196895003

197940703

пользуйтесь, мои девочки-красавицы

пойду два литра кофе выпью…

я не пошутила про два литра

ах, какая женщина, какаааая женщина

я что, фуд-блогер теперь….

итак! сегодня у нас хачапури на сковороде и овощи ээ…тоже на сковороде!

ХАЧАПУРИ

тесто:
2 яйца
пол литра кефира
3 ст.л подсолнечного масла
пол ч.л соды
мука (я делаю на глаз, но тесто должно быть мягким, немного прилипать к рукам)

начинка:
соленый сыр
сыр для тягучести
(лучше, конечно, сулугуни)

тесто делим на равное количество, в каждую часть кладем начинку, заворачиваем как на видео, и обжариваем без масла с двух сторон. по готовности смазываем сливочным маслом

ОВОЩИ

баклажан
болгарский перец
лук
кабачок
помидоры
кинза
зеленый лук (по желанию)

здесь все просто :) тушим, пока не потушим
я добавляю кучу всяких грузинских специй (я их везде добавляю…)

в отношениях все должно быть 50/50:
он - работает
я - делаю контент

🧔🏻: работает без выходных, чтоб обеспечивать нашу семью
я: эх, вот бы новый рилс залетел