Биохакинг - это набор методов для повышение продолжительности и качества жизни, улучшение физических и когнитивных способностей человека
Привет, меня зовут Евгения и я за биохакинг. Моя цель максимально эффективно настроить свой организм для полноценной, энергичной и комфортной жизни.
С 2022 года я занимаюсь изучением и внедрением различных практических инструментов, чтобы вернуть себе здоровье, потерянное в погоне за "достижениями".
За это время я получила невероятный, просто потрясающий, результат — мое тело вернулось к настройкам 20 летней давности, а ведь я еще на полпути к своей цели!
Я получила диплом специалиста по здоровому питанию (третье высшее). Сейчас я продолжаю повышать свой уровень квалификации в области нутрициологии, параллельно читаю лекции в проекте "Московское долголетие", и совершенствую свою жизнь самыми простыми, но эффективными навыками, которые дают мне энергию и радость каждое утро!
Я проверила на себе и точно знаю, как максимально эффективно можно изменить себя, чтобы избавиться: от хронических болезней, ноющей боли, угнетенного состояния и апатии. Я знаю как вернуть энергию, как в 20 лет, как вернуть желание наслаждаться каждым днем!
Уверена но 100%, чтобы стать лучшей версией себя и чтобы прожить свою лучшую жизнь, нужно только ваше желание поменять действительность.
С 2022 года я занимаюсь изучением и внедрением различных практических инструментов, чтобы вернуть себе здоровье, потерянное в погоне за "достижениями".
За это время я получила невероятный, просто потрясающий, результат — мое тело вернулось к настройкам 20 летней давности, а ведь я еще на полпути к своей цели!
Я получила диплом специалиста по здоровому питанию (третье высшее). Сейчас я продолжаю повышать свой уровень квалификации в области нутрициологии, параллельно читаю лекции в проекте "Московское долголетие", и совершенствую свою жизнь самыми простыми, но эффективными навыками, которые дают мне энергию и радость каждое утро!
Я проверила на себе и точно знаю, как максимально эффективно можно изменить себя, чтобы избавиться: от хронических болезней, ноющей боли, угнетенного состояния и апатии. Я знаю как вернуть энергию, как в 20 лет, как вернуть желание наслаждаться каждым днем!
Уверена но 100%, чтобы стать лучшей версией себя и чтобы прожить свою лучшую жизнь, нужно только ваше желание поменять действительность.
👍4❤2
Про кето
Кето диета, как и любая другая диета подходит не всем, а если ее применять, то не более 1-2 месяцев. При более длительном применении может возникнуть ацидоз, серьезное осложнение, при этом у человека на кето может появится запах мочи, просто почки не справятся и будет белковое отравление.
Эту диету нельзя применять людям с проблемами в почках.
Ежедневно среднестатистическому человеку необходимо не более 1 гр. белка на 1 кг. веса.
Например, в 100 гр. индейки 24 гр. белка.
Если человек 80 кг. ему рекомендовано для здорового усвоения примерно 80 гр. белка или если в индейках, то 192 -200 гр. Это на день!
При этом за один прием пищи нельзя употреблять более чем 100 гр. мяса или рыбы, т.е. белкового продукта. Остальное просто не усваивается и лежит, отравляя человека продуктами распада, в народе, "токсинами".
А теперь вспомните сколько шашлыка вы съедаете за раз?
Ресурс нашего организма не безграничен, помните об этом
Кето диета, как и любая другая диета подходит не всем, а если ее применять, то не более 1-2 месяцев. При более длительном применении может возникнуть ацидоз, серьезное осложнение, при этом у человека на кето может появится запах мочи, просто почки не справятся и будет белковое отравление.
Эту диету нельзя применять людям с проблемами в почках.
Ежедневно среднестатистическому человеку необходимо не более 1 гр. белка на 1 кг. веса.
Например, в 100 гр. индейки 24 гр. белка.
Если человек 80 кг. ему рекомендовано для здорового усвоения примерно 80 гр. белка или если в индейках, то 192 -200 гр. Это на день!
При этом за один прием пищи нельзя употреблять более чем 100 гр. мяса или рыбы, т.е. белкового продукта. Остальное просто не усваивается и лежит, отравляя человека продуктами распада, в народе, "токсинами".
