Продолжаем про средний чек👇🏿

Рассчитать средний чек поможет формула: средний чек = общая выручка / количество продаж.
Например, выручка в магазине за месяц – 3 млн рублей, а количество продаж – 3 тыс. Значит, узнать средний чек можно так: 3 000 000/3 000 = 1 тыс. рублей.

Вычисление величины средних чеков можно доверить CRM-системам, смарт-терминалам или другому софту для учета финансов. При анализе полученных результатов надо учитывать особенности разных сфер деятельности. Например:

▪️В образовательных центрах есть корпоративные клиенты, которые заказывают больше услуг, чем физические лица, поэтому размер среднего чека для 2 категорий заказчиков лучше считать отдельно. Еще в этом виде бизнеса надо учитывать сезонность, летом заказов меньше, чем во время учебного года.
▪️В ресторанах и кафе в будние дни продаж меньше, чем в выходные.
▪️В продуктовых магазинах больше покупателей в рабочие дни.
▪️В строительных магазинах и точках по продаже техники большой ассортимент. Данные по ним будут информативнее, если считать уровень потребления для каждой представленной категории товара отдельно.

Важно следить за изменением среднего чека в динамике за разные периоды. Это позволит выяснить, от чего зависит сумма, которую готовы оставить посетители в заведении и прибыль.

Периодичность расчетов исходит из:
▪️Сезонности. Количество продаж товаров и услуг меняется в периоды повышенного спроса и затишья.
▪️Частоты продаж. На объектах с высокой проходимостью лучше анализировать данные о покупках раз в неделю, чтобы заметить спады активности покупателей.
▪️Маркетинговых ходов. Следует делать расчеты после каждой акции, чтобы оценить ее эффективность.

#инструкция

Собственники, сегодня 8 июля. Открываем новую рабочую неделю порцией новостей - #обзор готов.

❗️Спрос дня. Работодатели обходят госпошлины и прочие формальности при трудоустройстве иностранных работников https://realnoevremya.ru/articles/312267-pochemu-v-rt-rabotodateli-ne-platyat-gosposhlinu-za-rabochih-migrantov

✔️Планы дня. В Татарстане расширят промпарк «Тура 2.0» https://tatcenter.ru/news/prompark-tura-2-0-v-tatarstane-mozhet-stat-bolshe/

📌И еще. До конца 2024 года в Зеленодольске планируют открыть новый IT-парк https://business-gazeta.ru/news/639943

❌Потери дня. Убытки сельского хозяйства Татарстана из-за жары могут составить ₽5 млрд https://rt.rbc.ru/tatarstan/freenews/6687d93c9a7947429ad71345?from=short_news

🔝II квартал 2024-го в целом был стабильным, хотя кто-то, например банкиры и застройщики, пытался заскочить в последний вагон с льготной ипотекой. Впереди ждут непростые времена, так что, как выразился недавно Герман Греф, «болеть будем все вместе».

При этом Сергей Когогин планирует построить новый завод грузовиков в Москве, Альберт Шигабутдинов, братья Шаймиевы и Рустем Сультеев рванули в списке Forbes, а Равиля Зиганшина «мочат» налоговики и следователи.

БО - о том, как последние события отразились на расстановке сил в топ-100 влиятельных персон Татарстана.

Собственники, сегодня 9 июля, вторник. Новости собрали в #обзор - всем продуктивного дня.

❗️Спор дня. «Казаньоргсинтез» выплатит строителю подземного паркинга у Нацбиблиотеки 43,2 млн рублей https://www.kommersant.ru/doc/6819986?from=16_top_main_5

✔️И еще. Горнолыжный комплекс из Кукмора отстоял свое место. Владелица татарстанского курорта Диляра Ибятова урегулировала земельный спор с властями Вятскополянского района Кировской области https://realnoevremya.ru/articles/312285-vlasti-kirovskoy-oblasti-razreshili-vykupit-arendovannye-zemli

🐔Убытки дня. В Тукаевском районе РТ из-за отключения электричества погибло 100 тыс. кур. В здании птицефабрики «Челны-Бройлер» на протяжении 2 часов не работала вентиляция https://rt.rbc.ru/tatarstan/freenews/668be23b9a79475565efa5fe?from=short_news

▪️Проект дня. В «Алабуге» построят единственный в России завод по производству фосфора https://chelny-biz.ru/news/631755/

Оборот общепита в Татарстане составил ₽30,6 млрд в январе-мае 2024 года. Он увеличился на 4,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет TatCenter.

В январе — мае 2024 года оборот розничной торговли в Татарстане составил почти 618 млрд рублей. Это на 13,3% больше, чем за аналогичный период 2023-го, сообщает Татар-информ.

✔️Оборот пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий достиг 275,8 млрд рублей (+5,8% к АППГ).
✔️Оборот непродовольственных товаров оказался равен 342,3 млрд рублей (+19,9%).

❗️Законопроект с масштабными поправками в НК принят во втором чтении.

