В начале года я писал о том, что напиток seltzer выйдет на первый план летнего крупного потребления в США и что Oscar Blues будет делать свои варианты.
Но вот о чём я не говорил, так это о самом крупном игроке этого сегмента - White Claw.
Так как сложно рассказать о том чего не пил, то позволю в очередной раз скинуть статью забугорную.
Коротко из неё можно узнать, что Зельтцер это водичка с фруктами от которой напиваешься.
Когда наши любители комбучи "перейдут и на это дерьмо" неизвестно.
Но ниша у нас пуста.
https://thetakeout.com/why-are-people-obsessed-with-white-claw-1836670721
Но вот о чём я не говорил, так это о самом крупном игроке этого сегмента - White Claw.
Так как сложно рассказать о том чего не пил, то позволю в очередной раз скинуть статью забугорную.
Коротко из неё можно узнать, что Зельтцер это водичка с фруктами от которой напиваешься.
Когда наши любители комбучи "перейдут и на это дерьмо" неизвестно.
Но ниша у нас пуста.
https://thetakeout.com/why-are-people-obsessed-with-white-claw-1836670721
The Takeout
Why are people obsessed with White Claw?
Since my taste test of hard seltzers, people have begun turning to me as their personal Hard Seltzer Explainer. I field the questions at parties, via text, on Twitter: What are hard seltzers made of? Who’s drinking them? But above all: Why are people so obsessed…
Наконец-то на дне рождения руля есть что попить (кроме пилзнера)
https://www.facebook.com/stammbrewing/photos/a.435284836631554/1309172195909476/
https://www.facebook.com/stammbrewing/photos/a.435284836631554/1309172195909476/
Facebook
Stamm Brewing
OVERHYPE | IMPERIAL SOUR ALE ABV 7% | IBU 0 Мы не преувеличиваем важность, но и не преуменьшаем значение, представляя вам весь этот Over Hype. Здесь точка максимальной мощности этого лета -...
Вот наконец-то с админами известных каналов без кумовства и коррупции делают интервью.
https://www.youtube.com/watch?v=LUzXbNeQf2U
https://www.youtube.com/watch?v=LUzXbNeQf2U
YouTube
Полина Глейзер «FFF Brew» — как открыть пивоварню / Молодые и красивые
Как отрыть пивоварню расскажет Полина Глейзер (26 лет), основатель пивного бренда FFF Brew. Четыре года назад на деньги, подаренные на день рождения, она решила сварить тонну пива по своему рецепту. И понеслось... Сейчас у напитка 13 вкусов, он продаётся…
По традиции сделал список на завтрашний праздник, чтобы долго не искать. Увидимся завтра.
https://untappd.com/user/myheroisme/lists/354136
https://untappd.com/user/myheroisme/lists/354136
Untappd
Rule HB List | Untappd
Anton B.'s List on Untappd including ratings, descriptions and more.
А вот и лайнап bourbon county подвезли. Всё очень красивое. Всё выглядит куда лучше, чем прошлый год
https://www.porchdrinking.com/articles/2019/08/14/goose-island-reveals-2019-bourbon-county-stout-lineup/
https://www.porchdrinking.com/articles/2019/08/14/goose-island-reveals-2019-bourbon-county-stout-lineup/
PorchDrinking.com
Goose Island Reveals 2019 Bourbon County Stout Lineup
Goose Island once again has eight beers in its lineup of Bourbon County Stout. See which new variants make their debut in bottles this year.
Почитайте, в начале недели, историю человека, который работал шефом в Noma, а теперь варит кельши и джуси.
Пока получается не сверх круто(судя по оценкам), но думаю когда дело дойдет до выдержки тут то и проявятся умения и знания ферментации.
https://www.canamagazine.com/2019/08/broaden-build-copenhagen-matt-orlando-amass/
Пока получается не сверх круто(судя по оценкам), но думаю когда дело дойдет до выдержки тут то и проявятся умения и знания ферментации.
https://www.canamagazine.com/2019/08/broaden-build-copenhagen-matt-orlando-amass/
Caña
Broaden & Build Copenhagen, a food-forward brewery by Matt Orlando
Former Noma chef, Matt Orlando explains how avant garde cuisine and sustainability is transposed to progressive craft beer at his new food-forward brewery
@lilcrafty поздравляет сердечно и коррупционное кумовство цветет как осенью 89-го в Берлине