А теперь вспомните сколько шашлыка вы съедаете за раз?
Ресурс нашего организма не безграничен, помните об этом
❤2🔥1
Почему диеты часто неэффективны?
Диеты давно стали частью нашей культуры похудения и поддержания здоровья. Однако многие сталкиваются с разочарованием после попыток соблюдать строгие ограничения в питании. Давайте разберемся, почему диеты нередко оказываются бесполезными или даже вредят организму.
👉Основные причины неудач диет
1. Нереалистичные ожидания: Большинство популярных диет обещают быстрые результаты, однако наш организм устроен иначе. Потеря веса требует времени и комплексного подхода, включающего правильное питание, физическую активность и психологический настрой.
2. Недостаток питательных веществ: Строгие диеты зачастую исключают целые группы продуктов, лишая нас необходимых витаминов и минералов. Это может привести к дефициту важных элементов, ухудшению самочувствия и снижению иммунитета.
3. Психологический стресс: Постоянные мысли о еде, чувство вины за съеденные калории и необходимость отказывать себе в любимых продуктах вызывают стресс. Этот стресс, в свою очередь, провоцирует переедание и возвращение потерянных килограммов.
4. Неустойчивость результатов: Многие диеты приводят к кратковременному результату. После завершения диеты человек возвращается к прежнему образу жизни, и вес быстро восстанавливается.
👉Альтернативы диете
Лучший подход к похудению — изменение образа жизни. Вот несколько советов, которые помогут достичь устойчивого результата:
- Ешьте разнообразную пищу, включая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белок и полезные жиры.
- Регулярно занимайтесь физической активностью, выбирая упражнения, которые вам нравятся.
- Контролируйте порции пищи, стараясь есть медленно и осознанно.
- Обращайте внимание на сигналы голода и насыщения своего организма.
- Поддерживайте позитивный эмоциональный фон, минимизируя стресс.
Таким образом, диеты действительно редко помогают надолго сохранить достигнутый результат. Гораздо эффективнее изменить привычный образ жизни, выбрав сбалансированное питание и регулярную физическую активность.
Диеты давно стали частью нашей культуры похудения и поддержания здоровья. Однако многие сталкиваются с разочарованием после попыток соблюдать строгие ограничения в питании. Давайте разберемся, почему диеты нередко оказываются бесполезными или даже вредят организму.
👉Основные причины неудач диет
1. Нереалистичные ожидания: Большинство популярных диет обещают быстрые результаты, однако наш организм устроен иначе. Потеря веса требует времени и комплексного подхода, включающего правильное питание, физическую активность и психологический настрой.
2. Недостаток питательных веществ: Строгие диеты зачастую исключают целые группы продуктов, лишая нас необходимых витаминов и минералов. Это может привести к дефициту важных элементов, ухудшению самочувствия и снижению иммунитета.
3. Психологический стресс: Постоянные мысли о еде, чувство вины за съеденные калории и необходимость отказывать себе в любимых продуктах вызывают стресс. Этот стресс, в свою очередь, провоцирует переедание и возвращение потерянных килограммов.
4. Неустойчивость результатов: Многие диеты приводят к кратковременному результату. После завершения диеты человек возвращается к прежнему образу жизни, и вес быстро восстанавливается.
👉Альтернативы диете
Лучший подход к похудению — изменение образа жизни. Вот несколько советов, которые помогут достичь устойчивого результата:
- Ешьте разнообразную пищу, включая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белок и полезные жиры.
- Регулярно занимайтесь физической активностью, выбирая упражнения, которые вам нравятся.
- Контролируйте порции пищи, стараясь есть медленно и осознанно.
- Обращайте внимание на сигналы голода и насыщения своего организма.
- Поддерживайте позитивный эмоциональный фон, минимизируя стресс.
Таким образом, диеты действительно редко помогают надолго сохранить достигнутый результат. Гораздо эффективнее изменить привычный образ жизни, выбрав сбалансированное питание и регулярную физическую активность.
❤2
Биохакинг — это современный подход к улучшению здоровья, энергии и производительности человека через осознанное вмешательство в работу организма методами науки и технологий.
Простыми словами, биохакеры стремятся оптимизировать своё тело и мозг с помощью правильного питания, физических нагрузок, добавок, анализа крови и ДНК-тестирования, управления стрессом и многих других инструментов.
