Постоянно звонят колокола. Не звон, а настоящий акустический взрыв.

Света сказала: «У меня уже голова гудит, как эти колокола» — и утащила меня с территории.

Но думаю, это не звон виноват — это у неё голова от новых нейронных связей распухла.

В итоге в монастырскую блинную и вареничную я так и не попал.

Зато попал в грузинский ресторан — и для этого нам не нужно было ехать в Грузию. Новые впечатления, теперь вкусовые, снова оказались неподалёку.

Неожиданно, но оджахури и чкмерули оказались великолепны. Слова непонятные, но еда вкусная.

Я вот только приехала домой — пошла искать рецепты в сети. Обожаю приносить из рестика новые блюда в домашнее меню. Как научусь готовить, обязательно поделюсь с вами.

Надо? Намекните 🔥

#впечатлениярядом

Хелп! 5 утра. Я лежу, свернувшись калачиком под одеялом и молча ору.

Проснулась — и снова не могу уснуть. Мне страшно.

Я отлично знаю, что сейчас происходит. Бей, беги или прикинься падалью. Команда, которую мозг отдаёт телу. Я выбираю последнее.

Внутри всё сжимается, кровь пульсирует в мышцах и голове. И я знаю 100500 способов, как себя успокоить. Но это будет временно.

Страх всегда возвращается. Он так устроен.
Поэтому я уступаю и просто растворяюсь в нём.

Мы с Сайдашем решили: пора расти — «растить» канал. И именно это меня пугает. Он-то, как всегда, спокоен и уверен. Но мне от этого не легче.

А вдруг я ошибусь? И мы зря потратим деньги и время? Ааааа!

Пока блог маленький, можно прятаться за уютным «для своих».

Как в детстве — секретная тетрадка. Записываешь туда стихи Асадова, красивые песни о любви, вырезаешь картинки из «Работницы» и показываешь только самым близким подружкам.

В школе я мечтала писать для «Пионерской правды». Даже пробовала что-то накидывать — но так ни разу и не отправила. Страшно.

И вот сейчас то же самое чувство.
Света, тебе 50 — мать его — 8!
А ты всё ещё боишься расти.

Да, поэтому лежу в позе эмбриона и молча ору от страха. Потому что скоро придётся выбраться из-под одеяла и делать задуманное.

Садиться за аналитику, подбирать каналы для рекламы. Я всё это умею и знаю как сделать правильно, технологично, даже идеально (спасибо моему перфекционизму).

Но страх напоминает: кроме рацио есть и другая моя часть, которая не прочь сыграть со мной злую шутку. Подсунуть совсем не те решения. Завести в тупик. Хоть и из лучших побуждений.

Поэтому временная победа над страхом ничего не решает. Тут вся команда должна объединиться: тело, разум, подсознание. Иначе никак.

Только это проще сказать — тадададаммм! На сцену выходит самозванец!

«Да кто вы такие? Кому вы интересны? Кто будет вас читать?

Посмотрите, сколько сейчас классных блогов, и как люди пишут. Не абы кто, а журналисты и писатели. Какая у них речь и какой слог! Они даже слова коверкают красиво. И рассказывают о каких-то невероятных вещах.

А вы-то куда? У вас тут что — кунсткамера, музей? Очнитесь, вы же не Гэнки Кавамура.

Ничего в вас особенного! Просто живут два человека в подмосковном лесу с собакой и котом. И даже если люди случайно на вас и подпишутся, то замьютят сразу и забудут».

Но молчать мне труднее, чем писать.
Хоть каждый новый пост — это как голым выйти на улицу.

Страшно. Но я всё-таки выбираюсь из-под одеяла и пишу. Не знаю — для вас или для себя.

Впрочем, кого я обманываю? Конечно, для себя. Чтобы не сойти с ума от этих диспутов в голове.
Экономлю на психологе: могла бы всех своих тараканов туда отвезти, но нет же — вываливаю их сюда, в блог.

Писать — это и есть мой способ собирать себя заново.

Но всё же интересно — неужели кто-то по ту сторону экрана тоже это читает?

Или мы ведём публичный дневник для Алисы и Пушкина (они, кстати, подписаны и лайкают втихаря 🐾).

Дорогие наши, самые ценные 112 из 550 подписчиков, которые заглядывают к нам в канал!

Давайте по-честному. Зачем вы тут? Что находите? Что интересно и не очень? Поделитесь.

И какие блоги вы читаете ещё? Можете прям ссылками в комменты накидать.

Из-за своих переживаний так мало успела за день. Поэтому ужин на скорую руку. Но вышло довольно вкусненько и быстро.👇

Для сбалансированного, быстрого и не очень калорийного ужина — фриттата, овощная запеканка

Баланс:

Белки — яйца (+ я добавила немного 5% творога для вкуса и структуры).
Клетчатка, витамины, минералы — сезонные овощи (у меня сегодня кабачок, цветная капуста, баклажан).
Здоровые жиры — немного масла гхи или оливкового.
Углеводы — лёгкие, за счёт овощей, чтобы ужин не был перегруженным. Плюс я добавила 1 ст.л. цельнозерновой пшеничной муки. Можно также полбу/рис/гречку или без муки совсем.

