25 ноября, Москва
Bigati Fest, ИГРИСТЫЙ (для профи)
Мастер-класс
13:00 - 14:30
Тема: SPARKLE BLIND-Есть ли терруарность в игристых?!
Спикер: Олеся Александрова.
Шеф - амбассадор премиального портфеля компании проведет слепую (абсолютно слепую, в черных бокалах) лучших игристых из портфеля Simple.
На мастер-классе без купюр попытаемся разобрать влияние терруара на органолептику и потенциал вина.
Регистрация на фестиваль по ссылке
Bigati Fest, ИГРИСТЫЙ (для профи)
Мастер-класс
13:00 - 14:30
Тема: SPARKLE BLIND-Есть ли терруарность в игристых?!
Спикер: Олеся Александрова.
Шеф - амбассадор премиального портфеля компании проведет слепую (абсолютно слепую, в черных бокалах) лучших игристых из портфеля Simple.
На мастер-классе без купюр попытаемся разобрать влияние терруара на органолептику и потенциал вина.
Регистрация на фестиваль по ссылке
Друзья, очень скоро, 25 ноября в Москве состоится Bigati Fest (для профи), посвящённый игристым винам!
Значит пора вас познакомить с нашими партнерами🍾
Группа компаний «АЛЬТАИР» представит на своем стенде:
- Шампанское Lagache Blanc de Blanc
Непревзойденная свежесть и изысканный вкус!
- Lagache Rose Premier Cr
Для любителей романтики и нежных оттенков.
- Новая Кава Alzamendi Brut Nature
Яркий представитель испанского игристого!
- Великолепное Endrizzi из Тренто
Итальянская традиция в каждом глотке.
И многое другое!
📍 Место встречи:
Format Loft, м. Бауманская,
Спартаковская площадь 16/15 стр.6.
Не упустите шанс насладиться великолепием игристых вин и открыть для себя новое!
🔗 Ссылка для регистрации
Значит пора вас познакомить с нашими партнерами🍾
Группа компаний «АЛЬТАИР» представит на своем стенде:
- Шампанское Lagache Blanc de Blanc
Непревзойденная свежесть и изысканный вкус!
- Lagache Rose Premier Cr
Для любителей романтики и нежных оттенков.
- Новая Кава Alzamendi Brut Nature
Яркий представитель испанского игристого!
- Великолепное Endrizzi из Тренто
Итальянская традиция в каждом глотке.
И многое другое!
📍 Место встречи:
Format Loft, м. Бауманская,
Спартаковская площадь 16/15 стр.6.
Не упустите шанс насладиться великолепием игристых вин и открыть для себя новое!
🔗 Ссылка для регистрации
Ēlpa - первая городская винодельня из Подмосковья, вина которой вы сможете попробовать на Игристом Bigati Fest (для профи)!
🍾25 ноября
Винодельня основана в 2020 году виноделом Севастьяновым Сергеем и бизнесменом Дудченко Юрием.
Это негациантский проект с арендованными виноградниками в Краснодарском крае и собственной винодельней в Подмосковье.
Там производят натуральные вина без серы и фильтрации, из высококачественного винограда, постоянно экспериментируя с новыми сортами и технологией производства.
При изготовлении вин используются ёмкости из нержавеющей стали, итальянское оборудование и дубовые бочки из Франции.
А органический подход на виноградниках и различные техники винификации позволяют получить сложные, многогранные, яркие и сочные вина.
Ссылка для регистрации
🍾25 ноября
Винодельня основана в 2020 году виноделом Севастьяновым Сергеем и бизнесменом Дудченко Юрием.
Это негациантский проект с арендованными виноградниками в Краснодарском крае и собственной винодельней в Подмосковье.
Там производят натуральные вина без серы и фильтрации, из высококачественного винограда, постоянно экспериментируя с новыми сортами и технологией производства.
При изготовлении вин используются ёмкости из нержавеющей стали, итальянское оборудование и дубовые бочки из Франции.
А органический подход на виноградниках и различные техники винификации позволяют получить сложные, многогранные, яркие и сочные вина.
Ссылка для регистрации
Галерея вин ОТДОХНИ от КуулКлевер подготовила гостям Игристого Bigati Fest предновогодний сюрприз – презентацию 2-х абсолютно новых для России шампанских домов.