Основные направления биохакинга включают:
✅ Оптимизация рациона: подбор продуктов, витаминов и микроэлементов индивидуально для каждого организма.
✅Физическое развитие: тренировки, спорт и активный образ жизни помогают поддерживать форму и здоровье мышц и суставов.
- Управление сном: правильная гигиена сна позволяет улучшить качество отдыха и повысить продуктивность.
✅Работа с психическим состоянием: управление стрессом, практика медитации и другие техники способствуют повышению концентрации внимания и снижению тревожности.
✅Использование передовых медицинских исследований: генетический тест, анализы крови позволяют глубже узнать особенности собственного организма и скорректировать рацион, физическую активность и даже прием медикаментов.
Таким образом, биохакинг становится новым трендом среди тех, кто хочет самостоятельно улучшать свою жизнь и добиваться большего от себя самого.
‼️Однако важно помнить, что любые эксперименты над организмом лучше проводить под наблюдением врача или специалиста, чтобы избежать негативных последствий.
Простыми словами, биохакеры стремятся оптимизировать своё тело и мозг с помощью правильного питания, физических нагрузок, добавок, анализа крови и ДНК-тестирования, управления стрессом и многих других инструментов.
Основные направления биохакинга включают:
✅ Оптимизация рациона: подбор продуктов, витаминов и микроэлементов индивидуально для каждого организма.
✅Физическое развитие: тренировки, спорт и активный образ жизни помогают поддерживать форму и здоровье мышц и суставов.
- Управление сном: правильная гигиена сна позволяет улучшить качество отдыха и повысить продуктивность.
✅Работа с психическим состоянием: управление стрессом, практика медитации и другие техники способствуют повышению концентрации внимания и снижению тревожности.
✅Использование передовых медицинских исследований: генетический тест, анализы крови позволяют глубже узнать особенности собственного организма и скорректировать рацион, физическую активность и даже прием медикаментов.
Таким образом, биохакинг становится новым трендом среди тех, кто хочет самостоятельно улучшать свою жизнь и добиваться большего от себя самого.
‼️Однако важно помнить, что любые эксперименты над организмом лучше проводить под наблюдением врача или специалиста, чтобы избежать негативных последствий.
Что же делать, если нужно сбросить вес не только потому что тяжко носить его на себе, но уже и по медицинским показателям нужно избавиться от жира.
Первое, это не торопить события. Если вес набирался десятилетиями, то избавляться от него нужно постепенно.
Дело в том, что жир в организме имеет свое место и если его быстро растопить, не важно какими методами, то внутренние органы должны будут менять свое расположение, а это стресс для организма, который приводит к болезням. Худеть быстро опасно!
Ещё одна опасность быстрого похудения, это потеря мышечной массы. Вроде вес снижается, а на самом деле тают мышцы.
Потеря мышечной массы не допустима для всех, это ведёт к быстрому старению и истощению организма. А после 40 лет итак включается естественная саркопения, и если не дополучать белка, то организм начинает съедать собственные мышцы. Нужна ли вам такая диета?
А вот жир такое вещество, которое расходуется в самый последний момент.
Если же вы осознали, что пора менять пропорции своего тела, то выбирайте "первый шаг".
Это может быть любая новая привычка:
✅достаточное количество воды, чтобы не доводить организм до обезвоживания
✅режим сна, например, ложиться не позже 23.00
✅"10000 шагов" или банальная зарядка по утрам
✅убрать "чай с печеньками" между приемами пищи и т.д.
Дайте себе время привыкнуть к одному новому правилу в своей жизни. Дайте себе месяц, практика показывает, что за это время любая привычка приклеется.
Даёшь каждой привычке один месяц!
Это реально интересно, наблюдать за трансформацией себя, внедряя только одну привычку, как она меняет вас, как иногда с ней не хочется мириться, как ее откладываешь на следующий "понедельник", а потом думаешь, да сколько ж можно, что же я не могу эту малость для себя сделать!
Хотите изменить свой вес, повысить иммунитет, вернуть молодость, настройтесь на то время, которое будет работать на вас, а не против вашего здоровья.
Первое, это не торопить события. Если вес набирался десятилетиями, то избавляться от него нужно постепенно.
