БИЗУ // @bisou.flowers
914 subscribers
4.48K photos
545 videos
181 files
547 links
Телеграм-канал о цветах, эстетике повседневности и любви к французской культуре ♥️

Сделать заказ: @bisouflowers
Сделать заказ на сайте: https://bisou-flowers.ru
Наш инстаграм: https://instagram.com/bisou.flowers
Download Telegram
Кофе — самый популярный напиток у французов ☕️

Они запросто проснутся раньше, чтобы провести это время с чашкой любимого напитка и получить удовольствие, смакуя каждый момент.

Хорошо, что в воскресенье необязательно вставать пораньше, чтобы приготовить вкусный кофе и почувствовать себя жителем Франции 😋

А для любителей чего-то нового — нестандартные рецепты кофе в карусели
#бонаппетисбизу
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В пасмурную погоду особенно приятно остаться дома и приготовить что-нибудь вкусное за просмотром любимого кино ☁️

А если не знаете, что выбрать — наша подборка фильмов и рецепт сладких слоек будут весьма кстати!
#бонаппетисбизу

Вам понадобится:
⁃ слоёное тесто
⁃ свежие ягоды
⁃ экстракт ванили
⁃ сливочный сыр
⁃ сахарная пудра
⁃ яйцо

Как готовить:
1. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов
2. Смешиваем сливочный сыр, 1/3 стакана сахарной пудры и экстракт ванили
3. На доску насыпаем немного муки. Раскатываем тесто и делим его на 8 частей
4. На каждый прямоугольник теста кладём столовую ложку начинки и сверху — ягоды
5. Соединяем пару противоположных углов и делаем узелок
6. Перед отправкой в духовку смазываем яичным желтком для румяной корочки

Voila! Хрустящие ягодные слойки готовы, bon appétit! 😋

А фильм по настроению выбирайте по хэштегу #подборкафильмовотбизу ❤️
Лимонный поссет — традиционный британский летний десерт. В классическом составе всего три ингредиента — лимон, сливки и сахар, а время приготовления лакомства — не более 15 минут.

Лимонный поссет — идеальное летнее угощение для любителей десертов с кислинкой, но мы предлагаем сбалансировать кислоту лимона сладостью спелой клубники. Тем более у последней сейчас пик сезона!

📌 Делимся рецептом освежающего лакомства — добавляйте в избранное, чтобы не потерять! #бонаппетисбизу

Итак, вам понадобится:

🍋 5 лимонов
🍓 200 г свежей клубники
🥛 2 стакана сливок
🧊 3/4 стакана сахара

Приготовление:

1. Разрежьте лимоны и выньте мякоть в миску. С помощью ложки «выжмите» сок лимона: разомните мякоть и процедите через сито.

2. Измельчите свежую клубнику до получения гладкой массы. Процедите смесь через сито, чтобы удалить семена.

3. В большой кастрюле смешайте сливки и сахар на среднем огне до полного растворения сахара. Немного повысьте огонь и доведите сливки до кипения, постоянно помешивая.

4. Снимите кастрюлю с огня и, непрерывно помешивая, влейте в массу лимонный сок и клубничное пюре. Продолжайте интенсивно перемешивать, пока масса не начнет густеть.

5. Дайте массе немного остыть и разлейте в лимонные половинки, после чего уберите на пару часов в холодильник.

Вуаля — ваш освежающий десерт готов! Украсьте угощение долькой клубники и наслаждайтесь ♥️
Есть вещи настолько прекрасные в своей простоте, что ни в каких дополнительных ухищрениях не нуждаются.

Свежий, собранный в сезон (то есть сейчас) инжир, душистый мёд, тёплый деревенский хлеб и козий сыр — четыре простых и чистых ингредиента, которые в сумме дают настоящий маленький шедевр!

Сегодня предлагаем отправиться в виртуальное путешествие на юг Франции, в Перигору, и приготовить хрустящий тартин с инжиром и козьим сыром — именно в этом регионе такое сочетание особенно популярно. Тем более у инжира сейчас пик сезона!