Moutardier – Шампань-аттракцион от братьев Simon и William Moutardier. На стенде можно будет попробовать два вина, в том числе – брутальное розе на основе менье.
Charpentier – Шампань от биодинамиста Jean-Marc Charpentier. На стенде вас ждет топовый блан-де-блан Terre D’Emotion.
А дальше тренды – просекко «почти без игры», новая игристая классика из Венгрии, Франчакорта без дозажа… Скучно не будет.
Увидимся 25 ноября!
Регистрация для профи по ссылке
Moutardier – Шампань-аттракцион от братьев Simon и William Moutardier. На стенде можно будет попробовать два вина, в том числе – брутальное розе на основе менье.
Charpentier – Шампань от биодинамиста Jean-Marc Charpentier. На стенде вас ждет топовый блан-де-блан Terre D’Emotion.
А дальше тренды – просекко «почти без игры», новая игристая классика из Венгрии, Франчакорта без дозажа… Скучно не будет.
Увидимся 25 ноября!
Регистрация для профи по ссылке
Forwarded from Vinlisto
VinListo на фестивале игристых Bigati Fest
25 ноября мы участвуем в мероприятии для профессиональной публики, где представим 10 образцов игристых вин из 3 стран: Франция, Германия, Россия. 8 из 10 образцов сделаны классическим методом производства. Но и среди этих 8 одна звездочка будет светить ярче других
⭐️ Saint-Chamant Blanc de Blancs Brut Millésime 2010
🌐 Франция, Шампань
🍾Вторая ферментация в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке примерно 12 лет
Wine Advocate 30 апреля 2019 опубликовал такую заметку об этом шампанском: «Последний из могикан» Шампани, Кристиан Кокийет с 1950-х и по сей день делает в своих погребах в Эперне роскошные старомодные вина «ручной работы». Специалист по блан-де-бланам, Кокийет – приверженец долгой выдержки на осадке, с дегоржажем только после получения заказа и ручного ремюажа. Стиль экспрессивный, сухой и изящно ореховый, демонстрирующий замечательную сложность и утончённость…настоятельно рекомендую запастись этими винами, пока они есть в наличии»
25 ноября мы участвуем в мероприятии для профессиональной публики, где представим 10 образцов игристых вин из 3 стран: Франция, Германия, Россия. 8 из 10 образцов сделаны классическим методом производства. Но и среди этих 8 одна звездочка будет светить ярче других
⭐️ Saint-Chamant Blanc de Blancs Brut Millésime 2010
🌐 Франция, Шампань
🍾Вторая ферментация в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке примерно 12 лет
Wine Advocate 30 апреля 2019 опубликовал такую заметку об этом шампанском: «Последний из могикан» Шампани, Кристиан Кокийет с 1950-х и по сей день делает в своих погребах в Эперне роскошные старомодные вина «ручной работы». Специалист по блан-де-бланам, Кокийет – приверженец долгой выдержки на осадке, с дегоржажем только после получения заказа и ручного ремюажа. Стиль экспрессивный, сухой и изящно ореховый, демонстрирующий замечательную сложность и утончённость…настоятельно рекомендую запастись этими винами, пока они есть в наличии»
Forwarded from Lion Wine
Чем блеснет Lion Wine на Bigati Wine Fest в понедельник?
Как минимум, классным ламбруско Medici Ermete, шампанью Gosset и Eric Taillet и завоевавшим сердца креманом Domaine de la Croix Saint-Jacques.
Grande Reserve Brut от старейшего винного дома в Шампани Gosset — шардоне, пиныч и 10% менье — нежное, отточенное вино с выдержкой не менее трёх лет в бутылке.
Восторженная шампань Exclusiv’T Brut — одно из знаковых вин Эрика Тайе (Eric Taillet) — делается в Монтиньи (меловые и глинистые почвы долины Марны) с использованием 20-30% вин из “вечного резерва”, который накапливается с 2011-го года. Выдержка на осадке для этого кюве — 2 года.
Чёткий креман от Domaine de la Croix Saint-Jacques — Crémant De Bourgogne Extra Brut Blanc de Blancs — делается на меловых почвах в деревушке Жуаньи между Шабли и Шампанью. Два года на осадке и дозаж 6 г/л. Белые цветы, миндаль, лайм, отлично развивается в бокале, супер-минеральная текстура во рту.
