Если села батарейка
2.95K subscribers
685 photos
116 videos
480 links
30 лет ищем рецепт вечной молодости. Пока не нашли, но батарейки заряжаем на все 💯
Еда вместо таблетки. Сон - лучшее лекарство

Перезагрузка — программа мягкого восстановления организма: https://perezagruzka21.taplink.ws/

По рекламе: @SRodina_tut
Download Telegram
Вчера у меня случились стресс, трагедия и детская травма. Та самая, про которую потом говорят: «после этого она уже не была прежней».

Произошло ужасное.

Вы же помните, дорогие мои потпищики, что мне подарили бабочку.
Не бабочку — СОКРОВИЩЕ. Красоты неземной. С блестящими крыльями и пищалкой вместо сердца.

Я сама себе строго-настрого запретила её драть. Почти полностью. Только крошечный кусочек усика оторвала — из чистой любви и переполнивших чувств.

Решила беречь и любить. Иногда трепать за крылышко и чуть-чуть нежно погрызывать.

Я делилась щастьем со всеми, кто входил. Предлагала поиграть, хотели они этого или нет.

Но рай этот длился недолго.
Подвела меня вера в окружающий мир.

Вчера в дом пришёл монстр. Я не распознала его под личиной. Пока бегала лаять на кошек, доверила извергу мою драгоценность.

Когда я вернулась — сердце оборвалось.

Лежала любимка истерзанная, с рваной раной в груди, из которой торчала погрызанная пищалка — как последняя попытка подать сигнал бедствия.

Монстр в это время методично растаскивал по комнате кусочки бабочковой начинки.
Без стыда, совести и капли раскаяния.

Я стояла и смотрела. Так рушатся миры...

Да, я потеряла лубофь и доверие к миру, зато приобрела опыт. Штош.

Фото монстра и труп бабочки вы найдёте в комментариях.

Ваша Алиса 🐶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔257🥰5😁4
Не чай, а золото!

После мороза так хочется горяченького.
Давайте заварим облепиховый «чай».

Нам понадобится:

Апельсин — 1/2 большого или 1 маленький и, разумеется, облепиха. Возьмём замороженную — примерно 100 грамм на 1 литр воды.
Для сладости — пару десертных ложек мёда.

Если хочется более согревающий вариант, можно добавить натёртый свежий имбирь.

Ягоды разморозить, положить в металлическое сито и размять ложкой или деревянной толкушкой, чтобы сок стёк в чашку. Так мы сбережём больше витаминов.

Апельсин (тщательно помытый) нарезать тонкими дольками вместе с кожурой.

Размятую облепиху и апельсин кладём в небольшую кастрюльку, заливаем горячей кипячёной водой — примерно 95 градусов. Ставим на медленный огонь, настаиваем минут пять, до кипения не доводим.

Разводим мёд тёплой водой в отдельной посуде, затем снимаем напиток с огня и выливаем туда воду с мёдом и облепиховый сок.

Перемешиваем, процеживаем в чашки. Напиток готов.

Получается яркий, золотистый напиток, вкусный и солнечный.

Напоминаем: если следите за уровнем сахара, сладкие напитки пейте только после еды.

В комментариях — фото процесса.

#рецепты_набатарейке #напитки_набатарейке #каждыйдень_набатарейке
🔥13👍761
Вы уже ёлку нарядили? Давайте ваших красавиц в комментарии.
😁18🤪3
Ничего не успеваю!
Перед Новым годом всегда так, но этот декабрь, кажется, решил побить все рекорды по уплотнению жизни.

Дни сжимаются, как файлы перед отправкой.
И знаете, что заметила? Почему-то это уплотнение всегда происходит за мой счёт.

То есть вместо того, чтобы вечером, как обычно, позаниматься йогой час-полтора, подышать, помолчать, помедитировать (не люблю это слово — слишком пафосное, но другого всё равно не нашла), перед сном почитать книжку —
я сую нос в телефон.

— Ой! Три человека отписались! Всё. Канал никому не интересен. — Слёзы и трагедия.

Через пять минут:
— Ах! Сайдаш, смотри, у нас +25 новеньких сегодня.— И полные штаны счастья.

То пост надо дописать. То идею срочно обсудить.
То ещё что-нибудь «очень важное».

А времени для себя — всё меньше.

Ложишься спать, а мысли в голове продолжают штурмовать Эверест. В итоге засыпаешь далеко за полночь. Сон неглубокий, тревожный:
то экзамен не сдала, то что-то важное забыла.

И вот от этого «забыла» с ужасом подскакиваешь на кровати — готова снова куда-то бежать. А время три ночи.

Сегодня утром подумала:
нет, так я снова вызову из ада свою бессонницу.
А туда мне больше не надо.

Поэтому — всё.
Возвращаю вечернюю йогу по полной программе.

