Стопроцентная безопасность пищевых продуктов: насколько готова ваша производственная линия?🕵🏻‍♂️

Количество возвратов продуктов постоянно растет, создавая серьезные риски для производителей: от высоких затрат на отзыв до репутационного ущерба. Еще свежи в памяти громкие истории 2024 года об инородных включениях в готовой еде. Bizerba предлагает комплексные решения, которые помогут производителям с точностью и надежностью минимизировать эти риски.

Чеквейеры⚖️
Предназначенные для скорости и точности, наши решения обеспечивают тщательный контроль порций, поддерживая скорость до 400 упаковок в минуту. Благодаря опциональной функции обнаружения металла, это решение расширяет возможности с точки зрения безопасности готовой еды.

Обнаружение инородных включений🔍
Используя передовые технологии, наши системы для металлических и неметаллических включений позволяют быстро определить и удалить бракованные изделия, значительно снижая риск рекламаций.

Решения для маркировки🏷️
Системы маркировки Bizerba гарантируют высокое качество этикетировки и в сочетании с программными решениями BRAIN2, улучшают прослеживаемость. Печать и нанесение кода DataMatrix, взвешивание в динамическом режиме и внесение всей необходимой информации в код для того, чтобы помочь производителям отвечать на требования законодательства и ритейлеров, а также, чтобы защитить потребителей от некачественной продукции.

Каждое из наших решений легко интегрируется в существующие производственные линии и адаптировано к уникальным потребностям современной пищевой промышленности в области безопасности. Благодаря нашим решениям производители получают 100 % контроль качества продукции и доверия к брендам.

Обеспечим безопасность пищевых продуктов и защитим доверие потребителей вместе!💪

Узнать больше об инспекционных системах Bizerba на нашем сайте

🧠Новая Шпаргалка по BRAIN2🧠
Отправка данных на устройства - тема довольно популярная при работе с оборудованием Bizerba. В новом видео показали на практическом примере, как отправить данные не вручную, а в автоматическом режиме.

Смотреть видео на Rutube

Смотреть видео на Youtube

#brain2 #шпаргалка

А вы уверены, что точно попадаете в вес?🤔
Чеквейер Bizerba в потоке проверит всю продукцию и удивит результатом.
Точность и соответствие заданным параметрам и, как следствие, качественный продукт и сокращение отходов👌🏼

• Тщательный контроль веса
• Скорость до 600 упаковок в минуту
• Настраиваемый диапазон веса
• Дополнительная функция обнаружения металла

Узнать больше про чеквейеры Bizerba

👶Детское питание - продукция, которая требует максимального внимания к качеству и безопасности.
Защитить маленьких потребителей от нежелательных включений в пюре, а также снизить риск угрозы репутации бренда и отзыв продукции поможет инспекционная система Bizerba XRE-D. Система, которая достаточно компактно и беспроблемно интегрируется в существующие производственные линии - то, что мы смело рекомендуем👌

Кроме высокой чувствительности к металлам и неметаллам, таким как кости, пластики, стекло и камни, машина еще отвечает высочайшим требованиям к гигиене. Быстрая уборка и легкое обслуживание - это все про наш рентген.

Узнать больше об инспекционных системах Bizerba

#xre #инспекция #рентген

Высокие технологии для детского питания👶🏻 История успеха.

Основанная в 2005 году и базирующаяся в Кейптауне, компания The Baby Food Company стала одним из ведущих поставщиков детского питания в ЮАР. Производитель специализируется на 100% органических продуктах, а ассортимент включает в себя овощные и фруктовые пюре, мясное питание, компоты, соусы, творог и замороженные заготовки🍓

Главный фокус для компании - это обеспечить малышей качественным и безопасным питанием, а их родителям гарантировать спокойствие за здоровье детей.

Читайте новый кейс о том, как небольшой бизнес инвестировал в технологию инспектирования и не прогадал 👉🏻 https://clck.ru/3GNsJB

Сбор данных в пищевой промышленности часто влечет за собой ряд трудностей. От сложных производственных условий до жестких требований в качеству и безопасности – компаниям приходится учитывать многие факторы для обеспечения эффективного производства.

