Besh
5.49K subscribers
3.24K photos
2.71K videos
2 files
4.85K links
Беш - новостной канал из Казахстана.

Прислать новость можно нашему братишке-боту: @beshfirst_bot

Это Беш. Здесь будет мясо.

Ссылка: https://t.me/+bFdLl8VcADo0OTBi
Download Telegram
Утреннюю зарядку все слышали, но делают её единицы — и зря. Это самый простой способ «включить» организм после сна и дать ему понять, что впереди не хаос, а продуктивный день. Пять–семь минут лёгких движений разгоняют кровь, будят мышцы и снимают утреннюю вялость лучше любого кофе. Главное — не воспринимать зарядку как обязаловку, а как маленький ритуал запуска системы.

Начинать лучше с мягкой разминки: покрутить шею, разогреть плечи, сделать пару наклонов. Это не только разбудит суставы, но и снимет зажимы, накопившиеся за ночь. Наше тело после сна похоже на компьютер, который только включили — ему нужно немного времени, чтобы перейти в рабочий режим. Несколько плавных движений помогут избежать резких болей и неприятного хруста.

Далее можно добавить динамики: приседания, махи руками, подъёмы коленей, лёгкие отжимания. Ничего сложного — важно лишь, чтобы сердце немного ускорилось, а тело почувствовало тепло. Такая мини-тренировка улучшает настроение, снижает стресс и буквально перепрошивает мозг на продуктивность. Уже через неделю вы будете удивляться, как раньше обходились без этого короткого утреннего «старта».

И не нужно ставить себе нереалистичных задач. Зарядка — это не спортзал. Достаточно 5–10 минут, чтобы почувствовать эффект. Главное — регулярность. Если вы каждое утро даёте телу небольшой импульс к движению, то через время замечаете: энергию стало легче удерживать, осанка улучшилась, а день проходит без той самой утренней тяжести. Утренние 10 минут — маленькая инвестиция, которая окупается каждый день.
5
Творческий путь Шакарима Кудайбердиева — это редкий пример того, как поэт может стать мостом между традицией и новой эпохой. Родившись в окружении абаевской мудрости, он унаследовал от своего знаменитого дяди не только любовь к слову, но и бесконечное стремление к истине. Но Шакарим не был человеком, который повторяет чужие шаги. Он писал так, будто хотел открыть для людей новую дорогу — честную, глубокую и свободную от лишнего.

Его творчество формировалось на пересечении степной философии и мировых учений. Шакарим изучал арабские и персидские источники, труды Пушкина, Толстого, европейских мыслителей. Благодаря этому кругозору его стихи и поэмы стали звучать иначе: в них появилось не только красочное изображение жизни народа, но и серьёзные размышления о совести, морали и человеческой природе. Он писал о том, что делает человека добрым, что разрушает душу, почему мы теряем путь и как можем его снова найти.

Особое место в наследии Шакарима занимает его философская проза: «Үш анық» и другие работы раскрывают его как мыслителя мирового уровня. Он говорил о вере, логике, свободе выбора, предостерегал от духовной пустоты и бездумного подражания чужим культурам. Для него литература была не украшением, а инструментом очищения — способом привести человека к правде и ответственности.
👍2
Почему стоит жить в ауле?

Жизнь в ауле даёт то, чего не купишь ни за какие деньги: тишину, простор и ощущение настоящей земли под ногами. Здесь нет бесконечного шума машин, суеты и давления мегаполиса — утро начинается с чистого воздуха, а не с пробок и клаксонов. Для многих это уже само по себе ценность: организм отдыхает, голова становится яснее, а внутреннее напряжение уходит.

Ещё один большой плюс — безопасность и чувство общности. В ауле люди знают друг друга, помогают, присматривают за соседями и не проходят мимо чужой беды. Здесь меньше случайной агрессии и конфликтов, потому что жизнь течёт спокойнее, а социальные связи крепче. Для семьи, детей или человека, уставшего от больших городов, это идеальные условия, чтобы почувствовать себя дома.

Третий важный момент — близость к природе и здоровый образ жизни. Прогулки, свежие продукты, движение, натуральная еда — всё это не нужно выдумывать и покупать отдельно. Ты просто живёшь так каждый день. Организм отвечает легче: лучше сон, чище кожа, спокойнее нервная система. Для тех, кто следит за формой или хочет похудеть, такой образ жизни работает сам по себе.

