Ну что нас ждёт куча новых Zenne, а именно 5 штук. Выдержанные в бочках Oloroso и(или) Amontillado. Красота, да и только
Замечательная статья о семье Миллс, которые в своём доме зародили великолепную пивоварню Mills. Аккуратно статья исключительно английская, читайте с акцентом.
https://www.pelliclemag.com/home/2020/8/14/branches-at-the-window-mills-brewing-in-berkeley-gloucestershire
https://www.pelliclemag.com/home/2020/8/14/branches-at-the-window-mills-brewing-in-berkeley-gloucestershire
Pellicle
Branches at the Window — Mills Brewing in Berkeley, Gloucestershire — Pellicle
To transfer wort from kettle to fermenter, Jonny Mills has to pump it out of the door of the brewhouse, through a small garden, over a fence, and into a 1000 litre tank in the back of his van. A fraction of a second later, he has to race the wort to the van…
А вот как красиво выглядят новые мощности Omnipollo. В церкви говорят все будет и хопган на 200кг.
https://www.facebook.com/175706362467097/posts/3207757192595317/
https://www.facebook.com/175706362467097/posts/3207757192595317/
Other half обычно проводят Green City праздно и красиво, но на дворе 2020, а это значит все уходят в online.
Так что добро пожаловать в Green City. Там даже игра на iOS есть.
https://greencity.otherhalfbrewing.com/
Так что добро пожаловать в Green City. Там даже игра на iOS есть.
https://greencity.otherhalfbrewing.com/
Green City
After a nearly three year hiatus, Green City has returned to home field to announce our Green City Championship – an Ode to Everything IPA! The doubleheader will take place Friday June 17th + Saturday…
Forwarded from GP
Занималась вчера любимым делом - пила пиво из танка и делала первый чекин)))
Скоро наш коллаб с Rewort brewery увидит свет! Готовьтесь 🥞🥧🥛💦
Upd: если до моего отъезда тут наберется 1000 человек, то оставлю мощную закладку в Москве!
Скоро наш коллаб с Rewort brewery увидит свет! Готовьтесь 🥞🥧🥛💦
Upd: если до моего отъезда тут наберется 1000 человек, то оставлю мощную закладку в Москве!
Forwarded from Просто Про Пиво
Страшная правда
Все пивные новостные ленты пестрят сообщением о том, что в Швейцарии сварили пиво по рецепту искусственного интеллекта: алгоритм прошерстил базу из десятков тысяч рецептов и, исходя из пожеланий кожаных мешков, научился предлагать свою уникальную рецептуру, точно подсчитывая количество нужных ингредиентов. И хотя новость для 2020 года выглядит довольно таки обыденной, несколькими годами ранее ей предшествовали очень важные события. Страшная правда, о которой я просто обязан вам рассказать.
Благодаря попавшим мне в руки секретным документам™ стало известно, что последние несколько лет, задолго до официального запуска, пивной ИИ активно обкатывался в России. Но, поскольку проект был засекречен, тестирование проходило в строгих условиях неразглашения. И хотя бездушный алгоритм фактически является автором многих отечественных крафтовых сортов, все результаты его работы были вынужденно приписаны обычным пивоварам. Впрочем, время от времени тщательно продуманная конструкция конспирации все же пошатывалась.
В частности, несколько лет назад авторы проекта оказались буквально в шаге от разоблачения: во время очередных испытаний ИИ, которые на тот момент проходили в Туле, к алгоритму случайно подключили базу рецептов итальянских блюд. «Не знаю, как так произошло: мы должны были варить гозе по оригинальному рецепту ИИ, но подвох заметили только через пару дней после отгрузки пива в магазины, когда нам начали сыпаться сообщения о том, что у нас томатный сок в банке вместо пива. Я, конечно, и сам немного удивился, когда лил томатную пасту в чан, но сразу подумал, что это все-таки компьютерный интеллект, ему виднее, и не придал этому значения», — вспоминает сотрудничавший с авторами алгоритма пивовар Денис (имя изменено).
