Пиццерии и бары лидируют по росту выручки в общепите
Первая половина 2025 года показала значительный рост продаж в пиццериях и барах — на 17% и 18% соответственно. Средняя сумма заказа в этих заведениях увеличилась на 18% и 11%.
Напротив, заведения фаст-фуда и столовые потеряли популярность: доходы упали на 9% и 6%, а число посетителей снизилось на 17% и 19%. Средний чек столовых остался самым низким среди всех категорий заведений — 280 рублей.
Кафе и рестораны пострадали ещё сильнее: средняя выручка упала на 4%, а клиентская база — на 14%. Средний чек вырос незначительно — на 12%, составив 683 рубля.
В целом посетители ходят в заведения реже, но тратят больше, выбирая качественные продукты и напитки. Заведения должны адаптироваться к новым реалиям, улучшая сервис и стандарты обслуживания.
Первая половина 2025 года показала значительный рост продаж в пиццериях и барах — на 17% и 18% соответственно. Средняя сумма заказа в этих заведениях увеличилась на 18% и 11%.
Напротив, заведения фаст-фуда и столовые потеряли популярность: доходы упали на 9% и 6%, а число посетителей снизилось на 17% и 19%. Средний чек столовых остался самым низким среди всех категорий заведений — 280 рублей.
Кафе и рестораны пострадали ещё сильнее: средняя выручка упала на 4%, а клиентская база — на 14%. Средний чек вырос незначительно — на 12%, составив 683 рубля.
В целом посетители ходят в заведения реже, но тратят больше, выбирая качественные продукты и напитки. Заведения должны адаптироваться к новым реалиям, улучшая сервис и стандарты обслуживания.
Почему России пока рано вводить четырехдневную рабочую неделю?
Российские эксперты считают введение четырехдневной рабочей недели экономически необоснованным и неэффективным. Основная проблема заключается в вероятном снижении производительности труда, которое не компенсирует экономию рабочего времени.
Выгоду для работодателя такая схема принесет лишь при падении спроса на продукцию, позволяя сократить расходы на зарплату. Наиболее перспективными секторами для экспериментов с сокращенным графиком называют IT-отрасль, креативные сферы и консалтинг.
Массовая адаптация к четырехдневной неделе потребует существенных технологий и роста производительности, что пока невозможно ввиду износа производственных мощностей и нехватки рабочих рук.
Российские эксперты считают введение четырехдневной рабочей недели экономически необоснованным и неэффективным. Основная проблема заключается в вероятном снижении производительности труда, которое не компенсирует экономию рабочего времени.
Выгоду для работодателя такая схема принесет лишь при падении спроса на продукцию, позволяя сократить расходы на зарплату. Наиболее перспективными секторами для экспериментов с сокращенным графиком называют IT-отрасль, креативные сферы и консалтинг.
Массовая адаптация к четырехдневной неделе потребует существенных технологий и роста производительности, что пока невозможно ввиду износа производственных мощностей и нехватки рабочих рук.
Сбербанк продал свою долю в аптечном ритейлере «Еаптека»
Банк «Сбербанк» завершил продажу своей доли размером 45% в компании «Еаптека», специализирующейся на онлайн-продажах медикаментов. Актив перешел под контроль компаний, аффилированных с российским бизнесменом Алексеем Репиком, председателем организации «Деловая Россия». Издание «Ведомости» утверждает, что продажа состоялась четыре месяца назад, причем Сбербанк получил прибыль от сделки.
Первоначально в 2020–2021 годах акции были распределены поровну между Сбербанком и структурами фармацевтической компании «Р-Фарм». Впоследствии оставшиеся акции приобрел международный холдинг «Амсел», связанный с Репиком. Теперь «Еаптека» полностью принадлежит компаниям, связанным с указанным предпринимателем.
Банк «Сбербанк» завершил продажу своей доли размером 45% в компании «Еаптека», специализирующейся на онлайн-продажах медикаментов. Актив перешел под контроль компаний, аффилированных с российским бизнесменом Алексеем Репиком, председателем организации «Деловая Россия». Издание «Ведомости» утверждает, что продажа состоялась четыре месяца назад, причем Сбербанк получил прибыль от сделки.