И наконец — время. В городе его всегда не хватает, оно растворяется в рутине и шуме. В ауле наоборот: появляется пространство думать, планировать, работать над собой и заниматься тем, что действительно важно. Ты не живёшь в гонке — ты живёшь в ритме, который выбираешь сам. Именно это многие называют настоящей свободой, и ради неё люди переезжают в аулы и остаются там годами.
🔥71
А вы делаете на зиму квашеную капусту? Если нет, то зря.

Северные народы делают особенную зимнюю заготовку — пряную, хрустящую и очень полезную квашеную капусту. Это простая еда, которая отлично хранится всю зиму и поддерживает иммунитет в холода. Главное отличие — минимум соли, больше хруста и добавление моркови, клюквы или брусники, что усиливает вкус и насыщает витаминами.

Готовится всё легко: мелко шинкуете капусту, добавляете тёртую морковь, ягоды (если есть), пару ложек соли и тщательно перетираете руками до появления сока. Утрамбовываете в банку так, чтобы капуста была полностью покрыта собственным рассолом. Первые два дня держите при комнатной температуре, каждый день выпуская лишний газ, затем убираете в холод. Через 5–7 дней можно есть.

Такая квашеная капуста улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, помогает работе кишечника и насыщает витамином С даже зимой, когда свежих овощей мало. Благодаря молочнокислым бактериям она действует как натуральный пробиотик — полезнее магазинных добавок.

Есть её можно как угодно: отдельно как салат, с каплей масла и луком, добавлять в супы, тушить с мясом, смешивать с картошкой или использовать как лёгкий перекус. Зимой это настоящая витаминная палочка-выручалочка — дешёвая, вкусная и бодрящая.
🔥4
Татуировки сегодня стали обыденностью — их набивают школьники, офисные сотрудники, спортсмены, блогеры. Кажется, что это просто красивая картинка на коже, но за модным трендом часто стоят вещи, о которых предпочитают не говорить. Краска попадает глубоко в ткани, остаётся там на годы, а иногда и вызывает аллергии, воспаления и проблемы с заживлением. Организм, по сути, постоянно контактирует с чужеродным химическим веществом, и далеко не каждый переносит это спокойно.

Есть и другая сторона — социальная и психологическая. Многие делают тату глубоко импульсивно, «по настроению», в 18–20 лет, а спустя десятилетие понимают, что изображение давно перестало быть частью их личности. Удаление стоит дорого, больно и редко проходит без следов. И здесь проявляется главный парадокс: рисунок, который должен был «украшать», со временем превращается в якорь, от которого человек уже не рад, но и избавиться непросто.

А ещё татуировки часто маскируют то, что действительно важно — состояние тела. Намного сильнее, привлекательнее и здоровее смотрится человек с чистой кожей, подтянутыми мышцами, ровной осанкой и естественной энергетикой. Настоящее украшение — это здоровье, спорт, сила и дисциплина. Красивая фигура и ухоженная кожа всегда выиграют у любого рисунка.
👍5🤡1
Лепить правильные снежки — это маленькое зимнее искусство. Главное правило: выбирать подходящий снег. Лучший — слегка влажный, который легко собирается в ком, но не липнет к перчаткам. Пушистый порошок для снежков не подходит, а слишком мокрый превратит ваш снаряд в тяжёлый ледяной шар — так делать нельзя.

Когда снег выбран, набирайте его двумя ладонями и аккуратно придавайте форму шара. Не сжимайте слишком сильно — иначе снежок станет «каменным». Движения должны быть круговыми и мягкими, как будто катаете тесто. Диаметр идеального снежка — примерно с апельсин: удобно держать и метать, он летит ровно и не разваливается.

Готовые снежки лучше держать в рыхлой куче, чтобы они не примерзали друг к другу. И главное — метайте только по тем, кто участвует в игре. Снежки — это про веселье, а не про травмы. Такой простой навык делает любую зимнюю прогулку живее и веселее.
🔥1
В чём секрет вкусного бешбармака?