Кому-то хватает и 20 минут, чтобы переключиться.
А моим коням, извините, часа два надо, чтобы встать в стойло.

Так что у меня наметился челлендж:
йога каждый вечер.
Начала уже вчера.

Сайдаш сказал, что если пропущу — он вам настучит.
Так что теперь без выбора.

Буду рассказывать, как пойдёт.

#бессонниценет
16👏9👍4🔥4
Как продвигается ваша подготовка к НГ, коллеги? Вы вообще ещё помните, что у нас с вами меню есть проголосованное? Вы в рамках? Или вышли?

Рецепты лидеров вашего мнения:

Штоллен
Тарт с лососем

Сверх плана:

пряники медовые
пряники имбирные
тирамису в шоколаде

Какой рецепт хотите следующим?
Линцевский тортик — 🔥
Запечённые овощи — 👍
Утка/индейка — ❤️

Ваши предложения в комментариях.

пы.сы. Про морковный кекс, как-то предложенный вами для огненного коня, мы всё ещё помним. Но тестировать еду на себе уже сил нет.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍5🔥5😁3
Спите?
Ну ладно, спите.

А я — на йогу.
🔥106👍3
Если к ночи вы падаете без сил, но не можете уснуть — это не значит, что в вас что-то сломалось.

Когда вечером человек всё ещё в режиме коня — мозг не понимает, что пора отдыхать.

Мысль «я забыл что-то важное» и саблезубый тигр в кустах для него выглядят одинаково — реальная угроза. Поэтому спать — нельзя. Степень готовности №1.

И даже если валишься с ног — не уснёшь, пока в крови коктейль из кортизола с адреналином.

Недавно попались материалы серьёзных исследований про то, какие упражнения и как влияют на бессонницу.

Вывод без сюрпризов:
мягкая, спокойная активность вечером — йога, тайцзи, медленная ходьба — улучшают засыпание и качество сна у очень разных людей.

Согласно данным мета-анализа и исследований в целом:

Лучшие варианты для сна:

Йога — особенно эффективна для засыпания и продления сна.

Тайцзи — отлична для снижения частоты пробуждений.

Ходьба или лёгкий бег — укрепляют циркадный ритм и уменьшают тяжесть бессонницы.

Аэробные и силовые тренировки средней интенсивности — улучшают общую длительность и качество сна.

Механика проста:
медленное движение и ровное дыхание снижают возбуждение нервной системы.
Тело получает понятный сигнал: пора выключать рабочий режим.

Интенсивные тренировки вечером, наоборот, часто мешают спать. А спокойная практика работает как переход между днём и ночью.

Мы это давно поняли и без исследований. «Эксперимент» много лет подряд на Свете проводили.

Если вечером у неё есть йога — она засыпает быстрее, спит спокойнее и утром нормальный человек. Если нет — достанет шуметь и ворочаться.

Так что практика по вечерам — не подвиг, а обычная гигиена сна. Как зубы почистить.

У меня йога по утрам. А вечером только короткая медитация, на середине которой я уже обычно засыпаю.

Чего и вам искренне желаю.

#бессонниценет
15🔥10👍4
Ну как вы там? Работаете?

Штош, люди — такие люди. 🐶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16😁11🥰4🔥2
Обожаю! Отдыхающая Алиса явно у кого-то вызвала раздражение и зависть. Ибо как можно посмотреть на такого ангела и отписаться? 🤷‍♀️ Мы с ней щитаем — это преступление.

Тем временем на кухне у нас происходит что-то интересное. 👇
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍94🔥3
Пока дорогой муж — он же ваш второй админ мудрит на кухне что-то с тестом для штоллена, собака Алиса со своего рабочего места руководит процессом (ну, вы видели 👆) я занимаюсь действительно важным делом: пишу пост с рецептом новогодней утки по вашему заказу.

И знаете что? Не получится! Не получится запихнуть всё в один пост. Поэтому будет вам много уток целая утино-индюшачья серия.

Ща, потерпите ещё чуть-чуть. Работайте пока там свою работу.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍7😁5
Решающий момент! Вот именно сейчас, в эту самую минуту будущий штоллен отправляется в духовку!
🔥18🤩6👍2
Новогодняя индейка или утка с яблоками и клюквенным соусом

Утка с яблоками — как маленькое чёрное платье: уместна всегда. Особенно на Новый год или Рождество.

Говорят, французы считают птицу с фруктами самым настоящим зожным блюдом — кислота яблок и ягод помогает жирному мясу усваиваться легче.

Да и какой уж там жир у современных-то уток! Выглядят так, как-будто сами были на диете.

Мы собрали для вас сразу несколько рецептов. Выбирайте то, что больше вдохновляет или тот, где поменьше хлопот.