Первоначально в 2020–2021 годах акции были распределены поровну между Сбербанком и структурами фармацевтической компании «Р-Фарм». Впоследствии оставшиеся акции приобрел международный холдинг «Амсел», связанный с Репиком. Теперь «Еаптека» полностью принадлежит компаниям, связанным с указанным предпринимателем.
Вместо паспорта в магазинах и отелях примут QR-код с Госуслуг
В скором времени владельцы отелей, торговых точек и офисов смогут принимать электронный QR-код из приложения «Госуслуги» взамен бумажного паспорта. Такое новшество предусмотрено постановлением правительства от 19 сентября 2025 года (№1443).
Предъявление QR-кодов постепенно станет возможным в разных сферах услуг. Сначала код позволит входить в офисные здания, приобретать товары категории 18+, отправлять и получать почтовые отправления. Затем сервис охватит гостиницы, магазины мобильной техники и частнопрактикующие клиники.
Для бизнесов, торгующих алкоголем и товарами для взрослых, внедрение системы упростит процедуру идентификации клиентов: скоро достаточно будет считать QR-код покупателя, а не проверять оригинал документа.
В скором времени владельцы отелей, торговых точек и офисов смогут принимать электронный QR-код из приложения «Госуслуги» взамен бумажного паспорта. Такое новшество предусмотрено постановлением правительства от 19 сентября 2025 года (№1443).
Предъявление QR-кодов постепенно станет возможным в разных сферах услуг. Сначала код позволит входить в офисные здания, приобретать товары категории 18+, отправлять и получать почтовые отправления. Затем сервис охватит гостиницы, магазины мобильной техники и частнопрактикующие клиники.
Для бизнесов, торгующих алкоголем и товарами для взрослых, внедрение системы упростит процедуру идентификации клиентов: скоро достаточно будет считать QR-код покупателя, а не проверять оригинал документа.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как привлечь инвестиции и где найти инвестора
Яндекс Практикум открыл карьерную площадку для начинающих специалистов
Компания Яндекс представила новую платформу «Карьера», предназначенную специально для молодых профессионалов, недавно окончивших курсы сервиса. Платформа аккумулирует вакансии от более четырех тысяч партнерских компаний, заинтересованных в найме новичков.
Пользователи имеют доступ к объявлениям работодателей, соответствующих уровню подготовки студентов курсов Яндекса по направлениям разработки программного обеспечения, аналитики данных, маркетинга, дизайна и управления проектами.
Бизнес-компаниям предоставляется удобная форма регистрации: оставленная заявка рассматривается специалистом Яндекса, после чего организация получает персональные рекомендации по подбору сотрудников и неограниченное количество размещаемых вакансий без комиссии.
Компания Яндекс представила новую платформу «Карьера», предназначенную специально для молодых профессионалов, недавно окончивших курсы сервиса. Платформа аккумулирует вакансии от более четырех тысяч партнерских компаний, заинтересованных в найме новичков.
Пользователи имеют доступ к объявлениям работодателей, соответствующих уровню подготовки студентов курсов Яндекса по направлениям разработки программного обеспечения, аналитики данных, маркетинга, дизайна и управления проектами.
Бизнес-компаниям предоставляется удобная форма регистрации: оставленная заявка рассматривается специалистом Яндекса, после чего организация получает персональные рекомендации по подбору сотрудников и неограниченное количество размещаемых вакансий без комиссии.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
7 способов финансирования вашего проекта
Российский маркетплейс IDIкея сдвинул старт своей работы на январь 2026-го
Новый проект онлайн-площадки IDIкея, занимающейся продажей товаров для дома, откладывает официальное открытие. Изначально планируемый на сентябрь 2025 года запуск перенесли на четыре месяца позже — площадка начнет работу только 25 января 2026 года.