Medici Ermete Concerto Lambrusco — single vineyard с глиняными почвами, низкий сахар и низкая же урожайность ламбруско саламино, вино, которое по вкусу и ароматике сложно с путать с чем-то другим, универсально и интересно своей гастрономической универсальностью и сложностью. От них же будет прикольный ярко-розовый анчестрале Phermento.
А ещё покажем наши просекко DOC Colli Euganei и DOCG Bortolin Angelo и каву Soler Jove!
Всех ждём! ❗️Регистрация
@LionWine @bigati_fest #понедельник_25_ноября #Мск
Как минимум, классным ламбруско Medici Ermete, шампанью Gosset и Eric Taillet и завоевавшим сердца креманом Domaine de la Croix Saint-Jacques.
Grande Reserve Brut от старейшего винного дома в Шампани Gosset — шардоне, пиныч и 10% менье — нежное, отточенное вино с выдержкой не менее трёх лет в бутылке.
Восторженная шампань Exclusiv’T Brut — одно из знаковых вин Эрика Тайе (Eric Taillet) — делается в Монтиньи (меловые и глинистые почвы долины Марны) с использованием 20-30% вин из “вечного резерва”, который накапливается с 2011-го года. Выдержка на осадке для этого кюве — 2 года.
Чёткий креман от Domaine de la Croix Saint-Jacques — Crémant De Bourgogne Extra Brut Blanc de Blancs — делается на меловых почвах в деревушке Жуаньи между Шабли и Шампанью. Два года на осадке и дозаж 6 г/л. Белые цветы, миндаль, лайм, отлично развивается в бокале, супер-минеральная текстура во рту.
Medici Ermete Concerto Lambrusco — single vineyard с глиняными почвами, низкий сахар и низкая же урожайность ламбруско саламино, вино, которое по вкусу и ароматике сложно с путать с чем-то другим, универсально и интересно своей гастрономической универсальностью и сложностью. От них же будет прикольный ярко-розовый анчестрале Phermento.
А ещё покажем наши просекко DOC Colli Euganei и DOCG Bortolin Angelo и каву Soler Jove!
Всех ждём! ❗️Регистрация
@LionWine @bigati_fest #понедельник_25_ноября #Мск
И еще один мастер-класс для профи на Игристом Bigati Fest в Москве 25 ноября!
🥂Тема МК: «Первые Креманы Эльзаса. История Dopff»
Спикер: Сергей Савельев
Федеральный амбасадор компании DP-Trade
На мастер-классе Сергей расскажет о влиянии известнейшей семьи на историю появления игристых вин в Эльзасе. А также разберем историю самого бренда и их философию.
🕝 Начало в 16:00
💥Дополнительная запись на мастер-класс не требуется
Регистрация на фестиваль по ссылке
🥂Тема МК: «Первые Креманы Эльзаса. История Dopff»
Спикер: Сергей Савельев
Федеральный амбасадор компании DP-Trade
На мастер-классе Сергей расскажет о влиянии известнейшей семьи на историю появления игристых вин в Эльзасе. А также разберем историю самого бренда и их философию.
🕝 Начало в 16:00
💥Дополнительная запись на мастер-класс не требуется
Регистрация на фестиваль по ссылке
Forwarded from Wine me pls by AST
✨ Bigati Fest Moscow | ИГРИСТЫЙ ✨
📅 25 ноября 2024
📍 Format Loft, м. Бауманская, Спартаковская площадь 16/15, стр. 6
Мы все этого ждали! Москва вновь встречает Bigati Fest, посвященный игристым винам🍾
Мы подготовили лучшие образцы из стран Нового и Старого света. Вот несколько из них:
1️⃣ Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut
2️⃣ Champagne Nathalie Falmet Brut Nature
3️⃣ Grassl Rose Leger Pet Nat
4️⃣ JCB Cremant de Bourgogne #21
И это только начало! На фестивале вас ждет еще больше интересного 🥂
До встречи 25 ноября — зарядимся игристым настроением!
👉 Ссылка для регистрации тут.
