Канал Ягоды России / Ягодная Академия
1.68K subscribers
664 photos
218 videos
25 files
406 links
Официальный канал конференции и журнала Ягоды России и проекта Ягодная академия. Поддержать нас https://berry-academy.ru/sub.html
Download Telegram
Дождевание оказалось наиболее эффективным методом защиты от заморозков в польских садах

О возможном снижении урожайности яблоневых садов в Польше на 50% изданию FreshPlaza рассказал Якуб Кравчик, менеджер по экспорту компании Appolonia. Существенные потери также ожидаются у производителей косточковых фруктов и ягод. Якуб Кравчик выделил две волны заморозков с 16 по 18 апреля и с 26 по 29 апреля. При этом больше всего пострадали восточные районы Польши, где понижение температуры оказалось наиболее значительным и длительным. Так в Люблинском воеводстве фермер Марцин Газда сообщил о понижении температуры до -10°C в течение нескольких ночей. При таких условиях не все методы защиты от заморозков оказались результативными.

«Наиболее эффективным методом защиты оказалось верхнее дождевальное орошение. Тем не менее, этот метод требует примерно 30 000–35 000 литров воды на гектар в час. В больших садах обеспечение такими огромными объемами воды оказалось очень сложной задачей, особенно учитывая, что у большинства садоводов были запасы, достаточные лишь на 1–2 дня, в то время как защита требовалась на срок до 4 дней. Кроме того, высокий ночной спрос на электроэнергию вызывал перегрузки, некоторые трансформаторы выходили из строя, что приводило к отключениям электроэнергии», — поделился Кравчик.

«В некоторых садах использовались системы орошения с меньшим потреблением воды, но они оказались неэффективными при температуре ниже -5°C, так как сами дождеватели замерзали. Применялись и другие методы, такие как использование противоградовых сеток, обработка туманом или разведение костров. Однако эти методы обычно повышают температуру всего на 1–2°C, обеспечивая лишь ограниченную защиту от сильных заморозков до -6–7°C», – продолжил участник отрасли.

Помочь пострадавшим фермерам обещают в Министерстве сельского хозяйства Польши. В ведомстве отметили, что меры поддержки будут включать финансирование из бюджетов страны и Европейского союза. Власти планируют запросить финансовую помощь из резервного фонда ЕС в размере 480 миллионов евро. Параллельно министерство работает над моделью страхования урожая и другими инструментами, предназначенным для смягчения последствий стихийных бедствий.

Источники: https://www.freshplaza.com/europe/article/9834555/poland-reports-up-to-100-fruit-crop-losses-after-late-april-frosts, https://www.freshplaza.com/europe/article/9835082/early-forecasts-suggest-a-potential-50-percent-reduction-in-next-season-s-yield/

@berryacademyru
#Ягодывмире #ЯгодныеТехнологии
👍2👏1🤝1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍1
Здравствуйте, Коллеги!
Весенняя нормировка ежевики – важный шаг к формированию урожая качественной, вкусной, товарной ягоды, привлекательной для потребителей.

Ольга Ладыженская, руководитель научно-производственного питомника ЛОВ Берри (LOVe Berry), кандидат сельскохозяйственных наук, Ph.D. Professional recognition in ENIC/NARIC Centre, Republic of Serbia, агроном - консультант по выращиванию ягодных кустарников, старший научный сотрудник БСИ ДВО РАН, научный сотрудник ГБС РАН, автор книги «Обрезка ягодных культур» и обучающего курса «Практика промышленного выращивания ежевики в условиях открытого грунта» опубликовала видео-рекомендациями по проведению этой работы.

С разрешения Ольги делимся с Вами видео из телеграм-канала Питомник LOVe Berry @loveberry27.
1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Проводим первую нормировку побегов ежевики🌱
👍43🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжение путевых заметок из хозяйства «Ягодная Долина» (Татарстан)
Подготовка к семинару «От саженца до урожая: интенсивное выращивание смородины черной»


О работе хозяйства, а также о своем выборе черной смородины после многих лет выращивания различных ягод рассказал Ильдар Сидтиков, руководитель хозяйства «Ягодная Долина». Здесь 10 июля во время семинара «От саженца до урожая: интенсивное выращивание смородины черной» мы познакомимся с сортами, технологиями, машинами и оборудованием, которые реально работают при интенсивном выращивании черной смородины и обеспечивают отличный урожай этой культуры.