Рецепт "Фриттата с овощами в духовке"

(на 2–3 порции)

Ингредиенты:

Яйца — 5–6 шт.
Кабачок или цукини — 1 средний (натереть или нарезать соломкой).
Цветная капуста — 150 г (разобрать на соцветия).
Баклажан — 1/2 небольшого, тоже нарезала соломкой
Зелень (петрушка, укроп, базилик) — горсть.
Масло оливковое или гхи — 1 ст.л.
Творог или сыр (например, фета или пармезан) — 30–50 г (по желанию).
Соль розовая или каменная (помол №1),
черный перец по вкусу, прованские травы.

Как готовить:

1. Духовку разогреть до 180-190 °C.
2. Пока греется духовка, нарезать или натереть на крупной тёрке овощи.
3. Овощи (кроме зелени) слегка припустить на сковороде.
4. В миске взбить яйца с солью, перцем и травами. Можно добавить ложку сметаны. Я добавила две и творог, и ещё 1 ложку муки.
5. Форму слегка смазать маслом. Овощи выложить в форму. Вылить яичную смесь на овощи, сверху посыпать сыром. Я сегодня без него обошлась.
6. Запекать 15 минут, до золотистой корочки.

Получилось легко, но питательно. После такого ужина спать комфортно, тяжести нет.

#быстрые_рецепты_набатарейке #горячее_набатарейке #каждыйдень_набатарейке

Опять самозванец приходил. Во сне.
Звоню своему гинекологу. — Здравствуйте, говорю. — Это Светлана Родина.
Она в ответ: — Кто? Плохо слышно!
— Светлана Сергеевна, говорю, ваш врач.
Она — ШТО?!!!!!!!!
И так сразу неловко. 🙈

Света уже было навострила лыжи за новыми впечатлениями и упорно хотела вытащить меня в город в эти выходные. Но я устоял:

— В такую-то погоду?

И мы остались дома — принимать «лесные ванны» или синрин-ёку.

Так японцы называют практику лесной терапии — метод, который системно изучают с 2004 года.

Неугомонные учёные. Им, как всегда, нужно доказывать очевидное: йога помогает при бессоннице, медитация — при депрессии, а лес снижает стресс, укрепляет иммунитет, снижает давление, борется с воспалениями в организме и улучшает сон.

Мы уже 16 лет живём за городом, в полном «погружении в атмосферу леса», нам никаких исследований не нужно. Всё и так ясно:

— утром открываешь дверь — и вместо шума машин слышишь птиц,
— идёшь по тропинке — а воздух пахнет хвоей и грибами,
— вечером сидишь на веранде и видишь, как листья шевелятся от ветра.

Вот она — настоящая «лесная ванна». Бесплатно и хоть каждый день. Эффективность доказана (ссылка в комментариях).

Уверен, что рядом с вами тоже есть хотя бы маленький кусочек леса. Пользуетесь?

Сегодня очередной странный праздник — день любви к животным. Почти как 8 марта.

Мы своих обожаем каждый день, не смотря на грязные лапы, слюни на полу, шерсть вместо приправы и лай посреди ночи.
На видео Финик в гостях у Алисы.
И да, у них свои оздоровительные «ванны».

Кидаете фото ваших любимых в комменты. Будем умиляться вместе.

А где взять целый час на прогулку ? Конечно же , когда работаешь на полную ставку , и на дорогу до работы и обратно минимум часа три уходит, то времени погулять не остается ! Но зато на работе я тысяч 12-15 наматываю , это точно ! Это считается ? ;)

Всё, ну просто всё обязано в этой жизни быть в балансе и гармонии! (Но это не точно).

Поэтому вот ещё один сбалансированный завтрак/ужин — применяйте как хотите, всё равно будете в балансе, как и задумано.

Кукурузная каша с овощами и сыром фета

Что нужно (на 1 порцию):

кукурузная крупа — 50 г
вода — 1:3 или 1:4
брокколи — 100 г
кабачок — 100 г
помидор — 1 шт.
фета или брынза — 60–70 г
масло (гхи или оливковое) — 1 ст.л.
травы — орегано, базилик, тимьян

Как готовить:

Крупу отварить отдельно — 20–25 минут до мягкости.

Пока она варится, кабачок слегка обжарить в глубокой сковороде, слегка смазав её маслом, потом добавить брокколи, помидоры и сухие травы, потушить под крышкой ещё 3–4 минуты.

Готовую кашу смешать с овощами, дать постоять на огне ещё 1-2 минуты. Затем снять с плиты, добавить оставшееся масло, выложить на тарелку и посыпать фетой и свежей зеленью.

Получается тарелка в средиземноморском стиле: кремовая каша, овощи и солоноватая фета. Сытно и легко одновременно.

Почему кукуруза?

Во-первых, для разнообразия.
А ещё:
– Легко усваивается и не содержит глютена (если вдруг вы его избегаете).
– Даёт энергию надолго: медленные углеводы без резких скачков сахара.
– Поддерживает работу кишечника за счёт клетчатки.
– Источник калия, магния, железа и витаминов группы B.
– В ней каротиноиды (лютеин и зеаксантин), полезные для здоровья и кожи.

За другими идеями заходите в комментарии. Там же найдёте и лайфхаки, как лучше готовить кашу из кукурузы.

#рецепты_набатарейке #завтрак_набатарейке #вегетарианское_набатарейке

Если рецепт понравился, с вас ❤️