Новости | Дзен | Интернет-магазин | Бестселлеры | Акции | Новинки | Винотеки
📅 25 ноября 2024
📍 Format Loft, м. Бауманская, Спартаковская площадь 16/15, стр. 6
Мы все этого ждали! Москва вновь встречает Bigati Fest, посвященный игристым винам🍾
Мы подготовили лучшие образцы из стран Нового и Старого света. Вот несколько из них:
1️⃣ Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut
2️⃣ Champagne Nathalie Falmet Brut Nature
3️⃣ Grassl Rose Leger Pet Nat
4️⃣ JCB Cremant de Bourgogne #21
И это только начало! На фестивале вас ждет еще больше интересного 🥂
До встречи 25 ноября — зарядимся игристым настроением!
👉 Ссылка для регистрации тут.
Новости | Дзен | Интернет-магазин | Бестселлеры | Акции | Новинки | Винотеки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Villa di Alma - еще один партнер Игристого Bigati Fest!🥂
На фестивале вы сможете попробовать лучшее розовое игристое России, сделанное классическим методом шампанизация по версии рейтинга SWN!
А так же три дорелизных образца игристой классики от хозяйства Villa di Alma, которые скоро поступят в продажу.
Еще на фестивале будет представлен Рислинг Коль Фондо. Если вы ещё не слышали про эту технологию - то самое время попробовать!😉
25 ноября!
Регистрируйтесь по ссылке
На фестивале вы сможете попробовать лучшее розовое игристое России, сделанное классическим методом шампанизация по версии рейтинга SWN!
А так же три дорелизных образца игристой классики от хозяйства Villa di Alma, которые скоро поступят в продажу.
Еще на фестивале будет представлен Рислинг Коль Фондо. Если вы ещё не слышали про эту технологию - то самое время попробовать!😉
25 ноября!
Регистрируйтесь по ссылке
Наши большие друзья, компания Vinicom уже в 9 раз присоединится к нам на Игристом Bigati Fest в Москве.
25 ноября на стенде Vinicom будут зажигаться звезды!
Яркая, самобытная Шампань от Nicolas Feuillatte, воплощение стиля Дома - Brut Reserve Exclusive. Безупречное шампанское, «визитная карточка» Дома Feuillatte.
Элегантный, породистый корпиннат продолжительной выдержки от Gramona, Corpinnat III Lustros Brut Nature. Выдержка вина на осадке составляет впечатляющие 70 (!) месяцев!
Долгая выдержка дала вину тона фундука, выпечки, тостов, булочек и сливочного ириса, цукатов. Живое, освежающее послевкусие с бальзамическими тонами. Божественное вино!
Лучшие просекко от Valdo будут также впечатлять. Valdo Cuvee del Fondatore Prosecco Superiore. Это просекко - сuvee prestige, посвященное основателю хозяйства. Ассамбляж глеры и шардоне производится особым методом, подразумевающим частичную выдержку шардоне в барриках из французского дуба.
Обратите внимание на отменную каву Roger Goulart Reserva Brut Nature. Два года выдержки на осадке рождают яркий букет с нотами белых фруктов, цитрусовых, свежей выпечки. Отлично сбалансированное, интенсивное вино.
А еще будут классные креманы и зекты!
Регистрируйтесь по ссылке
25 ноября на стенде Vinicom будут зажигаться звезды!
Яркая, самобытная Шампань от Nicolas Feuillatte, воплощение стиля Дома - Brut Reserve Exclusive. Безупречное шампанское, «визитная карточка» Дома Feuillatte.
Элегантный, породистый корпиннат продолжительной выдержки от Gramona, Corpinnat III Lustros Brut Nature. Выдержка вина на осадке составляет впечатляющие 70 (!) месяцев!
Долгая выдержка дала вину тона фундука, выпечки, тостов, булочек и сливочного ириса, цукатов. Живое, освежающее послевкусие с бальзамическими тонами. Божественное вино!
Лучшие просекко от Valdo будут также впечатлять. Valdo Cuvee del Fondatore Prosecco Superiore. Это просекко - сuvee prestige, посвященное основателю хозяйства. Ассамбляж глеры и шардоне производится особым методом, подразумевающим частичную выдержку шардоне в барриках из французского дуба.
Обратите внимание на отменную каву Roger Goulart Reserva Brut Nature. Два года выдержки на осадке рождают яркий букет с нотами белых фруктов, цитрусовых, свежей выпечки. Отлично сбалансированное, интенсивное вино.