Настоящий бешбармак начинается с правильного мяса. Лучше всего выбирать смесь: конину, говядину, чуть-чуть баранины — так бульон получается глубоким и насыщенным. Мясо варят долго, на медленном огне, снимая шумовку и не давая бульону кипеть резко. Именно терпение делает вкус чистым и ароматным.

Второй секрет — домашние лапши-«тесто». Многие хозяйки до сих пор раскатывают тесто вручную, очень тонко, и нарезают широкими пластами. Такая лапша впитывает бульон лучше любой магазинной. Главное — не переварить: она должна быть упругой и держать форму.

Не менее важен «сорпа» — прозрачный мясной бульон, который подают отдельно. Его процеживают, подсаливают по вкусу и добавляют немного лука, нарезанного кольцами и слегка ошпаренного кипятком. Именно сорпа раскрывает вкус всего блюда и делает его по-настоящему праздничным.

И, конечно, бешбармак нельзя готовить впопыхах. Это блюдо про семью, неспешные разговоры и уважение к традиции. Когда мясо томится, лапша раскатывается, а дом наполняется запахом бульона — вот тогда рождается тот самый вкус, который объединяет поколения.
4
Откуда в Казахстане появились лошади? История, которая уходит глубже, чем кажется

Мало кто задумывается, что Казахстан — не просто страна, где любят лошадей. Именно здесь, на просторах ботайских стоянок, археологи нашли доказательства того, что люди впервые приручили лошадь. Это не романтическая легенда, а серьёзные научные выводы: найденные кости, следы упряжи и даже остатки молока кобыл на древней керамике. Получается, первые «домашние» кони появились здесь ещё шесть тысяч лет назад.

Ботайская культура — настоящий феномен. Представьте себе древние поселения на севере Казахстана, где люди жили почти круглогодично и держали огромные табуны. Они уже знали, как объезжать коней, как доить кобыл и как использовать животных не только ради мяса, но и для передвижения. Это была тихая технологическая революция — человек впервые получил скорость.

Отсюда и выросла целая степная цивилизация. С появлением приручённой лошади степняки превратились в лучших всадников Евразии. Позже именно эти навыки передались сакским племенам, гуннам, тюркам и дальше — вплоть до казахских жузов. Народ, живущий в степи, просто не мог существовать без коня: он стал транспортом, оружием, пищей и спутником жизни.

Интересно, что генетики подтверждают: современные домашние лошади по всему миру в значительной степени происходят именно от тех самых ботайских животных. То есть каждый раз, когда мы видим коня — где-нибудь в Европе, Америке или Австралии — в его истории есть частица древнего Казахстана.

Сегодня в Казахстане кони — не просто животные. Это символ культуры, национального характера и исторической памяти. От бешбармака до кокпара — следы той первой великой встречи человека и степного коня живут до сих пор. И, по сути, лошади не «пришли» сюда — они здесь родились как часть земли и степи.
👍61
Почему казахские юрты считались одним из лучших домов мира?

Юрта — это результат вековой инженерной мысли, отточенной кочевыми народами степи. Она была домом, который можно разобрать, увезти и снова собрать за считанные часы. Её каркас из ивовых или берёзовых жердей гнулся именно так, чтобы выдерживать сильный ветер, а войлочные настилы сохраняли тепло в зимних морозах и прохладу в летний зной. Форма круга делала её устойчивой и уютной, позволяя равномерно распределять тепло от очага.

Но юрта была важна не только как жилище. Внутреннее пространство имело строгую систему: почётное место “төр”, сторона мужчин, сторона женщин, зона для посетителей и молодёжи. Каждая деталь — от сундуков до орнаментов — была частью мироустройства семьи. Здесь происходили семейные советы, заключались соглашения, устраивались тойы и передавались традиции.

Сегодня юрта — не музейный экспонат, а живой символ. Её ставят на праздниках, фестивалях этнокультуры, молодёжь делает из неё коворкинги и фотостудии. Она напоминает, что казахская культура всегда умела сочетать практичность и красоту, а кочевая цивилизация создала один из самых функциональных домов в мире.
4🤡3
Елена Рыбакина снова громко заявила о себе — теперь уже не на корте, а в финансовых рейтингах. Казахстанская теннисистка вошла в топ-10 самых высокооплачиваемых спортсменок планеты, заняв девятое место с впечатляющей суммой 12,6 млн долларов. Из них 8,6 млн она заработала призовыми, а ещё четыре — рекламой. Рыбакина стабильно держится среди элиты мирового тенниса, и её финансовый успех лишь подтверждает статус одной из самых влиятельных спортсменок современности.

