست وعده دادیم که از طریق همین کانال، آموزش بازی تخته نرد را تقدیمتان کنیم. الوعده وفا! خوشبختانه، ارغوان حمسی درخواست ما را برای ضبط آموزش پذیرفتند ، و به اتفاق پدر محترمشان آموزش را برایمان ضبط کردند. قبل از تقدیم بخش اول آموزش متذکر میشویم که تخته نرد یک بازی فکریست. در این صورت نباید انتظار داشته باشیم که صرفا با شنیدن این آموزش بتوانیم بر بازی مسلط شویم. در پایان، ضمن تشکر از خانم حمسی و پدر محترمشان، بخش اول آموزش را تقدیمتان میکنیم. بخش اول، چیدن تخته نرد. دانلود از همین پست.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ قسمت سوم از کارگاه رنگ شناسی توسط نابینایان. برگزار شده در انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان. مدرس: امیر شیرین پور.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

مهارت های ۲۰گانه ی آشپزی. نویسنده، رقیه شفیعی. بخش چهاردهم. از تشخیص تازگی و ماندگی ماهی تا پاک کردن آن.
در ابتدا راجع به خرید ماهی نکاتی رو یادآور میشیم تا کم کم ماهی خریداری شدمون رو پاک کنیم.
همیشه برای تازگی انواع گوشتها بهمون گفتن اگر رنگش روشن بود و مثلا ماهی صورتی خوش رنگ بود نشانی از تازگیش هست. اما حالا ما میبینیم که فروشندگان برای فروش محصولاتشون هزاران دوز و کلک رو سوار میکنن تا اون رنگ تازه رو توی جنسشون همچنان حفظ کنن!
بحث امروز ما ماهی هست روشی بهتر از دیدن رنگ که برای ما هم قابل لمس نیست دست زدن به ماهی هست.. وقتی قصد خرید ماهی داریم باید به نوع ماهی انتخابیمون دست بزنیم و با انگشت کمی فشار بدیم.اگر گوشتش زیرفشار انگشتانمون فرو رفت نشون میده که این ماهی تازه نیست و در صورتی که زیر فشار انگشت همچنان سفت بود میتونیم از تازگیش اطمینان حاصل کنیم..
• خب حالا میرسیم به پاک کردن ماهی:
وقتی میخوایم ماهیمون رو پاک کنیم باید اول نوعش رو مد نظر داشته باشیم تا بدونیم که چطور پاکش کنیم.
اولین چیزی که در پاک کردن ماهی مهم هست مد نظر قرار بگیره پولکهای ماهی هستن که باید کاملا حواسها رو جمع کرد ازشون جایی از خونه یا آشپزخونه نریزه که پاک کردنش یه مصیبت عظما هست و بدتر از پاک کردن بوی بدش هست که میمونه..
برای پاک کردن و برداشتن این پولکها مثل برداشتن پوست هویج عمل میکنیم.. به این صورت که: آروم کارد رو روی پولکها میکشیم و اونها رو در جایی که براشون تعیین کردیم میریزیم..
بعد از تمیز کردن پولکها نوبت به پاک کردن خود ماهی میرسه که به هیچ عنوان از طرف شکم یا سرش شروع به بریدن نمیکنیم. بلکه از سمت دمش و کمرش به طرف سر و گردن چاقومون رو قرار میدیم و میبریم و به این صورت نصفش میکنیم تا بتونیم دل و رودشو بریزیم بیرون.
نکته: اینجا وقتی به درون شکم ماهی نگاه بشه اگر رنگش سفید باشه نشون میده که ماهی ما تازه نیست.
خب حالا که ماهی رو از سمت دم یا از کمر به بالا بریدیم سرش رو هم از گوش به بالا میبریم.
توجه: بعضی ماهیها مثل ماهی ای که برای قلیه ماهی استفاده میشه سرش هم قابل استفاده هست و دور ریخته نمیشه.
دم ماهی رو هم بنا به نوع ماهی، کمیشو یا همش رو دور میریزن.
نکته: وقتی ماهی رو با این اوصاف پاک کردین کمی نمک توی شکمش بریزین و بذارین حدود ده دقیقه ای بمونه. اینجوری گوشتش سفت میشه و از وارفتگی در امان میمونه و برای فریز کردن هم این کار خیلی خوبه. ضمنا باید توجه داشت که زیاد نمک نریزیم تا زیاد به خوردش نره به اندازه که خوش نمک هم بشه.
خب دوستان اینها اطلاعاتی بود که من به دست آوردم و امیدوارم برای شما هم مفید باشه.
تا هفته دیگه و برداشتن گام دیگه در پناه حق بمانید.