Подробнее о семинаре – https://berry-academy.ru/events/ekspertnyj-seminar-ot-sazhentsa-do-tonny-intensivnoe-vyrashchivanie-smorodiny-chernoj


Все мероприятия Ягодной Академии летом 2026 – https://t.me/berryacademyru/1234.

Присоединяйтесь!

@berryacademyru
#ЯгодывРоссии #СобытияЯгоднойАкадемии
4👍2
В хозяйстве «Сады Коломны» разработали собственную конструкцию тележки для сбора ягод

С разрешения руководителя КФХ «Сады Коломны» Владимира Булгакова публикуем видео созданной в хозяйстве тележки для сборщиков. Владимир предлагает участникам ягодной отрасли поделиться своими рекомендациями к конструкции тележки и найденными решениями.

Телеграмм-канал Владимира Булгакова – «Сады Коломны» (клубника, малина, голубика) – @sadkolomna
1
🍓👩‍🌾 Решил не ждать «идеального» заводского решения, а сделал «феррари» под наши задачи🛒💖

Эта самодельная тележка поможет нам собирать и доставлять урожай быстрее и удобнее. Я постарался учесть все детали, чтобы процесс был максимально приятным!

Как Вам идея? Чтобы Вы добавили? Оставляйте комментарии, мне важно Ваше мнение! 💬🌟
👍31👏1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Путевые заметки: Хозяйство «Ягодная Долина» (Татарстан)
Подготовка к семинару «От саженца до урожая: интенсивное выращивание смородины черной»


Беседу о выращивании черной и красной смородины мы продолжили с агрономом-консультантом, специалистом по выращиванию смородины Константином Коровиным, который сопровождает проект интенсивного выращивания смородины в хозяйстве «Ягодная Долина». Основной опыт работы с этой культурой Константин получил в ходе научных исследований и практической работы по выращиванию смородины в Беларуси, где промышленное выращивание черной и красной смородины с максимальной механизацией всех процессов ведется на протяжении нескольких десятилетий. В последние годы агроном сопровождает проекты по выращиванию смородины в Татарстане и соседних регионах, адаптируя белорусский опыт к российским реалиям.
По мнению Константина, черная смородина на сегодняшний день очень интересна ростом популярности этой ягоды у потребителей, а также тем, что при ее выращивании можно механизировать до 95% всех работ. При правильном подборе площади насаждений, технологии, сортов смородины и механизмов для работы с этой культурой хозяйства могут обеспечить хорошую урожайность, минимальную себестоимость и высокий доход от реализации смородины.

Подробнее о семинаре – https://berry-academy.ru/events/ekspertnyj-seminar-ot-sazhentsa-do-tonny-intensivnoe-vyrashchivanie-smorodiny-chernoj


Все мероприятия Ягодной Академии летом 2026 – https://t.me/berryacademyru/1234.

Присоединяйтесь!

@berryacademyru
#ЯгодывРоссии #СобытияЯгоднойАкадемии
3
Хозяйства Чувашии продолжают установку туннелей для выращивания ягод

Сейчас работы по закладке ягодных насаждений в туннелях ведутся в КФХ Саблин. Видео рабочего процесса нам прислал руководитель хозяйства Артем Саблин.
Туннельные конструкции хозяйство приобрело в рамках совместной закупки фермеров Чувашии, что позволило получить лучшие условия поставки.
В этом сезоне в КХФ Саблин будет заложен 1 га земляники садовой в туннелях, о чем Артем Саблин обещает рассказать в создаваемом сейчас телеграм-канале "Ягодное дело". Ссылкой на канал мы обязательно поделимся, как только он будет запущен.

Ранее мы писали об установке туннелей в КФХ Комиссаров в Чувашии – https://t.me/berryacademyru/1243https://t.me/berryacademyru/1243.

@berryacademyru
#ЯгодывРоссии
👍42
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Путевые заметки: Питомник хозяйства «Ягодная Долина» (Татарстан)
Подготовка к семинару «От саженца до урожая: интенсивное выращивание смородины черной»

Константин Коровин, агроном-консультант, агроном проекта по выращиванию черной смородины в хозяйстве «Ягодная Долина» рассказал, как выращиваются саженцы черной смородины в питомнике. Участникам семинара 10 июля в дополнение к подробному рассказу и демонстрации выращивания смородины в хозяйстве Константин продемонстрирует организацию и механизацию основных работ в питомнике.