Дело в том, что жир в организме имеет свое место и если его быстро растопить, не важно какими методами, то внутренние органы должны будут менять свое расположение, а это стресс для организма, который приводит к болезням. Худеть быстро опасно!
Ещё одна опасность быстрого похудения, это потеря мышечной массы. Вроде вес снижается, а на самом деле тают мышцы.
Потеря мышечной массы не допустима для всех, это ведёт к быстрому старению и истощению организма. А после 40 лет итак включается естественная саркопения, и если не дополучать белка, то организм начинает съедать собственные мышцы. Нужна ли вам такая диета?
А вот жир такое вещество, которое расходуется в самый последний момент.
Если же вы осознали, что пора менять пропорции своего тела, то выбирайте "первый шаг".
Это может быть любая новая привычка:
✅достаточное количество воды, чтобы не доводить организм до обезвоживания
✅режим сна, например, ложиться не позже 23.00
✅"10000 шагов" или банальная зарядка по утрам
✅убрать "чай с печеньками" между приемами пищи и т.д.
Дайте себе время привыкнуть к одному новому правилу в своей жизни. Дайте себе месяц, практика показывает, что за это время любая привычка приклеется.
Даёшь каждой привычке один месяц!
Это реально интересно, наблюдать за трансформацией себя, внедряя только одну привычку, как она меняет вас, как иногда с ней не хочется мириться, как ее откладываешь на следующий "понедельник", а потом думаешь, да сколько ж можно, что же я не могу эту малость для себя сделать!
Хотите изменить свой вес, повысить иммунитет, вернуть молодость, настройтесь на то время, которое будет работать на вас, а не против вашего здоровья.
А знаете, с какой привычки начать легче всего?
Причем, это привычка способна без всяких специальных диет привести и к снижению веса, и к избавлению от проблем с ЖКТ, и к нормализации сахара в крови, и ещё много каких проблем решает.
Однако помним, что на все нужно время. Если эту привычку внедрить в свою жизнь, то уже через месяц будут видны первые результаты, а через 3 месяца результаты будут заметны и окружающим.
Привычка не требующая никаких специальных усилий и денег, но на начальном этапе, чем дисциплинированны вы будете, тем лучше результат.
Режим питания - это и есть ваша новая привычка.
Поясню. Начните питаться через 3-4 часа. Это значит, что каждый прием пищи: завтрак, обед и ужин, должны быть не раньше чем через 3 и не позже чем через 4 часа.
Например, завтрак в 7.00 и до 8.00 Значит следующий прием пищи (назовите как хотите: обед, второй завтрак, ланч и т.д.) с 11.00 до 12.00. далее следующий прием в период с 15.00 до 16.00
Можно добавить ещё один завершающий лёгкий прием пищи в 19.00, но не позже чем за 3 часа до сна.
Вообще, весь режим питания зависит только от вашего образа жизни.
Если рано встаете и ложитесь, например, как я встаю в 5.00 - 5.30 и ложусь в 21.00-22.00, то четвертый прием можно исключить.
Если рано встаёте и поздно ложитесь, работа физическая, то, конечно, нужно добавить и ужин, причем лучше всего белок, например, курица или рыба, можно с овощами, но не свежими, а приготовленными.
Один нюанс необходимо соблюдать максимально строго, иначе весь этот режим принесет только лишние кг.
Никаких приемов пищи между основными не должны быть. Никаких перекусов, типа "я же только яблочко или ягодку", или кофе с молоком, или чай с "всего одной печенькой (конфеткой)" и т.д.
Все перекусы между приемами пищи считаются как ещё один прием пищи и привычка работает против вас.
Т.е. с перекусами, обычно у среднестатистического человека, вместо 3-4 приемов пищи, получается 5-7 и вуаля да здравствует лишний вес!
Между приемами пищи можно выпить воды чистой, чай черный или зелёный, кофе. Разумеется, без сахара, молока, стевии и т.д.
К еде также относятся сладкие газированные напитки, молоко, кефир, компот, чайный гриб, ну и что там ещё люди пьют, не вспомню.
Вот, как мне кажется, это самая простая привычка, которая оздоравливает весь организм
Механизм простой - нашей поджелудочной железе нужно миним 3 часа, чтобы выработать ферменты для переваривания следующей порции еды. А если еда бесконтрольно поступает в организм, то ферментов не хватает, и мы не до получаем из еды питательные вещества, а не перевариваемые остатки пищи, выражаясь простым языком, гниют и кормят патогенную микрофлору кишечника, вызывая тем самым болезни.
