Salut! ❤️ Уже завтра Пасха! Мы любим этот праздник за уютные встречи с близкими и, конечно же, вкусные куличи 😋
Сегодня в рамках рубрики #бонаппетисбизу поделимся рецептом именно такого мягкого бездрожжевого кулича!
Вам понадобится:
Для теста:
Для начинки:
Для глазури:
Для указанных пропорций подойдут формы 9 см диаметр и 9 см высота. Понадобится 5 штук.
Способ приготовления:
1. Нужно заранее достать все ингредиенты, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если начинка слишком сухая — предварительно замочить в кипятке на 15-20 минут и высушить.
2. Смешать яйца, сахар и соль и взбить до образования пышной светлой пены.
3. Добавить творог к яичной смеси и смешать. Если зёрна творога крупные — лучше перетереть его через сито.
4. После того, как творог размешался, добавить мягкое сливочное масло, сметану и растительное масло. Хорошо перемешать до однородности.
5. Затем смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. И порционно вводим муку в смесь, сразу замешивая: сначала миксером, затем лопаткой.
6. Добавляем в тесто ингредиенты для начинки и размешиваем.
7. Формочки для теста смазываем растительным маслом и до середины наполняем тестом. Верх теста выравниваем силиконовой лопаткой или ложкой, смоченной в воде.
8. Выпекаем при 165 градусах 40-50 минут. Во время выпечки духовку не нужно открывать, чтобы не допустить осадки куличей.
9. Готовые куличи остужаем и по желанию избавляем от бумажных форм.
Глазурь:
1. Смешать сухое молок и сахарную пудру. Понемногу подливаем воду к смеси. Перемешиваем смесь до получения белой густой помадки.
2. С помощью ложки наносим ее на куличи в виде шапочки, формируя направление потеков. И пока она не застыла, украшаем сахарной посыпкой.
Voila! Вкусные, мягкие и ароматные куличи готовы! Можно поставить на стол или подарить близким 💝
Сегодня в рамках рубрики #бонаппетисбизу поделимся рецептом именно такого мягкого бездрожжевого кулича!
Вам понадобится:
Для теста:
• Творог: 400 гр (мелкозернистый, минимум 5%) • Сметана 20%: 100 гр. • Сливочное масло: 100 гр. • Растительное масло: 40 гр. • Яйца: 4 шт. • Сахар: 250 гр. • Соль: ½ ч.л. • Мука: 450 гр. • Разрыхлитель: 30 гр. • Ванилин: щепотка.Для начинки:
• Сушеная клюква: 150г (или любые другие сухофрукты).Для глазури:
• Сухое молоко: 120 гр. • Сахарная пудра: 2-3 ч.л (по вкусу) • Вода: 50мл (+/-)Для указанных пропорций подойдут формы 9 см диаметр и 9 см высота. Понадобится 5 штук.
Способ приготовления:
1. Нужно заранее достать все ингредиенты, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если начинка слишком сухая — предварительно замочить в кипятке на 15-20 минут и высушить.
2. Смешать яйца, сахар и соль и взбить до образования пышной светлой пены.
3. Добавить творог к яичной смеси и смешать. Если зёрна творога крупные — лучше перетереть его через сито.
4. После того, как творог размешался, добавить мягкое сливочное масло, сметану и растительное масло. Хорошо перемешать до однородности.
5. Затем смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. И порционно вводим муку в смесь, сразу замешивая: сначала миксером, затем лопаткой.
6. Добавляем в тесто ингредиенты для начинки и размешиваем.
7. Формочки для теста смазываем растительным маслом и до середины наполняем тестом. Верх теста выравниваем силиконовой лопаткой или ложкой, смоченной в воде.
8. Выпекаем при 165 градусах 40-50 минут. Во время выпечки духовку не нужно открывать, чтобы не допустить осадки куличей.
9. Готовые куличи остужаем и по желанию избавляем от бумажных форм.
Глазурь:
1. Смешать сухое молок и сахарную пудру. Понемногу подливаем воду к смеси. Перемешиваем смесь до получения белой густой помадки.
2. С помощью ложки наносим ее на куличи в виде шапочки, формируя направление потеков. И пока она не застыла, украшаем сахарной посыпкой.
Voila! Вкусные, мягкие и ароматные куличи готовы! Можно поставить на стол или подарить близким 💝
Друзья, поздравляем со светлым праздником Пасхи!
