Ничего необычного просто пивоварня из Далласа Vector Brewing положили в своё пиво скорпиона. Знаю людей, которые бы питона положили в пиво, но это совсем другая история.

У ребят сегодня день рождения, поднимите бокальчик, а лучше 7! 🍻💛

https://www.instagram.com/p/COpkNwPlQ13/?igshid=jeulq4utnnn3

Новая и уже максимально осязаемая дата Quintessence 2022 - 18.04.2022

Понедельник будет явно кульминацией моей изжоги. Ух, скорее бы!

Вы все слышали или пробовали Monkish, Tree House, Other Half, но это уже всё last season. Новые игроки Green Cheeck, Root+Branch, Troon тоже начали приедаться народу и вот вышел на рынок новый игрок - Fidens. Пивоварня из штата NY (но до города там далеко) с запредельным уровнем оценок, качества и хмелей. Ребята из HopCulture с ними поговорили. Судя по оценкам моих знакомых Хайп оправдан.

Помните, что некоторые производители виски в последнее время решили забрать на себя историю с вторичной выдержкой и выпускают виски, выдержанные в бочках, где до этого выдерживали пива. Вот очередной экземпляр, но на этот раз это Guinness и Lagavulin. Что как минимум интересно. За рекламу отдельный лайк.

Когда-то проблемы подобного характера должны были быть преданы огласке и в пивной индустрии. На прошлой неделе сотрудница американской пивоварни в stories начала выкладывать анонимные истории о неуважительном отношении. В индустрии, где все пропитано духом свободного сообщества не должно было возникнуть таких ситуаций, но как мы знаем, люди чаще всего не оправдывают наших ожиданий.
Всё вместе собрал vinepair.

Топчики в наш с @lilcrafty дом. Даже зельцер смузи перепало

​Trillium запустили свою линейку seltzer, под брендом SOAK.
Первые сорта:
- Манго
- Малина/Лайм
- Ананас

​Borefts (фестиваль De molen, кто забыл) перенесён на 2022 год. Надеюсь на остальные фесты эта участь не выпадет

Дело пахнет оверхайпом. Какой на этот раз?

​Tallinn Craft Beer Weekend снова переносят, на этот раз на 10-11 июня 2022. Жаль жаль

Дата упаковки 05/05/2021 - хмель уже подвыдохся, конечно (с)

Ребята, это время настало. Salden's открыли заведение в Москве. Бургеры краны (томатка надеюсь не на всех). В общем к успеху пришли уже точно. Сегодня пожалуй и опробую

​В общем ребята, сгонял я тут на неделе в Санкт-Петербург, познакомиться с пивоварней Brew Moose и собственно подразделением Carlsberg для малых (давайте тут без слова craft?) пивоварен. Вышел отличный диалог, в целом, как это и бывает у корпораций (почти 10 лет шарю за топик) главное это не сделать один раз вкусно навести кипиша на рынке и слиться, а стабильно наладить процесс производства не самых сложных сортов (естественно на первых этапах).
Пройдусь как раз по ним:
Smoothie - образцовый продукт. Вообще сложно докопаться до него, кокоса в достатке, манго есть, даже ваниль присутствует. В нашей деревне такие за 13,5 фунтов покупают и Вейлом зовут.
Thunderbird DDH imperial Hazy IPA - тут что-то пошло не так явно. Мартовский hazy, "выгорел" и стал похож на нечто печально-родное из прошлых годов неудачных варок российского пивоварения.
Sour Ale - а вот это хороший середняк своего сегмента. Эдакий Тоттенхем из фильма про Брюгге.
Отдельно стоит отметить, что мы говорим о позициях, которые можно поставить в сети и крупную HORECA, то есть здесь нужно думать ещё и о цене на продукт на полке. Смузи, мне кажется нужно долго доводить до клиента, потому что, я как представлю, что это всё в +40 на улице стоит в плохо охлаждаемом складе, где-то под Краснодаром, так сразу печаль накатывает.
В целом я явно соскучился по общению на фестивалях, общению на пивные темы или около них. Спасибо ребятам за приглашение и посмотрим, что там у них будет дальше.

В последнее время основу моего пивного потребления составляют слова на "Л". Лагеры и ламбики. Сложности с покупкой в целом возникает минимальное количество, у меня есть свои фавориты в каждой категории, даже в той части под названием *необоснованно дорогие американские баночки 0.44*. Есть те кого хочется пить каждый день (жига, урквелл, привет), есть праздничные истории (кантика из горла во дворе руля, ммм), а есть то что очень хочется попробовать, но никак не везут. Я сейчас не про лагеры от Hill Farmstead, я всё же в своём уме и понимаю, что официально они к нам доедут примерно никогда, я про Мюнхенскую пивоварню Zehendner. Все мои знакомые ставят их пиву неправдоподобно высокие оценки (это как раз те, чьи оценки являются для меня указанием к потреблению), в Германии оно доезжает видимо только в "крафтовые" бары вроде Muted Horn, Biererei, Mon Petit Cafe. Потому на волне любви большого количества биргиков к лагерам, а также возможности продать эту Германию в бары, где её любят больше, чем IPA задаю вопрос читающим меня дистрибьюторам. Может попробуете привезти?

В честь "Дня отца" Miller совместно с New Balance создали shoezie - кроссовок для пива. Разработали они его естественно на основе "батиных" 624-ых. Дроп через 17 дней.

С этими часами носить прям сходу можно

Casio G-Shock DW 5600 x Budweiser

Всё что вы хотели знать о хард-зельцерах описал Андрей, я ему верю.