Причем с возрастом, с приобретенными хроническими заболеваниями и отягчающими привычками, наш организм итак вырабатывает недостаточное количество ферментов для переработки всего того, что мы отправляем в рот.
Берегите себя!
Причем, это привычка способна без всяких специальных диет привести и к снижению веса, и к избавлению от проблем с ЖКТ, и к нормализации сахара в крови, и ещё много каких проблем решает.
Однако помним, что на все нужно время. Если эту привычку внедрить в свою жизнь, то уже через месяц будут видны первые результаты, а через 3 месяца результаты будут заметны и окружающим.
Привычка не требующая никаких специальных усилий и денег, но на начальном этапе, чем дисциплинированны вы будете, тем лучше результат.
Режим питания - это и есть ваша новая привычка.
Поясню. Начните питаться через 3-4 часа. Это значит, что каждый прием пищи: завтрак, обед и ужин, должны быть не раньше чем через 3 и не позже чем через 4 часа.
Например, завтрак в 7.00 и до 8.00 Значит следующий прием пищи (назовите как хотите: обед, второй завтрак, ланч и т.д.) с 11.00 до 12.00. далее следующий прием в период с 15.00 до 16.00
Можно добавить ещё один завершающий лёгкий прием пищи в 19.00, но не позже чем за 3 часа до сна.
Вообще, весь режим питания зависит только от вашего образа жизни.
Если рано встаете и ложитесь, например, как я встаю в 5.00 - 5.30 и ложусь в 21.00-22.00, то четвертый прием можно исключить.
Если рано встаёте и поздно ложитесь, работа физическая, то, конечно, нужно добавить и ужин, причем лучше всего белок, например, курица или рыба, можно с овощами, но не свежими, а приготовленными.
Один нюанс необходимо соблюдать максимально строго, иначе весь этот режим принесет только лишние кг.
Никаких приемов пищи между основными не должны быть. Никаких перекусов, типа "я же только яблочко или ягодку", или кофе с молоком, или чай с "всего одной печенькой (конфеткой)" и т.д.
Все перекусы между приемами пищи считаются как ещё один прием пищи и привычка работает против вас.
Т.е. с перекусами, обычно у среднестатистического человека, вместо 3-4 приемов пищи, получается 5-7 и вуаля да здравствует лишний вес!
Между приемами пищи можно выпить воды чистой, чай черный или зелёный, кофе. Разумеется, без сахара, молока, стевии и т.д.
К еде также относятся сладкие газированные напитки, молоко, кефир, компот, чайный гриб, ну и что там ещё люди пьют, не вспомню.
Вот, как мне кажется, это самая простая привычка, которая оздоравливает весь организм
Механизм простой - нашей поджелудочной железе нужно миним 3 часа, чтобы выработать ферменты для переваривания следующей порции еды. А если еда бесконтрольно поступает в организм, то ферментов не хватает, и мы не до получаем из еды питательные вещества, а не перевариваемые остатки пищи, выражаясь простым языком, гниют и кормят патогенную микрофлору кишечника, вызывая тем самым болезни.
Причем с возрастом, с приобретенными хроническими заболеваниями и отягчающими привычками, наш организм итак вырабатывает недостаточное количество ферментов для переработки всего того, что мы отправляем в рот.
Берегите себя!
❤2
Нужно ли исключить сладости и фрукты из своего рациона на время диеты или на всегда?
Ну, если хотите поистезать себя, то да, можете вычеркнуть их из меню!
Лично я не смогла, но, честно пыталась избавиться от сладкого, наверное, раз 15 за свою жизнь. Истязала себя несколько недель, гордилась силой воли, но потом 'все возвращалось на круги своя".
Теперь я понимаю почему меня так тянуло на сладкое: тортики, шоколадки, конфетки, и потом моя "сила воли" сдувалась.
Просто я не знала, как работает инсулин, не понимала механизмов усвоения пищи.
Оказывается я не доедала. Конечно, я не голодала. Голодали мои клетки, они, как позже выяснилось, просто не дополучали белок.