Официальных комментариев относительно причины задержки пока не поступало. Пользовательские интерфейсы сайта перестали функционировать перед назначенной датой старта, что привлекло внимание наблюдателей и стало поводом для предположений о технических проблемах проекта.
Новый проект онлайн-площадки IDIкея, занимающейся продажей товаров для дома, откладывает официальное открытие. Изначально планируемый на сентябрь 2025 года запуск перенесли на четыре месяца позже — площадка начнет работу только 25 января 2026 года.
Официальных комментариев относительно причины задержки пока не поступало. Пользовательские интерфейсы сайта перестали функционировать перед назначенной датой старта, что привлекло внимание наблюдателей и стало поводом для предположений о технических проблемах проекта.
Реальные доходы россиян перестали догонять инфляцию
Исследование консалтинговой фирмы Regroup выявило существенное замедление роста заработных плат в России в 2025 году. Хотя номинально зарплата увеличилась на 9%, реальные доходы выросли незначительно из-за инфляции. Повышение зарплат компенсирует потерю покупательной способности населения, но создает нагрузку на бизнес, поскольку фонд заработной платы увеличивается, ухудшая показатели рентабельности.
Компании сталкиваются с непростым выбором: продолжать наращивать зарплату в условиях нехватки квалифицированных работников или искать пути оптимизации затрат, включая ограничение найма персонала, отмену бонусов и применение автоматизации с использованием технологий искусственного интеллекта. Однако уровень цифровизации российского бизнеса пока недостаточен для широкого распространения автоматизированных решений.
Исследование консалтинговой фирмы Regroup выявило существенное замедление роста заработных плат в России в 2025 году. Хотя номинально зарплата увеличилась на 9%, реальные доходы выросли незначительно из-за инфляции. Повышение зарплат компенсирует потерю покупательной способности населения, но создает нагрузку на бизнес, поскольку фонд заработной платы увеличивается, ухудшая показатели рентабельности.
Компании сталкиваются с непростым выбором: продолжать наращивать зарплату в условиях нехватки квалифицированных работников или искать пути оптимизации затрат, включая ограничение найма персонала, отмену бонусов и применение автоматизации с использованием технологий искусственного интеллекта. Однако уровень цифровизации российского бизнеса пока недостаточен для широкого распространения автоматизированных решений.
Московские предприниматели осваивают зарубежные рынки вместе с онлайн-школой экспорта
Столица запускает образовательную программу для бизнесменов, желающих выйти на международные рынки. Московская школа экспортёра организует бесплатные онлайн-курсы, посвящённые продвижению отечественных товаров в Индии, Африке, странах Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.
Специалисты поделятся секретами успешного выхода на зарубежные рынки, дадут рекомендации по выбору правильной экспортной стратегии, построению эффективной логистики и грамотному маркетингу. Участники узнают особенности работы с такими важными рынками, как Индия, Южная Африка, Индонезия, Иран и Объединённые Арабские Эмираты.
Зарегистрироваться на обучение можно на портале Московского экспортного центра.
Столица запускает образовательную программу для бизнесменов, желающих выйти на международные рынки. Московская школа экспортёра организует бесплатные онлайн-курсы, посвящённые продвижению отечественных товаров в Индии, Африке, странах Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.
Специалисты поделятся секретами успешного выхода на зарубежные рынки, дадут рекомендации по выбору правильной экспортной стратегии, построению эффективной логистики и грамотному маркетингу. Участники узнают особенности работы с такими важными рынками, как Индия, Южная Африка, Индонезия, Иран и Объединённые Арабские Эмираты.
Зарегистрироваться на обучение можно на портале Московского экспортного центра.
Платёжные стикеры становятся популярными среди владельцев смартфонов
Операции по платежным стикерам демонстрируют стремительный рост среди клиентов крупных российских банков. За январь-август 2025 года количество платежей выросло многократно: ВТБ увеличил число транзакций втрое, Т-Банк перевёл миллионы операций, а оборот Альфа-банка поднялся на 51%.
