Белгородчина
61.3K subscribers
14.2K photos
1.56K videos
9 files
3.93K links
Тренды и факты Белгородской области. По рекламе пишите: @belgorod_post

Регистрация в РКН - https://goo.su/tLtV1EU
Download Telegram
Вареников сегодня поедят не только на фестивале в Белгороде 🥟 Вчера 10-тысячную партию блюда доставили нашим защитникам на передовую. Об этом сообщил в соцсетях глава региона Вячеслав Гладков.

"Утром их сварят и раздадут волонтёры: с вишней, с картошкой, с творогом. Если понадобится, привезут ещё сколько нужно", - подчеркнул он.
Вернулся из Корочанского района, где сегодня утром произошёл пожар. Глава Николай Васильевич Нестеров на месте, руководит работами по восстановлению - работают аварийные бригады энергетиков и газовиков.

Выслушал доклад начальника управления региональной безопасности Евгения Васильевича Воробьева. Самое главное - жители села не пострадали. Поговорил с ними на месте. Идет ликвидация последствий пожара. Ситуация находится под контролем.
В центре Белгорода на солнечных часах сегодня разгуливал настоящий мишка 🐻 Заглянул на праздник чтобы покушать 😀
Доброе утро!

Погода на сегодня от синоптиков регионального МЧС: ожидается облачность с прояснениями. Небольшой снег На дорогах гололедица Ветер юго-восточный 6-11 м/с💨 Температура воздуха ночью -2...-7 мороза, днем 0...-5 мороза.

Хорошего дня
Forwarded from ДЕМИДОВ
Мы создаем традиции вместе. И сейчас самое время всем это показать.

🥟О фестивале вареников

Наш город подготовил свою программу на это традиционное действо.

Так исторически сложилось, что в Белгороде нет какого-то аутентичного, традиционного рецепта вареников. Но есть великолепные традиции многих белгородцев, связанные с приготовлением этого блюда.

Мы начали интересоваться и узнали много удивительных историй горожан и много замечательных рецептов.

Каждая семья создавала и создает историю - свою и своего любимого города.

Ведь правда много интересного. Мы узнали о ребятах, которые познакомились на белгородском фестивале, а сегодня пришли со своим рецептом и историей, как семья ☺️

На фестивале кулинарную историю города Белгорода представили сами горожане - учителя, спасатели, пенсионеры, артисты. Их семейные истории легли в основу фестивального меню, концепции праздника и первой «Вареничной книги Белого города».

Не обошлось и без новизны. Специально для фестиваля руководитель семейного ресторана-сыроварни «От сыра до вина» Лариса Батманова создала символичный рецепт Самого белого в Белом городе вареника. Это гвоздь программы. И очень вкусный 😀

В тесте используется пищевой мел, а в начинке - сыр рикотта, произведенный белгородскими сыроделами. Поэтому сегодня наши вареники подавали в 11-килограммовой головке сыра.

Если не попали к нам в гости, не расстраивайтесь. Блюдо можно приготовить и дома. Рецепт - дадим ☺️ Электронную версию первой «Вареничной книги Белого города» опубликуем в ближайшее время.

А еще сегодня впервые провели яркое и творческое мероприятие «Вареничник». В течение дня к нам присоединялись все те, кто каждый день создает историю города, поддерживает семейные традиции и придумывает новые. Все наши замечательные и дружные горожане, с их рецептами, талантами, дружелюбием. И наши гости. Сербские студенты познакомили со своими традициями. Блюдо «проя» оценили 👍

Традиции, действительно, объединяют. А мы, действительно, создаем историю вместе.
Сегодня день рождения у нашего замечательного губернатора Вячеслава Владимировича Гладкова! Поздравляем, желаем, чтобы исполнились все планы и мечты Оставаться таким же сильным, уверенным и харизматичным лидером! Ну и конечно же мирного неба над головой. Всех благ!