Вариант 1. Птица целиком (утка или небольшая индейка)

Вам понадобится:

Птица (утка/индейка целиком)
Яблоки 4–6 шт (плотные кисло-сладкие)
Клюква 150–200 г (в форму и/или в соус)
Соль, перец, тимьян/розмарин
2–3 ст. л. йогурта/сметаны — для индейки

Лучше всего подходят кисло-сладкие и плотные сорта — они держат форму и не превращаются в пюре: антоновка, гренни смит, симиренко.

Фишки:

К яблокам можно добавить:
щепотку корицы или бадьяна — буквально намёк,
веточку тимьяна — не больше, чтобы не перебить вкус птицы.

Для запекания целиком лучше брать охлажденную, а не замороженную птицу. Подробнее, как выбрать правильную птицу, напишем в комментариях.

Подготовьте птицу

Достаньте её из упаковки, помойте, обсушите бумажными полотенцами.

Посолите и поперчите снаружи и внутри, добавьте травы. Оставьте на 1–2 часа (можно и дольше в холодильнике).
Перед духовкой пусть постоит 20–30 минут при комнатной температуре.

Индейку лучше смазать йогуртом или сметаной — мясо будет мягче.

Подготовьте яблоки

Вымойте, разрежьте на четвертинки или крупные дольки. Сердцевину удалите. Кожуру можно не снимать.
Если яблоки сладкие — сбрызните лимоном или добавьте к ним горсть клюквы.

Начините птицу яблоками

Внутрь положите 2–3 нарезанных яблока.
Не трамбуйте: начинка должна лежать свободно.
Отверстие скрепите зубочистками.

Запекайте: сначала под фольгой

Разогрейте духовку до 170–180 °C.
Накройте птицу “куполом” из фольги (не прижимайте к коже).

Запекайте под фольгой:
утка 2–2,5 кг: 60–80 минут
индейка до 3 кг: 90–120 минут

Доведите до корочки

Снимите фольгу. Увеличьте температуру до 190 °C.
Допекайте 30–40 минут до румяной корочки.
В процессе 2–3 раза полейте птицу соком из формы.

Готовность
Ножом/шпажкой проколите самое толстое место бедра: сок должен быть прозрачным, без розового.

Если есть термометр:
грудка ~ 74 °C,
бедро ~ 80–82 °C.

Дайте птице отдохнуть

Достаньте птицу. Накройте фольгой и оставьте на 10–15 минут.

Соус из клюквы

В сотейник: клюква 150–200 г + 50 мл воды или апельсинового сока + 1–2 ст. л. мёда/сахара + щепотку соли.
Кипятить 7–10 минут.

В конце добавьте 1–2 ст. л. сока от птицы из формы (это важно) — вкус станет «праздничнее».

Подача

Показать всем красивое блюдо с целой птицей и унести на кухню 😀

Птицу нарезать.
Яблоки изнутри и из формы красиво положить рядом.
Соус — отдельно в соуснике.

Начинку, кстати, можно разнообразить. Варианты добавим в комментарии.

Как вам такое новогоднее блюдо?

Будете готовить целиком? — 🔥
или ждёте рецепт попроще, кусочками? — ❤️

#горячее_набатарейке #мясо_птица_набатарейке #праздничное_набатарейке #рецепты_набатарейке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13🔥9👏5
Что подарить самому близкому человеку?

Для меня это всегда сложно — кажется, что любого подарка будет недостаточно.

Ну в какую коробочку упаковать любовь? Куда завернуть нежные объятия? Что эта за вещь должна быть такая, чтобы выразить всё, что чувствуешь к самому дорогому и любимому человеку? К дочери, или к маме.

Но, казалось бы, вот — мы нашли решение.

Амулет. Нет, это не штамповка с вб, а вещь, сделанная тёплыми человеческими руками из живых, природных материалов.

Украшение, которое вы сами наполняете смыслом. Вы сами закладываете туда и защиту, и заботу, и нежность, и тепло.

И нет в этом ничего «магического», только сила вашей собственной мысли, вера в себя и любовь.

Посмотрите на один из них — нежный амулет с жемчугом, сердоликом, розовым кварцем и ракушкой из места Силы.

Или на этот браслет из агата, кварца, пирита, жемчуга и лазурита.

Или ещё — амулет из кристаллов из Пустыни Кристаллов в Египте.

И мы очень хотели бы сделать такой подарок своей дочке. Но не можем.

Просто потому, что это она сама своими руками и создаёт эти украшения.

Название её маленького бренда — Митера, μητέρα (mitéra) с греческого — Мать.
Ну что тут ещё добавишь к этому смыслу? Вы же сами всё поняли.

Каждое украшение — в одном экземпляре, больше такого нет и не будет. Такое же единственное и неповторимое как тот человек, кому вы хотите его подарить.

Всё, что сейчас есть в наличии, вы найдёте в закрепе её канала. А если не встретили пока СВОЙ амулет, просто подпишитесь и ждите.