Популяризация платежных стикеров связана с необходимостью замены отключённого сервиса Apple Pay, используемого владельцами iPhone. Удобство приклеивания небольшого стикера с чипом на корпус смартфона способствовало быстрому распространению услуги среди пользователей мобильных устройств.
Эксперты подчёркивают, что платежные стикеры пока занимают узкую нишу рынка. Современные технологии оплаты через Bluetooth постепенно вытесняют традиционные способы, демонстрируя больший потенциал роста. Уже в ближайшие месяцы ожидается значительное расширение аудитории нового формата оплаты.
Операции по платежным стикерам демонстрируют стремительный рост среди клиентов крупных российских банков. За январь-август 2025 года количество платежей выросло многократно: ВТБ увеличил число транзакций втрое, Т-Банк перевёл миллионы операций, а оборот Альфа-банка поднялся на 51%.
Популяризация платежных стикеров связана с необходимостью замены отключённого сервиса Apple Pay, используемого владельцами iPhone. Удобство приклеивания небольшого стикера с чипом на корпус смартфона способствовало быстрому распространению услуги среди пользователей мобильных устройств.
Эксперты подчёркивают, что платежные стикеры пока занимают узкую нишу рынка. Современные технологии оплаты через Bluetooth постепенно вытесняют традиционные способы, демонстрируя больший потенциал роста. Уже в ближайшие месяцы ожидается значительное расширение аудитории нового формата оплаты.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
К чему приводят ошибки в расчете рынка
Популярность экотоваров выросла на маркетплейсах
Сервис Moneyplace совместно с проектом «Собиратор» зафиксировали увеличение интереса россиян к экологически чистым товарам на онлайн-площадках. За период январь-сентябрь 2025 года спрос увеличился на 32% относительно аналогичного периода предыдущего года.
Количество заказов выросло с 839 тысяч до 1 миллиона 107 тысяч штук. Наибольший прирост спроса отмечается на бытовые измельчители пищевых отходов (+200%), многоразовые сумки-авоськи (+72%) и биоразлагаемые средства бытовой химии (+25%). Менее значительным оказался рост продаж многоразовых бахил.
Эксперты связывают такую тенденцию с растущим вниманием молодого поколения, особенно представителей поколения Z, к проблемам экологии. Это ведет к увеличению спроса на продукцию, минимизирующую негативное воздействие на окружающую среду, и повышает доверие потребителей к брендам, заботящимся об экологической устойчивости.
Сервис Moneyplace совместно с проектом «Собиратор» зафиксировали увеличение интереса россиян к экологически чистым товарам на онлайн-площадках. За период январь-сентябрь 2025 года спрос увеличился на 32% относительно аналогичного периода предыдущего года.
Количество заказов выросло с 839 тысяч до 1 миллиона 107 тысяч штук. Наибольший прирост спроса отмечается на бытовые измельчители пищевых отходов (+200%), многоразовые сумки-авоськи (+72%) и биоразлагаемые средства бытовой химии (+25%). Менее значительным оказался рост продаж многоразовых бахил.
Эксперты связывают такую тенденцию с растущим вниманием молодого поколения, особенно представителей поколения Z, к проблемам экологии. Это ведет к увеличению спроса на продукцию, минимизирующую негативное воздействие на окружающую среду, и повышает доверие потребителей к брендам, заботящимся об экологической устойчивости.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лучшая книга про финансы
Импульсивные покупки обусловлены привлекательным изображением товара
Исследование сервиса «Яндекс Взгляд» показало, что 56% онлайн-покупателей принимают решение о приобретении товара именно исходя из его визуальной привлекательности. Женщины обращают внимание на стиль и цветовую гамму изображений, мужчины — на бренды и логотипы. Больше всего импульсивные покупки характерны для возрастной группы 25-34 лет.
Тем не менее одной лишь красоты недостаточно: покупателям важны доступность товара рядом, его характеристики и сравнение с аналогичными товарами. Эти факторы указывают продавцам на необходимость улучшения представления продуктов в сети, делая упор на информативные и яркие иллюстрации.