Итак, вам понадобится:
🍞вкусный хлеб из муки грубого помола,
🍯хороший мёд с выраженным вкусом (например, гречишный),
🫐спелый инжир,
🧀козий сыр (например, Шевр),
🌿веточка розмарина или грецкие орехи для декора — по желанию

Приготовление:
1. Нарежьте хлеб большими ломтями и поджарьте на сковороде до золотистой корочки
2. Выложите на тёплый хлеб сыр и нарезанный ломтиками инжир
3. Полейте мёдом и украсьте веточкой розмарина или грецкими орехами

Voilà — ваш осенний тост готов! Наслаждайтесь изысканным сезонным сочетанием с чашкой кофе на завтрак или с бокалом холодного белого вина на ужин. И не забудьте угостить близких ❤️

#бонаппетисбизу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Аревуар, осень! Сегодня — прощаемся с сезоном шуршащих листьев и встречаем время тёплых встреч и уютных вечеров.

Предлагаем провести вечер с близкими и приготовить ароматный и согревающий напиток — глинтвейн!

📌Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! #бонаппетисбизу

Вам понадобится:

🍷0,7 л красного вина
🧊 1 ст.л. сахара
💦 100 мл воды
🌰 1 щепотка мускатного ореха
🫚 1 ч.л. молотого имбиря
🧄 5 бутонов гвоздики
🫙 1 палочка корицы
🍯 мед по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте специи в отдельной кастрюле, влейте вино и сахар.

2. Нагрейте смесь на медленном огне до 65-70°С (важно: не доводите до кипения).

3. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Вуаля — ваш согревающий напиток готов! Украсьте долькой апельсина и подавайте горячим ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Coucou!🎅

Приглашаем вас превратить свою кухню в уютную мастерскую Санты! Подготовили для вас вдохновляющую подборку зимних рецептов 🍪

Какие десерты ассоциируются с праздниками у вас? Делитесь в комментариях!🎄👇🏻

#бонаппетисбизу
Рождественский Космополитен, зимняя Маргарита и счастливая Мимоза. Сегодня в меню — новогодние рецепты для хорошего настроения 🥂

Сохраняйте подборку, чтобы в новогоднюю ночь удивить друзей своим барменским мастерством 👌🏻

#бонаппетисбизу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14 февраля — не единственный повод устроить романтическое свидание 🤫

Делимся с вами идеей, как мило и романтично провести вечер пятницы вдвоём 🍕
#бонаппетисбизу

Для pizza date понадобится:
🥐 Слоёное бездрожжевое тесто
🍅 Томатная паста
🧀 Сыр моцарелла
🥓 Начинка по вкусу
🥂 Вино
😊 Хорошее настроение

Приготовление:
1. Раскатайте тесто для пиццы в тонкий корж
2. Вырежьте из теста сердечки
3. Добавьте томатную пасту, сыр моцарелла и начинку по вкусу
4. Сверху насыпьте тертый сыр и отправьте в духовку на 15 минут при 180 градусах
5. Включите любимый фильм и наслаждайтесь моментом
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Coucou! Масленица в самом разгаре — самое время приготовить самые настоящие французские crêpe 🥞

На 12-15 блинов понадобится:
👉молоко 500 мл
👉яйца 3 шт.
👉мука 200 г
👉масло сливочное 30 г (растопить и охладить)
👉сахар 30 г
👉ром 1 ст.л
👉соль 1/2 ч.л.

Сохраняй рецепт, чтобы не потерять 📌

Bon appétit!
#бонаппетисбизу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кофе — самый популярный напиток у французов ☕️

Они запросто проснутся раньше, чтобы провести это время с чашкой любимого напитка и получить удовольствие, смакуя каждый момент.

Хорошо, что в воскресенье необязательно вставать пораньше, чтобы приготовить вкусный кофе и почувствовать себя жителем Франции 😋

А для любителей чего-то нового — нестандартные рецепты кофе в карусели
#бонаппетисбизу
Salut, Vendredi! 🥂

Если сегодня вы собираетесь с подружками, чтобы отметить пятницу — предлагаем вам отойти от стандартных vin и champagne и попробовать себя в барменском искусстве!

Ловите подборку pink cocktails для весёлого вечера 💋

#бонаппетисбизу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Coucou! Завтрак, как из pinterest, заказывали? 🧈

Всё, что для этого нужно: взбить масло в крем, разложить в формочки (бантики, ангелочки или цветы — выбирать вам!) и оставить на 10 минут в морозильной камере.