▪️С 20% до 25% увеличили налог на прибыль организаций. 8% будет идти в федеральный бюджет, 17% – в региональный.
▪️Для малых технологических компаний может быть пониженная ставка в региональный бюджет.
▪️Для IT-компаний до конца 2024 год ставка налога на прибыль 0%, с 2025 года она будет 5%.
▪️Вводят федеральный инвестиционный налоговый вычет по налогу на прибыль (по основным средствам). Но с учетом этого вычета налог не может быть меньше, чем 3% от налоговой базы.

Собственники, сегодня среда, 10 июля. Смотрим новости, #обзор готов.

❌Экспансия дня. «Это убьет региональные сети!» в Татарстане против послаблений федеральному ретейлу. Если крупные торговые сети смогут занять более 25% рынка — пострадает потребитель, убеждены эксперты https://realnoevremya.ru/articles/312493-v-tatarstane-protiv-poslableniy-federalnomu-riteylu

❗️Рынок дня. Для абитуриентов 2024/25 вузы Татарстана резко повысили стоимость платного обучения. Рост составил от 4 до 60% в зависимости от специальности и вуза, среднее же повышение равняется 11% https://business-gazeta.ru/article/640275

▪️И еще. РТ лидирует по дешевизне гостиниц без звезд. Стоимость одной ночи составляет 1,4 тыс. рублей https://tatcenter.ru/news/rt-lidiruet-po-deshevizne-gostinicz-bez-zvezd/

✔️Проект дня. В Казани началось строительство канатной дороги за 4,5 млрд рублей https://www.kommersant.ru/doc/6820998?from=16_top_main_2

❌В Казани временно закрыли кафе «Карат», принадлежащее предпринимателю Рауфу Садикову, из-за выявленного у посетителя сальмонеллеза, пишет БО.

В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора зафиксировали неудовлетворительное санитарно-техническое и гигиеническое состояние помещений, несоблюдение правил личной гигиены и отсутствие у персонала медосмотра.

Суд принял решение о запрете деятельности заведения на 70 суток. На ИП составили административные протоколы.

Собственники, сегодня 11 июля, четверг. Смотрим новости, #обзор подъехал.

📌Кадры дня. За полгода мигранты получили более 31 тыс. патентов на работу, что на 5% больше, чем за тот же период прошлого года. В республике на учете состоят более 97 тыс. иностранцев. По их числу РТ занимает 4-е место в стране https://rt.rbc.ru/tatarstan/10/07/2024/668e4c139a7947775dc9e1d1?from=short_news

👉🏿Спор дня. «Гарантируют потерю денег»: казанцы погорели на инвестициях в программы «дочки» Россельхозбанка. Участники инвестпрограмм просят надзорные органы принять меры «для недопущения дальнейшего введения в заблуждение граждан РФ» https://realnoevremya.ru/articles/305649-dochernyuyu-firmu-rosselhozbanka-obvinil-v-nedostovernoy-reklame-vkladchik

❗️Поддержка дня. В Татарстане стартовал конкурс на субсидии для развития туризма. Заявки принимаются до 7 августа 2024 года https://tatcenter.ru/news/v-tatarstane-startoval-konkurs-na-subsidii-dlya-razvitiya-turizma/

▪️Планы дня. Глава Минфина предложил создать в России реестр частных мини-гостиниц. Их владельцев планируют обязать уплачивать налог на предпринимательскую деятельность https://rb.ru/news/glava-minfina-predlozhil/

24 млрд рублей заработали 50 самых успешных компаний одного из наиболее известных районов Татарстана в 2023 году. Благодаря тому, что бо́льшую часть Кукморского района занимают сельхозземли, бал тут правит молочное царство, каждый год обновляющее рекорды. При этом 70% экономики зависит от другого царства — посудного. Кроме того, бизнес в районе контролируют наследники войлочной индустрии, родственники главы района и даже люди из списка Forbes.

БО, о том, какое отношение к Кукмору имеет Роман Абрамович, кто в ответе за памятник Ленину в Казани на площади Свободы и при чем тут Лисичанск.

Закон принят сегодня на заседании Госсовета РТ сразу в трех чтениях.

В КоАП РТ ввели новую статью 3.15.1 — «Навязывание товаров и услуг в общественных местах». Она будет предусматривать санкции за «нарушение общественного порядка, выразившееся в навязчивом приставании к гражданам в общественных местах с целью купли-продажи, обмена или приобретения вещей иным способом либо оказания услуг».

За первое нарушение — предупреждение или административный штраф в размере 1,5 тыс. рублей, за повторное в течение года — штраф от 3 тыс. до 5 тыс. рублей.

Рассмотрение дел возложено на мировых судей.

Собственники, встречаем пятницу. Смотрим #обзор новостей 12 июля, завершаем важные дела.

