Раз пошла такая пьянка — давайте продолжим тему🍷

Пить или не пить? Этот вопрос волнует уже не одно поколение не меньше, чем его шекспировский собрат.

Сайдаш:
В совке пили все и по любому поводу. День рождения, седьмое ноября, первое мая, «день гранёного стакана» или просто так — «на троих».
Без бутылки какое застолье? Не пьёшь — странно. То ли ты болен, то ли шпион.

Света:
А помните как эпично бухал Гоша он же Гога в к/ф «Москва слезам не верит»?
И ведь в этот романтизированный образ алкаша была влюблена половина всего женского населения страны.

В 1980-е годы реальное потребление алкоголя в СССР составляло около 11–14 литров чистого спирта на взрослого в год» (ВОЗ, NCBI).

Сайдаш:
Современная статистика тоже производит впечатление. Каждый год алкоголь уносит около 3 миллионов жизней. То есть от пьянки гибнет каждый двадцатый в мире (ВОЗ, 2023).

Но, как говорил когда-то один мудрый человек:

«Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным»

И есть серьёзные исследования, которые это подтверждают. Долгие наблюдения за десятками тысяч людей показали, что бокал вина в день может быть полезен для сердца и увеличить шансы дожить до 90.

Света:
Но у этой медали есть и оборотная сторона: даже такие «невинные дозы» повышают риски, особенно для женщин.

«Каждые 10 г алкоголя в день увеличивают риск рака груди у женщин на 7–10%» (WHO, 2022).

Сайдаш:
А ещё зависимость. Алкоголь — это лёгкий дофамин, быстрый кайф. И привычка может легко перерасти в проблему. 

Света:
А с другой стороны — мадам Жанна Кальман из Франции. Прожила аж 122 года и шутила, что её секрет: оливковое масло, шоколад и бокал вина каждый день.

Сайдаш:
Вот и получается, прав был Парацельс: для одних бокал вина — лекарство, для других — яд. И вопрос "пить или не пить" для каждого так и остаётся открытым.

А вы какого мнения придерживаетесь?

❤️ — Я за бокал, жизнь одна!
👍 — Нет, спасибо, мне и так хорошо
🤷‍♀️ — Иногда могу, но точно не каждый день

А вот, кстати, та самая прекрасная женщина, которая пила и курила и дожила до 122 лет.

Мне даже трудно это выговорить, не то что написать. 🤦‍♀️

Смотрю на неё и думаю: может, нам с вами тоже нафиг этот самый зож и не нужен? Вдруг и мы так тоже можем, как мадам Кальман?

А потом всё-таки думаю в обратную сторону.

Ведь мадам-то одна такая. И с 4 августа 1997 года её пока так никто и не переплюнул.

А ведь если по статистике смертности от алкоголя и курения посмотреть, то явно многие пытаются.

Мы в книгу Гиннеса за мадам не гонимся — не ради рекордов стараемся.

Поэтому пойду-ка я лучше приготовлю нам с дорогим мужем завтрак.

У вас-то что на завтрак сегодня? Что-нибудь вкусное? Поделитесь.

А нам накидайте огоньков побольше!

Мы ваш намёк поймём и своими рецептиками тоже непременно поделимся.

#антиэйдж_набатарейке

Сегодня отмечается день лени. Как отпразднуем?

У нас в доме как? Только территорию на кухне освободишь, как там уже что-то пекут. Обычно это что-то вкусное и обязательно полезное. У Сайдаша тока так.

Но вчера дорогой муж заявил, что отказывается печь привычный и мной любимый хлеб на закваске. Теперь, говорит, — буду печь «ещё полезнее». Я напряглась, разволновалась даже. И, как оказалось, не зря.

Сегодня на ужин у нас были булочки из сорго.
Если вы никогда не ели сорго — не торопитесь. Сначала посмотрите, как это выглядит. Вдохните, выдохните — и ныряйте в комментарии.

Прям сюда, в свой любимый распрекрасный канал рука не поднимается это выложить. Вкус и запах описывать не буду — сами всё поймёте.

Раньше мы сорго никогда не ели. И теперь точно уже не будем. Ох уж это пэпэ. Не всё, что полезно, в рот полезло. Сорго вот нам не полезло.

А у вас с ним какие отношения? Готовили когда-нибудь? Пробовали?

#неповторять

План на выходные

Помните наш скоропостижный отпуск длиной в 21 час? Впечатлений нам тогда хватило максимум на 5 баллов по шкале от 1 до 10.

Мы решили: пора за новыми. Теперь это обязательный пункт в нашей антиэйдж программе. Потому что мозгу для молодости нужны не только витамины, но и свежие нейронные связи.

И ведь за этими самыми впечатлениями вовсе не обязательно лететь на край света — достаточно вылезти из дома. Сегодня мы так и сделали.

Телефон, правда, я благополучно забыла. Так что весь фотоотчёт — у Сайдаша. В следующем посте расскажет, куда мы забрались.

Постоянно звонят колокола. Не звон, а настоящий акустический взрыв.

Света сказала: «У меня уже голова гудит, как эти колокола» — и утащила меня с территории.

Но думаю, это не звон виноват — это у неё голова от новых нейронных связей распухла.

В итоге в монастырскую блинную и вареничную я так и не попал.

Зато попал в грузинский ресторан — и для этого нам не нужно было ехать в Грузию. Новые впечатления, теперь вкусовые, снова оказались неподалёку.

Неожиданно, но оджахури и чкмерули оказались великолепны. Слова непонятные, но еда вкусная.

Я вот только приехала домой — пошла искать рецепты в сети. Обожаю приносить из рестика новые блюда в домашнее меню. Как научусь готовить, обязательно поделюсь с вами.

Надо? Намекните 🔥

#впечатлениярядом