Привет, Bite lovers! Сегодня поговорим о том, как ходить в магазин «с умом», заботиться о планете, а заодно и своем бюджете. Мы составили для вас список из 5 эко-привычек для осознанного шопинга:

🛍 Откажитесь от пластиковых пакетов
Носите с собой стильный шоппер или авоську. Маленькие пакеты для овощей и фруктов тоже можно заменить на холщовые мешочки. Это не только экологично, но еще и эстетично.

✅ Покупайте лишь то, что действительно нужно
Подумайте, нужна ли вам очередная новая футболка, которую вы наденете 2 раза и вскоре она потеряется в недрах шкафа? Осознанный шопинг — это всегда задавать тебе вопрос: «Мне это правда необходимо?»

📄 Составляйте списки
Чтобы сделать предыдущий пункт легко выполнимым, составляйте список покупок перед походом в магазин. Так вы будете намеренно выбирать лишь то, о чем подумали заранее, и сможете избежать импульсивных трат.

♻️ Изучайте маркировки
Отдавайте предпочтение товарам с международными эко-маркировками. Например, «ЭКО», «Зеленая точка», «Перерабатываемый пластик» и т.д. Установите приложение Ecolabel Guide — с его помощью можно легко проверять все маркировки.

📦 Минимизируйте упаковки
Полностью отказаться от пластика сложно, но можно сделать выбор в пользу перерабатываемых упаковок. Следующий уровень — найти бренды, которые производят привычные вещи вообще без упаковки. Это могут быть сухие шампуни, кремы в многоразовых баночках, овощи, фрукты и орехи на развес. А вот от пучка зелени, упакованного в пластиковую коробку, пластиковый пакет и пластиковую пленку лучше отказаться — зачем вам столько пластика?

А какие у вас есть свои секреты осознанного шопинга? Делитесь в комментариях, давайте становиться более ответственными вместе!

Матча на растительном молоке может быть не только тонизирующим напитком 😉

Добавьте семена чиа — и получится полезный десерт 🌱

Веганы, приверженцы здорового питания и любители оригинальных блюд точно оценят такой пудинг!

Hey, Bite lovers!
Мы к вам с новостями. Наше растительное мясо Bite теперь можно встретить в блюдах осеннего меню ресторанов RIBAMBELLE 🍂

Настоящая находка для любителей кофе и сладкого!
Кофейный чизкейк без выпечки 🍰

Для нежного и вкусного десерта понадобится:

Основа
90 г печенья bite
20 г ореховой пасты
20 г воды

Чизкейк
130 г молока
150 г творожного сыра
90 г мягкого творога
50 г финикового сиропа (можете заменить на финики)
5 г кофе
5 г желатина

1. Печенье измельчить в блендере в крошку. Добавить пасту и воду, ещё раз взбить в блендере. Выложить основу в кольцо диаметром 16 см. Утрамбовать.
2. Для творожной массы желатин замочить в молоке и после растворить, не доводя до кипения, вместе с растворимым кофе и сиропом.
3. В стакан блендера поместить творог, сыр, молочно-кофейную смесь и пробить погружным блендером до однородности.
4. Полученную массу вылить поверх основы и убрать в холодильник до застывания (6-8 часов).

За рецепт спасибо @kiwihealthy 🤍

#bite_рецепты

Осторожно: глютен! В каких продуктах он содержится? 🌾

Bite lovers следят за чистотой своего питания, поэтому о глютене нам нужно знать все!

Глютен еще называют клейковиной, но если говорить научным языком — это особый белок, который содержится во всех видах пшеницы, ячменя и ржи. Соответственно, глютен есть в муке и крахмале — именно он придает выпечке, кашам и другим продуктам особую текстуру. →

Так в каких же продуктах больше всего глютена?

1️⃣ Мучное: булочки, пирожные, хлеб и все-все-все, что сделано из пшеничной муки;

2️⃣ Овсянка: только если на хлопьях нет пометки gluten free;

3️⃣ Конфеты и батончики: сам по себе темный шоколад не содержит глютен, но в кондитерские изделия часто добавляют патоку, крахмал и другие загустители, в которых есть клейковина;

4️⃣ Соусы: майонез, кетчуп и другие соусы из супермаркета — в них обычно есть крахмал, а значит и глютен;

5️⃣ Колбасы, сосиски и консервы, в составе которых есть загустители.

Если вы хотите отказаться от глютена, но иногда любите порадовать себя перекусом — выбирайте безглютеновые батончики, хлебцы или крекеры Bite. Кстати, в них также нет ни сахара, ни красителей. Идеально!