با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ قسمت دوم از آموزش بازی جذاب #تخته_نرد

تهیه شده توسط ارغوان حمسی و پدر محترمشان.
در این قسمت، توضیح قواعد بازی تخته نرد را از زبان خانم حمسی و پدر محترمشان می شنویم. دانلود از همین پست.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ قسمت چهارم از کارگاه رنگ شناسی توسط نابینایان. برگزار شده در انجمن علمی فرهنگی موج نور اصفهان. مدرس: امیر شیرین پور.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

مهارت های ۲۰گانه ی آشپزی. نویسنده، رقیه شریفی. بخش ۱۵. طرز تهیه پیتزای خانگی.
1. اول از همه پنیر پیتزا و نونای خمیری رو که میخوایم زیر موادمون بذاریم از بیرون تهیه میکنیم
2. مواد لازم که بسته به سلیقه و ذائقه خورندگان هست رو کنار میذاریم مثل: گوشت چرخ کرده، سیب زمینی برای سرخ شدن، قارچ، اگر باب میل بود فلفل دلمه ای، لوبیا سبز و هر چیزی که دوست داشتین و امکانش بود که توی پیتزا ریخته بشه.
3. کارمون رو با سرخ کردن مواد سرخ شدنی شروع میکنیم و اونا رو سرخ میکنیم و کنار میذاریم. مثلا اول سیب زمینی بعد هم یکی یکی فلفل دلمه ای و لوبیا سبز رو کمی تفت میدیم و بعد هم گوشت رو سرخ میکنیم. (اگر باب میلتون بود میتونین مقدار گوشت رو کمتر بریزین و بجاش از کمی سویا استفاده کنین که هم پروتئین گیاهی هست و هم ضررش از استفاده بیش از حد از گوشت کمتره)
4. قارچها رو جدا کمی تفت بدین که آبشون بره و بعد به مواد سرخ شده دیگه اضافه کنین.
5. حالا همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و بهشون ادویه ها و سبزیهای طعم دهنده و معطر که لازمه رو میزنیم. هر ادویه و سبزی ای که دوست داشته باشین (مثلا بعضیها از آویشن استفاده میکنن که من اصلا دوست ندارم و به هیچ عنوان توی هیچ غذایی از این نوع طعم دهنده استفاده نمیکنم)
6. در این مرحله نونهای خمیری رو توی ظرفهای از قبل تعیین شده که میخوایم توی فر قرار بدیم میذاریم و مواد آماده شدمونو روش میریزیم و روی کل نون خمیری پخش میکنیم.
7. پنیر پیتزایی که داریم اگر ورقه ای هست روی موادمون میچینیم و اگر رنده ای هست روش میریزیم و طوری میریزیم که همه مواد رو بپوشونه و کاملا با پنیر پیتزا احاطه بشه و ازش بیرون نمونه.. در ادامه سس رو میریزیم و توی فر میذاریم که یک ربع تا بیست دقیقه با شعله کم پایین فر و بعد هم شعله بالا رو چند دقیقه روشن میکنیم که کاملا بپزه.
خب دوستان باز هم به پایان آمدیم دفتر ولی حکایت همچنان باقیست.
موفق باشید.

با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw

⁠ بخش سوم و آخر از آموزش بازی زیبای #تخته_نرد

تهیه شده توسط ارغوان حمسی و پدر محترمشان. دانلود از همین پست.
با شما، تا رسیدن به استقلال کامل. شناسه ی دریافت پیشنهاد و محتوای آموزشی:
@Blind_shop
. لینک کانال:
@blindness_skills .
لینک گروه:
https://t.me/joinchat/KGGfaFjRoyrVjUBotFSGYw