Сейчас, уже как специалист по здоровому питанию, я вас уверяю, что если в вашем рационе на завтрак, обед и ужин будет достаточно белковой пищи, как того и требует здоровое питание, то сладкое будет не нужно. Просто некуда будет складывать.
А если желание "заполировать" чем-то сладеньким всё таки останется, то, поверьте, хватит пару квадратиков шоколадки или одной конфетки.
И да, после полноценного приема пищи: с белками, жирами, углеводами, можно съесть и что-то сладкое ну или фрукт, без проблем.
Конечно, если вы хотите скорректировать пропорции своего тела, или хотите вернуть здоровье, то лучше все сладкое и фрукты перенести на первую половину дня.
И согласитесь, что жить станет легче, если знаешь, что можно съесть и шоколадку и тортик, но только не сегодня после 14.00, а вот завтра утром после завтрака (без всяких угрызений совести и самобичевания), с чашечкой кофе, например. Тут и сила воли задействована, т.е. ещё и уважение к себе возрастает в разы.
Для себя я уже давно сделала выбор и не употребляю продукты с сахаром уже много лет. Ем фрукты, иногда употребляю мед и сухофрукты в выпечке. Шоколад делаю сама из качественных ингредиентов. Эндорфины и серотонин, которые мы получаем от сладостей, обязательно поддерживаю, как же без них жить!
Меняя привычки, меняем метаболизм. И это не диета, это на всегда!
Ну, если хотите поистезать себя, то да, можете вычеркнуть их из меню!
Лично я не смогла, но, честно пыталась избавиться от сладкого, наверное, раз 15 за свою жизнь. Истязала себя несколько недель, гордилась силой воли, но потом 'все возвращалось на круги своя".
Теперь я понимаю почему меня так тянуло на сладкое: тортики, шоколадки, конфетки, и потом моя "сила воли" сдувалась.
Просто я не знала, как работает инсулин, не понимала механизмов усвоения пищи.
Оказывается я не доедала. Конечно, я не голодала. Голодали мои клетки, они, как позже выяснилось, просто не дополучали белок.
Сейчас, уже как специалист по здоровому питанию, я вас уверяю, что если в вашем рационе на завтрак, обед и ужин будет достаточно белковой пищи, как того и требует здоровое питание, то сладкое будет не нужно. Просто некуда будет складывать.
А если желание "заполировать" чем-то сладеньким всё таки останется, то, поверьте, хватит пару квадратиков шоколадки или одной конфетки.
И да, после полноценного приема пищи: с белками, жирами, углеводами, можно съесть и что-то сладкое ну или фрукт, без проблем.
Конечно, если вы хотите скорректировать пропорции своего тела, или хотите вернуть здоровье, то лучше все сладкое и фрукты перенести на первую половину дня.
И согласитесь, что жить станет легче, если знаешь, что можно съесть и шоколадку и тортик, но только не сегодня после 14.00, а вот завтра утром после завтрака (без всяких угрызений совести и самобичевания), с чашечкой кофе, например. Тут и сила воли задействована, т.е. ещё и уважение к себе возрастает в разы.
Для себя я уже давно сделала выбор и не употребляю продукты с сахаром уже много лет. Ем фрукты, иногда употребляю мед и сухофрукты в выпечке. Шоколад делаю сама из качественных ингредиентов. Эндорфины и серотонин, которые мы получаем от сладостей, обязательно поддерживаю, как же без них жить!
Меняя привычки, меняем метаболизм. И это не диета, это на всегда!
❤1
Принцип завтрака
Завтраки - это наше все! Это наше здоровье в прямом смысле. Чем более сбалансирован завтрак по всем параметрам: жиры, белки, углеводы, тем более качественно будет работать метаболизм, т.е. переваривание, расщепление и усвоение пищи, и тем более качественно будет работать ЖКТ.
Важно! Завтрак должен быть не позже чем через час после пробуждения.
Важно! Завтракайте в расслабленном состоянии, не спеша. Лучше встать на 30 минут раньше, чем заталкивать на ходу еду в рот и глотать ее не прожевав. Это худшее, что можно сделать для своего здоровья.
Что же съесть на завтрак?
Разумеется, яйца - лучший вариант, это и полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, это и жир, который содержится в желтке.