Еще один инцидент, когда ИИ дал серьезный сбой, случился в Санкт-Петербурге. По признанию основателя известной пивоварни, господина Н., первое время испытания алгоритма шли хорошо: предлагаемые им рецепты давали интересные сбалансированные сорта. Однако в какой-то момент, после очередного обновления, что-то пошло не так: программа стала выдавать рецепты убийственно сладкого пива. «Целиком положившись на компьютерный разум, мы расслабились и забили на контроль. Когда проблема всплыла наружу, было уже поздно: партия напитка уже была готова и разлита по бутылкам, — признается Н. — Сливать все пиво в канализацию мы себе позволить не могли — пратию уже выкупил поставщик, поэтому мы схитрили: дали пиву нарочито вызывающее название и залили горлышки бутылок специальным пластиком, пытаясь таким образом тонком намекнуть нашим поклонникам, что это пиво ни вскрывать, ни тем более пить не стоит». Впрочем, основатель пивоварни не жалеет, что ввязался в историю с искусственным интеллектом: «К нашему удивлению — и, как выяснилось, к счастью — наши намеки были полностью проигнорированы, и пиво моментально влетело в топ рейтингов. С тех пор повторяем эксперимент каждый год. Людям нравится. Спасибо искусственному интеллекту!»
Впрочем, все это покажется ерундой, когда я скажу вам, что именно этот ИИ стал причиной появления так называемых хард-зель… Так, погодите, в дверь стучат.
Все пивные новостные ленты пестрят сообщением о том, что в Швейцарии сварили пиво по рецепту искусственного интеллекта: алгоритм прошерстил базу из десятков тысяч рецептов и, исходя из пожеланий кожаных мешков, научился предлагать свою уникальную рецептуру, точно подсчитывая количество нужных ингредиентов. И хотя новость для 2020 года выглядит довольно таки обыденной, несколькими годами ранее ей предшествовали очень важные события. Страшная правда, о которой я просто обязан вам рассказать.
Благодаря попавшим мне в руки секретным документам™ стало известно, что последние несколько лет, задолго до официального запуска, пивной ИИ активно обкатывался в России. Но, поскольку проект был засекречен, тестирование проходило в строгих условиях неразглашения. И хотя бездушный алгоритм фактически является автором многих отечественных крафтовых сортов, все результаты его работы были вынужденно приписаны обычным пивоварам. Впрочем, время от времени тщательно продуманная конструкция конспирации все же пошатывалась.
В частности, несколько лет назад авторы проекта оказались буквально в шаге от разоблачения: во время очередных испытаний ИИ, которые на тот момент проходили в Туле, к алгоритму случайно подключили базу рецептов итальянских блюд. «Не знаю, как так произошло: мы должны были варить гозе по оригинальному рецепту ИИ, но подвох заметили только через пару дней после отгрузки пива в магазины, когда нам начали сыпаться сообщения о том, что у нас томатный сок в банке вместо пива. Я, конечно, и сам немного удивился, когда лил томатную пасту в чан, но сразу подумал, что это все-таки компьютерный интеллект, ему виднее, и не придал этому значения», — вспоминает сотрудничавший с авторами алгоритма пивовар Денис (имя изменено).
Еще один инцидент, когда ИИ дал серьезный сбой, случился в Санкт-Петербурге. По признанию основателя известной пивоварни, господина Н., первое время испытания алгоритма шли хорошо: предлагаемые им рецепты давали интересные сбалансированные сорта. Однако в какой-то момент, после очередного обновления, что-то пошло не так: программа стала выдавать рецепты убийственно сладкого пива. «Целиком положившись на компьютерный разум, мы расслабились и забили на контроль. Когда проблема всплыла наружу, было уже поздно: партия напитка уже была готова и разлита по бутылкам, — признается Н. — Сливать все пиво в канализацию мы себе позволить не могли — пратию уже выкупил поставщик, поэтому мы схитрили: дали пиву нарочито вызывающее название и залили горлышки бутылок специальным пластиком, пытаясь таким образом тонком намекнуть нашим поклонникам, что это пиво ни вскрывать, ни тем более пить не стоит». Впрочем, основатель пивоварни не жалеет, что ввязался в историю с искусственным интеллектом: «К нашему удивлению — и, как выяснилось, к счастью — наши намеки были полностью проигнорированы, и пиво моментально влетело в топ рейтингов. С тех пор повторяем эксперимент каждый год. Людям нравится. Спасибо искусственному интеллекту!»