Пусть ваш дом наполняют доброта, мир и любовь 🤍
Пусть ваш дом наполняют доброта, мир и любовь 🤍
Украсили праздничный стол цветами? 👀
Anonymous Poll
44%
Даа 💐
17%
Декор без цветов ✨
39%
Не украшали ☺️
Мы знаем, кто точно не остался без красивого праздничного букета!
Вчера на нашем мастер-классе участницы собрали собственные охапки к празднику ✨
Для мастер-класса мы подобрали особую цветочную гамму из трёх оттенков:
🐣 жёлтый — как птенец, символ зарождения новой жизни
🌿 зелёный — как распускающиеся почки на деревьях, символ пробуждения
🤍 белый — как свет, чистота, божественность.
Хоть девушки и собирали охапки из одной гаммы, каждый букет получился индивидуальным! Всё-таки неповторимой охапку делает человек ✨
Вчера на нашем мастер-классе участницы собрали собственные охапки к празднику ✨
Для мастер-класса мы подобрали особую цветочную гамму из трёх оттенков:
🐣 жёлтый — как птенец, символ зарождения новой жизни
🌿 зелёный — как распускающиеся почки на деревьях, символ пробуждения
🤍 белый — как свет, чистота, божественность.
Хоть девушки и собирали охапки из одной гаммы, каждый букет получился индивидуальным! Всё-таки неповторимой охапку делает человек ✨
Хотите собрать себе охапку? 💐
Anonymous Poll
86%
Да, куда писать? 👀
14%
Не уверен, что у меня получится 🥺
В середине прошлого века американский селекционер Артур Сандерс впервые вывел пионы кораллового цвета: они отличались простой, немахровой формой с небольшим количеством лепестков.
Позже работу в этом направлении продолжил Сэм Уиссинг, и спустя ряд экспериментов в середине 60-х годов получил сорт Корал Шарм (Coral Charm).
Главная особенность этого сорта — изменение цвета бутона по мере цветения с ярко-кораллового до молочного. А ещё пионы сорта Корал Шарм отличаются крупными бутонами — они нередко достигают 20 см в диаметре!
Находясь в тепле, они быстро распускаются, открывая золотую серединку и постепенно изменяя свой цвет.
Наблюдать за их цветением — настоящее зрелище. И, к сожалению, доступное нам всего пару месяцев в году. Мы не смогли устоять и отдали пиону роль цветка этой недели! ❤️
#бизуоцветах
Позже работу в этом направлении продолжил Сэм Уиссинг, и спустя ряд экспериментов в середине 60-х годов получил сорт Корал Шарм (Coral Charm).
Главная особенность этого сорта — изменение цвета бутона по мере цветения с ярко-кораллового до молочного. А ещё пионы сорта Корал Шарм отличаются крупными бутонами — они нередко достигают 20 см в диаметре!
Находясь в тепле, они быстро распускаются, открывая золотую серединку и постепенно изменяя свой цвет.
Наблюдать за их цветением — настоящее зрелище. И, к сожалению, доступное нам всего пару месяцев в году. Мы не смогли устоять и отдали пиону роль цветка этой недели! ❤️
#бизуоцветах
Познакомиться с пионами сорта Корал Шарм можно уже сейчас — а по промокоду КОРАЛ до конца недели на букеты из пионов будет действовать скидка 10% ❤️🔥
Не пропустите возможность наблюдать за магией этих цветов 🌺
Пишите нам:
• Директ
• Вотсап +7 (925) 101-82-34
• Телеграм @bisouflowers
• Сайт https://bisou-flowers.ru
Не пропустите возможность наблюдать за магией этих цветов 🌺
Пишите нам:
• Директ
• Вотсап +7 (925) 101-82-34
• Телеграм @bisouflowers
• Сайт https://bisou-flowers.ru
bisou-flowers.ru
Бизу! Доставка цветов в Москве. Букеты, вдохновлённые французской эстетикой
Доставка цветов в Москве. Букеты из сезонных и фермерских цветов. Цветочная подписка & оформление мероприятий
БИЗУ // @bisou.flowers
Video message
Бонжур! Сегодня небольшая команда Бизу отправилась за вдохновением в Аптекарский огород ❤️
Пойдём с нами?
#вдохновениебизу
Пойдём с нами?
#вдохновениебизу