У нас есть современное и технологичное решение: программное обеспечение BIZERBA BRAIN2 Capture, которое позволяет ежедневно комплексно оценивать производство, собирая и обрабатывая данные с чеквейеров, этикетировщиков и инспекционных систем. Решение соберет данные, сохранит их в центральную базу данных, обработает и предоставит наглядный отчет.

Вам это нужно!👌🏻

Узнать больше

#brain2 #capture

Вы это видели?!🧠
Это записи вебинаров по программному обеспечению. Кладезь полезнейшей информации. Смотреть рекомендуем всем и чтобы освежить знания, чтобы открыть для себя новые нюансы и познакомиться с решениями BIZERBA BRAIN2

Дублируем весь список здесь👇🏻

Обзор программного обеспечения BRAIN2

BRAIN2. Установка и лицензирование

BRAIN2. Label_Designer. Создание этикеток

BRAIN2. Data_Maintenance. Создание базового PLU

BRAIN2. Data_Maintenance. Создание PLU с расширенной информацией

BRAIN2 Capture и BRAIN2 Prepack_Compliance

BRAIN2 OEE & Dashboard. Определение эффективности использования оборудования

BRAIN2 Order_Processing. Cистема управления заказами

BRAIN2 Formulation

BRAIN2 Sample_Test

BRAIN2. Пути интеграции c ERP - системами, web - сервис

#brain2 #вебинары

Викторина!🤔

Новость для первого весеннего понедельника!🌿

Вот такой новенький автоматический слайсер GSP HD теперь стоит у нас в демозале и доступен для тестов👌🏻

👉🏻Заполняйте форму и записывайтесь на тесты👈🏻

Милые дамы!

От всей души поздравляем вас с чудесным весенним праздником — 8 Марта! 🌸 Пусть этот день принесет вам море улыбок, тепла и радости. Желаем, чтобы каждый ваш день был наполнен любовью, вдохновением и новыми свершениями. Пусть ваша энергия и очарование продолжают дарить свет окружающим, а мечты сбываются легко и быстро.

Ваша команда Bizerba

P.S. Видео несет исключительно шуточный характер и нацелено добавить капельку хорошего настроения в этот солнечный день☀️

📆Save the date!

Приглашаем посетить наш стенд на выставке GOTOVO / Modern Bakery Moscow 2025, которая пройдет с 25 по 28 марта в Экспоцентре!

На выставке представим оборудование:

🔍рентген-детектор XRE-D
🔍комби-чекер CWFmaxx с интеллектуальным детектором с технологией на основе искусственного интеллекта THINk
🔪гравитационный слайсер GSP HD
🔪машину для нарезки хлеба CSP

Поговорим о том, как важна инспекция на производстве готовых блюд, расскажем про технологии взвешивания, маркировки и учета Bizerba и продемонстрируем в действии решения по нарезке для небольших производителей готовых блюд и сегмента HoReCa.

Будет очень насыщенно!🔥

📍25-28 марта
Москва, Экспоцентр
Стенд 81С80

Кто будет в Сочи в конце марта?
Устраиваем перекличку🙋🏻‍♂️

Мы едем на Пищевку3D:ВМЯСО🥩

С 26 по 28 марта пройдет отраслевая бизнес-конференция для мясопереработчиков. Давайте встречаться🤗

📍26-28 марта
Отель Radisson Collection Paradise Resort & Spa
Адлер

Если вдруг любите заскакивать в последний вагон, то вот ссылка для регистрации и не забывайте использовать промокод БИЦЕРБА для скидки 10% -> жмите сюда

Нарезка для HoReCa и небольших производств готовых блюд🔪

На нашем стенде на выставке GOTOVO будет отдельная зона, посвященная нарезке. Прямо на стенде будем нарезать хлеб и приготовленное филе курогрудки для приготовления свежайшего сэндвича🤌🏻

Для работы будем использовать:

Машину для нарезки хлеба CSP с повышенной производительностью и интуитивным управлением

Гравитационный слайсер GSP HD - продуктивный, гигиеничный и точный

📍25-28 марта
Москва, Экспоцентр
Стенд 81С80

Используйте промокод GV25-JGAQX для получения билета на выставку.

Зарегистрироваться здесь