Впрочем, все это покажется ерундой, когда я скажу вам, что именно этот ИИ стал причиной появления так называемых хард-зель… Так, погодите, в дверь стучат.
Telegram
Бирфинг — пивной брифинг
Тем временем, в Швейцарии сварили пиво по рецепту искусственного интеллекта (что, впрочем, в 2020 году не особо-то и удивляет). Авторы алгоритма Brauer AI утверждают, что их детище ознакомилось с более чем 150 тысячами рецептов пива и теперь готово выдавать…
Так, если американцы жиденько выступили со своим Brew Brothers, то тут пришла совсем неожиданная ответка от немцев. Криминальная драма(что? Да!) про 1900 год. Ну, посмотрим
https://youtu.be/bSH2LM__E3A
https://youtu.be/bSH2LM__E3A
YouTube
Oktoberfest: Beer & Blood - Netflix Trailer (English Subtitles)
"In 1900 Munich, ambitious brewer Curt Prank uses brutal tactics on his quest to build a beer hall that will dominate the city's lucrative Oktoberfest."
You can see our interview with the director of the Limited series here: https://www.whats-on-netflix…
You can see our interview with the director of the Limited series here: https://www.whats-on-netflix…
Новости пандемии продолжаются, Mikkeller NY - всё.
Интересно как там beavertown.
https://www.instagram.com/p/CGhjzTjHNOY/
Интересно как там beavertown.
https://www.instagram.com/p/CGhjzTjHNOY/
Instagram
mikkellerbeer
Dear friends and followers,⠀ ⠀ We have had to make the difficult decision to permanently close the @mikkeller.nyc location at Citi Field. With no foreseeable customers at Citi Field, Mikkeller is consolidating its NYC brewery with its San Diego brewery…
Скоро зима, а значит и знаковые релизы мировых пивных "китов", благодаря пандемии, мы с вами можем прикоснуться к святому пивному граалю - Kentucky Brunch Breakfast Stout (средний рейтинг 4.8).
Со вчерашнего дня по конец завтрашнего (чуть подольше, но не сильно) вы можете зарегистрироваться и получить право покупки этого стаута. Ценник неизвестен, но зная ребят из Айовы закладывайте 70-100$ + все затраты на proxy (да человеку нужно будет сгонять и забрать вашу бутылку, упаковать её и отправить дальше). Конечно, если вы вдруг, по какому-то счастливейшему стечению обстоятельств, выиграете напишите мне в комментарии к посту, разберёмся как его доставить из штата/лучшего альбома Slipknot.
Регистрация доступна по ссылке - https://survey.alchemer.com/s3/5967050/KBBS-2020-Lottery-Entry
Со вчерашнего дня по конец завтрашнего (чуть подольше, но не сильно) вы можете зарегистрироваться и получить право покупки этого стаута. Ценник неизвестен, но зная ребят из Айовы закладывайте 70-100$ + все затраты на proxy (да человеку нужно будет сгонять и забрать вашу бутылку, упаковать её и отправить дальше). Конечно, если вы вдруг, по какому-то счастливейшему стечению обстоятельств, выиграете напишите мне в комментарии к посту, разберёмся как его доставить из штата/лучшего альбома Slipknot.
Регистрация доступна по ссылке - https://survey.alchemer.com/s3/5967050/KBBS-2020-Lottery-Entry
А вот ещё одна возможность потратить своё время и деньги (106 евро + налоги + на пиво), 2100 паков. Страт продаж в 18:00 по Москве, думаю сервер проживёт пару минут так что успевайте потратить 10к на 6 сверхтопчиков
https://www.facebook.com/110627652322553/photos/a.119797978072187/3672541146131168/
https://www.facebook.com/110627652322553/photos/a.119797978072187/3672541146131168/
Facebook
Brasserie Cantillon
Chers amis, Ce mercredi 21/10 à 17h, nous organiserons notre vente en ligne d'automne via Craftpeak, notre nouvelle plateforme. Il s'agira d'une boîte de six bouteilles de 75cl, composée de deux...
Мать честная, что творится-то! Other Half в Лондоне! всё пора переезжать
https://instagram.com/otherhalfldn
https://instagram.com/otherhalfldn