Эклер (от фр. éclair — молния, вспышка) — пирожное из заварного теста с начинкой из сливочно-масляного или заварного крема. И хотя этот десерт создали французские кулинары, в Москве эклеры бывают не менее вкусными! ✨

Собрали для вас подборку мест Москвы, где можно попробовать лучшие эклеры.

#кудасходитьсбизу

📌 Не забудьте добавить в избранное!

🧁 EM Cake (Новоостаповская, 6б)

В кондитерском ателье EM Cake готовят десять вариаций эклеров, объединяя традиции и авторский подход. Среди интересных позиций в меню: эклер «Чёрный» из тёмного бельгийского шоколада и свежей голубики, эклер «Серебро» с арахисом и солёной карамелью, покрытый слоем серебряной глазури и эклер «Золото», покрытый тонким слоем золотистой глазури.

🧁 Bodrero (Сретенка, 9)

Кондитерскую на Сретенке открыл французский кондитер Франсуа Бодреро. В меню представлены самые популярные французские десерты — круассаны, улитки, макаруны и, конечно же, эклеры. Советуем попробовать солёный парма-рикота, маракуйя-малина и эклер с маскарпоне и карамелизованным яблоком 🍏

🧁 Буше (Солянка, 1/2к1)

Кафе-кондитерская «Буше», которая за многие годы работы стала символом Петербурга и начала завоёвывать Москву, предлагает классические, но не менее вкусные варианты эклеров — ванильный, шоколадный, фруктовый и сливочный.

🧁 Lamm’s (Новокузнецкая, 18с1)

Lamm's — маленькая кондитерская на Новокузнецкой улице, специализирующаяся на маленьких десертах — эклерах и капкейках. Из интересных сочетаний: ваниль-юзу, эскимо и малина-эстрагон.

🧁 Floo (Новодмитровская, 1с1)

В спешелти-кофейне на «Хлебзаводе» подают фисташковые, лимонные и шоколадные эклеры — классика, но в современной интерпретации. Однозначно стоит попробовать!

🧁Pino (Малая Бронная, 21/13)

В относительно молодом, но уже невероятно популярном заведении на Патриарших подают необычные эклеры — в длину они достигают 30 см! В дополнение к ванильной начинке в ресторане можно выбрать глазурь: фисташка, белый шоколад, кофе.

А вы любите эклеры? Где пробовали самые вкусные? Делитесь в комментариях! 👇🏼

КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПРАЗДНИК МЕЧТЫ? 🥳🥂

1. Придумать тематику, выбрать эстетику и найти референсы;
2. Найти и арендовать подходящее помещение;
3. Купить и привезти элементы декора и посуду;
4. Заказать кейтеринг, цветочное оформление;
5. Придумать развлекательную программу…

и при этом успеть подобрать себе образ и выглядеть сногсшибательно (а не хотеть послать всё к чёрту с этой организацией 🥲)