Подробнее о семинаре – https://berry-academy.ru/events/ekspertnyj-seminar-ot-sazhentsa-do-tonny-intensivnoe-vyrashchivanie-smorodiny-chernoj


Все мероприятия Ягодной Академии летом 2026 – https://t.me/berryacademyru/1234.

Присоединяйтесь!

@berryacademyru
#ЯгодывРоссии #СобытияЯгоднойАкадемии
👍3
Более 30 российских производителей будут поставлять землянику в «Магнит» в текущем сезоне

По сообщению пресс-службы ретейлера, в 2026 году компания нарастила количество российских поставщиков земляники садовой (клубники) в 1,5 раза по сравнению с прошлогодним сезоном, до более 30. Также сеть планирует расширить объем поставок по агроконтрактам – договорам на поставки будущего урожая с фиксированными объемами и дополнительными инструментами поддержки сельхозпроизводителей.

Ожидается, что объем реализации российской грунтовой земляники садовой в магазинах сети в 2026 году вырастет в 3 раза.

В сети отметили: «Крупнейшими поставщиками грунтовой клубники выступают южные регионы страны, включая Краснодарский край. Основные поставки тепличной клубники обеспечивают Ставропольский край, Московская, Белгородская и Ленинградская области. За счет развития тепличного производства клубника в последние годы перешла в категорию круглогодичных ягод, которые представлены на полках магазинов даже зимой. В несезон, когда отечественные поставщики не могут полностью обеспечить необходимые объемы, в магазинах появляется импортная клубника – из Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Таджикистана, Турции и Греции».

Также «Магнит» рассчитывает увеличить реализацию других российских ягод – малины, ежевики, смородины, жимолости, голубики.

В 2025 году объем продаж свежих ягод в магазинах розничной сети вырос на 35% в натуральном выражении.

Источник: https://www.magnit.com/ru/media/press-releases/magnit-planiruet-v-3-raza-uvelichit-postavki-v-magaziny-rossiyskoy-klubniki-v-etom-sezone/

@berryacademyru
#ЯгодывРоссии
2
Пройдите регистрацию на семинар «Посадочный материал и здравый смысл ягодовода» до 15 мая!

Уважаемые участники ягодной отрасли!

Регистрация на участников практического семинара «Посадочный материал и здравый смысл ягодовода» продлится до 15 мая.

Семинар состоится 22 мая на базе лаборатории питомника «Поспелла» в Нижнем Новгороде.

Этот семинар для вас, если:
Вам важно разобраться в вопросах качества посадочного материала и надежности питомников и поставщиков
Вы хотите понять, как можно проверить качество рассады и саженцев
Вас интересует процесс размножения ягодных культур с применением различных технологий, включая in vitro
Вы планируете изучить этапы работы питомника изнутри
Вам актуально обсудить вопросы получения посадочного материала ягодных культур со специалистами.

Подробности и регистрация:
На сайте: https://berry-academy.ru/events/prakticheskij-seminar-posadochnyj-material-i-zdravyj-smysl-yagodovoda;
По телефону: +7 (495) 729-3080;
По электронной почте: info@berry-academy.ru.

🍓 Присоединяйтесь!
2
Здравствуйте, Коллеги!
С погодными трудностями в этом сезоне столкнулись не только хозяйства на юге России и в Беларуси. Зимние морозы, весенние заморозки и бури затронули производство ягод во многих странах, где развивается ягодоводство. В подборке новостей сегодня приводим рассказы о ситуации в ягодной отрасли наших соседей и о том, как возникшие трудности влияют на объемы поставок и стоимость ягод в этих странах.
1
Польская земляника в начале сезона продается по цене от 7,5 до 11,7 евро/кг

На рынок Польши вышли поставки местной земляники садовой (клубники), выращенной в туннелях. Цены на польскую ягоду в начале сезона существенно выше, чем на импортную продукцию, сообщили эксперты журнала Jagodnik. Производители отмечают негативный эффект низких температур зимой, весенних заморозков и последовавшей засухи. Все эти явления вызвали снижение объема урожая и рост стоимости ягод. Также на цену продукции повлияли высокие затраты на рабочую силу и средства защиты урожая.

На момент публикации (7 мая) цена реализации земляники, выращенной в туннелях, в рознице составляли 45,00-50,00 злотых/кг (10,53-11,70 евро/кг). Стоимость ягод, реализуемых в супермаркетах по акциям, начиналась от 7,99 злотых за 250 г, что эквивалентно 31,96 злотых/кг (7,48 евро/кг).