И выбирайте сердцем ❤️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
9🔥6🤩2
С вами говорит собака Алиса. Говорит, потому что просто не может молчать. Но то что скажу — секрет. Тссс! 🐶

Мои вчера что-то такое невероятное на кухне наколдовали. Это что-то так волшебно пахло, что мне, кажется, нюх отбило.

А Они его спрятали. Я нюхала и искала, но так и не нашла. Может, выбросили? Что же мне теперь, по помойкам лазить?

Вообще не понимаю, зачем прятать-то было? Сделали — так надо есть сразу. Пока соседи не выкрали. Небось тоже ведь запах учуяли.

В общем, я теперь в мучениях и страданиях. Куда его дели? Зачем?

Я фото этого что-то тоже спрятала — в комментарии. Если вы где такое найдёте, мне скажите. Но только мне, больше никому. Ладно?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14😁12🔥8
«Выспимся на том свете» — не знаю более идиотской фразы. Она и приближает нас к тому самому свету.

Самое простое, что мы можем сделать, чтобы дольше оставаться молодыми и здоровыми — спать. Это бесплатно, кстати, обратите внимание. Может, поэтому и не ценим?

Недосып — второй по счёту убийца человечества вслед за курением. Если вы курите и не высыпаетесь — вы вообще чемпионы.

Можете не верить мне на слово — я вам снова принесла результаты научных исследований.

Учёные проанализировали статистику за 2019-2025 годы в 3143 округе США. Сопоставили % людей, спящих менее 7 часов в сутки с данными по продолжительности жизни.

На основе этих данных рассчитали "вес" каждой вредной привычки:
курение: коэффициент составил −0,31
недосып: больше половины от курения −0,17.

Все остальные причины остались ниже по списку.

Если и это вас не убедило, почитайте историю Ханны. Эта женщина производит неизгладимое впечатление.
🔥136👍2
Если честно, уже сил нет говорить про еду — не то, что её есть. Декабрь успел нашу семью вымотать днями рождениями, а впереди ещё и Новый год.

И на просторах Телеграма сейчас тоже куда ни глянь — все пишут про Долину про всякие новогодние вкусняшки. Я уже даже не смотрю.

Но тут залипла. Слышали про Наташу в форме?
Её канал — три в одном: польза + юмор + ироничный лайф.

Рецепты вкусные и полезные — всё как мы с вами любим.

Рекомендую добавить в избранное, чтобы точно не потерять:

🤩 Курочка с хрустящим пармезаном — не жареное, а полезное чудо чудесное

🤩 Чтоб не грустилось - волшебный тарт, который уже всех свел с ума

🤩Очень понравилась идея положить в салат голубику. Ну а что — на новогодний стол можем же себе позволить летнюю ягоду?

А после — рабочий метод прийти в форму без долбанных диет

В общем, наша Наташа — смотрите сами @natashavforme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🔥8👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чего-то мы в этой жизни до сих пор так и не поняли.

Читаю новости. Не про Долину — всё, забыли!
В России начали продавать японскую воду.
7200 рублей — комплект из 24 бутылок по 490 мл.


Говорю мужу:
— Сайдаш, прикинь. Наверное, водичка настоена на золоте. Продлевает жизнь, омолаживает, разглаживает морщины, открывает чакры и закрывает ипотеку.

А если в неё целиком окунуться (надо будет прикинуть, во сколько обойдётся такая ванна), то, как в сказке «Конёк-горбунок», — нырнул пенсионером, вынырнул Иваном-царевичем в новом камзоле.

Оказалось — нет.

Просто воду достали из подземных источников на острове Хонсю. Она не соприкасалась со светом и потому сохранила, по заверениям производителя, «природную чистоту, вкус и минеральный состав».
Рекомендуется для заваривания особо дорогих сортов чая.

То есть для чая, который и без того стоит как хороший ужин на двоих.

И вторая новость.

В России может исчезнуть ржаной хлеб.
Из-за резкого сокращения производства ржи, сообщают эксперты.
С 1990 года оно рухнуло в 15 раз — с 16,4 до 1,2 млн тонн в год.
Причины банальны: низкие цены, падение урожайности и снижение спроса.


Снижение спроса, Карл! В России на хлеб!

Всё-таки чего-то очень важного мы в этой жизни так и не поняли. Или отстали от неё окончательно.🤔

пы.сы. На видео Сайдаш проверяет готовность только что испечённого домашнего ржаного хлеба.
🔥207👍3
Сил моих больше нет от этой вашей еды. А ведь до Нового года ещё две недели!

Объявляем себе сегодня разгрузочный день. И не надо тут вашей иронии: речь не про разгрузку холодильника.

На 24 часа кухня закрыта. Фсё!
👍17😁113🤔3