Конечно, творог, сметана, молоко, сливочное масло или ГХИ.
Но, яйца каждый день: то яичница, то омлет, это слишком скучно. Сырники, даже через день, замучиешся готовить.
Поэтому, предлагаю отойти от стереотипов и придерживаться только принципов здорового питания.
А принцип простой:
Для хорошего оттока желчи с утра необходимо съесть жирный продукт, отлично подойдёт:
Сало, красная рыба, белая рыба (палтус, масляная) икра рыбная, печень трески, печень минтая, хумус.
Обязательно белок. Без белка мы теряем мышцы. Если кусочек жирной рыбы, то там и белок и жир, этого достаточно. Яйца также содержат и белок и жир. Творог, если до 5%, то белок.
Разумеется к белку относиться и мясо, и морепродукты. Поэтому если с утра ничего традиционного на завтрак не успели, смело съешьте то, что было на ужин.
Углеводы на завтрак необходимы, они будут давать длительную энергию. Это и хлеб, лучше, конечно, цельнозерновой, это и каши, желательно цельнозерновые, например овес. Это крахмалистые овощи, и, обязательно, клетчатка в виде салатов.
Ну и после хорошего завтрака можно и бонус: например: пару фиников, запечённое яблочко, пастилу, хороший шоколад.
В идеале, для продвинутых, завтрак лучше закрыть горечью, например, чашечкой эспрессо
Ну и ближе к теме, что же приготовить на завтрак.
Например:
1. Салатик: печень трески или минтая смешать с яйцом, варёным рисом и красным луком, мелко порубленным, можно и лучше добавить свежую петрушку.
Все на месте: жиры, белки и углеводы. Причем, такой завтрак можно сделать заранее, накануне вечером и не ставить в холодильник, а утром просто разложить по тарелкам.
Пропорции не даю, делайте на свой вкус.
2. Отварные овощи (заранее приготовленные):
Картофель и свекла порезанные слайсами + любая красная или белая жирная рыба, или кусочек скумбрии или селёдки.
3. Полувинегрет: свекла, морковь, огурец соленый, лук репчатый + перец болгарский и зелень. Туда же добавьте отварной фасоли. Заправить соком лимона + масло растительное, не рафинированное. Фасоль вообще всегда должна стоять в холодильнике, как незаменимая белковая добавка. К этому завтраку пару кусочков сало + курица.
4. Ленивый хачапури: 300 гр. творога рассыпчатого + 3 яйца + 2 ложки муки + 70 гр. сыра тёртого, соль.
Перемешали и на сковороду под крышку, и на медленный огонь минут на 20. Потом накрыли плоской тарелкой, перевернули блин и ещё на 10 минут.
Это блюдо и сытно и полезно и не требует времени, пока готовится, есть время на другие утренние дела.
5. Ещё один безупречный салатик на завтрак, легко можно готовить с вечера:
авокадо + томаты + красный лук + соль + перец черный.
Подходит к любому белковому продукту.
Не забывайте есть клетчатку, это лёгкий салатик из листьев зелени, или просто положите листья и вприкуску съешьте.
Ну, а разнообразные омлеты не знают границ, включая: шакшуку, грибной, фритату и т.д.
Завтраки - это наше все! Это наше здоровье в прямом смысле. Чем более сбалансирован завтрак по всем параметрам: жиры, белки, углеводы, тем более качественно будет работать метаболизм, т.е. переваривание, расщепление и усвоение пищи, и тем более качественно будет работать ЖКТ.
Важно! Завтрак должен быть не позже чем через час после пробуждения.
Важно! Завтракайте в расслабленном состоянии, не спеша. Лучше встать на 30 минут раньше, чем заталкивать на ходу еду в рот и глотать ее не прожевав. Это худшее, что можно сделать для своего здоровья.
Что же съесть на завтрак?
Разумеется, яйца - лучший вариант, это и полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, это и жир, который содержится в желтке.
Конечно, творог, сметана, молоко, сливочное масло или ГХИ.
Но, яйца каждый день: то яичница, то омлет, это слишком скучно. Сырники, даже через день, замучиешся готовить.
Поэтому, предлагаю отойти от стереотипов и придерживаться только принципов здорового питания.