Интересно, что рейтинг почти полностью состоит из теннисисток — семь имён из десяти. На вершине списка — американка Кори Гауфф (31 млн), следом Арина Соболенко (30 млн) и Ига Швёнтек (23,1 млн). В десятку также вошли Чжэн Циньвэнь, Мэдисон Киз и Наоми Осака. Такой расклад показывает: женский теннис остаётся одной из самых прибыльных и конкурентных дисциплин, а присутствие Рыбакиной в топе — знак того, что Казахстан уверенно звучит на мировой спортивной арене.
👍71
Тайны Чарынского каньона — казахстанского “маленького Гранд-каньона”

Чарынский каньон поражает тем, что словно появился из другой планеты. Его возраст — около 12 миллионов лет, и геологи называют его живым учебником истории Земли. Красные и охристые пласты осадочных пород хранят следы древних рек, растений и даже изменения климата. Когда смотришь на его стены, понимаешь, насколько древен мир вокруг нас.

Самая известная часть каньона — Долина Замков. Ветер и вода выточили здесь фигуры, похожие на башни, сторожевые крепости, колонны и фантастических существ. Туристы говорят, что по вечерам каньон словно загорается — закат отражается от скал, создавая красно-золотое сияние, будто оживает целый каменный город.

Хотя в мире о нём знают меньше, чем о Гранд-Каньоне, для казахстанцев Чарын — место силы. Здесь отдыхают, устраивают туры, снимают клипы и фильмы. И каждый, кто хотя бы раз стоял на его краю, знает: ощущение масштаба и тишины здесь невозможно забыть.
4
Как казахские кюи отражают характер народа

Кюй — это разговор домбры с душой человека. Но это не просто мелодия: каждый кюй передаёт переживание или событие. Есть кюи, написанные в честь победы, есть — в память о близких, есть — в моменты раздумий. Слушая их, можно почувствовать ветер степи, стук копыт, тревогу перед битвой или радость встречи.

Домбра была обязательным предметом в доме казахов. Её передавали детям почти как семейную реликвию. Первые звуки малыши слышали ещё на руках у бабушек — и постепенно учились понимать, что музыка может говорить без слов. Домбра сопровождала свадьбы, дороги, долгие зимы в аулах, а её мелодии путешествовали по степи быстрее новостей.

В данный момент интерес к домбре переживает возрождение. Появляются каверы на современные песни, молодые исполнители собирают залы, а кюи звучат на международных сценах. И чем больше мир узнаёт казахскую музыку, тем яснее становится: она хранит огромную эмоциональную глубину народа.
👍2
История казахского орнамента — язык символов

Казахский орнамент — это визуальная философия степи. На первый взгляд узоры выглядят красивыми повторами, но каждый элемент — это символ. “Қошқар мүйіз” — завиток барана — означает силу, устойчивость, благополучие. “Түйе табан” символизирует путь караванов и терпение. Круги, спирали, листья, рога — всё это не случайно, и каждый знак передавал ценности рода.

Орнамент украшал всё: войлок, ковры, посуду, сабли, одежду, седла, сундуки. Даже расположение узоров говорило о статусе семьи, её достатке и традициях. Иногда узоры служили и защитой — символические линии, по вере предков, должны были отгонять злые силы.

Казахский орнамент становится частью современного дизайна. Его используют архитекторы, графические дизайнеры, модельеры. На подиумах Европы мелькают мотивы степи, а казахстанские бренды создают одежду, в которой древняя эстетика соединяется с современным стилем.
👍1
Зачем казахи проводили айтыс и почему он актуален до сих пор?

Айтыс — это не просто соревнование поэтов, а живой разговор народа с самим собой. Акыны выступали друг против друга, сражаясь остроумием, логикой, музыкальностью и смелостью. Они могли за минуту составить рифму, вставить шутку, уколоть соперника и одновременно рассуждать о серьёзных темах — от политики до семейных ценностей.