Оптовые цены ниже и стабильнее. На рынке в Бронише средняя цена на польскую землянику составляла 36,00 злотых/кг (8,42 евро/кг), по сравнению с 22,00 злотыми/кг (5,15 евро/кг) на импортные ягоды. Во Вроцлаве разница в ценах была еще больше: земляника из Греции и Испании продавалась по цене от 12,00 злотых/кг (2,81 евро/кг), в то время как качественная польская ягода продавалась по 35,00 злотых/кг (8,19 евро/кг).

Участники отрасли ожидают постепенного снижения внутренних цен, но многое будет зависеть от погодных условий и оценки потерь на плантациях открытого грунта, где ущерб от заморозков и окончательное качество продукции пока остаются неясными, так как сезон урожая ягод в открытом грунте начнется позже.

Источники: https://jagodnik.pl/aktualne-ceny-truskawek-polskie-owoce-zdecydowanie-drozsze-od-importowanych/, https://www.freshplaza.com/europe/article/9836899/polish-domestic-strawberries-remain-well-above-import-prices/

@berryacademyru
#Ягодывмире
👍3
Производство малины в Марокко во второй половине сезона может снизится на 30-40%

Об этом журналистам FreshPlaza рассказал Амин Беннани, президент Марокканской ассоциации производителей ягодных культур.

В первой части сезона 2025/2026, завершившейся 31 марта, экспорт свежей малины составил 44,3 тыс. тонн по сравнению с 45,3 тыс. тонн за тот же период предыдущего сезона (-2%), а замороженной малины – 10,1 тыс. тонн по сравнению с 8 тыс. тонн за тот же период сезона 2024/2025 (+27%).

Ожидаемое сокращение урожая и поставок вызвано бурями и наводнениями, обрушившимися на север страны в период с января по март. Дополнительной проблемой стали логистические трудности.


«Экспорт почти исключительно ориентирован на Европу, поскольку экспортеры вынуждены сосредотачиваться на близлежащих рынках, – прокомментировал Амин Беннани. – Ситуация дошла до того, что экспортеры неохотно осуществляют поставки. Поэтому производители предпочитают перенаправлять свои ягоды на заморозку».


Цены реализации ягоды при этом остаются на уровне средних показателей прошлого сезона.

Источник: https://www.freshplaza.com/asia/article/9836854/difficult-second-half-of-the-season-for-moroccan-raspberries/

@berryacademyru
#Ягодывмире
👍3
Средняя цена на замороженную землянику в Египте составляет $1150 за тонну

Согласно данным Expana Benchmark Prices (EBP), цены на землянику садовую (клубнику) шоковой заморозки без калибровки (FAB) в Египте по состоянию на 30 апреля остались неизменными по сравнению с предыдущим месяцем и составили 1150 долларов США за метрическую тонну.

Производители ягод пожаловались на рост операционных и транспортных расходов на фоне роста стоимости топлива, электроэнергии и перевозок из-за конфликта на Ближнем Востоке. Также отмечается увеличение стоимости упаковки.

Отдельной проблемой египетских экспортеров стало ужесточение требований к остаточному содержанию пестицидов в странах Евросоюза, из-за чего ряд партий продукции был отклонен. Это привело к увеличению предложения на внутреннем рынке и оказало давление на цены. Некоторые экспортеры подчеркнули, что спрос остается высоким на других рынках, включая Россию и страны Латинской Америки, где нормативные требования ниже.

Источник: https://www.freshplaza.com/europe/article/9836670/egyptian-iqf-strawberry-sector-faces-export-and-cost-pressures/

@berryacademyru
#Ягодывмире
👍3
Производители ягод Кубани и Адыгеи столкнулись с сильным градом
О влиянии стихии, обрушившейся на южные регионы России 14 мая, говорится в материале Погода.Mail.ru со ссылкой на журналистов "Комсомольской правды".
По сообщениям издания, сильный град прошел в Усть-Лабинском, Белореченском И Тихорецком районах Краснодарского края, повредив насаждения земляники. Жители Курганинского района наблюдали крупный град, размером сравнимый с абрикосом. Пострадали Армавир и Новокубанский район. В районе Майкопа выпал мелкий град.
Прогнозируется продление штормового предупреждения в Краснодарском крае до 17 мая. Ожидаются ливни, сильный ветер, грозы и град.
Источник: https://pogoda.mail.ru/news/70893476/
@berryacademyru
#ЯгодывРоссии
1🤝1