А принцип простой:
Для хорошего оттока желчи с утра необходимо съесть жирный продукт, отлично подойдёт:
Сало, красная рыба, белая рыба (палтус, масляная) икра рыбная, печень трески, печень минтая, хумус.
Обязательно белок. Без белка мы теряем мышцы. Если кусочек жирной рыбы, то там и белок и жир, этого достаточно. Яйца также содержат и белок и жир. Творог, если до 5%, то белок.
Разумеется к белку относиться и мясо, и морепродукты. Поэтому если с утра ничего традиционного на завтрак не успели, смело съешьте то, что было на ужин.
Углеводы на завтрак необходимы, они будут давать длительную энергию. Это и хлеб, лучше, конечно, цельнозерновой, это и каши, желательно цельнозерновые, например овес. Это крахмалистые овощи, и, обязательно, клетчатка в виде салатов.
Ну и после хорошего завтрака можно и бонус: например: пару фиников, запечённое яблочко, пастилу, хороший шоколад.
В идеале, для продвинутых, завтрак лучше закрыть горечью, например, чашечкой эспрессо
Ну и ближе к теме, что же приготовить на завтрак.
Например:
1. Салатик: печень трески или минтая смешать с яйцом, варёным рисом и красным луком, мелко порубленным, можно и лучше добавить свежую петрушку.
Все на месте: жиры, белки и углеводы. Причем, такой завтрак можно сделать заранее, накануне вечером и не ставить в холодильник, а утром просто разложить по тарелкам.
Пропорции не даю, делайте на свой вкус.
2. Отварные овощи (заранее приготовленные):
Картофель и свекла порезанные слайсами + любая красная или белая жирная рыба, или кусочек скумбрии или селёдки.
3. Полувинегрет: свекла, морковь, огурец соленый, лук репчатый + перец болгарский и зелень. Туда же добавьте отварной фасоли. Заправить соком лимона + масло растительное, не рафинированное. Фасоль вообще всегда должна стоять в холодильнике, как незаменимая белковая добавка. К этому завтраку пару кусочков сало + курица.
4. Ленивый хачапури: 300 гр. творога рассыпчатого + 3 яйца + 2 ложки муки + 70 гр. сыра тёртого, соль.
Перемешали и на сковороду под крышку, и на медленный огонь минут на 20. Потом накрыли плоской тарелкой, перевернули блин и ещё на 10 минут.
Это блюдо и сытно и полезно и не требует времени, пока готовится, есть время на другие утренние дела.
5. Ещё один безупречный салатик на завтрак, легко можно готовить с вечера:
авокадо + томаты + красный лук + соль + перец черный.
Подходит к любому белковому продукту.
Не забывайте есть клетчатку, это лёгкий салатик из листьев зелени, или просто положите листья и вприкуску съешьте.
Ну, а разнообразные омлеты не знают границ, включая: шакшуку, грибной, фритату и т.д.
❤4🤔1
Если утром нет аппетита, то возможно, вы слишком поздно ужинаете. С 18.00 часов метаболиз человека естественным образом замедляется и переваривание затягивается, к утру чувство голода может не возникнуть.
Есть и другие причины, но чтобы дать правильный совет, нужно погружаться в ситуацию, образ жизни и питания.
Завтрак очень важно получить именно в первый час после пробуждения, тогда организм будет правильно распределять и тратить энергию, если завтрак отодвигать, то тем самым метаболизм также начинает замедлятся, и наш организм перераспределяет запасы.
Человеку важно, чтобы его питание поступало в соответствии с его циркадными ритмами, тогда и весь гормональный фон будет стабильным, потому что 70% гормонов синтезируются в кишечнике. А женщинам, особенно, очень важно не раскачивать свою гормональную систему.
Есть и другие причины, но чтобы дать правильный совет, нужно погружаться в ситуацию, образ жизни и питания.
Завтрак очень важно получить именно в первый час после пробуждения, тогда организм будет правильно распределять и тратить энергию, если завтрак отодвигать, то тем самым метаболизм также начинает замедлятся, и наш организм перераспределяет запасы.
Человеку важно, чтобы его питание поступало в соответствии с его циркадными ритмами, тогда и весь гормональный фон будет стабильным, потому что 70% гормонов синтезируются в кишечнике. А женщинам, особенно, очень важно не раскачивать свою гормональную систему.
🔥1