Cou-cou! ❤️ Наконец-то суббота! Какие планы на выходные? Предлагаем вновь отправиться в путешествие по Франции, не выезжая из Москвы 🧳

Вам очень понравилась наша подборка уголков Франции в Москве — ресторанов и уютных кондитерских, поэтому мы подготовили для вас вторую часть ☺️

📌 Не забудьте добавить в избранное! #кудасходитьсбизу

Рестораны

Gvidon
📍Большая Никитская, 5

«Гвидон» — рыбный ресторан русско-французской кухни в авторском прочтении. В меню — рыба и самые разнообразные морепродукты, а в винной карте около 350 наименований вина, в том числе из престижных винодельческих регионов Франции: Шампани и Бургундии. Прогуливаясь по центру города, обязательно загляните сюда за свежими устрицами и гребешками! 🦪

Baccarat Cristal Room
📍Никольская, 19-21

Московский ремейк парижского ресторана-бутика. Заведение находится в историческом особняке — частной аптеке Феррейна — и славится своим интерьером: парадной лестницей с кованными фонарями, арт-инсталляциями и декором из хрусталя. В «Бакаре» открытая кухня, где можно понаблюдать за процессом создания блюд, непринужденно пообщаться с шеф-поваром и вкусно поужинать. Заглядывайте, если захотите провести вечер в роскошном особняке!

Grand Cru Restaurant
📍Малая Бронная 22с2

В отличие от «Бакары» в «Гранд Крю» интерьер оформлен строго и не отвлекает внимания от двух главных составляющих заведения — огромной коллекции вина и авторского меню. Винную карту здесь обновляют каждый день, в ней собрано более 1000 вин. В меню — французская кухня с упором на сочетание овощей и морепродуктов. Ресторан получил звезду Гида MICHELIN в издании 2022 года ⭐️

Кондитерские:

Paul
📍Лесная, 7

Один из филиалов французской сети пекарен, которая работает в 30 странах мира и знаменита в первую очередь своими круассанами и макарунами. Помимо этого, в меню пекарни — свежий хлеб, сэндвичи, кроки и тартины, киши, торты и десерты, а по утрам здесь предлагают сытные завтраки 🥐

Эклерная Клер
📍Сретенка 26/1

Название кондитерской соответствует профилю — в «Клер» специализируются на эклерах. Здесь их выпекают ежедневно, а в начинку из заварного крема добавляют фрукты, орехи и шоколад. Помимо эклеров, здесь выпекают шведские булки с кардамоном. Если искали их в Москве — вы знаете куда идти.

Волконский
📍Сретенка, Полянка, Арбат и пр.

В Москве 9 кондитерских сети «Волконский», и в каждой — интерьер вдохновлён Парижем. Ежедневно здесь выпекают несколько десятков видов хлеба, пирожных и печенье ручной работы. Есть и полноценное меню с брускеттами, сэндвичами, салатами и супами. А по утрам здесь можно сытно позавтракать.

Бонжур! ❤️ Осень — время, когда хочется замедлиться, подольше останавливать взгляд на деталях, предаваться ностальгии и философским размышлениям о жизни.

И кто, как не французы, своими фильмами умеют подчеркнуть то самое осеннее настроение с нотками лёгкой меланхолии.

Собрали для вас подборку французских фильмов для приятной ностальгии осенним вечером 🍂

Не забудьте добавить в избранное! 📌 #подборкафильмовотбизу

🎞 Анонимные романтики / Les émotifs anonymes, 2010

Жан-Рене — директор почти обанкротившейся кондитерской. Анжелика — талантливый шоколатье и единственный шанс на спасение бизнеса. Оба героя ужасно стеснительные и скромные, и ни один из них никак не решится сделать первый шаг навстречу друг другу. Смогут ли влюблённые преодолеть робость или им суждено бороться с одиночеством на сеансах у психологов?

🎞 Прекрасная эпоха / La belle époque, 2010

«Прекрасная эпоха» в каждом возрасте своя: в молодости мы наслаждаемся сиюминутными удовольствиями, а в зрелости погружаемся в ностальгию о прошлом, прокручивая возможные сценарии развития событий. Что, если бы можно было начать всё с чистого листа? Вернуться в прошлое и все исправить?

Пожилой художникиспользует шанс вернуться в прошлое, чтобы снова прожить тот день, когда он впервые встретил свою любовь.

🎞 Мой Аттила Марсель / Attila Marcel, 2013

Главный герой фильма Поль остался немым в младенчестве из-за внезапной гибели родителей. Он так и не узнал бы таинственные обстоятельства их смерти, если бы не чудаковатая соседка, которая как-то раз предложила ему выпить волшебный травяной чай, возвращающий в детство.

Это кино об одиночестве, взрослении, дороге к своему сердцу и сладкой ностальгии.

🎞 Он и она / Deux moi, 2019

Он и Она живут в самом романтичном городе мира – Париже. Они ходят в один магазин, ужинают в одном ресторане, но никогда не встречались. Они одиноки и мечтают встретить свою любовь.

Пересекутся ли их дороги? Стоит ли утопать в ностальгии о прошлых отношениях или лучше сжечь все мосты и начать новую жизнь? Ответы на эти вопросы — в лёгкой романтической комедии.

🎞 Амели / Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain, 2001

Осенью так хочется чуда и волшебства. Хочется мечтать и менять свою жизнь.
Фильм «Амели» о том, как мечтательная чудачка пытается сделать окружающих людей счастливее. А как, и удастся ли ей это — смотрите в романтической комедии.

А ещё — в фильме мелькают улочки Монмартра, завораживающие пейзажи и интерьеры. Настоящий телепорт во Францию!

Cou-cou! Просыпаться в непогоду особенно непросто 🥱

Мы знаем, как это исправить — побалуйте себя простым, но вкусным завтраком! #бонаппетисбизу

Сегодня предлагаем приготовить воздушные панкейки — минимум усилий и максимум наслаждения! 🥞

📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять

Нам понадобится:

400 мл кефира
320 г муки
2 яйца
пакетик разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
сахар по вкусу
щепотка соли

Способ приготовления:

1. В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
2. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.
3. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков 🥣
4. Хорошо разогреваем сковороду и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.
5. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону и жарим около минуты.

Voila! Идеальный завтрак, чтобы побаловать себя в начале рабочей недели готов!

Не забудьте полить панкейки вареньем, сгущёнкой или мёдом, украсть любимыми ягодами или сезонными фруктами 🍎

Bon appetit!