❗️Решение дня. В Татарстане введут налог на имущество для ТЦ и офисов площадью от 1 тыс. кв. м
https://www.kommersant.ru/doc/6822713?from=16_top_main_3

🥃И еще. В Татарстане ограничат продажу алкоголя в ночное время. Спиртные напитки в заведениях на территориях многоквартирных домов нельзя будет купить с 22:00 до 10:00 https://rt.rbc.ru/tatarstan/freenews/668fc2349a794743c3442353?from=short_news

🔻Спад дня. В годовом выражении рост промпроизводства в Татарстане составил 1%, а в мае производство сократилось на 2,1% в сравнении с аналогичным месяцем прошлого года https://realnoevremya.ru/articles/312545-dinamika-promproizvodstva-v-tatarstane-snova-snizhaetsya

🌮Сегмент дня. Чего не хватает казанскому стритфуду? Миллион за уик-энд на уличной еде, трудная судьба фуд-траков в столице РТ и перспективы татарских гастропроектов https://business-gazeta.ru/article/640583

Предварительный объем инвестиций в производство фосфора в Татарстане составят 20 млрд рублей.

Речь идет о выпуске 25 тыс. т желтого фосфора (это неочищенный белый фосфор) и 100 тыс. т пищевой фосфорной кислоты.

❗️Владимир Путин подписал закон об изменениях в налоговой системе, согласно которым вводится прогрессивная шкала НДФЛ.

Прогрессивная шкала начинается с годового дохода свыше 2,4 млн руб. (200 тыс. руб. в месяц). Для граждан с месячным доходом меньше 200 тыс. руб. ставка НДФЛ останется на действующем уровне в 13%.

Далее действует следующая прогрессивная шкала:
▪️для доходов от 2,4 до 5 млн в год — 15%;
▪️для доходов от 5 до 20 млн — 18%;
▪️для доходов от 20 до 50 млн — 20%;
▪️для доходов свыше 50 млн — 22%.

Также увеличен налог на прибыль организаций — с 20 до 25%. НДС останется неизменным.

Изменения вступят в силу с 2025 года.

Как увеличить средний чек⁉️ Делимся вариантами👇🏿

▪️Увеличение цен. Быстрый способ. Но может привести к падению выручки при росте средней суммы покупок.

▪️Расширение ассортимента. У клиентов должен быть большой выбор, чтобы они могли сравнить разные модели и выбрать подходящую. Товары низкого качества помогают оценить предложения подороже и поднять средний чек. При работе в сфере услуг кроме основной деятельности можно проводить дополнительные консультации или организовать точку для торговли книгами и другими предметами, которые помогают клиенту достигнуть результата.

▪️Оптимизация предложенных товаров или услуг. Следует разделить покупателей на 2 категории — с низким и высоким средним чеком. Лучше продумать услуги, торговые предложения и акции с учетом потребностей тех, кто тратит больше денег. Также важен сезон, особенно при работе с одеждой и обувью. В сфере образования в летний сезон надо менять перечень услуг: в это время выше спрос на услуги по организации досуга.

▪️Мерчендайзинг (особенно актуально для розницы). Продукты, которые надо быстрее продать, размещают на полке, которая расположена на высоте около 1,5 м от пола. Большинство покупателей выберет товары, которые лежат на этой высоте, потому что их легче заметить и достать.

▪️Размещение товаров. У входа в торговый зал лучше разместить то, что привлекает клиентов: вкусно пахнущую выпечку, свежие фрукты или акционные предложения. Рядом должны быть сопутствующие товары.

▪️Товар-локомотив. Выбирается товар, который пользуется повышенным спросом, и на него устанавливается допскидка. Можно постоянно продавать его по низкой цене или давать в подарок при покупке от желаемой для владельца бизнеса суммы.

▪️Стойки в кассовой зоне. В ожидании своей очереди люди рассматривают окружающее пространство. Этим можно воспользоваться и разложить возле кассы ходовые, но недорогие товары.

▪️Допродажа. Интерес вызывает предложение дополнительных аксессуаров или сервисов к приобретаемому продукту. Это помогает клиентам сэкономить время на их поиске.

▪️Наборы. Помогают продать непопулярный товар вместе с часто покупаемым. Если придумать для наборов праздничную упаковку, такие комплекты будут брать и в качестве подарка.

#инструкция

Собственники, открываем новую рабочую неделю. Ловите новости, #обзор готов.

📌Заказ дня. Лидером госзаказа во 2кв. стал «Татавтодор» во главе с Айратом Шаймиевым. На 2-е место взлетела «Волга-Автодор», а тройку крупнейших подрядчиков замкнуло ГУП «Таттехмедфарм» https://business-gazeta.ru/article/640841

▪️Тренд дня. Производители нарастили поставки семян, замещая иностранных игроков, зависимость от которых по некоторым культурам пару лет назад была 100%-й. Аналогичная ситуация в сельхозхимии и удобрениях https://rt.rbc.ru/tatarstan/interview/15/07/2024/669403c09a794796624dbbe9?from=short_news

❗️Процесс дня. Последнее слово Реснянской из «Егозы»: «Моя вина, что смогла противостоять в рейдерском захвате?». В суде Казани ожидается приговор основательнице сети частных детсадов, прокурор запросил для нее 6 лет колонии https://realnoevremya.ru/articles/312803-kak-osnovatelnica-egozy-v-shage-ot-prigovora-otbivaet-obvineniya-sk-i-iski

✔️Запрос дня. Почти 25% россиян хотели бы иметь душевые кабины в офисе https://rb.ru/news/showers-in-the-office/