Исследование сервиса «Яндекс Взгляд» показало, что 56% онлайн-покупателей принимают решение о приобретении товара именно исходя из его визуальной привлекательности. Женщины обращают внимание на стиль и цветовую гамму изображений, мужчины — на бренды и логотипы. Больше всего импульсивные покупки характерны для возрастной группы 25-34 лет.
Тем не менее одной лишь красоты недостаточно: покупателям важны доступность товара рядом, его характеристики и сравнение с аналогичными товарами. Эти факторы указывают продавцам на необходимость улучшения представления продуктов в сети, делая упор на информативные и яркие иллюстрации.
Закупки стройматериалов бизнесом перешли онлайн
Строительные компании, ремонтные бригады и малые предприятия активно используют маркетплейсы для закупок строительных материалов, перенимая опыт обычных покупателей. По данным Ozon, представленным Бизнес-секретам, количество B2B-заказчиков значительно выросло: за лето 2025 года объем покупок бизнеса на маркетплейсах удвоился, а частота заказов увеличилась в 1,8 раза.
Особенно быстро растет сегмент промышленного оборудования: его закупки увеличились почти втрое. Продажи инструментов и ремонтных товаров также возросли примерно в два раза.
Это означает, что бизнесу стало удобнее находить корпоративных клиентов именно на онлайн-площадках, ведь тренд перехода частников в онлайн продолжается и среди профессионалов отрасли.
Строительные компании, ремонтные бригады и малые предприятия активно используют маркетплейсы для закупок строительных материалов, перенимая опыт обычных покупателей. По данным Ozon, представленным Бизнес-секретам, количество B2B-заказчиков значительно выросло: за лето 2025 года объем покупок бизнеса на маркетплейсах удвоился, а частота заказов увеличилась в 1,8 раза.
Особенно быстро растет сегмент промышленного оборудования: его закупки увеличились почти втрое. Продажи инструментов и ремонтных товаров также возросли примерно в два раза.
Это означает, что бизнесу стало удобнее находить корпоративных клиентов именно на онлайн-площадках, ведь тренд перехода частников в онлайн продолжается и среди профессионалов отрасли.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как ребята заработали 3 МИЛЛИОНА $ на НОСКАХ за 30 дней - Готовая Бизнес Идея и История Успеха
Увеличение минимального размера оплаты труда в 2026 году
Правительство установило новый уровень минимальной заработной платы на следующий год — минимальный размер оплаты труда (МРОТ) составит 27 093 рубля, увеличившись более чем на 20% по сравнению с предыдущими показателями. О данном решении было объявлено премьер-министром Михаилом Мишустиным на заседании кабинета министров.
По словам представителей власти, данное повышение затронет около 4,5 млн работников. Новый МРОТ станет основой для расчета ряда социальных выплат, включая отпускные и больничные пособия.
Напомним, что в 2025 году установленный федеральным законом минимальный размер оплаты труда составлял 22 440 рублей.
Правительство установило новый уровень минимальной заработной платы на следующий год — минимальный размер оплаты труда (МРОТ) составит 27 093 рубля, увеличившись более чем на 20% по сравнению с предыдущими показателями. О данном решении было объявлено премьер-министром Михаилом Мишустиным на заседании кабинета министров.
По словам представителей власти, данное повышение затронет около 4,5 млн работников. Новый МРОТ станет основой для расчета ряда социальных выплат, включая отпускные и больничные пособия.
Напомним, что в 2025 году установленный федеральным законом минимальный размер оплаты труда составлял 22 440 рублей.
Названы победители «Бизнес Баттл» в Калининграде
25 сентября в Калининграде завершился седьмой сезон конкурса стартапов «Бизнес Баттл». Его организаторами выступили Русская медиагруппа «Западная пресса», ВТБ, правительство Калининградской области и РАНХиГС.