А еще будут классные креманы и зекты!
Регистрируйтесь по ссылке
❗️Регистрация на Игристый Bigati Fest (для профи) закрывается сегодня в 20:00
Спишите зарегистрироваться по ссылке
25 ноября
📍Москва, Format Loft м. Бауманская Спартаковская площадь, 16/15с6
Спишите зарегистрироваться по ссылке
25 ноября
📍Москва, Format Loft м. Бауманская Спартаковская площадь, 16/15с6
Мастер-класс для профи на Игристом Bigati Fest в Москве 25 ноября!
🥂Тема МК: ««AddChampagne - бокалы и аксессуары для шампанского»
Спикер: Якушина Алла
Представитель компании AddWine
Мастер класс будет по аксессуарам и бокалам для игристых вин! Разберем такие темы как хранение, сервировка и дегустация.
🕝 Начало в 14:45
💥Дополнительная запись на мастер-класс не требуется
Регистрация на фестиваль по ссылке
🥂Тема МК: ««AddChampagne - бокалы и аксессуары для шампанского»
Спикер: Якушина Алла
Представитель компании AddWine
Мастер класс будет по аксессуарам и бокалам для игристых вин! Разберем такие темы как хранение, сервировка и дегустация.
🕝 Начало в 14:45
💥Дополнительная запись на мастер-класс не требуется
Регистрация на фестиваль по ссылке
«ДВЕКАТИ» на Игристом Bigati Fest!
Уже завтра, 25 ноября вы сможете познакомиться с новыми футболками бренда, которых нет в каталоге! ДВЕКАТИ приготовили для вас особенные дизайны, которые идеально подойдут для ярких образов и отличного настроения.
💥 Эксклюзивная линейка по специальной цене — футболки всего за 2500₽!
Это уникальная возможность не только пополнить свой гардероб, но и заранее позаботиться о новогодних подарках для родных и друзей.
Так что не забудьте заглянуть к их стенду!
Регистрация на фестиваль по ссылке
Уже завтра, 25 ноября вы сможете познакомиться с новыми футболками бренда, которых нет в каталоге! ДВЕКАТИ приготовили для вас особенные дизайны, которые идеально подойдут для ярких образов и отличного настроения.
💥 Эксклюзивная линейка по специальной цене — футболки всего за 2500₽!
Это уникальная возможность не только пополнить свой гардероб, но и заранее позаботиться о новогодних подарках для родных и друзей.
Так что не забудьте заглянуть к их стенду!
Регистрация на фестиваль по ссылке
«Кубань-Вино» - наш партнер на Игристом Bigati Fest и одно из самых крупных и инновационных хозяйств России с многочисленными экспериментальными кейсами и гигантским потенциалом для наращивания производства представит вам свою линейку игристых вин.
В год винодельня выпускает около 100 млн бутылок, площадь собственных виноградников составляет более 9 тыс га – беспрецедентные масштабы, которыми не может похвастаться ни одно хозяйство в России.
Расположилась винодельня в особенной природно-климатической зоне Таманского полуострова, между двух морей. Уникальный терруар помогает создавать разнообразные по стилистике вина.
Молодые игристые вина винодельня «Кубань-Вино» выпускает с 2010 года. Серия производится по оригинальной технологии, заключающейся в первичном брожении свежего виноградного сусла и позволяющей сохранить богатую палитру ароматов отобранных сортов винограда. Автором разработки стала главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь. В 2016 году Евразийское патентное ведомство выдало винодельне патент на изобретение: «Способ производства игристых вин».
В год винодельня выпускает около 100 млн бутылок, площадь собственных виноградников составляет более 9 тыс га – беспрецедентные масштабы, которыми не может похвастаться ни одно хозяйство в России.
Расположилась винодельня в особенной природно-климатической зоне Таманского полуострова, между двух морей. Уникальный терруар помогает создавать разнообразные по стилистике вина.
Молодые игристые вина винодельня «Кубань-Вино» выпускает с 2010 года. Серия производится по оригинальной технологии, заключающейся в первичном брожении свежего виноградного сусла и позволяющей сохранить богатую палитру ароматов отобранных сортов винограда. Автором разработки стала главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь. В 2016 году Евразийское патентное ведомство выдало винодельне патент на изобретение: «Способ производства игристых вин».