Айтыс был центром общественной коммуникации. Через него народ узнавал новости, обсуждал конфликты, спорил о правде. Акыны часто становились народными героями — ведь они говорили то, что другие боялись произнести вслух. Их выступления разбирали и обсуждали неделями.

Сейчас айтыс остался такой же острый, как и раньше. Его транслируют по телевидению, собирают спортивные комплексы, молодые акыны набирают миллионы просмотров в соцсетях. И это доказывает: культура, построенная на слове, никогда не исчезнет.
Озеро Каинды выглядит так, будто его нарисовал художник-фантаст. Вода бирюзово-голубая, чистая как стекло, а из глубины торчат стволы когда-то огромных елей. Они стоят вертикально, как колонны древнего храма, придавая озеру мистическую атмосферу.

История озера начинается с крупного землетрясения 1911 года. Впадина между горами заполнилась водой, и лес, который рос на её дне, оказался затоплен. Холодная горная вода сохранила стволы, как в консервации — на глубине их ветви до сих пор выглядят нетронутыми, хотя стоят под водой больше ста лет.

Каинды — одно из самых фотогеничных мест страны. Здесь делают подводные съёмки, устраивают хайки, приезжают блогеры и туристы со всего мира. Его называют “казахстанской Атлантидой” за уникальный подводный ландшафт, не встречающийся почти нигде на планете.
2😁1🤮1
Как казахи ориентировались в степи без карт и GPS

Кочевники умели ориентироваться там, где современный человек потеряется через пять минут. Для них степь не была пустотой — в ней было множество ориентиров: изгиб холма, направление травы, положение солнца, тень от камня. Они читали природу как открытую книгу.

По ночам ориентиром служили звёзды. Казахи знали созвездия, названия звёзд и время, когда они появляются. По Полярной звезде определяли север, по Млечному Пути — направление движения каравана. Даже поведение верблюдов и коней служило подсказкой, если начиналась буря.

Этнологи до сих пор удивляются точности этих знаний. И хотя сейчас у всех есть навигаторы, многие старики в аулах могут одним взглядом на небо понять, где рассвет, где юг и какая погода будет завтра.
2🤮1
Почему Байконур навсегда изменил Казахстан

Байконур — место, где человечество сделало свой самый смелый шаг. Именно отсюда полетел первый спутник, а затем Юрий Гагарин произнёс своё легендарное «Поехали!». Космодром, построенный в середине XX века, превратил казахскую степь в мировой центр космических технологий.

Для региона это стало революцией. Появились новые профессии, школы, научные лаборатории. Сюда приезжали конструкторы, инженеры, учёные — Байконур стал городом, где кипела мысль и создавались проекты, меняющие историю планеты.

На данный момент космодром продолжает работать, а экскурсии туда — это возможность прикоснуться к эпохе, которая подарила людям космос. Байконур напоминает: даже самая тихая степь может стать стартовой площадкой для великих идей.
7👍1🔥1
История Алматы: от яблоневого сада до мегаполиса

Алматы часто называют городом, который вырос из сада. Учёные считают, что именно здесь росло дикое яблоневое дерево Сиверса — прародитель большинства современных сортов яблок. Это делает город не просто географической точкой, а частью мировой ботанической истории.

За последние полтора века Алматы прошёл путь от военного укрепления до культурной столицы. Здесь строились первые театры, работали известные художники, писатели, поэты. В советское время город стал настоящим “мозговым центром” Казахстана.

В Алматы смешались восточная мягкость, европейская эстетика, горный воздух и творческий драйв. Люди приезжают сюда за атмосферой — здесь одновременно уютно и динамично.
🤡53👍1🔥1
Пацаны, салам, у вас уже есть новогоднее настроение?
2🔥1
Создание Казахского ханства — один из ключевых моментов нашей истории. Когда Жанибек и Керей увели свои роды на запад Семиречья, они заложили основу новой политической силы. Их выбор стал началом формирования казахской идентичности.

Ханство не просто объединило земли — оно создало систему законов, укрепило отношения между родами, оформило территорию будущего Казахстана. На протяжении веков оно стало фактором, определившим культурные и политические границы региона.

Сегодня память о казахских ханствах — не просто часть учебников. Это фильмы, монументы, сериалы, архивные исследования. История ханства помогает понять, как возникла современная страна и откуда её корни.
🤡32😁1