Главным победителем стал Йоханн Воронин с проектом AmberTerm, получивший 2 млн рублей от ВТБ. Роман Ершов («Пекарня у дома „Тепло“») выиграл бесплатное обучение по программе MBA, а Дарья и Мария Титовские получили 600 тыс. рублей за бренд одежды MIDITI.
Конкурс продолжает помогать предпринимателям развивать бизнес, привлекать финансирование и формировать сильную экосистему малого и среднего бизнеса в регионе.
25 сентября в Калининграде завершился седьмой сезон конкурса стартапов «Бизнес Баттл». Его организаторами выступили Русская медиагруппа «Западная пресса», ВТБ, правительство Калининградской области и РАНХиГС.
Главным победителем стал Йоханн Воронин с проектом AmberTerm, получивший 2 млн рублей от ВТБ. Роман Ершов («Пекарня у дома „Тепло“») выиграл бесплатное обучение по программе MBA, а Дарья и Мария Титовские получили 600 тыс. рублей за бренд одежды MIDITI.
Конкурс продолжает помогать предпринимателям развивать бизнес, привлекать финансирование и формировать сильную экосистему малого и среднего бизнеса в регионе.
Букмекеры будут платить новый налог
С начала 2026 года российские власти введут дополнительный налог для букмекерских контор. Согласно планам Министерства финансов, ставки налогов составят:
- Налог на оборот: 5% от суммы каждой принятой ставки,
- Налог на прибыль: 25%.
Сейчас организации оплачивают единый сбор, установленный региональными властями, что не соответствует фактическому обороту и доходности компаний.
По мнению чиновников, новая система позволит сделать отрасль прозрачной и увеличить поступления в казну государства. Это решение связано с необходимостью исполнения социальных обязательств перед гражданами, обеспечением обороны и безопасности страны.
Кроме того, отдельно рассматривается инициатива депутатов Госдумы, направленная на изменение порядка уплаты налогов для самозанятых лиц. Предлагается взимать сборы в регионах регистрации предпринимателей, а не там, где осуществляется реальная хозяйственная деятельность.
С начала 2026 года российские власти введут дополнительный налог для букмекерских контор. Согласно планам Министерства финансов, ставки налогов составят:
- Налог на оборот: 5% от суммы каждой принятой ставки,
- Налог на прибыль: 25%.
Сейчас организации оплачивают единый сбор, установленный региональными властями, что не соответствует фактическому обороту и доходности компаний.
По мнению чиновников, новая система позволит сделать отрасль прозрачной и увеличить поступления в казну государства. Это решение связано с необходимостью исполнения социальных обязательств перед гражданами, обеспечением обороны и безопасности страны.
Кроме того, отдельно рассматривается инициатива депутатов Госдумы, направленная на изменение порядка уплаты налогов для самозанятых лиц. Предлагается взимать сборы в регионах регистрации предпринимателей, а не там, где осуществляется реальная хозяйственная деятельность.
Кредитные каникулы для МСП и самозанятых станут регулярными
С 1 октября малые и средние предприятия, а также самозанятые россияне смогут оформлять кредитные каникулы один раз в пять лет. Максимальная продолжительность отсрочки составит шесть месяцев, при этом такое право предоставляется только по договорам, подписанным после 1 марта 2024 года. Размер кредита ограничен правительством: до 1 млрд рублей для средних компаний, до 400 млн рублей для малых предприятий, до 60 млн рублей для микропредприятий и до 10 млн рублей для самозанятых. Льготы не коснутся случаев реструктуризации долгов, банкротства или нарушения графика погашения займов.
С 1 октября малые и средние предприятия, а также самозанятые россияне смогут оформлять кредитные каникулы один раз в пять лет. Максимальная продолжительность отсрочки составит шесть месяцев, при этом такое право предоставляется только по договорам, подписанным после 1 марта 2024 года. Размер кредита ограничен правительством: до 1 млрд рублей для средних компаний, до 400 млн рублей для малых предприятий, до 60 млн рублей для микропредприятий и до 10 млн рублей для самозанятых. Льготы не коснутся случаев реструктуризации долгов, банкротства или нарушения графика погашения займов.