Лимонный поссет — традиционный британский летний десерт. В классическом составе всего три ингредиента — лимон, сливки и сахар, а время приготовления лакомства — не более 15 минут.

Лимонный поссет — идеальное летнее угощение для любителей десертов с кислинкой, но мы предлагаем сбалансировать кислоту лимона сладостью спелой клубники. Тем более у последней сейчас пик сезона!

📌 Делимся рецептом освежающего лакомства — добавляйте в избранное, чтобы не потерять! #бонаппетисбизу

Итак, вам понадобится:

🍋 5 лимонов
🍓 200 г свежей клубники
🥛 2 стакана сливок
🧊 3/4 стакана сахара

Приготовление:

1. Разрежьте лимоны и выньте мякоть в миску. С помощью ложки «выжмите» сок лимона: разомните мякоть и процедите через сито.

2. Измельчите свежую клубнику до получения гладкой массы. Процедите смесь через сито, чтобы удалить семена.

3. В большой кастрюле смешайте сливки и сахар на среднем огне до полного растворения сахара. Немного повысьте огонь и доведите сливки до кипения, постоянно помешивая.

4. Снимите кастрюлю с огня и, непрерывно помешивая, влейте в массу лимонный сок и клубничное пюре. Продолжайте интенсивно перемешивать, пока масса не начнет густеть.

5. Дайте массе немного остыть и разлейте в лимонные половинки, после чего уберите на пару часов в холодильник.

Вуаля — ваш освежающий десерт готов! Украсьте угощение долькой клубники и наслаждайтесь ♥️

Планируете выходные заранее или?… 👀

Если лето — маленькая жизнь, то летние выходные — жизнь в квадрате, ведь в них так и хочется вместить всё то, что сделает это лето по-настоящему незабываемым!

Предлагаем подумать над идеями времяпрепровождения заранее — подготовили целых пять вариантов, как разнообразить ближайшие выходные👇🏻

#кудасходитьсбизу #любовьксебесбизу

Физический отдых
Что делать: принять участие в Дне Московского спорта. В честь 100-летия Московского спорта территория Лужников превратится в площадку для физических активностей: от фехтования до стретчинга.

Цена: участие в фестивале бесплатное, но требует предварительную регистрацию на активности по ссылке.

Социальный отдых
Что делать: встретить с друзьями июль на вечеринке в YAUZA. Играют Дарья Яструбицкая, Денис Максимов и другие.

Цена: бесплатно при входе до 19:00, после — 1000 рублей. Билеты по ссылке.

Если вместо электронной музыки вы предпочитаете популярную — в рамках Дня Московского спорта состоится летний опенэйр самых актуальных артистов страны. В лайнапе FEDUK, Люся Чеботина и Сергей Лазарев.

Цена: бесплатно, вход свободный.

Духовный отдых
Что делать: посетить медитацию с поющими чашами в зале с панорамными зеркалами в L.A.B. Space.

Цена: от 1000 рублей за пробное занятие, запись по ссылке.

Творческий отдых
Что делать: сходить на цветочный мастер-класс в Бизу! Будем говорить о цветах и собирать букеты из самых красивых сезонных цветов. Букет заберёте с собой, а эмоции от мастер-класса останутся с вами надолго ♥️

Цена: ₽3950, запись в @bisouflowers (P.S. осталось одно место)