И всё! Простым движением руки привычный нам хлеб с маслом превращается в блюдо достойное места в ленте вашего Instagram

#бонаппетисбизу
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В чем секрет идеального вечера пятницы? Всё просто: в правильно приготовленной пасте! 🍝

… и бокале игристого, конечно же

Рецепт оставили в комментариях 👀
#бонаппетисбизу
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спастись от горячего — от жары и дедлайнов — понедельника поможет охлаждающий кремовый лимонад 🍋
#бонаппетисбизу

Всего три ингредиента, и освежающее летнее лакомство готово!
🍋‍🟩 свежевыжатый лимонный/лаймовый сок — 1 стакан
🍦 сгущенное молоко — 1 банка
🧊 лёд (по вкусу)

Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной кремовой массы. По необходимости добавьте ещё льда.

Bon appétit!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поднять себе настроение в дождливую погоду — легко!

Например, попробовать себя в кулинарном искусстве и приготовить банановые круассаны с шоколадом 🍌
#бонаппетисбизу

Понадобится только банан, шоколад, слоёное тесто и яйцо. Готовим по инструкции на видео и ставим в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут.

Осталось только заварить горячий какао и включить любимый фильм из нашей подборки 🍿

Bon appétit!
Кстати, о сангрии 🍹

Наряду с паэльей, сангрия — визитная карточка Испании. Этот напиток настолько популярен среди испанцев, что ему посвятили целый праздник, который ежегодно отмечается 20 декабря.

И хоть в каждой испанской семье есть собственный уникальный рецепт, приготовить её совсем просто и в домашних условиях 👇🏻
#бонаппетисбизу

В красное вино добавляем нарезанные фрукты (мандарины, апельсины, лимоны), немного сахара и специи — корицу, имбирь, гвоздику или мяту (по желанию).

Voila! Теперь можно говорить, что попробовали Испанию на вкус 🍊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Уже слышали про тот самый Dubai viral chocolate? 🍫

За счёт своей необычной текстуры и вкусового сочетания он покорил сердца сладкоежек и завоевал тренды в социальных сетях.

И хоть найти в России его достаточно сложно, приготовить самостоятельно не составит особого труда!

Понадобится:
🥐 тесто кадаиф (можно купить уже готовое)
🥜 тахини
🫙 фисташковая паста
🍫 молочный и темный шоколад
🍥 белый шоколад (для декора)

Немного усилий и вкусное лакомство прямиков из жарких эмиратов готово ☺️

#бонаппетисбизу
Слойки в виде тыквы, грушевый штрудель или яблочные слойки?

В планах на воскресный день — на мгновение стать кулинаром и приготовить уютное осеннее лакомство из нашей подборки #бонаппетисбизу

Сохраняйте идеи! 🥮
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт поднятия настроения в пасмурный понедельник прост: горячий тыквенно-пряный латте и зажигательные песни Леонида Агутина 😁

Первое мы уже вынесли в рубрику #бонаппетисбизу — сохраняйте!

🥛 Молоко
🍪 Пюре тыквы
🍪 Корица
🍁 Кленовый сироп
☕️ Кофе
🧈 Сливки

В кастрюлю налить молоко, добавить пюре, корицу и сироп. Непрерывно помешивая, довести до кипения. В стакан влить эспрессо, тыквенное молоко и взбитые до пены сливки ☕️

Voila! Поделитесь, как вы поднимаете себе настроение в такую погоду 👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А помните, как в детстве просыпались от доносящегося с кухни аромата свежеиспеченной шарлотки, над которой всё утро трудилась мама? 💔

Записывайте рецепт того самого пирога!
#бонаппетисбизу

Ингредиенты:
🥚 3 яйца
🥛 стакан сахара
🌾 стакан муки
🍏 3-4 яблока
🥄 1 ч.л. разрыхлителя
🥜 арахисовая паста (для вкуса)

Рецепт:
Яйца взбиваем с сахаром, просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и пасту, перемешиваем миксером.

На дно смазанной маслом формы кладём яблоки, сверху заливаем тесто и отправляем в духовку, разогретую 180° 35-40 мин.

Voilà! Шарлотка со вкусом детства готова 🥧
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM